Это цитата сообщения петельки Оригинальное сообщение
спасибо за перевод DinaSF (Осинка)
[407x698]
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Начну с интриги. После того, как приготовил – съел две тарелки собственно соуса, пока дошел до рыбы. Вкусно – нет слов. Редко я так говорю, но, сейчас именно такой случай.
Что такое храйме? Это рыба с маленьким колиечством костей тушеная в томатном соусе с большим количеством специй. Блюдо марроканское, пришедшее в Израиль во времена марроканской алии (исхода марроканских евреев в Израиль). Как и большинство марроканских блюд – храйме ароматен, душист и слегка остренький. Судя по всему, как и у украинского борща однозначного рецепта не существует. Мне на глаза попался вот этот и душа сказала – это самое то…
Чтобы не рассусоливать, привожу список продуктов
Рыба морская с минимумом костей, в моем случае – хек – 1 кг.
Помидоры – поароматней и посочней – 2 кг
Лук – 3 крупные луковицы
Перец болгарский красный – 2-3 перчины
Чеснок – 1 крупная головка
Лимон 1 шт.
Томатная паста – 200 грамм
Кинза – пол пучка
Петрушка полный пучек и еще немного, чтобы посыпать при подаче
Соль – по вкусу,
Оливковое масло первого отжима – 50 грамм
Черный молотый перец (смежесмолотый) – пол чайной ложечки
Зира – чайная ложечка
Тмин – чайная ложечка и перемолоть
Паприка в порошке – 3 чайные ложечки
Сушеная паприка крупного помола – 2 чайные ложки
Итак, всем запаслись – начинаем готовить. Размораживаем рыбу. Процесс это длительный, но не хлопотный. Оставляем рыбу на ночь на полке в холодильнике, положив в какую ни будь миску и утром получаем размороженную рыбу. Срезаем плавники и режем на кусочки длинной 5-6 см. Первым делом все моем и чистим. Затем, режем пополам томаты и на крупной терке, прислонив к ней срезом и прижав рукой их натираем. В результате, в руках должна остаться корочка, которая нам не нужна и которую можно и нужно выбросить. Отставляем в сторону томаты. Чистим и мелко режем лук. В большой кастрюле греем оливковое масло и пассеруем – прогреваем, периодически перемешивая, до прозрачности, лук. Огонь – малый, чтобы ни дай Б-г не подгорело. Пока лук пассеруется чистим и меленько режем чеснок. Отправляем к луку, перемешиваем и продолжаем пассеровать. Чистим и меленько режем перец. Режем действительно меленько – квадратиками, миллиметра три-четыре на сторону. Отправляем в кастрюлю. Прогреваем все вместе, минут пять, тем временем толчем тмин. Заливаем томатами, перемешиваем. Снимаем цедру с половинки лимона и отправляем в кастрюлю. Прокатываем лимон по столу, для того, чтобы легче было давить сок и сок вместе с мякотью, выбрав косточки, тоже в кастрюлю. Даем потушиться минут 15, после того, как закипит, кидаем специи, солим, перчим, режем половинку острого перца отправляем в кастрюлю, в нее же и томатную пасту и столовую ложку сахара. Закрывем крышкой и даем тушиться, пока овощи не станут мягонькими. Если получилось густо – надо добавить томатного сока или в крайнем случае воду.
Опускаем порезанную размороженную рыбу и с момента закипания тушим ее 10 минут. Выключаем и даем настояться, хотя бы минут пятнадцать, а лучше полчаса.
Больше расхваливать не буду. Когда будете подавать – посыпьте большим количеством мелкопорезанной петрушки.
Приятного аппетита.
Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение
Два тёплых вязаных платья
|
Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение
Жакет реглан на одной пуговке ,с рельефным узором на полочках
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Как использовать глицерин в быту
Как использовать глицерин в быту
✔ С помощью глицерина можно выводить "трудные" пятна.
- Пятно от ягоды (даже черники) просто вывести, если ровно час держать в глицерине загрязненное место, а потом сполоснуть его едва соленой водой.
- Вывести с помощью глицерина можно также свежие пятна от кофе и чая. Для этого нужно нанести на загрязненный участок смесь глицерина с кухонной солью. Как только пятно обесцветится - смывайте раствор и стирайте вещь на привычном режиме стирки.
✔ Глицерин противостоит пыли.
Если натереть глицерином лакированную мебель и зеркала, то пыль не будет садиться на них.
✔ Глицерин восстанавливает кожаные изделия.
Если на кожаной куртке, сумке или перчатках потерлись швы - их стоит протереть глицерином. Кожа будет казаться уже не слишком потертой.
✔ Глицерин заставляет полы блестеть.
Если у вас паркет или ламинат - помойте его водой с глицерином. Полы начнут сиять.
✔ Глицерин для волос.
- Добавляйте глицерин в шампунь при каждом мытье волос и они станут более послушными, перестанут пушиться и казаться сухими.
- Можно делать разнообразные маски с глицерином. Добавлять его в магазинную косметику для волос. Это вязкое вещество, оно обволакивает волос, увлажняя его.
✔ Глицерин для рук.
