• Авторизация


Без заголовка 06-01-2011 23:30

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Жилет с глубоким вырезом

[494x699]
[497x698]
[262x439]
Размеры: 38/40 (42/44-46/48).

Вам потребуется: 600 (650-700) г пряжи типа «Phil Thalassa» от Phifdar (75% хлопок, 25% бамбуковое волокно, 81 м/50 г); спицы № 2,5 и № 3,5.

Плотность вязания: 20 п. и 20 р. фантазийного узора 3 на спицах № 3,5 = 9 x 10 см; 66 п. и 29 р. центральной панели на спицах № 3,5 = 22 х 10 см.

Резинка 2/2: * 2 ЛП, 2 ИП *, повторять от *-*.

Фантазийные узоры 1, 2, 3, 4 и 5: вязать по соответствующим схемам;

узоры 1 и 2: вязать на 12 п. Провязать 1 (13-11)-32 ряды, затем повторять узор с 32 р.;

узор 3: повторять 4 п. и 4 р. раппорта;

узоры 4 и 5: вязать на 13 п. Провязать 1 (9-5)-20 ряды, затем повторять узор с 20 р.

Центральная панель: вязать по схеме на 66 п. Провязать 1 (13-11)- 48 ряды, затем повторять 48 рядов схемы.

Вязать одной деталью. На спицы № 2,5 набрать 126 (138-146) п., вязать резинкой 2/2, начиная и заканчивая 1-й и все нечетные ряды (ЛС) 2 ЛП, на высоту 1,5 см (= 4 р.). Продолжить работу фантазийными узорами на спицах № 3,5, распределив петли следующим образом:

размер 38/40: 10 п. фантазийного узора 1, начиная с 3-й п. по схеме, 20 п. фантазийного узора 3, начиная с 1-й п. по схеме, 66 п. центральной панели, 20 п. фантазийного узора 3, начиная с 1-й п. по схеме, 10 п. фантазийного узора 2, начиная с 1-й п. по схеме;
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-01-2011 23:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

дрожжевое тесто постное, но быстрое

[250x200]
Постное дрожжевое тесто получается ничем не хуже, чем обычное. Молоко заменяем водой, сливочное масло – маслом растительным (лучше без запаха) и ...никаких яиц!

 

  • 0,5 л тёплой воды, 50 г дрожжей прессованных, 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сахара для сладкой выпечки, 1 ч. л. (неполная) соли для выпечки несладкой, 1 кг муки .

  •  

  • Всё соединить, добавить муку, замесить тесто и положить в полиэтиленовый пакет.Тесто должно отставать от рук, должно быть гладким, влажным, но не липким. Если тесто прилипает, то досыпать ещё муки и месить тесто до правильной консистенции. Выпустить из него воздух и завязать на конце. Опустить в ведро с холодной водой на 15-20 минут., пока пакет не всплывёт (это главная фишка этого рецепта).


Тесто достать из пакета на стол и оставить ещё на 15 минут. Готово! Пирожки можно выпекать в духовке или жарить на сковороде в большом количестве растительного масла на маленьком огне.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-01-2011 23:07

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сникердудль

  [показать]


1/2 пачки сливочного масла
1 1/2 стакана сахара
2 яйца
1/4 стакана молока
3 1/2 стакана муки
1 ч.л. соды
1/2 стакана измельченных орехов (миндаль или грецкие)
Для панировки смесь из 5 ст.л. сахара и 2 ст.л. корицы
Взбить сливочное масло миксером. Продолжая взбивать, добавить сахар, ввести яйца и молоко.Сверху просеять муку и соду, перемешать, добавить орехи. Поставить тесто в холодильник на 15 минут. Разогреть духовку до 190 гр. Из теста скатывать шарики размером с грецкий орех, обваливать их в смеси сахара и корицы, выкладывать на смазанный маслом противень на расстоянии 5 см друг от друга и слегка расплющивать. Выпекать 10 минут до золотистого цвета. Переложить на решетку остывать. 
P.S. Это очень вкусное печенье!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-01-2011 22:49

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ

[512x698] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-01-2011 22:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

чудо - маска по рецепту китаянок

 (150x150, 6Kb)
Эта древняя чудо-маска пользовалась популярностью еще у красавиц Китая, где очень ценилась тонкая нежная кожа. Вот как я ее делаю.
 

