http://vk.com/feed?z=photo-60959851_355030752%2Fwall-60959851_17851
[469x518]
Самое время приготовить дома свой постный майонез...уж точно буду знать из чего сделан! Время Рождественского поста идет и Новый год идет - а как же без салатиков с майонезом.?..А вот как - выручит майонез постный собственного приготовления...
Итак берем ;
Овощной бульон — 500 мл
крахмал — 1 ст. ложка
лимонный сок — 1-2 ст. ложка
сахар — по вкусу
горчица — по вкусу
соль — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
зелень укропа и петрушки — по вкусу
растительное масло — по вкусу
Способ приготовления
Овощной бульон немного подогреть. Затем половину бульона развести с крахмалом, а вторую половину довести до кипения на среднем огне. Потом влить в этот бульон половину остывшего бульона с крахмалом и мешать до загустения. Снять с огня и дать остыть.
После этого приготовленную смесь выложить в блендер, добавить горчицу, сахар, соль, лимонный сок, черный молотый перец и измельченную зелень. Все хорошенько взбить и во время взбивания добавить немного растительного масла. Взбить до загустения.
Постный майонез в домашних условиях готов.
[537x700]
[520x520]
[700x525]
[700x531]
[597x376]
[650x370]
[525x700]
[700x387]
[700x525]
[700x525]
[620x474]
1.
[450x370]
[504x700]
Читать далее
[604x445]
[700x655]
[381x400]
[показать] |
[показать] |
![]() |
|---|---|---|
![]() |
[показать] |
[показать] |
![]() |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
Пуловеры крючком. Подборка 174
Ингредиенты:
Томатная паста (у меня протёртые томаты без кожи) — 200 г
Лук репчатый (большой) — 2 шт
Рис — 0.5 стак.
Говядина на косточке — 800 г
Чеснок — 2 зуб.
Приправа для харчо (у меня фирмы Kotanуi. Уцхо-сунели, соль, хлопья сешённых помидоров, шафран, кориандр, чёрный перец, перец чили, лавровый лист)
Аджика острая пол чайной ложки(можно сухую, по вкусу)*Грецкие орехи измельченые-100 гр.
Приготовление:
1.Варим мясо. Закидываем его в холодную воду. Варим мясо в течение часа на небольшом огне, снимаем пенку. Солим. После того как мясо сварилось, нарезаем его на кусочки и отправляем обратно в кастрюлю.
2.Нарезаем лук и обжариваем его до прозрачности на медленном огне. Добавляем несколько столовых ложек томатной пасты (у меня протёртые помидоры), нарезанный чеснок, аджику, специи и обжариваем еще минут 5 все вместе.
3.Закидываем в кастрюлю промытый рис.
4.Минут через 20, когда рис сварился, заправляем суп луково-томатной зажаркой.
5. Варим ещё 5 минут.
6.Добавляем грецкие орехи.
Даём немного настоятся и густой грузинский суп Харчо готов)
[452x604]