Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
Пирог Виноградная лоза
Сообщение Верлиока
Пирог из дрожжевого теста холодным способом с начинкой из сухофруктов и грецких орехов.
Дрожжи распустить с добавлением муки и сахара (немного). Дать чуть-чуть подняться. Затем замесить мягкое тесто. Если оно липнет к рукам, надо обмазать его подсолнечным маслом, чуть помесить и обкатать в муке немного - липнуть не будет.
Положить тесто в кастрюлю, прикрыть целлофаном и в холодильник на ночь.
Утром достать, пусть полежит минут 20, и можно печь пироги.
[показать]
Начинка: сухофрукты (любые, какие нравятся) + грецкие орехи + сахар + сливочное масло.
[показать]
Тесто раскатать в пласт, вырезать круги, выложить на них сухофрукты и орехи, посыпать сахаром, положить небольшой кусочек сливочного масла.
Скатать шары и приступить в формовке пирога, как показано на иллюстрациях.
[показать]
Пирог до выпечки cмазать яичным желтком.
Пирог после выпечки (выпекать в разогретом духовом шкафу при Т* 180*С до готовности).
[показать]
После выпечки пироги можно смазать сахарным сиропом, который готовится из 4 ст.л. сахара и 4 ст.л. воды + немного глюкозы, чтобы сироп не засахарился.
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА! [показать]
Источник: кухарка.ру
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Трехэтажный бутерброд
Часть 2 - Колбасные розанчики
...
Часть 96 - Crazy cake (Сумасшедший пирог)
Часть 97 - торрт Снежная королева (холодный торт без выпечки)
Часть 98 - Пирог Виноградная лоза
Часть 99 - Пирог Самовар
Часть 100 - Уроки фигурной выпечки
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Уроки фигурной выпечки
Лебедь
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Великолепие испанской архитектуры в HDR-фото
У испанского фотографа Марка талант создавать удивительные фотографии не менее удивительных архитектурных сооружений.
[показать]Церковь Святых Мануэля и Бенито в Мадриде
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
пирожки жареные – тесто заварное
[300x199]
Жареные пирожки – не самый полезный продукт, это факт. Но если очень хочется, то можно. То есть иногда можно, если дома приготовить, а не покупать на улице, невесть из чего сделаные пирожки. Предлагаю действительно хороший рецепт жареных пирожков из заварного дрожжевого теста.
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Пинетки с оборочками. Мастер-класс
http://dom.sibmama.ru/index.php?p=pinet
[показать]
Серия сообщений "вязание крючком":
Часть 1 - Кружевной костюмчик
Часть 2 - Джемпер "Клубничное суфле"
...
Часть 98 - шапочки и шляпки
Часть 99 - Вязаные цветы
Часть 100 - желуди
Это цитата сообщения lerochkinblog Оригинальное сообщение
Рецепт соленого текста для лепки
Рецепт соленого текста для лепки:
2 стакана муки
1 стакан соли
примерно 125 мл воды (количесство воды зависит от вида муки)
Желательно добавить 1 ложку крема для рук (или растительного масла или сухого обойного клея) Лепите фигурку сразу на том противне или доске, где она будет сохнуть.
2 вариант соленого теста для лепки:
Вам понадобятся: соль «Экстра», пшеничная мука, растительное масло, вода, большая миска, стакан и столовая ложка.
Всыпьте в миску 1 стакан соли и 1 стакан муки и перемешайте соль с мукой столовой ложкой. Затем влейте 1 столовую ложку растительного масла и полстакана воды, перемешайте ложкой и месите руками до однородного состояния так же, как обычное тесто. Воду можно заменить киселем из крахмала, тогда масса будет намного пластичнее.
Кисель делают так:
1 столовую ложку крахмала растворите в 1/2 стакана холодной воды. А еще 1 стакан воды нагрейте в маленькой кастрюльке до кипения. Влейте в кипящую воду раствор крахмала, помешивая. Когда содержимое кастрюли загустеет и станет прозрачным, выключите огонь. Дайте киселю остыть и влейте его в смесь муки с солью вместо воды.
Тесто может получиться слишком мягким. Тогда поступите следующим образом: смешайте на дне миски столовую ложку муки со столовой ложкой соли. Прижмите ком теста к этой смеси, а затем сомните его. Поступайте так до тех пор, пока тесто не станет более плотным.
Положите полученную массу в полиэтиленовый пакет и поместите в холодильник на 2—3 часа. После этого из теста можно лепить. Если после занятий лепкой у вас еще останется тесто, то храните его в холодильнике в полиэтиленовом пакете.