  • Варю 1/2 стакана белого индийского риса до полной готовности. Отвар сливаю в отдельную посуду, рис промываю, выкладываю в другую мисочку, добавляю 2 ст.л. горячего молока, разминаю до получения однородной массы. Немного охлаждаю ее и накладываю на лицо и шею толстым слоем. Через 15-20 минут осторожно снимаю маску и умываюсь теплой водой. А рисовым отваром умываюсь в течении 3-х дней с момента варки.

   Маску можно делать не чаще одного раза в 2 недели.
Думаю, результат вас приятно удивит, как и меня.

копилка семейных советов 14 - 09

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-01-2011 22:11

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Чтобы денежки водились... займемся кошельком! (вяжем, вышиваем,творим)

[200x]А в чем Вы храните деньги?
Нет-нет! Я не о банках, сберкассах и деньгохранилищах
Я о Ваших кошельках.

Попалась мне статья Фэн-шуй кошелька
Прочитала, порадовалась.
Три вещи советует предусмотреть :
Цвет...В таблице вы сможете без труда определить, какого цвета кошелек вам нужен. Но хотим заметить, что какова бы не была ваша стихия, не покупайте кошельки голубого и синего цвета, т.к. из такого кошелька деньги будут утекать, словно вода сквозь пальцы.
Размер кошелька по фен-шуй
Во-первых, хотим вас предупредить, что складные кошельки лучше не покупать....
Материал кошелька по фен-шуй
И самое главное, что нужно учесть при выборе кошелька, это из какого материала он сделан.
Самый лучший материал для кошелька - это, конечно же кожа...
...Матерчатые кошельки и кошельки из замши можно приобретать без опаски. Они воздействуют на вашу финансовую состоятельность так же, как и кожа.
Подробнее ( для тех, кто интересуется) смотрим по ссылке http://digest.subscribe.ru/woman/psychology/n435427255.html

Ага! - сказала я. И пошла смотреть историю кошельков.
Оказалась она ОЧЕНЬ увлекательной
На старинные сумочки и кошельки Вы можете взглянуть ЗДЕСЬ http://marinni.livejournal.com/305638.html

Итак. Мы можем не бегать в магазины, а сделать кошельки своими руками.
Тем более, что разнообразие наших талантов позволяет сотворить нечто бесподобное в разных техниках.
Об истории кошелька прочитать ЗДЕСЬ
[200x]

Шьем кошелек из джинсовой ткани.
Мастер класс от Ирины Мур ЗДЕСЬ http://dublirin.com.ua/we_sew_cash.html
ВНИМАНИЕ !Все размеры даны в дюймах.
Для справки: 1 дюйм = 2,5 см.

[200x]

Как сшить детский кошелек.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://mmodnaya.ru/post135175291/?upd

Общий принцип, я думаю, понятен?
А почему бы кошелек не вышить?

[200x]

Вышитый кошелек.
Схемы вышивки и выкройки ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3357652/post118218460/

[200x]

Вышитые сумки, кошельки и т.д. на ОСИНКЕ http://club.osinka.ru/topic-63940?&start=180



[200x]
А можно и связать с бисером кошелек.
Посмотрите, какие замечательные сумочки получаются у Юлии.
Это ЗДЕСЬ http://julia-72.livejournal.com/4407.html ( Чтобы посмотреть другие ВЯЗАНЫЕ сумочки, нажмите на соответствующий тег на странице автора)
Как вязать с бисером?
У меня  есть несколько постов на эту тему :
Вязание спицами и крючком с бисером. Смотреть ленту сообщений ЗДЕСЬ  www.liveinternet.ru/users/marisha54/tags/%E2%FF%E7%E0%ED%E8%E5+%F1+%E1%E8%F1%E5%F0%EE%EC/

[200x]

А может быть не морочить себе голову, а просто обновить свой кошелек?
Например так, как советуют РУКОдельные МИРы http://rukomir.ru/tag/koshelyok


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-01-2011 02:00

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Нежный высокий ореховый бисквит для торта

[300x225]
5 крупных яиц/комнатной температуры/,1 стакан сахара,1 стакан молотых/не до состояния муки/грецких орехов,
немного ванили,1.5 стакана муки,1 ч.л.с верхом пекарского порошка,2 ст.л. натурального мёда,масло для смазки формы,форма №26

яйца взбить миксером на большой скорости.до увеличения объёма в три раза/бить минут 8/не переставая, взбивать постепенно ввести сахар и взбивать ещё 8 мин.осторожно и постепенно ввести молотые орехи и перемешать лопаточкой снизу вверх ,добавить мёд.перемешать таким же способом.муку обязательно просеять.смешать с ванилью и пекарским порошком и постепенно ввести в яичную смесь.перемешивая лопаточкой снизу вверх по кругу.тесто может чуть чуть опасть.вылить массу в смазанную маслом и присыпанную мукой форму и выпекать при 160"40-50 минут. ДУХОВКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!готовый бисквит оставить остывать в духовке открыв дверцу.остывший полностью бисквит освободить от формы.аккуратненько подрезав острым ножом край до глубины и по кругу.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-01-2011 02:00

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Яблочно-грушевый пирог на твороге

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-01-2011 01:54

Это цитата сообщения ирина_бурлакова Оригинальное сообщение

УЛИЧНАЯ МАГИЯ ДЖУЛИАНА БИВЕРА-ОБЪЕМНЫЕ РИСУНКИ МЕЛОМ

Объемные рисунки мелом на тротуаре.

  [показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-01-2011 01:48

Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение

Пирог Виноградная лоза

Сообщение Верлиока

Пирог из дрожжевого теста холодным способом с начинкой из сухофруктов и грецких орехов.

Дрожжи распустить с добавлением муки и сахара (немного). Дать чуть-чуть подняться. Затем замесить мягкое тесто. Если оно липнет к рукам, надо обмазать его подсолнечным маслом, чуть помесить и обкатать в муке немного - липнуть не будет.
Положить тесто в кастрюлю, прикрыть целлофаном и в холодильник на ночь.
Утром достать, пусть полежит минут 20, и можно печь пироги.
 
[показать]
 
Начинка: сухофрукты (любые, какие нравятся) + грецкие орехи + сахар + сливочное масло.
 
[показать]
Тесто раскатать в пласт, вырезать круги, выложить на них сухофрукты и орехи, посыпать сахаром, положить небольшой кусочек сливочного масла.
 
Скатать шары и приступить в формовке пирога, как показано на иллюстрациях.
[показать]
Пирог до выпечки cмазать яичным желтком.
Пирог после выпечки (выпекать в разогретом духовом шкафу при Т* 180*С до готовности).
 
[показать]
После выпечки пироги можно смазать сахарным сиропом, который готовится из 4 ст.л. сахара и 4 ст.л. воды + немного глюкозы, чтобы сироп не засахарился.
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА! [показать]

Ингредиенты: Ингредиенты: Молоко — 1 стак.,Яйцо куриное (в тесто 1 шт. + на смазку) — 2 шт.,Дрожжи (свежие) — 25 г .,Сахар — 1,5 ст. л.,Соль (по вкусу ).,Мука (до мягкого теста, у меня ушло 3 стак.) — 4 стак.,Масло сливочное — 100 г.
 Авторский рецепт
Автор: svet-lana

 

Источник: кухарка.ру

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Трехэтажный бутерброд
Часть 2 - Колбасные розанчики
...
Часть 96 - Crazy cake (Сумасшедший пирог)
Часть 97 - торрт Снежная королева (холодный торт без выпечки)
Часть 98 - Пирог Виноградная лоза
Часть 99 - Пирог Самовар
Часть 100 - Уроки фигурной выпечки
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-01-2011 01:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

торт "Сковородошный"

[450x306]
    Прочитав название этого торта вы наверно слегка удивитесь, но ответ очень прост. Все дело в том, что коржи для этого торта не выпекаются в духовке, как мы с вами привыкли, а жарятся на сковороде, причем за считанные минуты. Очень вкусно, просто, всегда удается, да и довольно быстро.
     В общем, можно сказать, что это один самых быстрых и легких рецептов торта для тех, кто не хочет возиться с духовкой.
 

 

Читать полностью →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-01-2011 19:42

Это цитата сообщения Ульда Оригинальное сообщение

Жакеты, кардиганы спицами

[показать]
Подробнее о вязании здесь

[показать]
Подробнее о вязании здесь

[показать]
Подробнее о вязании здесь

[показать]
Подробнее о вязании здесь

[показать]
Подробнее о вязании здесь

Кардиган Safari от Oscar de la Renta
[показать]
Подробнее о вязании здесь

[показать]
Подробнее о вязании здесь
Жакет-бомба от PEPE
[показать]
Подробнее о вязании здесь

ЖуЖЖим! Жакет-желание - жгуты от Живанши.
[показать]
Подробнее о вязании здесь

Воланы и волны - изысканный кардиган от Patty Boutique
[показать]
Подробнее о вязании здесь

[показать]
Подробнее о вязании здесь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-01-2011 00:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Постельная" гимнастика - результат уже через неделю

 (200x144, 5Kb)
Каждый раз после пробуждения вы чувствуете себя не отдохнувшим? А потом на протяжении дня вас мучает усталость и сонливость? В этом случае вам поможет специальная гимнастика, которую следует проводить каждое утро, еще лежа в постели. Через неделю вы заметите результаты и почувствуете себя молодыми и полными сил.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-01-2011 00:03

Это цитата сообщения ирина_бурлакова Оригинальное сообщение

КАРТА ЖЕЛАНИЙ-ОНЛАЙН

 

HREF="http://www.magicwish.ru/karta.swf"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-01-2011 00:02

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
[655x488]

Это рецепт с вегетарианского форума,  Я,  правда,  люблю сырники без муки ( и без манки тоже), но здесь её нужно очень мало. Результат меня впечатлил. Сырники без яйца получаются пышные,  красивые, а на вкус – нежнейшие! Очень рекомендую!

Рецепт
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2011 23:59

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

топ с американской проймой и драпировкой у горловины

http://www.season.ru/sovety/modeling/bluzu/top_drapir.html
Как сделать актуальную в этом сезоне модель - топ с американской проймой и драпировкой у горловины - один из часто задаваемых вопросов. В этой статье мы подробно разберём его моделирование.
Для моделирования вам понадобится проверенная основа плечевого изделия. Вы можете построить основу сами по любой из методик, можете взять из журнала или с диска. Главное условие - эта основа должна быть вами отшита, а результат радовать
[375x500]

Моделирование
[389x500]
Наметьте на чертеже основы линии американской проймы (рис. 1).
• Сделайте перевод вытачки в горловину (рис. 2). Этот момент подробно описан в статье «Перевод вытачки в горловину».
• Для идеальной посадки будущего изделия именно на этом этапе мы советуем вам сделать пробник. Ознакомившись с теоретической справкой, становится понятно, что в очень многих фигурах по линии проймы может возникнуть нежелательная слабина. Заложив слабину на пробнике в вытачку, вы сможете наметить её на выкройке и перевести в горловину.

Далее моделирование пойдёт разными путями: для дам с пышным бюстом и для тех, у кого размер бюста не велик. Разделим моделирование на две категории: первую - у кого чашка бюстгальтера «А» и вторую - у кого «В» и более.

Для моделей с чашкой бюстгальтера «А»

• Длину топа сделайте по вашему желанию.
• Сделайте коническое разведение выкройки, чтобы по линии бедра был небольшой объём. Для этого наметьте на чертеже (фото) несколько линий (вытачка по ЛТ не учитывается) и разведите выкройку по низу топа (рис. 3, 4).
[361x500]
• Для придания бюсту визуального объёма, сделайте дополнительно параллельное разведение полочки. Это можно сделать совместно с коническим разведением (рис. 4, 5). Всё разведение в сумме делается с коэффициентом 1.25. То есть объём всего топа по низу должен быть 1.25 х ОБ. Коэффициент может изменяться в большую или меньшую сторону в зависимости от ваших личных предпочтений и свойства ткани. При тонкой и пластичной ткани коэффициент можно взять и больше, чем 1.25, если ткань плотная - меньший.
• Наметьте на спинке линию американской проймы. Сделайте аналогичное полочке разведение основы. Внизу разведение по спинке должно соответствовать разведению по переду. А боковые срезы должны располагаться под одним углом к долевой нити.
• Решите для себя, какой будет спинка будущего топа - со сборкой по горловине или без. Если со сборкой - сделайте вместе с коническим и параллельное разведение спинки аналогичное полочке, если без - не делайте.

Для моделей с чашкой бюстгальтера «В» и более

• Длину топа сделайте по вашему желанию.
• Сделайте коническое разведение полочки, чтобы по линии бедра был небольшой объём. Для этого наметьте на чертеже (фото) несколько линий (вытачка по ЛТ не учитывается) и разведите выкройку по низу топа на то расстояние, на какое хотите получить излишний объём по бёдрам (рис. 3, 4). Обычно, разведение делается с коэффициентом 1.25. Коэффициент может изменяться в большую или меньшую сторону в зависимости от ваших личных предпочтений и свойства ткани. При тонкой и пластичной ткани коэффициент можно взять и больше, чем 1.25, если ткань плотная - меньший.
• Наметьте на спинке линию американской проймы. Сделайте аналогичное полочке коническое разведение основы. Внизу разведение по спинке должно соответствовать разведению по переду, а боковые срезы должны располагаться под одним углом к долевой.

Для обеих моделей

• На спинке сделайте разрез, чтобы в горловину проходила голова.
• Раскроите стойку - лоскут ткани, выкроенный по косой: ширина в готовом виде 5 см, длина зависит от обхвата вашей шеи. Манжет по линии бёдер - лоскут ткани, длина которого равна ОБ, а ширина в готовом виде 5-8 см.

Теоретическая справка

Прежде, чем приступить к моделированию топа по вашей основе, рассмотрите чертёж (фото) из книги «Patternmaking for Fashion Design and DVD Package (4th Edition)», автор: Helen Joseph Armstrong.
Дело в том, что бюст - это не просто выпуклость, а сфера, и уложить его в одну вытачку, порой, бывает проблематично, особенно, если размер чашки бюстгальтера превышает «В».
На чертеже (фото) видно, какие образуются микровытачки, после того, как раскрыт один основной раствор (в данном случае перевод нагрудной вытачки осуществлён на ЛТ). Наметив на чертеже линию американской проймы (линии красного цвета), возникает вопрос: каким образом избавиться от всех микровытачек? Основную проблему в топах с американской проймой вызывают микровытачки в пройме: топ не прилегает к
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2011 23:54

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Вязаное пончо-пуловер

http://raz-petelka.ru/739-vyazanyj-poncho-pulover.html


 (100x153, 1Kb)
[300x524]
[200x210]
Размер: обхват груди 82 (97) сантиметров, длина пончо 60, 5 сантиметров, длина рукава 27 сантиметров.

