Это цитата сообщения АниноН Оригинальное сообщение
Никогда не готовила курицу подобным способом!
Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
Фаршированная курица запеченная в «рукаве»
Для приготовления Вам потребуется:
- тушка цыпленка бройлера 1 шт,
- картофель среднего размера 8 шт,
- шампиньоны 8 шт,
-лук репчатый 1 шт,
- зелень укропа, соль по вкусу,
- приправа для курицы «Гриль»,
- майонез и рукав для запекания,
- чеснок 3 дольки.
Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение
Вязаные тапочки за один вечер 38-41р. Простое и подробное объяснение
|
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Ванильный бисквит для торта
Правильно приготовленный бисквит – это залог успешно выполненного торта. Я расскажу и покажу, как с помощью самых простых продуктов можно приготовить пышный и воздушный бисквит.
Диаметр данного бисквита 18 см, высота 9 см, вес 590 грамм.
Ингредиенты:
- Яйца (крупные) - 6 шт.
- Сахар - 200 г
- Мука - 200 г
- Сливочное масло - 60 г
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Ванильный экстракт (или ванильный сахар) - 1 ч. л.
- Соль - 1 щепотка
Приготовление бисквита:
- Продукты комнатной температуры. Духовку разогреваем заранее до 160 градусов.
- Заранее растопим сливочное масло, чтобы оно успело остыть.
- Осторожно отделяем белки от желтков.
- На белки насыпаем щепотку соли и взбиваем до появления пенной шапочки, затем добавляем половину нормы сахара (в два-три приёма) и взбиваем на высокой скорости до устойчивых пиков (до получения глянцевой меренги).
- Кладём желтки в отдельную емкость для взбивания, всыпаем к ним оставшуюся половину сахара, ванильный экстракт и взбиваем этими же венчиками. Желтки должны посветлеть и немного увеличиться в объеме.
- Убираем миксер. Соединяем желтки со взбитыми белками в три приёма и аккуратно перемешиваем силиконовой лопаткой.
- В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем и просеиваем.
- Добавляем муку с разрыхлителем в пышную яичную массу, в 2-3 захода. Каждый раз перемешиваем лопаткой, делаем все очень нежно и аккуратно, чтобы тесто не потеряло своей воздушности.
- Отбираем небольшое количество теста в отдельную емкость и смешиваем с остывшим сливочным маслом. Затем эту смесь добавляем в общую массу. И еще раз быстро, но очень аккуратно, перемешиваем. Тесто для бисквита готово.
- Наливаем тесто в форму и отправляем в разогретую духовку. В моей духовке бисквит выпекался 55 минут, на среднем уровне без конвекции, при температуре 160 градусов. Время выпечки и температурный режим контролируйте, исходя из особенностей своей духовки.
- Для проверки готовности вставляем в середину бисквита деревянную палочку, если сырое тесто не прилипло, значит, бисквит готов. Если верхушка сильно зарумянилась, но бисквит ещё не готов, можно накрыть его фольгой.
- Если в кухне холодно, то лучше сразу не вынимать бисквит из духовки, чтобы не было резкого перепада температур, а минут на 10 оставить в выключенной духовке с приоткрытой дверцей. Затем достаём и остужаем на решётке.
- Заворачиваем полностью остывший бисквит в пищевую плёнку и оставляем хотя бы на 8 часов. После чего разрезаем на коржи и собираем торт.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Мясной пирог-чизбургер
Безумно вкусный, ароматный домашний мясной пирог-чизбургер. Приготовив раз, Вам не будет желания, хоть иногда, покупать фаст-фуд.
Это цитата сообщения Vitlyusya Оригинальное сообщение
Шапочка-тюрбан
Эта вязаная шапочка-тюрбан в ретро стиле, мода на которую пришла к нам с востока сейчас очень популярна у многих женщин.
Как вязать?
Набрать 38 петель и вязать 1-й ряд: 2 лиц.,1 изн.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Запеканка с печенью и картофелем
Список ингредиентов
- куриная печень — 500мл
- лук — 1-2шт
- картофель — 3-5шт
- яблоко — 3шт
- твердый сыр — 150-200гр
- соль,перец — по вкусу
Способ приготовления
[620x413] Очищаем и нарезаем на кружочки картофель. Солим его и перчим по вкусу
[620x413] Сверху выкладываем лук нарезанный.
