Светлая гостиная, довольно уютная и тихая. Пушистый ковер устилает пол. Обстановка не слишком шикарная, но все в этой комнате гармонично сочетается и создаёт необыкновенный колорит.
[660x847] Сентябрь. Волшебное время. Хочется пить прозрачный утренний воздух маленькими глотками и улыбаться бабочке - она не осознаёт скоротечности жизни. И пусть не знает - блаженные мгновения радости бытия.
[показать]Постоять...полюбоваться...окунуться в тишину...
И душою возродиться...бросив взгляд с небес в волну...
Эта живопись рассвета...пробуждает душу вновь...
И от красок невидАнных...расцветает вновь любовь...
ЧУдно рамочка деревьев...оградила красоту...
Край прекрасный и желанный...трогает... души струну...
[показать]
[показать]
|
[700x525]
|
|
[показать] |
На 4 порции: - 600 г филе лосося - несколько веточек разной зелени (эстрагона, базилика, укропа, петрушки и купыря) - 2 стрелки зеленого лука - примерно 150 г грецких или лесных орехов - 2 яйца - 2 столовые ложки лимонного сока - 50 г молотых сухарей - соль, черный перец - молотый мускатный орех - 5 столовых ложек арахисового масла |
Приготовление:
1. Порежьте филе лосося кусочками. Вымойте зелень и обсушите ее бумажным полотенцем. Рыбу с зеленью и орехами пропустите через мясорубку.
2. Положите полученную массу в миску. Очистите, вымойте и мелко порубите лук, а затем добавьте его к рыбе, перемешайте с яйцом, лимонным соком и молотыми сухарями, посолите, поперчите, положите мускатный орех.
3. Замесите однородный фарш, размешайте его и разомните вилкой. Влажными ладонями сформируйте из рыбного фарша 12 котлет одинакового размера.
4. Разогрейте на сковороде арахисовое масло и обжарьте в нем котлеты на среднем или небольшом огне. Обжаривайте котлеты 5 минут, затем переверните на другую сторону и жарьте еще 3 минуты. Подавайте с зеленым салатом.
В одной порции: 490 ккал/2050 кДж; белки – 38 г; жиры – 27 г; углеводы – 18 г;
[300x300]
Это блюдо – настоящая радость детям. И вкусно, и сладко, и когда готовятся очень интересно наблюдать за малюсенькими шариками теста – они сами крутятся – вертятся во фритюре и для детей это полный восторг.
Продукты: 1 ст. воды ,100 гр. масла или маргарина ,щепотка соли (по вкусу) ,1 ст. муки ,4яйца
Крем: масло сл.200-300гр. ,молоко сгущ.1б. ,
Воду, масло, соль соединить, поставить на огонь, довести до кипения. Добавить муки, хорошо размешать, снять с огня, немного остудить, чтобы яйца не заварились.