В косметических магазинах продаются готовые глицериновые кремы. Они очень помогают в морозные зимы, защищая руки от холода. В теплое время года, это вещество тоже полезно, так как способно успокоить раздражение и зуд кожи. Вы можете просто наносить немного глицерина на проблемные и сухие участки, а можете делать глицериновые ванночки для рук. Для этого в теплую воду капните несколько капель глицерина.
✔ Глицерин для кожи лица.
Глицерин уже давно используется в косметической промышленности, и несмотря, на эволюцию компонентов в косметике, он все еще популярен среди производителей. Дело в том, что глицерин имеет уникальную способность - он быстро впитывает влагу и долго сохраняет ее. Если нанести его на лицо он не впитается в кожу, а останется на ней невидимой пленкой. Эта пленка притягивает микроскопические молекулы воды, содержащиеся в воздухе, и тем самым увлажняет кожу.
[500x500]
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Опубликовала usnatalex
Что может быть проще - столбик без накида и воздушная петля? Ничего. А много ли вы сможете составить узоров только из этих двух элементов? Попробуйте, это интересный эксперимент.
Когда-то такой эксперимент проводили с нами на курсах (о них я как-то писала). В распоряжении у нас был крючок, пряжа, вправе были брать столько, сколько хочется цветов, и ограничение: ничего кроме столбика без накида и воздушной петли не использовать. Вязка д. б. не ажурной. Поскольку мне очень нравились береты, то и все раздумья мои были вокруг кругового вязания.
Невероятно много было придумано, я бы сказала создано узоров, как монохромных, так и разноцветных. Я сейчас хотела бы реанимировать некоторые плотные узоры, в которых используются либо только столбики без накида, либо добавляется и воздушная петля. "Реанимировать" потому, что очень редко приходится видеть эти узоры, а некоторые даже никогда.
Образцы я вязала пряжей Vera, Alpina, 300 м/100г, хлопок+акрил, крючок 2,7, вязание круговое.
1. Образец для сравнения - полотно, связанное сбн традиционным способом, то есть под верхнюю перекладину, петлю.
Это цитата сообщения Фёдор_Иванович_Сухов Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
Ажурное платье бежевого цвета.
Бежевое платье
[показать]Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение
Оригинальный воротник
Интересное воплощение воротника...
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение
Вязаный пуловер на кокетке спицами.Вязание сверху.
http://domosed-ka.ru/forster/?_utl_t=li
[581x667]Вязаный пуловер без швов | ДОМОСЕДКА
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Жилет с квадратными мотивами (размеры 44-54)
Модель DROPS Design с описанием на русском языке
Описание опубликовано в журнале "Мастерица"
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
komplektas iš Журнал Мод №581
1.
[527x700] 2.
[532x700] 3.
[526x700] 4.
[532x700]
Это цитата сообщения Rosa_Oksa Оригинальное сообщение
Асимметричный пуловер
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение
Та еще змея!
Вязание чешуи.
_____________
Интарсия, вязаный пэчворк, модульное вязание - названия разные, но суть одна; полотно собирается из отдельно связанных кусочков. Если вы умеете вязать лицевые и изнаночные,то все остальное - совсем не сложно.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-спицы-Безрукавки и Жакеты
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ДИЗАЙНЕР АННА ЛЕСНИКОВА... удостоена титула Королева Трикотажа России... КРАСИВЕЙШИЕ, ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ РАБОТЫ...
Художник-модельер Анна Лесникова приехала покорять Москву из Нижнего Новгорода. Теперь трикотаж Анны Лесниковой носят звезды шоу-бизнеса, телеведущие, актеры. Сегодня она является одним из перспективных и востребованных художников-модельеров…
Вязаные вещи от Анны Лесниковой пронизаны солнечной жизнеутверждающей энергией; они очаровывают своей изысканной простотой и, одновременно, оригинальностью. Именно поэтому где бы ни выступала художница, ей сопутствует успех. В 1997 году Анна Лесникова представила коллекцию в Дюссельдорфе и была названа «событием года». Чуть позже во Всероссийском конкурсе трикотажников Анна Лесникова удостоилась титула Королева Трикотажа России. Именитый российский модельер Валентин Юдашкин трижды делал совместные показы с Анной Лесниковой в Нижнем Новгороде. А на недавнем Форуме талантов и дизайнеров России коллекция Анны покорила одного из самых влиятельных модельеров в истории высокой моды – Пьера Кардена.
Нижегородский дизайнер создает свои коллекцию из вполне доступной секционной пряжи, что не может не радовать!!!
ССЫЛКА на сайт автора
коллекции
Анна Лесникова - постоянный участник и дипломат Российской Недели Моды, Федеральных и Региональных выставок, ярмарок и конкурсов. Основала свою фирму по производству высококачественных трикотажных изделий в 1993 г. Ежегодно разрабатывает 4 коллекции. В Нижнем Новгороде Анна объединила всех дизайнеров в фестивале "Золотой Подиум" и первой организовала показ коллекции одежды в стиле Высокой Моды. Ее модели вошли в Итальянский каталог "Коллекшион", а также модные журналы Канады, Швеции, Италии, Англии и других стран.
 |
 |
 |
 |
|
|