[620x413] Лук закрываем куриной печень промытой. Посолим еще раз.
[620x413] Натираем на крупной терке яблоко.
[620x413] Смазываем сметаной
[620x413] и посыпаем тертым твердым сыром.
[620x413] Ставим в духовку разогретую при 180гр около 45-45минут. Далее угощаем родных. Приятного аппетита!
П.С. Печень становится такой нежной и мягкой, просто тает в роте.
http://food.ua/
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Проверьте свой уровень концентрации, найдя лишние объекты на этих 10 картинках
*воздержитесь или вообще откажитесь от работы в режиме многозадачности;
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Куриные крылышки, запеченные в пиве
Ингредиенты:
куриные крылья — 500 г,
светлое пиво — 1 бутылка,
карри, чеснок, молотый перец, соль.
Это цитата сообщения МОИМ_ВНУКАМ_ПОЛЕЗНОСТИ Оригинальное сообщение
Как заставить работать мозг в любом возрасте. Японская система развития интеллекта и памяти - программа 60 дней
Предварительные 3 теста и немного теории.
Пятиминутные занятия каждый день помогут активно развивать психические процессы: память, мышление, внимание. Это кажется невозможным? Попробуйте!
Лучший способ стимулировать работу человеческого мозга - это решение простых арифметических задач на определенное время, а также чтение вслух.
Проведя несколько дополнительных исследований Рюта обнаружил, что данные занятия, если являются частью ежедневных упражнений, также помогают отсрочить необратимые возрастные изменения мозга.
Важно понимать, что тренировки необходимы не только вашему телу, но также и вашему мозгу, что и является секретом долголетия ума, поэтому если вы хотите оставаться молодым в душе и обладать острым умом, необходимо потратить несколько минут на выполнение заданий японской системы развития.
Чтобы ваше тело / МОЗГ были здоровыми, нужно:
1 регулярно заниматься;
2 правильно питаться;
3 высыпаться.
Полезно ли решение простых арифметических примеров?
Некоторые люди, возможно, недоумевают, зачем взрослому человеку, занимающегося мыслительной деятельностью на работе и дома, необходимо каждый день решать примеры уровня начальной школы?
В результате исследований было обнаружено, что простые вычисления заставляют мозг работать интенсивнее, чем любая другая деятельность.
Также важным открытием стало то, что чтобы активировать как можно больше областей мозга, необходимо решать простые арифметические примеры НА ВРЕМЯ.
Решение сложных вычислений, как ни странно, вовсе не стимулируют работу области мозга, которая ответственна за вычисления. В то время, как вы о чем-то размышляете или смотрите телевизор, большинство отделов головного мозга вообще не работают.
Среди учеников начальной школы проводился эксперимент. Ученые выяснили, что среднестатистический школьник может запомнить примерно 8,3 слова за 2 минуты. Когда был проведен тот же тест после решения нескольких простых арифметических примеров, показатель увеличился до 9,8 слов. Данные исследования показывают, что японская система развития памяти улучшают работу памяти на 20%.
ПРОВЕРЬТЕ работу своего мозга с помощью специальных упражнений перед тем, как приступить к основным тренировкам.
ТЕСТ НА СЧЕТ
Засеките время, которое вам потребуется на то, чтобы сосчитать от 1 до 120 вслух как можно быстрее. Впишите в бланк.
ТЕСТ НА ЗАПОМИНАНИЕ СЛОВ
В течение 2 минут запоминайте предложенные слова, переверните лист.
Затем за 2 минуты напишите слова на предложенном бланке или любом листочке.
Отметьте правильные слова и запишите число верно запомненных слов.
ТЕСТ СТРУПА
Прежде чем приступить к выполнению теста с разноцветными словами, пожалуйста, выполните предварительное упражнение. Назовите ЦВЕТ, которым написано слово, при этом не тяните с ответом. Если вы сделаете ошибку, просто тут же назовите правильный цвет.
Примеры для 1 дня.
(Последняя пара - для родителей)
Читать далее
6.
7.
Читать далее
ССЫЛКА ДЛЯ СКАЧИВАНИЯ
Рюта К. - Японская система развития интеллекта и памяти.pdf
Это цитата сообщения Дигидон Оригинальное сообщение
Швейный набор.
