Мобильный LiveInternet

Хворост. Рецепт хрустящего хвороста. Множество рецептов 15-04-2011 14:59

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Хворост. Рецепт хрустящего хвороста. Множество рецептов .

Спасибо большое за найденные рецепты NinaL (немного рецептов добавила я)

Хворост - выпечка, которую знает каждый. Рецептов хвороста множество, у каждой хозяйки есть свой полюбившийся вариант.
Тесто для настоящего хвороста раскатывается очень-очень тонко, а у вас получилось печенье, хворост потому так и называется, что он получается очень хрупким и нежным. И еще: при жарении во фритюре продуктам не должно быть тесно.

Рецепт простого хвороста

ТАКАЯ СЕТКА НУЖНА ВСЕМ! СПИЦЫ 15-04-2011 14:54

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ТАКАЯ СЕТКА НУЖНА ВСЕМ! СПИЦЫ

[показать]

https://picasaweb.google.com/tanilu576

Украшение Тортов из марципана и сахарной мастики 13-04-2011 18:20

Это цитата сообщения inchika Оригинальное сообщение

Украшение Тортов из марципана и сахарной мастики

Три секрета воздушного бисквита 13-04-2011 18:12

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Три секрета воздушного бисквита

Девочки, в ин-те нашла этот рецепт,но меня мучают сомнения. Я еще по этому рецепту не пекла, но хочу попробовать.О результатах сообщу. Если хотите рискните и вы. Посмотрим как получится.

Три секрета воздушного бисквита

[467x332]

Источник: ommo.ru

Выпекать воздушный, вкусный бисквит умеют, к сожалению, не все. А ведь все не так сложно. Если применить несколько небольших секретов, то все получится.

Вам понадобится: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, щепотка соды, пергамент для выпечки.

Секрет первый. Яйца для бисквита должны быть хорошо остужены. Перед приготовлением их необходимо выдержать в морозилке 15минут. Яйца разбиваем в глубокую, удобную для взбивания миску, чтобы содержимое в ней не разбрызгивалось. Взбивает миксером на максимальной мощности.

Секрет второй. При взбивании миску необходимо слегка наклонить, а миксер держать так, чтобы венчики взбивали яйца у поверхности, т.е. сильно углублять их нельзя. Периодически углубляем миксер для перемешивания всей массы. Взбитая яичная масса должна быть очень упругой и увеличиться в объеме в 4-5 раз. Постепенно, небольшими порциями всыпаем сахар, продолжая взбивать и перемешивать массу миксером. Миксер выключаем.

Всыпаем муку, аккуратно перемешивая. Добавляем щепотку соды. Тесто готово. Подготавливаем форму для выпечки. Лучше, чтобы она была разъемная. Выстилаем дно формы пергаментом и посыпаем мукой. Предварительно разогреваем духовку до 250 градусов. Тесто выливаем в форму, ставим выпекать.

Секрет третий. Ни в коем случае нельзя открывать дверцу духовки, пока бисквит печется. В противном случае он просто опустится. При диаметре формы 25 см, время выпечки примерно 40-45 минут. Готовый бисквит достаем из духовки, остужаем в форме и только потом вынимаем из нее. Вот и все!

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Сказочно вкусный торт с киви
Часть 99 - Десерты к Новогоднему столу
Часть 100 - Бисквит

Серия сообщений "виды теста":
Часть 1 - Тесто "Как пух"
Часть 2 - Сметанное Рассыпчатое Тесто "Изумительное"
...
Часть 6 - Пышное тесто
Часть 7 - Рецепт теста фило
Часть 8 - Три секрета воздушного бисквита

Тулумба 13-04-2011 18:10

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тулумба

[показать]

мука — 250 гр.
яйца — 4 шт.
масло сливочное — 80 гр.
вода (для теста - 250мл, для сиропа - 200мл.) — 450 мл.
саxар — 200 гр.
сок лимонный — 20 мл.
масло растительное (для жарки) — 300 мл.

Читать далее...

Делаем Маникюр дома 13-04-2011 18:02

Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение

Делаем Маникюр дома.

[показать]
Мечтаете о красивом маникюре?
Нет времени сходить в салон красоты?
Оставьте свои мечты на потом.
Мы тут займёмся реальным делом.
В конце наших несложных манипуляций
ногти будут выглядеть вот так:

[350x169]
ЗДЕСЬ далее...

Уроки шитья 13-04-2011 17:18

Это цитата сообщения MamaVarvarki Оригинальное сообщение

Уроки шитья.

