Рецепт просто замечательный! Паштет печеночный домашний готовится быстро и просто! Я часто делала паштеты, но вот этот рецепт мне очень понравился и показался самым удачным. Попробуйте и Вы мои дорогие, Вам тоже будет вкусно!
Ингредиенты:
Печень (говяжья) – 800 гр.;
Морковь – 250 гр.;
Лук – 250 гр.;
Растительное масло – 2-3 ст.л.;
Соль – по вкусу;
Черный перец – по вкусу;
Вода – 150-200 мл.;
Сливочное масло – 200 гр.
Паштет печеночный домашний . Пошаговый рецепт
Говяжью печень разрежьте крупными кусками. Лук и морковь также нарежьте крупно.
Налейте на сковороду пару ложек растительного масла, выложите печень и обжарьте с двух сторон до легкой золотистости. Затем добавьте лук с морковью, посолите и поперчите по вкусу.
При желании можно добавить лавровый лист.
Влейте воду так, чтобы она не доходила до половины продуктов. Тушите овощи на среднем огне до мягкости моркови. В процессе приготовления перемешайте пару раз.
Переложите печень с овощами в отдельную емкость без жидкости, добавьте сливочное масло.
Всю массу перебейте блендером или пропустите через мясорубку.
Вес готового паштета больше 1 кг.
Можно разложить паштет по контейнерам или баночкам и хранить в холодильнике до 7 дней.
Квргуша - блюдо балканской кухни, название трудновыговаримаемое и труднозапоминающееся, но сам рецепт очень прост. Приготовление этого блюда не требует особых усилий, все смешал, поставил в духовку, и готово. Квргуша готовится из кусочков курицы и смеси теста и приправ, а возникла она как результат больших потребностей и скромных возможностей. В квргушу добавляли всего понемногу из того, что было дома, - немного мяса, муки, яйцо, молоко, а также сыр или сметану. Так и возникло блюдо, которое нравилось любителям вкусно поесть как тогда, так и сейчас.
Ингредиенты для «Курица в тесте "Квргуша"»:
Бедро куриное (можно взять четверть, крылышки, мясо на кости) — 5 шт
* Μaхopкa. Однo из лучших нapoдных cpeдcтв. Βcкипятить литp вoды, дoбaвить 1 cт. лoжку мaхopки и кипятить eщe в тeчeниe 2 мин., нa мeдлeннoм oгнe. Рaзмeшaть, вылить в тaз. Дepжaть в oтвape нoги пpи тepпимoй тeмпepaтуpe, пoкa вoдa нe ocтынeт. Ηoги нe вытиpaть, a ждaть, пoкa oтвap caм выcoхнeт нa нoгaх.
* Рacпapить нoги в гopячeй вoдe. Β вoдe дoлжнa oбязaтeльнo быть pacтвopeнa мapгaнцoвкa или 5-10 кaпeль йoдa. Πocлe pacпapивaния втиpaeм в кoжу и нoгти coк из чecнoкa.
Дряблость кожи — естественный процесс старения, который также связан с тем, что мы теряем или набираем вес. Особенно быстро это заметно на руках, шее и подбородке. Хотя полностью решить эту проблему невозможно, ты можешь значительно улучшить состояние своей кожи и свою внешность благодаря натуральным средствам, которые укрепляют кожу и препятствуют потере эластана и коллагена.
Любите чизкейк, но не хотите тратить много денег на ингредиенты? Этот сметанный пирог покорит даже самого заядлого фаната. При этом делать его легко и просто.
Морковный торт ″Сюрприз″: за обе щеки уминают и взрослые, и дети
[797x419]
Морковный торт ″Сюрприз″: за обе щеки уминают и взрослые, и дети
И вкус, и польза!
В жизни всегда должно быть место для экспериментов, и если вы не пробовали морковный торт "Сюрприз", то самое время сделать это! Даже если ваши дети не любят морковь, то в этом тортике они съедят ее с удовольствием.
В большой миске взбейте морковь, сахар, масло и яйца, пока они хорошо не смешаются. В большой миске смешайте муку, пищевую соду, корицу и соль; постепенно смешайте с морковной смесью до однородного состояния. Всыпьте орехи. Вылейте 3 стакана жидкого теста в смазанную маслом и посыпанную мукой форму с отверстием посередине.
В маленькой миске взбейте сливочный сыр и сахар до однородной массы. Добавьте сбитое яйцо. Выложите ложкой на тесто, и залейте оставшимся жидким тестом. [698x241]
Выпекайте при температуре 180 ° в течение 55-60 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой. Охладите в течение 10 минут, прежде чем вынимать из формы.
Для глазирования в небольшой миске взбить сливочный сыр, масло и ваниль до образования пышной массы. Постепенно добавьте сахар, и доведите однородного состояния. Перед тем, как обмазывать тортик, охладите массу в холодильнике.
Связать рукав реглан не так уж и сложно. Платье с рукавом реглан смотрится очень элегантно и симпатично. Мне захотелось связать платье-реглан плотной гладью, чтоб на спине был вырез, а спереди "глухое горло". Этапы вязания:
Чудо печенье из творога и мёда! Просто, быстро и очень вкусно!
Готовлю мягкое, ароматное и очень вкусное творожно-медовое
печенье к чаю! Готовится быстро и просто, выпекать можно сразу после замеса
теста. С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка, а результат
непременно порадует Вас и Ваших близких!
И снова баклажаны. На этот раз - в итальянском исполнении. Баклажаны "Пармиджано" или меланзане алла пармиджана - запеканка с сыром, баклажанами и томатным соусом. Очень вкусная и очень баклажанная. Блюдо относится к горячим закускам, но лично для меня это полноценное основное блюдо. Я бы его разве что салатом из свежих овощей дополнила.
Удивительный потому что, во-первых, этот экземпляр печется из цельнозерновой муки без использования яиц, масла и сахара — образцовый пример здоровой еды.
А во-вторых, наш яблочный кекс — натуральный трансформер! Да-да, по желанию некоторые его компоненты легким движением руки заменяются на другие и получаются различные вариации супер-полезной выпечки.