Из книги "Лепим из солёного теста." Е.Данкевич Санкт-Петербург "Кристалл" 2001г
После формирования фигурки сушатся.
Сушка фигурок из соленого теста осуществляется в духовке при температуре 80 градусов а течение часа и более (время сушки зависит от толщины фигурки).
Другой вариант - сушить соленое тесто на батарее. Время подобной сушки , в зависимости от размеров изделия , может доходить до 5 суток .
После обжига или сушки изделия из соленого теста можно раскрашивать, что и продемонстированно на иллюстрациях и лакировать.
Наиболее надежны акриловые краски и художественная гуашь, в которую добавлено немного клея ПВА.
После высыхания эта смесь немного блестит и не пачкает руки.
Для лакировки используйте акриловый лак ( нетоксичен,сохнет 6-8 часов).
Серия сообщений "лепка из соленого теста":
Часть 1 - лепка из теста
Часть 2 - веселое соленое тесто
Часть 3 - Рецепт соленого текста для лепки
Часть 4 - магниты на холодильник своми руками
Часть 5 - ПРОДОЛЖЕНИЕ ТЕМЫ О ЛЕПКЕ ИЗ СОЛЕНОГО ТЕСТА
...
Часть 21 - поделки из солёного теста
Часть 22 - МК роспись яблока
Часть 23 - Ёжики из соленого теста. МК
Это цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение
Ещё греческие орнаменты - чёрная туника крючком .
[546x546]Это цитата сообщения Spectator_Familus Оригинальное сообщение
Нежный картофель в духовке во французском стиле.
Данный рецепт сообщества 
Вкусно_Быстро_Недоро
попал в лирушную рассылку от 23 сентября 2010 года.
Его добавили в свои цитатники более 322 пользователей нашего сайта!
Следите за обновлениями!
Модератор 
TUFELKA
Ехал сегодня утром в автобусе, с работы домой и заглянул в Сеть, чтобы найти какой-нибудь простой и интересный рецепт. Рецепт печёной картошки... Нет, запекать картошку я умею, конечно. Но такой вкусной, нежной и радующей глаз она у меня ещё не получалась. И семейство оценило - мгновенно была съедена первая порция и вечером мне пришлось повторить опыт.
Вот, поэтому я решил поделиться с вами тем, что сделал сам.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Капустная солянка
|
Это блюдо для любителей тушеной капусты. Для тех, кто понимает в ней толк - это возможность получить настоящее удовольствие. Для тех, кто ещё не знаком с прекрасным вкусом капустной солянки - удачный повод восполнить этот пробел. Сытное, по-домашнему уютное блюдо. |
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
"Куриные кармашки"
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
болеро из прямоугольника спицами и крючком
[450x337]МАСТЕР КЛАСС
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Повседневное крупным планом
На этих фотографиях представлены предметы, которые уже давно стали неотъемлемой частью нашей повседневной жизни. Только теперь мы можем взглянуть на них в многократном увеличении. Используя один из самых дорогих микроскопов в мире – сканирующий электронный микроскоп.
[показать]
Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение
[показать]100
[показать]
[показать]И еще
Это цитата сообщения macsik16 Оригинальное сообщение
МК - вязание на вилке плюс ирландское кружево от Зои Лепорской
МК - вязание на вилке плюс ирландское кружево
[479x480]
[433x480]
[465x480]
[462x480]
[416x480]
[412x480]
[438x480]НЕ ТОЛЬКО КОПИРУЙТЕ,А И КОММЕНТИРУЙТЕ ПОЖАЛУЙСТА,КАК ВАМ НРАВИТСЯ МОЯ СТРАНИЧКА???????
[502x699]
[441x699]
[504x480]
[670x699]
Это цитата сообщения oxipin Оригинальное сообщение
Готовим вместе. Роллы, суши, урамаки. Видео уроки.
Готовим вместе. Роллы с лососем. Видео урок.
Готовим вместе. Суши с креветкой. Видео урок.
Готовим вместе. Урамаки с икрой. Видео урок.
Серия сообщений "роллы и суши":
Часть 1 - Как готовить японские блюда? Часть 1
Часть 2 - Мастер-класс по приготовлению суши дома (4 части)
...
Часть 7 - как готовить темаки-суши
Часть 8 - Как готовить роллы наизнанку (ура маки суши)
Часть 9 - Готовим вместе. Роллы, суши, урамаки. Видео уроки.
Часть 10 - Видео. Алексей Хван. Как приготовить рис для суши
Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение
А вот так можно украсить пинетки.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Поповеры (popovers) пустые булочки
Поповеры (popovers) пустые булочки
[655x533]
Когда я впервые приготовила поповеры по (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.
[655x463]
Рецепт