Диеты на основе простокваши, ряженки и других кисломолочных продуктов

Торт ТРОПИКАНКА 29-10-2011 20:46

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

торт ТРОПИКАНКА.

Текст и фото автора.
Ну вот, мои дорогие, как и обещала - мастер-класс по приготовлению удивительно вкусного и необыкновенно эффектного торта ТРОПИКАНКА.
Пекла его себе на ДР на работу.
Итак, приступим(буду цитировать сама себя из предыдущего поста).
Вот тесто, там чуть не такой рецепт как на эклеры.
1 стак. воды вскипятить с 150 гр маргарина и 0,5 ч.л. соли, заварить туда 2 стак. муки, немного остудить и вбить по одному 6 яиц.
Далее: на двух листах пергамента рисуем карандашом по размеру блюда, на котором планируете подавать, контур. Его надо заполнить клетками 3х3 см, один прямо, другой косо.

[показать]
Бумагу переворачиваем. Тесто кладем в кондитерский кулек (я в пакет молочный с тонко отрезанным уголком)и выдавливаем сначала контур толщиной теста 4-5 мм(толще не надо!), затем начинаем заполнять середину. Заготовку кладем на противень.

[показать]
Выпекаем в духовке при 180 град. до легкого золотистого цвета, минут 20. В это время делаем точно такую заготовку, но уже клетки по диагонали. Надо 4 коржа, 2 прямых, 2 косых(у меня сейчас получилось 5 коржей). По сути, совсем не обязательно делать как я под линеечку(сказывается конструкторское образование!), а просто произвольно заполнить контур тестом. Но тогда есть опасность получить в некоторых местах "колодцы".

[показать]
Это вид сверху на коржи.

[показать]
Коржи можно напечь заранее, я так и делаю.
А теперь приступим к сборке торта.
Варим крем. 1 л молока подогреваем с 1 стак. сахара. Отдельно в мисочке разводим 4 полных ст. л. муки и 3/4 стакана молока, добавляем 1 взбитое яйцо, полученную смесь вливаем в молоко и при помешивании доводим до кипения. Крем должен загустеть, если надо - добавить сахар. Остудить. Добавить 2 ст. л. коньяка и втереть в крем 300 г мягкого масла.
На блюдо для подачи постелить лист пергамента, положить первую решетку и в пустоты разложить кусочки фруктов - апельсин, бананов, киви, яблок, крыжовник, смородину.

[показать]
Сверху смазать кремом. Положить следующую решетку ...далее по тексту.
Верх торта смазать кремом и поставить в холодильник, чтобы крем немного застыл.
Затем верх торта украсить тонко нарезанными фруктами и залить прозрачным желе ( у меня пошло 2 пакетика желе для тортов Др. Откер). Торт хранить в холодильнике, он должен пропитаться.
У меня получился вот такой шедевр! На работе у всех "отпад головы и гематома челюсти", как говорит Домовушка!

[показать]
УГОЩАЙТЕСЬ!!!
http://www.similarsites.com/goto/www.hlebopechka.net

Вязаная шапка спицами с двухцветным узором и помпоном 29-10-2011 20:37

Это цитата сообщения Clara_Ef Оригинальное сообщение

Вязаная шапка спицами с двухцветным узором и помпоном

http://vyazanie-shapok.net/vyazanaya-shapka-spicam...ym-uzorom-i-pomponom/#more-955

[350x418]
Читать далее...

Мужская шапочка спицами Nottingham 28-10-2011 23:38

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Хвастик - мужская шапочка спицами Nottingham с моим переводом!

[400x300]
Хвастик - мужская шапочка спицами Nottingham с моим переводом!
Моя вторая шапочка спицами!
Вязала по английскому описанию -где-то неделю по вечерам,сразу после The Boyfriend Hat.
Решила связать мужскую шапочку по-глубже и по-сложнее...
Нитки -полушерсть-остатки,круговые спицы Addi 4 мм 60см длиной.
Перевожу описание-вольный пересказ от Helam!
Дизайнер - Melissa Mall.
Нитки: Patons Classic Wool Merino(100гр/200м),на ребенка-50гр
Спицы: 5 спиц US size 8 (5mm)
Плотность вязания: 16п. х13р.= 10x10см
Читать далее...

ВЯЖЕМ ДЕТЯМ "Baby ШИК" 28-10-2011 12:22

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ВЯЖЕМ ДЕТЯМ "Baby ШИК" Вязание модно и просто Спецвыпуск № 10 2011

[показать]

ЖУРНАЛ

Теплые платья 28-10-2011 00:20

Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение

Теплые платья

Felice № 5 2011 27-10-2011 12:05

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Felice № 5 2011

[показать]

ЖУРНАЛ

Мясо по-купечески (с грибами) 27-10-2011 11:13

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Мясо по-купечески (с грибами)

Цитата сообщения Njamochka

Мясо по-купечески (с грибами)

[700x525]

РАХАТ-ЛУКУМ 27-10-2011 11:11

Это цитата сообщения AZAROVA_MARINA Оригинальное сообщение

РАХАТ-ЛУКУМ, ШАКЕР-ЛУКУМ

http://supercook.ru/zz290-02.html

[298x397]

Эти десерты отличаются воздушностью и буквально тают во рту, а потому придутся по вкусу самым привередливым сладкоежкам.

РЕЦЕПТЫ>>>>

Шаль спицами "Гентиана" 26-10-2011 17:04

Это цитата сообщения LUCA60 Оригинальное сообщение

Шаль спицами "Гентиана".