1. Штопка на машине. blog.t-stile.info/shtopka-na-mashine#more-144

2. Как заменить молнию на куртке не распарывая отделочных строчек. blog.t-stile.info/kak-zamenit-molniyu-na-kurtke-ne-rasparyvaya-otdelochnyx-strochek#more-119

3. Почему машина жует? blog.t-stile.info/pochemu-mashina-zhuet

4. Втачивание потайной молнии. blog.t-stile.info/vtachivanie-potajnoj-zastezhki-molnii

5. Как подрубить джинсы? quilt-knit-run-sew.blogspot.com/2009/05/tutorial-hemming-jeans-quilters.html

6. Подрубить джинсы вручную. www.craftster.org/forum/index.php

7. Плиссированный карман. madebyrae.blogspot.com/2009/06/tutorial-pleated-pocket.html

8. Присборивание. www.rufflesandstuff.com/2010/02/shirring-tutorial.html

9. Вшивание молнии. Видео. presserfoot.blogspot.com/2009/09/zipper-tutorial.html

10. Как починить джинсы. lookmanopatterns.blogspot.com/2009/11/make-due-and-mend-denim-edition.html

11. Аппликация из фетра. www.pigeon-pair.com/2010/02/felt-applique-tutorial.html

12. Обработка низа брюк или юбки. katushenka.ru/2010/02/27/obrabotka-niza-bryuk-ili-yubki/

13. Как вшить потайную молнию в сильно изогнутую линию. katushenka.ru/2010/02/20/obrabotka-zastezhki-molnii-kak-pravilno-vshit-potajnuyu-molniyu-v-silnoizognutuyu-liniyu/

14. Обработка низа брюк или джинсов. katushenka.ru/2010/02/03/obrabotka-niza-bryuk-ili-dzhinsov-malenkie-xitrosti-masteru-na-zametku/

15. Как пришить шлевки. katushenka.ru/2010/01/06/kak-prishit-shlevki-na-bryukax-ili-yubke-kak-vshit-shlevki-v-poyas/

16. Как пршить аппликацию. Видео. www.ehow.com/video_5773557_sew-applique.html

17. Присборенные карманы. www.dana-made-it.com/2008/07/tutorial-gathered-pocket.html

18. 2 вида рукавов. soyouthinkyourecrafty-tuts.blogspot.com/2009/11/harvest-winner-dana-part-1.html

19. Что такое буфы и как их делать. www.knigazhizny.ru/view_post.php

20. Пояс на брюках. blog.kp.ru/users/maranafa/post123530763/

21. Обработка края изделия косой бейкой. blog.kp.ru/users/maranafa/post123530138/

22. Изготовление волана. blog.kp.ru/users/maranafa/post123456665/

бродилка по открыткам 13-04-2011 17:17

Это цитата сообщения Искательница_А Оригинальное сообщение

бродилка по открыткам

летние вязалочки. 09-04-2011 02:50

Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение

Для девочек на жаркие летние денёчки,чтоб они были красивыми и всем говорили: "Это мама связала" Ну или бабушка...

[показать] Читать далее...

Потрясающий ливень нежных глициний в парке цветов Асикага 09-04-2011 02:40

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Потрясающий ливень нежных глициний в парке цветов Асикага

Японский Парк цветов Асикага (Ashikaga Flower Park) находится в городе Асикага в провинции Точиги на о.Хонсю. Парк охватывает около 8,2 га и славится разнообразными видами глициний (на японском её название звучат как Fuji). В парке цветов Асикага особенности много голубых, белых и розовых глициний, а также желтого ракитника (на японском: kingusari), которые выглядят как желтые глицинии. Парк цветов, как правило, в полном цветении в начале мая, на две недели позже, чем проходит цветение глициний в Токио. Асикага считается одним из лучших мест для просмотра цветущей глицинии в Японии, цветы в парке посажены очень тесно и создают очень красивые и причудливые композиции. В парке есть 100 летняя глициния, также около 160 глициний которым около 60 лет и 1500 азалий которым более 60 лет. Для столетней глицинии парком создан огромный каркас для поддержки огромного зонтика фиолетово-синих цветов (глициния относиться к лиановым очень хорошо формируется). Существует также длинный туннель белой глицинии, а туннелю желтого ракитника kingusari потребуется еще много лет, чтобы стать фактическим туннелем (пока это как навес).

Крупнейшая выставка лилий в Северной Америке! 09-04-2011 02:37

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Крупнейшая выставка лилий в Северной Америке!

Автор фото: Karl Gercens

Коробочки 09-04-2011 02:34

Это цитата сообщения veravera Оригинальное сообщение

Eto oceni prosto...virezaem i kleem..

Eto oceni prosto...virezaem i kleem...

[459x512]

Поздравления маме 07-04-2011 12:34

С днем рожденья, дорогая!
Ты наш бог и наш кумир!
С днем рождения, родная!
Наш семейный командир!
Мама, ты для нас опора,
Ты на все найдешь ответ,
Ты - судья любого спора,
Ты для нас авторитет.
Нам нужны твои советы,
Жизнь капризна и сложна,
Знаешь всей семьи секреты.
Ты, как воздух, нам нужна.
Ты всегда живешь в заботах
Жизнью каждого из нас.
С детства, я - твоя работа,
Помогаешь каждый раз.
Я хочу, чтобы с годами
Не старела ты совсем,
Чтобы были мы друзьями
И чтоб не было проблем.
Так живи на радость людям
До ста лет врагам назло.
Вместе мы счастливы будем.
Нам с тобою повезло!
Чтоб здоровья был избыток,
Мама ты у нас одна.
Всех прошу налить напиток,
Пьем за маму, все до дна!!!

[300x300]

Рис с овощами 01-04-2011 20:39

zefira.net/category/postnye-blyuda/

Капуста квашенная 01-04-2011 20:33

zefira.net/category/postnye...da/page/2/