PSOMI - греческий хлеб [384x560]    Недавно нашла рецепт очень вкусного  греческого хлеба psomi. Я никогда не была в Греции, поэтому утверждать  насколько греческим получился хлеб, не могу, но могу уверенно сказать, что  хлеб получися очень вкусный. Чем ещё понравился хлеб, так это его  весь процесс приготовления: начиная от подогрева муки  до запекания. Думаю,тесто можно замесить и в хлебопечке, тем самым избежать подогрева муки в духовке, но я делала так, как указано в рецепте и ни чуть об этом не жалею Оригинальный рецепт вот здесь   http://www.food.com  , я только перевела, никаких измененений не вносила.  Ингредиенты на 2 батона:     * 6 чашек муки     * 1 пакетик сухих дрожжей     * 2 чашки воды     * 2 ч. л соли     * 3 ч.л сахара     * 1 ст. л растопленного сливочного  или 1 ст. л. растительного масла     * 1 ст. л семолины  (манной крупы)     * вода Приготовление:    1. Просеять муку в жаропрочную миску. Поставить  миску в тёплую духовку на нижнюю полку.    2. Развести дрожжи в 1/2 чашки тёплой воды, добавить остальную воду, соль и сахар.    3. Достать миску с подогретой мукой. Отсыпать 2 чашки муки в другую посуду.    4. В середине муки сделать колодец  и влить туда жидкость. Ввести немного муки, чтобы образовалась кашица. Накрыть посуду крышкой и поставить в тёплое место до образования небольших пузырей на поверхности кашицы ( примерно 10 минут)    5. Ввести муку из краёв посуды, добавить масло и мешать руками или лопаткой минут 10, или миксером с насадкой для теста минут 5.    6. Посыпать доску мукой, выложить тесто и постепенно добавить отложенную муку ( те 2 чашки)    7. Тщательно месить тесто, пока оно не станет эластичным и не будет прилипать к рукам. Сформировать  шар.    8. Обмазать тесто оливковым маслом, накрыть посуду плёнкой и поставить в тёплое место на 1-1 1/2 часа, пока тесто не удвоится в размере.    9. Обмять подошедшее тесто и разделить на 2 части. Сформировать 2 батона.   10. Посыпать противень семолиной, переложить хлеб на противень. Сделать на хлебе 4 надреза острым ножом или лезвием. Накрыть хлеб кухонным полотенцем и оставить подниматься ещё на 1 час.     11. Разогреть духовку до 190 Ц градусов .   12. Поставить  на дно духовки  ёмкость с кипящей водой. Побрызгать подошедший хлеб  водой и поставить в горячую духовку примерно на 35-40 минут. По истечении первых 15 минут снова побрызгать хлеб водой. Повторить ещё раз через 10 минут.   13. Готовый хлеб достать из духовки и дать остыть на решётке. [560x352]

http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=17110.0

Восхитительный Пасхальный кролик.

Я в восторге от игрушек из папье - маше талантливого мастера Юлии Галеевой. Она просто волшебница!Игрушки сказочные, очень милые и очаровательные! 

Пасхальный  кролик, восхитительный. Все кролям - кроль!

Полюбуемся! 

[636x600]

[показать]

Морозник (геллеборус, Helleborus) – многолетнее садовое растение, лекарственная трава и просто красивый цветок. По-английски морозник называют Рождественская роза, Роза Великого поста или Роза Христа. И неудивительно. Здесь морозник цветет зимой или ранней весной, несмотря на снег, холод и ледяной ветер.

Морозник — удивительной красоты растение, которое было популярно еще в средневековье: считалось, что морозник защищает от колдовства, сглаза и злых духов, именно поэтому его сажали неподалеку от входа в двор и дом. Сегодня, конечно, его ценят совсем за другие качества, именно о них, а также о секретах выращивания морозника я и расскажу вам в этой статье.

[показать]

МК от Натальи. Как сделать круглую голову текстильной куколке

[показать]

[604x491]

♦  МИР ТИЛЬД ♦ Сказочные феи,принцессы,стойкий оловянный солдатик и балерина.Маленькая принцесса ангелов по выкройке которой можно сшить знаменитые тильды от Agah ♦

Сказочные герои из книги Тони Финангер

Tilda's VINTERVENTYR, 2013

[показать] 

   Цинерарии отлично подходят для создания на даче ковровых посадок, бордюров и миксбордеров, альпийских горок. Выращиваются всевозможные виды этих растений, культивируемых как однолетники. Посадка данных цветов не представляет особых сложностей. В уходе цинерарии не требовательные, но определенные правила культивирования дачнику придется соблюдать.

     Цинерария – очень красивый цветок семейства Астровых. К этому роду относятся однолетние и многолетние травянистые растения и полукустарники со щитковидными мелкими соцветиями. В природе их начитывают около 50 видов. Некоторые цинерарии, используемые в ландшафтном дизайне, относятся к роду Крестовник.

     Для этих цветов характерно многообразие поочередно расположенных листовых пластинок. Они могут быть эллиптическими, яйцевидными, рассеченными, дольчатыми и цельнокрайними. Для выращивания из семян чаще всего используются следующие виды цинерарии:

• Приморскую (серебряную, морскую), которую нередко называют «крестовник приморский». Она вырастает в высоту до 40 см. Популярна в ландшафтном дизайне благодаря своим декоративным, опушенным листьям. Они окрашены в приятный серебристый цвет. Листья имеют необычные, изящные резные края. Данное растение ценится именно за красивую листву, а не за невзрачные желтые цветочки.
• Изящную, высота которой составляет 60 см, имеющую ветвистый стебель и зеленые, рассеченные, лировидные листочки, покрытые волосками. Цветет она с июня по октябрь. Соцветия у данной цинерарии представляют собой простые или махровые корзинки. Центральные цветы у нее всегда желтые, а язычковые - различных оттенков.
• Кровавую, имеющую зеленые овальные листья, с соцветиями напоминающие маргаритки. Имеющие различную окраску сорта цинерарии, могут быть махровые и двухцветные.

[410x307]