Для вязания пончо вам понадобится: шерстяная пряжа – около 1 килограмма, спицы № 6.

Плотность вязания: 13 петель и 18 рядов = 10 см х 10 сантиметров.

Узоры:

Резинку 3 х 3 вяжите сменяя 3 лицевые петли тремя изнаночными.

Узор «квадраты»: вяжите с опорой на схему.

Вязание.

Вязание спинки: вяжите пряжей в 2 сложения, наберите117 петель, выполняйте мотив узоры «квадраты». Когда достигните уровня 20 см, прибавьте по 1 петле. Начинайте делать убавления на уровне 54 сантиметра, убавьте дважды по 9 петель в каждом втором ряду. На уровне 60,5 сантиметров закройте все петли.

Вязание переда: вяжите аналогично спинке, на уровне 54 см начните формировать линии выреза горловины. По центру закройте15 петель, потом убавьте в каждом втором ряду 3 петли – 1 раз, 2 петли – 1 раз, 1 петлю – 1 раз. На уровне 60, 5 см закройте все петли.

Вязание рукавов: вяжите рукава пряжей в 2 сложения, наберите 51 петлю, вяжите 27 сантиметров: лицевые петли – 2, изнаночные петли - 3.
Сборка: выполните швы плечей, рукавов и вшейте рукава. Выполните боковые швы, оставив 12 сантиметров длины. Наберите петли линии выреза горловины на спицу и вяжите резинкой 3 х 3, пока не достигните уровня 12 сантиметров.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2011 23:51

Это цитата сообщения Fly-Tata Оригинальное сообщение

Без заголовка

[700x503]

Не поверите! - Под катом даже есть схемы! Их много и они большие. И ещё есть разные фасоны обуви. Всё вяжется крючком. Однако, проблема крепления верха к подошве остаётся открытой. Читать далее

Огромный пост получился, но пройти мимо такого никак было не возможно.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2011 23:45

Это цитата сообщения Натулля Оригинальное сообщение

Самый простой способ отпаривания ниток.

самый простой способ отпаривания ниток.очень просто.не надо никаких ЧАЙНИКОВ--все это такая ерунда.Я перепробовала кучу способов.Достаточно маленькой кастрюльки с водой и дуршлаг и клубки после роспуска .Кипятить воду на медленном огне минут 5-10 и нитки будут ровненькие.А еще когда я купила микроволновку,вобще с нитками нет никакой мороки.ПОЛОЖИЛА ВСЕ КЛУБОЧКИ В МЕШОЧЕК ЦЕЛОФАНОВЫЙ,чтобы скорей.И 600 градусов от 2 до 4 минут.тоже самое.ровные нитки.они там в мешке парятся и выравниваются.а в чайнике это фигня простите.Единственное нельзя ложить нитки с люрексом.Был печальный опыт задымились.с металлом нельзя в микроволновку.ВОБЩЕМ КАЖДЫЙ ВЫБИРАЕТ ,ЧТО КОМУ НРАВИТСЯ!
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]



Серия сообщений "разное кое что полезное":

Часть 1 - САЙТ ПРО ПОСТРОЕНИЕ ВЫКРОЕК
Часть 2 - Как очистить курочку от костей, чтоб можно было ее нафаршировать?
...
Часть 12 - Друзьям....и ПЧ....
Часть 13 - Где продавать свои творения...
Часть 14 - Самый простой способ отпаривания ниток.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2011 19:09

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Гефилте гелзеле (фаршированная шейка)

[показать]

Моя мама всегда фаршировала не только горлышки, а и всю куру. Я тоже очень люблю фаршировать «шкурку». Для этого нужно аккуратно снять (целиком) шкуру с курицы, подрезав только кожу у крыльев, помыть, удалить все перья, жир. Зашить все случайно порванные места, «ручки, ножки» и горлышко. Через единственное оставшееся отверстие нафаршировать шкурку.

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии