• Авторизация


Каталог ссылок по шторам 03-05-2011 13:54

Это цитата сообщения Любовь_Сахнова Оригинальное сообщение

Каталог ссылок по шторам

Каталог ссылок по шторам

[699x250]

"Megapolis" Design Studio :: Текстильный дизайн интерьера ( шторы ) Авторское право: MegapolisСделано в дизайн-студии:
Шторы, дизайн штор, пошив штор Салон штор "Камилия" уже в течение долгого времени специализируется на декорировании окон и изготовлении штор.
Арт Деко Салон штор Индивидуальный дизайн штор Пошив штор Салон "Арт Деко" осуществляет дизайн и пошив разнообразных штор - это римские, японские, австрийские, французские шторы, ну и конечно же классические. Наш творческий коллектив...
Дизайн штор, дизайнер Ирина Углинская Шторы — не просто украшение интерьера, это еще и средство защиты от погодных условий и любопытных посторонних глаз. Дизайн штор — целое искусство, которое требует специальных навыков и умений. Грамотный...
Дизайн штор от АбрисДекор, классические и современные шторы, пошив штор, шторы на заказ, драпировка стен и потолков, декор окна, оформление интерьера Наверняка не раз задумывались о том, что помимо покупки и установки мебели, техники и других удобств, немаловажное значение имеет приобретение подходящих аксессуаров и декоративных элементов. К числу одних...
Текстиль в интерьере. Дизайн штор. Студия Татьяны Ветховой. Что такое текстиль в интерьере? Наверное, довольно поверхностно будет считать текстиль всего лишь тем маленьким штрихом, благодаря которому, например, дизайн штор окончательно формирует стиль. Хотя и...
Салоны штор, шторы, дизайн штор, пошив штор: ART DEСOR STUDIO Римские шторы, французские шторы, японские шторы, австрийские шторы, лондонские шторы, итальянские шторы, рулонные шторы, ламбрекены, балдахины, покрывала, чехлы на мебель, подушки, скатерти, салфетки...
Zalini Interiors - дизайн штор, элитные шторы, эксклюзивный дизайн интерьеров, элитная мебель. Эксклюзивный дизайн интерьеров, оформление интерьера
Все права защищены 2001-2008 © Zalini.
Научиться танцевать? Московская
Смеси Шпатлевки Краски Электрика Сантехника Доставка СтройдоставкаРу
Печать на ткани, текстиле, дизайн штор, флаги Ассортимент тканей подходящих для данного вида печати очень широк — это и атласы разной плотности, ткани шторной и обивочной групп, тюль, органза, шифон, а так же ткани, имитирующие различные фактуры,...
Салон штор Room-Art - шторы, карнизы, качественный дизайн и пошив штор Как известно, интерьер - это не только обои и хорошая мебель. Важной его частью являются такие привычные, но всегда красивые вещи как шторы, портьеры, скатерти, покрывала - т.е. домашний текстиль....
Шторы. Дизайн штор. Салон штор Ренова Лучшие дизайнеры штор Москвы, выезд дизайнера штор с образцами тканей бесплатно. Шторы - салон Ренова
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние тапочки своими руками за 20 минут 03-05-2011 13:31

Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение

Домашние тапочки своими руками за 20 минут.

В вашем доме всегда хватает тапочек гостям?  Если нет, то вы можете сделать своими руками несколько комплектов удобной, лёгкой и простой домашней обувки для гостей.

[425x476]

Для изготовления этих тапочек  вам понадобится  фетр и пара красивых пуговиц или других декоративных элементов.