Связалась у меня очередная шаль.Большое удовольствие получила от процесса, да и воплощение получилось мягкое , тепленькое. Вязала из пряжи VITA Elegant 100гр / 400м, 70% шерсти,30% акрил , спицы № 3,5. Вязала в теплой компании здесь -http://forum.darievna.ru/topic1272.html

Тёплая туника для девочки. 26-10-2011 17:02

Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение

Туника Махи. Готовим деток к осени

[показать]

Размеры:
6-12 месяцев (ОГ 40-48 см)
1-2 г (ОГ 46-51 см)
2-3 г (ОГ 51-56 см)
3-4 г (ОГ 53-58 см)
4-5 лет (ОГ 56-61 см)
5-7 лет (ОГ 61-66 см)
7-9 лет (ОГ 64-71 см)

Материалы:
1, 2, 2, 3, 3, 3, 4 мотков ниток А (78м в мотке, 50 g) Я использовала Mission Falls 1824 wool(100% шерсть)
2, 2, 2, 3, 3, 4, 4 мотков ниток Б (100м в мотке, 50 g) Я использовала Bollicine Maxi от Cascade Yarns (70% мерино, 30% акрилик)
4 mm круговые спицы (40 см)
4.5 mm круговые спицы (60 и 80 см)
Маркеры петель

Плотность вязания:
19 п на 10 см с 4.5 mm спицами лиц. вязкой (нитки Б)

Примечание: добавить петлю = провяжите петлю рядом ниже вашей рабочей петли на левой спице.
Читать далее...

Ажурный жакет Quanun - модель 2011! 26-10-2011 10:56

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Ажурный жакет Quanun - модель 2011!

[342x400]

[252x400]
Ажурный жакет Quanun - модель 2011!
Модель с обложки! Дизайнер- Эвелин Хазэ!
Очень женственный жакет для любителей ажура!
Описание на русском!

Vogue Knitting Knit Осенняя мода 2011 24-10-2011 00:03

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Vogue Knitting Knit Осенняя мода 2011

1.

[533x690]

2.
Читать далее...

Сабрина № 11, 2011 23-10-2011 11:39

Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение

Сабрина № 11, 2011

КЕФИРНАЯ ДИЕТА 21-10-2011 17:13

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Кефирная и кисломолочная диеты. Похудение, омоложение, здоровое питание

[700x525]

Диеты на основе простокваши, ряженки и других кисломолочных продуктов

Это очень легкие диеты, очень эффективные для похудения. Диеты можно время от времени смягчать, дополняя меню медом, шоколадом, сухофруктами, вареньем и орехами в умеренных количествах. При этом мед должен быть настоящим, шоколад – горьким, варенье – приготовленным из отборных и спелых фруктов и ягод.

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Пончо и шапка с косами 21-10-2011 16:36

Это цитата сообщения Clara_Ef Оригинальное сообщение

Пончо и шапка с косами

[379x500]
http://vyzun.ru/671-poncho-i-shapka-s-kosami.html

Дизайн: Anne-Maija Immonen
Читать далее...

Чизкейк Воздушный 20-10-2011 23:36

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Чизкейк Воздушный от shema-35

[484x699]
75мл лимонного сока и воды
1 уп.желатина
200гр не жирного творога
125г.йогурт обезжиренный
3ст.л мёда
2 белка
1,5ст сахара

сок и воду соединить и залить желатин.Взбить йогурт,мёд и творог.Соединить это с распущенным желатином,и взбитыми белками.на дно формы выложить крошку или орехи и начинку.Всё убрать в холодильник.Украсить ягодами.

Быстрый кекс 20-10-2011 11:49

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Быстрый кекс

[296x222]
Кекс получается очень вкусный и ничем не отличается от тех, что продаются в магазинах. Особенность его в том, что в него добавляется водка.

Рецепт очень доступный в плане продуктов, можно хоть каждый день печь.

[показать]
Итак:
Три четверти стакана сахара.
4 столовых ложки маргарина.
Два стакана муки.
Чайная ложка соды.
Щепотка соли
Пол- стакана молока.
Рюмка водки.
Пол-стакана изюма.
Все смешать, смесь взбивать ложкой минут 5, затем вылить в форму и выпечь при 180-200 градусах минут 30-40.
Вместо рюмки водки можно добавить спирт, не рюмку, а поменьше раза в 2.

Куриная грудка с беконом и ананасом 20-10-2011 10:57

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Куриная грудка с беконом и ананасом

Вкусная и сочная куриная грудка, которую легко приготовить и на пикнике - на шампурах или решетке, и на обычной сковороде (я правда использовала сковороду-гриль). Мясо получается сочным за счет ананасов и с интересными нотками благодаря бекону.

Если приготавливать грудку на открытом огне на решетке - то нужно предварительно замочить деревянные шпажки на 30-40 минут в воде.

Ингредиенты:

куриная грудка - 4 шт.
бекон, ветчина - 150-200 г
сыр - 150 г
ананасы (консервированные или свежие) - 2-4 кольца
соль, перец - по вкусу

Далее

Самые вкусные чесночные гренки 19-10-2011 19:01

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Самые вкусные чесночные гренки – рецепт

Самые вкусные чесночные гренки – рецепт

Чесночные гренки – это одно из самых популярных и простых в приготовлении блюд. Это замечательная пикантная закуска, которая прекрасно подходит и к холодному пиву, и к обеду, и к вечернему чаепитию. А на праздничном столе чесночные гренки станут отличной альтернативой обычному хлебу.

[550x367]

Чесночные гренки

+dalee