Ткань - подойдет хлопок, у меня лен. Ушки и подушечка из флиса, но опять же, их спокойно можно заменить на хлопок. Чтоб ткань на ушках не осыпалась ее предварительно следует пропитать раствором ПВА и воды в соотношении 1:1 и дать ваысохнуть.
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Джемпер с вырезами в «косах»
Истинный шарм этого джемпера трудно переоценить: превосходная серебристая пряжа из вискозы с люрексом, удлиненная спинка, а также изысканные вырезы в «косах» спереди и на рукавах 3/4.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Торт "Ленинградский"
Рецепт знаменитого торта «Ленинградский» по ГОСТу: с кремом Шарлотт и помадкой.
Ленинградский торт получается сказочно вкусным, в нем есть своя изюминка, которая выделяет его из тысячи других тортов. Каждый кусочек буквально тает во рту, коржи рассыпчатые, а крем хоть и масляный, но очень нежный и бархатистый. В советские годы его пекли строго по ГОСТу, рецепт состоял из выпечки тонких песочных коржей, приготовления масляного крема Шарлотт и шоколадной помадки. Размер торта 20х20 см. Вес торта 1300 грамм.
Ингредиенты для коржей:
- 410 гр. пшеничной муки (в/с)
- 230 гр. размягченного масла
- 155 гр. мелкого сахара или пудры
- 1 крупное яйцо
- 1 ч. л. разрыхлителя (с горочкой)
- Щепотка соли
Крем Шарлотт:
- 110 гр. молока
- 1 желток от крупного яйца
- 180 гр. сахара
- 200 гр. размягченного сливочного масла 82,5%
- 1 пакетик ванильного сахара (растертый в порошок)
- 1 ст. л. коньяка
- 10 гр. какао
Шоколадная помадка:
- 250 гр. готовой сахарной помады (ссылка на рецепт)
- 10 гр. какао (я использую алкализованный какао-порошок)
- 1 ст. л. коньяка
- 2 ч. л. воды
Украшение:
- ¼ крема Шарлотт
- 10-20 гр. жареного арахиса
- 1 ст. л. песочной или бисквитной крошки
Приготовление торта:
Заранее приготовим сахарную помаду.
Приготовим песочное тесто. Продукты комнатной температуры. Соединяем в чаше мягкое сливочное масло и сахарный песок (или сахарную пудру). Насадкой «весло», взбиваем минимум 5 минут. Добавляем яйцо и соль. Взбиваем минуты 2. Соединяем муку с разрыхлителелем, перемешиваем и просеиваем через сито. Во взбитую масляную основу добавляем сразу всю муку и замешиваем тесто. Делим песочное тесто на 4 равные части, раскатываем и выпекаем коржи (как показано на видео).
Приготовим молочный сироп для крема Шарлотт. В сотейник вливаем молоко, добавляем желток и тщательно перемешиваем. Затем добавляем сахарный песок и ставим на плиту. При постоянном помешивании варим около 2-3 минут, после закипания. Даем полностью остыть до комнатной температуры.
Выпекаем подмерзшие коржи (по очереди). Выпеченный корж аккуратно стягиваем с противня на ровную поверхность, вместе с бумагой, и даем полностью (!) остыть. Обрезки измельчаем в крошку.
За глазируем шоколадной помадкой верхний корж. Готовую белую помадку разогреваем на водяной бане или в микроволновке. Нельзя перегревать помадку выше 55 градусов. Добавляем какао. Если помада станет очень густой, после добавления какао, нужно развести её небольшим количеством горячей воды или коньяком, чтобы консистенция была текучей, как у жидкой сметаны. Выливаем на сразу всю подготовленную помадку на остывший корж. Работать с ней нужно очень быстро, так как застывает она моментом. Оставляем корж в таком виде, чтобы помадка подсохла.
Приготовим масляный крем Шарлотт. В подходящую посуду кладем мягкое сливочное масло (идеальная температура 20 градусов). Добавляем ванильный сахар, растёртый в порошок, и взбиваем добела, минут 7. Затем понемногу (по 1
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
4 упражнения, чтобы не утратить ясность мышления в любом возрасте
Хотя некоторые из этих упражнений вам могут показаться бесполезными или их поначалу будет сложно выполнить, они являются очень эффективным способом позаботиться о нашем разуме и сохранить ясность мышления. Сохранить хорошее состояние нашего разума и ясность мышления очень важно для того, чтобы хорошо себя чувствовать и в пожилом возрасте, а также сохранить свою способность к самостоятельности.
Это цитата сообщения Vlad53 Оригинальное сообщение
Такое далёкое и близкое время. СССР в фотографиях.
Интересные ретро фотографии времен СССР
Подборка фотографий с интересными и знакомыми моментами из советского прошлого.
Смотрим
Виталий Павлович Лагутенко — автор проекта первых "хрущевок", 1960-е.
Урок домоводства в школе. Москва, 1984 год
И ведь всего хватало
Романтика...
Это цитата сообщения Татьяна_Колосова Оригинальное сообщение
Размышлизмы....
"Приятель жалуется — слушай, мне сорок лет. С утра у меня мигрень, вечерами болит спина. На глазах очки, на зубах коронки, в обуви ортопедические стельки. От сухомятки запор, от жирного гастрит, от вина изжога. Без таблетки из дома не выйдешь, без крема на пляже не позагораешь, без сна вообще не жилец. Но я же, вроде, здоровый человек!
Ну да, говорю. Ты и есть здоровый человек. Так выглядит здоровье. Потому что болезнь выглядит совсем не так.
Или вот: работаешь без конца, деньги тратишь исключительно на детей. Питаешься дома, не в ресторанах, носишь хлопок, расслабляешься на диване. По доходам уверенно входишь в средний класс и даже кое-где из него выходишь. Почему же в итоге у тебя накоплений — раз в год, вывернув все карманы, отвезти семью к ближайшему морю, туда самолетом, обратно пешком? Ты же, вроде, богатый?
Ну да, именно так и выглядит богатство. Бедность выглядит не так.
У меня же прекрасные легкие дети! Почему же они непослушные, шумные, не гении в математике, и в комнате у них постоянно бардак?
Все просто: так и ведут себя прекрасные легкие дети. Тяжелые дети ведут себя совсем иначе.
Но у меня же хорошее воспитание, хорошее настроение! Хорошая жизнь, хорошая голова. Почему же…
Все верно. Хорошее тело, хорошее лето. То, что у нас есть — это оно и есть. Когда оно больше не будет хорошим? Когда его не будет.
А вот еще: я же, вроде, быстрый! Почему же все у меня занимает столько времени? Любые процессы, все изменения? Да и само понимание?
Все просто: «столько времени» - это и есть «быстро». Медленно — это гораздо дольше.
А как же жизнь? Она же короткая, получается?
Нет. Она длинная. Очень длинная: семьдесят, восемьдесят лет. И за них ты успеешь то, что успеешь. Так и выглядит длинная жизнь. Короткая жизнь — это совсем другое.
Еду после работы мимо парка, где по аллее каждый вечер ковыляют два старичка. Я их знаю лет двадцать, они были красивы, как бывают красивы породистые немолодые люди. Они были веселыми, боевыми, ездили заграницу, собирали картины, смеялись моим анекдотам. Сейчас как будто уменьшились вдвое. Старушка согнулась, старик опирается на костыли. Меня не узнали. Волочат ноги, три шага в пять минут.
Так выглядит счастье. Несчастье выглядит не так."
Виктория Райхер.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Обaлдeнный яблoчный пиpoг "Дoмaшний"
Ингpeдиeнты:
Тecтo:
●300 г cмeтaны,
●3 яйцa,
●200 г caxapa,
●250 г мyки,
●2 кpyпныx яблoкa,
●100 г изюмa,
●50 г cливoчнoгo мacлa,
●1 ч.л. paзpыxлитeля,
●1 п вaнильнoгo caxapa, пaниpoвoчныe cyxapи.
Пpигoтoвлeниe:
Взбить яйцa c caxapoм в пышнyю мaccy.
Нe пpeкpaщaя взбивaния дoбaвить cмeтaнy и pacтoплeннoe мacлo,
зaтeм вaнилин, мyкy и paзpыxлитeля.
Это цитата сообщения GRACE5 Оригинальное сообщение
Свитер Cedar Point от Espace Tricot.
Это цитата сообщения Ramata Оригинальное сообщение
Закуска (выпечка) - слойки на шпажках!