[425x168]

http://domovenok.kz/2010/06/22/domashnie-tapochki-svoimi-rukami-za-20-minut/

Серия сообщений "фетр в рукоделии":
Часть 1 - Как сделать брошь из фетра.
Часть 2 - Яркий декор из фетра.
...
Часть 5 - Куколки из фетра с одеждой.
Часть 6 - Игрушечки из фетра.
Часть 7 - Домашние тапочки своими руками за 20 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мясной рулет с перепелиными яйцами 02-05-2011 10:38

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Мясной рулет с перепелиными яйцами


Мясной рулет с перепелиными яйцами
[480x340]
500г свиного фарша
500г куриного фарша
2 яйца
1 морковка
пол пучка укропа
пол пучка зеленого лука
2 зубчика чеснока
мякиш белого хлеба (с 2-х ломтиков)
150 мл молока
20 шт перепелиных яиц
соль и перец
Читать далее

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Миндальные рогалики 02-05-2011 10:36

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Миндальные рогалики

[показать]


Для теста:

250 г муки
100 г миндаля
90 г сахарного песка
соль на кончике ножа 200 г сливочного масла
1 яйцо
100 г ванильного сахара
1 яйцо

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как усилить женскую энергию? 02-05-2011 10:33

Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение

Как усилить женскую энергию?

Слабости женщин на самом деле вовсе не прихоть, а именно то, что дарит женщине истинную силу и необъяснимый магнетизм.

Согласно Ведам, возникшим около 5 тыс лет назад, энергия женщины - это основа Мира. Потому как именно творческое женское "Я" даёт мужчине те силы, которые направляют его на подвиги и свершения.

У каждой из нас бывают периоды энергетического спада. Веды предлагают удивительные способы, которые увеличивают Силу Женщины. Итак, список дел, которые дают нам Силу!
>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
У лука и чеснока подсыхают кончики 30-04-2011 20:23

Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение

У лука и чеснока подсыхают кончики

У лука и чеснока подсыхают кончики Если у лука и чеснока пожелтели кончики, то виной этому может быть несколько причин. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Александрушек



Серия сообщений "Огород":

Часть 1 - Сбор и хранение урожая
Часть 2 - Сбор и хранение урожая
...
Часть 42 - Как ухаживать за огурцами
Часть 43 - Лучшие сорта огурцов для засолки
Часть 44 - У лука и чеснока подсыхают кончики
Часть 45 - Выращиваем огурцы в открытом грунте
Часть 46 - Кольраби
...
Часть 98 - Посадка и уход за люпином
Часть 99 - Почему желтеют лилии
Часть 100 - Душица заменит антибиотики


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лук репчатый.Выращивание 30-04-2011 20:16

Это цитата сообщения arovana Оригинальное сообщение

Лук репчатый.Выращивание

 

Лук репчатый. Выращивание

Пнд, 04/20/2009 - 11:23 — che

Лук репчатый. Выращивание. Лук репчатый. Выращивание.

Лук отличается острым вкусом, своеобразным запахом и обладает целебными свойствами, так как содержит особые вещества - фитонциды, убивающие болезнетворные бактерии. Как говорили наши деды: «Лук - от семи недуг». Он улучшает вкус пищи, способствует ее быстрому перевариванию и усвоению.

'
Выращивают репчатый лук повсеместно. Чтобы получить крупную луковицу-репку, нужно потратить много сил и времени.

В первый год сеют семена, из которых вырастают мелкие (диаметром от 1 до 3 см) луковички, так называемый севок.

На второй год севок сажают и осенью собирают крупные головки лука-репки. На третий год весной высаживают полученный лук-репку. Он дает цветоносные побеги, в соцветиях которых созревают семена, так называемые чернушки, получившие свое название за черный цвет.

Выращивание репчатого лука-севка из семян. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вырастить хороший урожай лука? 30-04-2011 20:01

Это цитата сообщения arovana Оригинальное сообщение

Без заголовка

Как вырастить хороший урожай лука?

[240x172]

Немного упорства, и вы будете вознаграждены урожаем золотистого лука


Говорят, в европейских странах лук растят прямо из семян. Для этого выведены специальные сорта, требующие строгого соблюдения агротехники, интенсивного использования удобрений и средств защиты от вредителей. Возможно, кто-либо из дачников уже опробовал такую технологию.

Но, все же, в средней полосе более привычен и распространен двухлетний способ выращивания лука. За первый год из семян выращивают лук-севок, маленькие луковки, которые, высаженные после зимовки за следующее лето, превращаются в полноценные луковицы. Если нет охоты выращивать севок самостоятельно, весной на базаре можно купить достаточное количество посадочного материала.

Хороший урожай начинается весной, а для лука – вообще в последующие годы. Культура не любит одного места. Повторные посевы на тех же грядках рекомендуется делать не чаще чем через четыре года, иначе достойного урожая не видать. Лучшими предшественниками для лука считаются капуста, огурцы, помидоры, кабачки и ранний картофель.

Значительное влияние на урожай оказывает время посева. Лучше всего выбрать первую треть мая, но, возможно, в разных местах существуют свои, годами выверенные сроки. Поздняя посадка снижает урожайность, ранняя чревата образованием стрел и цветением, снизить вероятность которых поможет зимнее хранение севка при температуре ниже 18 градусов.

Чем мельче севок, тем менее вероятно стрелкование. Крупные луковки, более полутора сантиметров в диаметре, высаживают в апреле для получения раннего зеленого пера.

За пару недель до посевной посадочный материал прогревают в течение 8 часов при температуре 40-45 градусов, что повышает устойчивость растений к болезням.

Лук любит солнечные места с рыхлой, плодородной почвой и ровным рельефом. Перед вскапыванием участок подкармливают. На квадратный метр вносят около пяти килограммов перегноя, по 30 граммов селитры и суперфосфата, 20 граммов хлористого калия. Торфяные почвы требуют фосфорных удобрений в полтора раза больше.

Грядки формируют сразу после перекопки, чтобы почва лучше прогревалась. Ширина грядки зависит от желания огородника, но должна обеспечивать расстояние между рядками посаженных растений около 20 сантиметров. Если высаживают в три рядка, то ширина получается 80 сантиметров.

Проросшие массовые всходы подкармливают раствором селитры или мочевины, примерно столовая ложка удобрения на ведро воды. С появлением четвертого листочка – снова подкормка комплексным удобрением: селитра – 15 граммов, суперфосфат и хлористый калий по 20 граммов на ведро воды. Не помешают и микроэлементы.

Лук любит рыхлую почву, поэтому грядки нужно регулярно рыхлить. В засушливую погоду требуется полив. Хорошему урожаю способствуют азотные удобрения и навоз, комплексные удобрения вроде нитрофоски.

Опасная луковая хворь – пероноспороз, грибковое заболевание. Первую профилактику проводят через 3-4 недели после посадки, опрыскивая грядки 1-процентной бордосской смесью. Заболевшие растения лечат препаратами ридомилом или арцеридом, чередуя с бордоской смесью. Если пришлось
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вырастить здоровый лук 30-04-2011 19:59

Это цитата сообщения arovana Оригинальное сообщение

Как вырастить здоровый лук.

 

Дата: 11 апреля 2010| Раздел: Овощи на даче | Просмотров: 6361

Как вырастить здоровый лукНесколько лет мне не удавалось выращивать такой лук, как мне бы хотелось, а лука нашей семье нужно много. Надо сказать, что этот овощ в нашей семье на особом положении. Когда мой муж садится обедать, то на столе должна быть очищенная луковица средних размеров. И так каждый день. Летом - зеленый лук, а потом луковицы. Поэтому я всегда выращиваю много лука.

Первые годы  на даче я выращивала семейный лук. Но постепенно [показать]от него почти отказалась.  Весной сажаю головок 20 для раннего потребления. Делаю это сразу, как земля пригодна  к обработке. А 9-10 мая (и не раньше) сажаю севок. Покупаю разных сортов. Сейчас даже названия не запоминаю. Просто в магазине  называю, сколько красного, сколько белого и желтого.

В былые годы   лук иногда рос хороший, но потом начинал гнить во время хранения. А уж когда напал пероноспороз,  все листья погнили, урожай пропал полностью.

И стала я думать, как же добиться хорошего результата.  Почитала,  поняла, что сажать лук лучше на открытом, продуваемом всеми ветрами месте. У нас на втором участке именно такое место. Бывшее болото, где нет деревьев, мало кустов. Там у нас сделаны узкие гряды (50 см), огороженные горбылем.  Лук обычно  размещаю или после картофеля или после клубники.

Еще осенью я вырываю  все кусты клубники. Но не выбрасываю их. Просто поворачиваю  корешками вверх и немного секу лопатой. Потом притрушиваю  землей. Так грядка и зимует.  Весной в эту же грядку добавляю отрастающую  крапиву,  молодую траву. До 9-10  мая грядка  заполняется  почти до верхнего края досок травой, которая вянет  и подгнивает. Потом я  приношу  ведрами и насыпаю небольшой слой земли.

Обычно я сажаю лук в газеты.  Расстилаю намоченные газеты в 5 слоев, присыпаю землей, делаю дырки ножом и сажаю севок.  Сверху на газеты насыпаю небольшой слой земли.

Хочу предупредить, что сажать в газеты удобно, если у вас узкие грядки. На  широких грядках вы намучаетесь. Я пробовала меньше слоев газет, но тогда прорастают сорняки в  первые 3-4 недели. А так, - пока газеты не  начнут разлагаться, сорняков нет, и влага сохраняется. Бояться газетной краски не  надо. Этот вопрос я выяснила уже  давно у специалистов.

А вот прислушаться к замечанию одного  из читателей рассылки "Первая грядка без проблем" следует.
Он всегда  мульчирует посадки лука скошенной травой. И в почве всегда много червей, которые питаются  перегнивающей травой. А после мульчирования газетами червей было мало. Им нечем было питаться. Я согласна с таким утверждением, но если же травы для мульчирования нет, то подойдут и [показать]газеты.

Однажды я попробовала посадить лук в   прозрачную пленку. В тот  год в день посадки был ветер. Я поняла, что с газетами я не справлюсь на таком ветру. Постояла, посмотрела, и взгляд зацепился за грядку с мелкой земляникой.  Раньше я провела эксперимент - посадила землянику не на черную пленку, а на старую прозрачную Специалисты говорят, что нельзя прозрачную пленку использовать как мульчу, будет соляризация почвы. Я им верю. Но я решила попробовать иначе. Расстелила пленку, засыпала слоем (2-3 см) земли. И посадила в дырки кустики земляники.
Урожай был хороший, а прополок почти не потребовалось.

И вот вспомнив это, я решила посадить так лук. Притащила

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные яйца в слоеном тесте. Вкуснотищааа!!! 29-04-2011 11:31

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Фаршированные яйца в слоеном тесте. Вкуснотищааа!!!

[421x52]

Фаршированные яйца в слоеном тесте

[показать]
0,5 кг слоеного теста
8 вареных яиц
200гр жаренных грибов
1 яичный желток
укроп
соль перец
майонез или сметана
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Образцы различных договоров и доверенностей 29-04-2011 11:28

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Образцы различных договоров и доверенностей.

http://www.quickdoc.ru/dogovor/

 

 Очень хороший сайт, где можно взять договора и доверенности на любую сделку. Все они постоянно обновляются, договора и доверенности можно распечатать. И вам остается только из заполнить.
 
[300x225]          
Договоры
В разделе можно скачать договоры: трудовой договор, договоры купли продажи, поставки, оказания услуг, займа, аренды, дарения. А также скачать другие типовые бланки договоров, формы соглашений и ознакомиться с описанием видов и условий договоров.
          Доверенности
В разделе можно скачать доверенности: образцы генеральных доверенностей, доверенностей на право подписи, на автомобиль, на право предоставлять интересы и другие типовые доверенности. А также скачать различные формы заявлений об отмене доверенности.
                                                                         Кадровые процедуры
Управление кадровыми процедурами в отделе кадров. В разделе представлены: описание кадровых процедур, документы отдела кадров, правильное оформление увольнения, приема на работу, направления в командировку и других процедур в отделе кадров.
 

Серия сообщений "Полезности":
Часть 1 - Магия чисел.Цифры удачи.
Часть 2 - Правда о бытовой химии
...
Часть 28 - Все адреса государственных учреждений и СМИ
Часть 29 - Эффектный Маникюр с помощью Губки (Пошаговая Фотоинструкция)
Часть 30 - Образцы различных договоров и доверенностей.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие котоматрицы 29-04-2011 11:26

Это цитата сообщения woooodu Оригинальное сообщение

Лучшие котоматрицы

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельный суп-пюре с грибами и укропом 29-04-2011 11:18

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Картофельный суп-пюре с грибами и укропом

 
6 порций
 
7 картофелин
2 ст. л. сливочного масла
100 г жареных грибов
3 зубчика чеснока
1 желток
2 л воды
1 стакан молока
1 пучок зелени укропа
соль, перец черный молотый
 
ГОТОВИМ СУП!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем - Фреш 29-04-2011 11:17

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Крем - Фреш

Часто в рецептах французской (и не только) кухни можно встретить в списке ингридиентов крем-фреш. Крем-фреш - это традиционный для Франции кисломолочный продукт, более густой и менее кислый, чем обычная сметана.
Крем-фреш не сворачивается при тепловой обработке и его можно добавлять в суп или соус. Кроме того, срок годности у него больше, чем у обычной сметаны.....У нас вот совсем его не продают...а тут недавно Юля [info]laperla_foto  поделилась рецептом крем-фреша и , конечно, я приготовила.....Получилось очень сливочно, нежно и вкусно!!!!



[500x680]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕСТАНДАРТНЫЕ СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ ИЗ АПТЕКИ 28-04-2011 04:56

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

НЕСТАНДАРТНЫЕ СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ ИЗ АПТЕКИ.

НЕСТАНДАРТНЫЕ СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ ИЗ АПТЕКИ

 

[300x400]

 

Любителям разных кремов и эликсиров для красоты порой стоит заглядывать и в аптеке. Ведь в невзрачных, в отличие от эффектных фирменных упаковок, тюбиках с лекарственным препаратом, может находится как раз именно то средство, которое, по мнению многих, может быть лишь в дорогой омолаживающей косметике.

3140201_71837582_1299751555_acd8c35c0711 (19x19, 0Kb)3140201_71837582_1299751555_acd8c35c0711_1_ (19x19, 0Kb)3140201_71837582_1299751555_acd8c35c0711_2_ (19x19, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пляжная сумочка 25-04-2011 16:48

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Пляжная сумочка

[446x600]

[476x79]

[more= [217x58]\ [560x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Буженина паровая 24-04-2011 19:21

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Буженина паровая

[655x438]

Предлагаю вам вариант парового мяса. Очень удобно, если нет духовки или нет возможности запечь. Плюсы такого приготовления в том, что мясо меньше «уваривается-упаривается», чем при запекании. Очень хорошо получаются при таком способе рулька и грудинка. Если брать постное мясо, как в моём случае, то получится диетический вариант. Кусок хорошо держит форму, можно красиво тонко нарезать для застолья. С некоторых пор мы готовим только так.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышные оладьи на кефире и без яиц 24-04-2011 19:20

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Пышные оладьи на кефире и без яиц

Пышные оладьи на кефире и без яиц

[655x438]

Оладьи совершенно без яиц и такие пышные и нежные! Я всегда думала, что пышность оладьям придают яйца. Оказалось, всё наоборот, без яиц они гораздо пышнее. Теперь этот рецепт навсегда прописался в моей семье.

[655x438]

Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедочка нежная... 24-04-2011 19:18

Это цитата сообщения Киндерелла Оригинальное сообщение

Селедочка нежная...

[326x254]
Селедочка(бесподобный способ засолки)
По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!
* Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества.
* Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками.
* Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.
* Заранее приготовить заливочку:
3 луковицы нарезать колечками,
10-12 ст. л. воды,
1ч.л. сахара,
1-2 ст.л.соли (без горки),
0,5 ч.л. черного молотого перца,
1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,
2ст. л. кетчупа,
1/2ст. растительного масла.
Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник.
Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Я использовала столовый уксус
**************************************************************************
Селедка НЕЖНАЯ
Готовила по этому рецепту впервые и результат превзошел все ожидания. Селедка получилась нежная, сочная, вкусная до неприличия. Все берите на заметку, это быстро, просто, и действительно очень вкусно.
Итак:
* 1 кг сельди свежемороженной
* 0,5 кг репчатого лука,
* масло растительное
* соль
Селедка должна быть очень свежая, выбирайте тщательно всеми известными способами: нюхайте, трогайте, пытайте продавцов)))
Сельдь очистить от кожи и костей, нарезать филе толщиной кусочками, можно покрупнее, как у меня на снимке, можно как в «магазинной» интерпретации ( в пластиковых плоских баночках продают «микроскопические» , толщиной 1 см, кусочки селедки в масле стоимость которой за 200 гр равна стоимости килограмма свежей сельди)
лук нарезать кольцами (полукольцами).
Кусочки селедки натереть солью.
Уложить в литровую банку слой сельди, слой лука.
Укладывать плотно.
Сверху залить растительное масло до краев банки.
Часов на 5 поставить сельдь в холодильник.
***В следующий раз надо попробовать поэкспериментировать с приправами. Думаю, если добавить например паприки или кориандра, то будет еще вкуснее.
*************************************************************************
Сельдь в маринаде от Oikumene
* соленая сельдь (лучше слабосоленая) 2 шт.
* лук красный и белый 2 шт.
* деревянные шпажки
Для маринада:
* вода 1 л
* соль 2 ч.л.
* сахар 4 ч.л
* уксус 30% 1-1,5 ст.л.
* лавровый лист
* черный перец горошком
ПриготовлениеВАШ ТЕКСТ
* Лук нарезать, как нравится. В закипевший маринад положить лук, довети до кипения, снять с плиты. Полностью остудить. И можно пробовать, добавить соли или сахара, уксуса, вобщем, как больше понравится.
* Селедки очистить, разделить на филе. Каждое филе разрезать вдоль на 3 части. Свернуть рулетиками, сколоть шпажками.
**************************************************************************
Малосольная Селедка по домашнему рецепту
Состав: Селедка. Соль. Сахар. Перец молотый. Лавровый лист. Перец горошком.
Способ приготовления: Селедка соленая, соленая селедка, как не произнеси это словосочетание, все получается вкусно. Только подумаешь о ней, как тут же захочется съесть несколько кусочков, а может даже и не кусочков, а рыбку целиком. Домашняя селедка ничуть не хуже магазинной получается, уж поверьте, даже вкуснее. Кулинарных рецептов, подтверждающих это великое множество. Вот, например: берем селедку, чистим ее от внутренностей и костей, короче готовим филе. Режем на небольшие кусочки, в чашке солим, перчим, поливаем растительным маслом. Тут главное удержаться и не слопать всю эту еду раньше, чем через 2 часа. Хотя я не всегда выдерживаю, начинаю есть почти сразу же после приготовления, только руки успеваю помыть. Это так сказать «сухой» засол. Вот рецепт «мокрого» засола. Рыбу почистить и нарезать ломтиками. Посыпьте перцем и нарезанным полукольцами луком. Добавьте чуточку столового уксуса и растительного масла. Приготовьте солевой раствор: в кипящую воду насыпьте соли. Обычно на 1 литр беру 2 столовых ложки, но это все готовится по вашему вкусу и зависит от размера рыбы. Как только соль раствориться, снимите с огня и остудите – 5 минут. Залейте рыбы и через полчаса можете есть.
*************************************************************************
Малосольными можно приготовить лососевые, форель, селедку, салаку, камбалу, скумбрию и другую рыбу.
Естественно рыба должна быть очень свежая, в смысле хоть и свежемороженая, но СВЕЖЕмороженая. Таким способом можно приготовить рыбу очень быстро…через несколько часов она уже готова, крупная рыба просаливается на следующие сутки.
Итак:
Рыбу разделываем на филе, то есть разрезаем вдоль позвоночника, убираем все плавники и видимые глазу кости, кожу снимать не надо.
Дальше готовим смесь из расчета 100 г соли и 10г сахара на килограмм рыбы.
В смесь я еще добавляю приправу для рыбы из пакетика или те приправы,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные десерты 21-04-2011 11:36

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Творожные десерты

Творожный десерт с клубникой и печеньем

[показать] 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Что входит в состав -
творог – 250 гр,
клубника — 250 гр,
сливки для взбивания – 100 мл,
песочное печенье – 120 гр,
сахарная пудра – 50 гр,
апельсиновый сок – 150 гр.

Способ приготовления:
Клубнику надо вымыть, затем крупно нарезать и лучше всего поместить в блендер или можно в большую миску.
Добавить к нашей клубнике половину сахарной пудры, где-то двадцать пять грамм и затем уженадо будет сильно измельчить ягоды с пудрой в полное жидкое пюре.
Наши охлажденные сливки надо взбить до так называемых мягких пиков.
После этого наш творог протереть при помощи специального стержневого измельчителя до полной однородности.
К творогу добавить всего лишь одну столовую ложку апельсинового сока, затем же оставшуюся сахарную пудру двадцать пять грамм и все хорошо оче6нь хорошо перемешать опять таки в однородную массу.
Соединить нашу творожную массу со нашими взбитыми сливками и все это очень тщательно перемешать.
Третью часть всего этого творожного крема отложить в отдельно приготовленную миску.
Ну, а оставшийся крем надо будет соединить лучше всего с клубничным пюре и после этого перемешать.
Печенье потом надо будет хорошо наломать и полить все это апельсиновым соком.
Половину вашего печенья выложить в уже подготовленную форму.
Сверху надо будет уложить творожно-клубничный крем и уже после этого хорошо его разровнять.
На крем надо будет уложить все оставшееся печенье.
После этого выложить весь белый творожный крем, и после этого разровнять поверхность и уже затем убрать десерт в холодильник на один два часа.
При подаче такой десерт, лучше всего, посыпать например, тертым шоколадом.

 
  
Шоколадный рулет с малиной и творогом
 

 

 
 
 

Рецепт
60 г муки
1 ст.л. без верха какао-порошка
2 яйца
125 г сахара

Приготовить бисквитное тесто с какао и выпекать его на противене на пекарской бумаге до готовности при 180 С. Готовый корж снять с противеня вместе с бумагой, переложить его на чистое полотенце, присыпанное сахарной пудрой, скатать в рулет и дать в таком виде остыть.

Для начинки

4-5 ст.л. малинового варенья или протертой с сахаром малины
200 г обезжиренного творога
3 ст.л. сливочного сыра (например Almette )
(у меня 4 ст.л. отвешенной сметаны)
3 ст.л. сахарной пудры
100 г замороженной или свежей малины

Сахарную пудру, творог и сыр взбить. Раскатать рулет, смазать его вареньем, затем творожной начинкой. По начинке равномерно распределить размороженную или свежую малину. Скатать в рулет.

Сверху посыпать 3 ст.л. сахарной пудрой

Можно смазать шоколадной глазурью или растопленным шоколадом, а после застывания украсить сахарной пудрой.
 

Творожный чизкейк

[500x375]

Для его приготовления потребуется:

800 мл молока, две пачки обезжиренного творога, 4 яичных желтка, стакан сахара, горсть чернослива, щепоть молотой корицы и 50 граммов желатина.

Чернослив

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии