patchworkpottery.blogspot.com

 Работы этой рукодельницы известны многим, кто обращал внимание на пэчворк. В блоге щедро представлены фото рабочего места мастерицы. С них и начнем.

[700x525]

Медовый торт "Особенный". Самый вкусный на свете медовик

Ингредиенты для теста:
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 больших или 3 маленьких яйца
- 1 стакан меда
- 1 чайная ложка соды
- 2.5 стакана муки
Крем:
- 500 мл сметаны 27%
- 300 мл сливок 35%
- 1/2 стакана сахара
- 300 г чернослива
- 200 г подсушенных и порубленных грецких орехов

Ободок от съёмной формы №26.
5-6 листов пекарской бумаги.

Приготовление:
Смешать мед, сахар, соду, яйца и масло и поставить на паровую баню. (мешать постоянно, следить,чтобы яйца не сварились) до полного растворения сахара и масла и образования однородной массы. Добавить муку. Хорошо размешать ложкой.

Дать остыть. Накрыть пищевой плёнкой и поместить на 12 часов в холодильник.

Вынув из холодильника, дать постоять при комнатной температуре 3-4 часа.

Тесто получается жидкое.

На противень, застеленный пекарской бумагой, поместить ободок от разъемной формы, выложить в него 2 полных столовых ложек теста и размазать его по бумаге. Можно слегка смазать ее сливочным маслом.

Выпекать корж в прогретой духовке при 180 С 7-10 минут (все зависит от вашей духовки) до золотисто-коричневого цвета.

Подрезать готовый корж ножом по кругу. Снять вместе с бумагой и положить его остывать.

Такую же процедуру повторить с остальными коржами.

В оригинале получается 5 коржей.

Один корж запечь гораздо сильнее, чем остальные до тёмно-коричневого цвета и сделать из него крошку (в блендере)

Крем:
- Взбить сметану с сахаром. Сливки взбить отдельно. Соединить всё вместе.
- Чернослив нарезать, орехи порубить.

Сборка:
Первый корж намазать кремом и посыпать черносливом.
2-й корж - крем, орехи
3-й корж - крем, чернослив
4-й корж - крем, орехи.
5-й корж - крем, крошка смешанная с орехами.

Бока торта - крошка с орехами. Готово!

Торту надо дать пропитаться.
Приятного аппетита!

[показать]

1 килограмм умножаем на усилия получаем 20 килограмм картофеля!

В прошлом году у соседей я приобрел 1 кг урожайного сорта картофеля. 
Хранил в сухом подвале, в марте клубни начали прорастать. Ростки достигли 2-3 см, и я пересадил клубни в ящик. Опрыскал «Эпином» и, чтобы ростки не почернели, полностью засыпал их землей.

Когда ростки поднялись на 5-7 сантиметров, я извлек клубни из почвы и отделил все проросшие ростки вместе с корневой мочкой. 
Потом эту рассаду высадил в торфоперегнойные горшочки. А клубни после просушки опять взял и обработал «Эпином» и высадила в ящик.
  
В апреле я повторил эту процедуру. 
Клубни вновь дали рассаду. И так несколько раз. 

В середине мая я высадил рассаду в грунт. Вся моя рассада очень хорошо перенесла пересадку. 
И к началу июня кусты, которые образовались из растений первого срока выгонки, обильно зацвели. 
А у остальных цветение началось на 10-15 дней позже. 

Кусты выросли роскошные и сильные.
В середине августа я начал выкапывать картошку, и когда взвесил урожай, то была удивлен, что всего с 1 кг клубней я получил за один сезон больше 20 кг сортового картофеля. Хотя при обычном способе размножения для этого потребовалось бы несколько лет.

15 кг с куста

Вот ТАКОЙ   [показать] урожай у Игоря Лядова! И он в очередной раз делится с нами своим ОПЫТОМ!!!

Игорь Лядов использует 4 вида подкормок. Вот они:

1. Я считаю, что каждый земледелец может самостоятельно готовить для себя микробные препараты, почти столь же разнообразные по составу, как продаваемые культуры ЭМ, но из своих, местных, приспособленных к климату и почвам микробов, что будет экологически более грамотно и практично.

Предлагаем практичный, простой и дешевый способ восстановления плодородия почвы и повышения урожайности растений. Учитывая, что главным компонентом ЭМ являются дрожжи и молочно-кислые бактерии, которых и без того достаточно в почве и вокруг нас, предлагаем в качестве закваски органических настоев использовать обычную сахарно-дрожжевую бражку.

читаем рецепты подкормок дальше иОБЯЗАТЕЛЬНО используем у себя на огороде [показать]

[показать]
Делаем потайную выдвижную полку за холодильником, используя те 5-7 см, что там обычно остаются из-за плинтуса внизу и по соображениям безопасности. 
[показать]

Шаг 1: Запасаемся материалами

Погреб на даче — традиционный элемент дачной жизни, ведь, для хранения урожая лучше использовать отдельно стоящий погреб, чем подвал дома. Хороший погреб оптимально поддерживает стабильную температуру не выше +8С летом и не ниже +4С зимой. Поддержание такой температуры в подвале дома практически невозможно. Планировать строительство погреба на даче своими руками лучше в теплое время года, хотя такой важный момент как уровень грунтовых вод на участке надо определить весной или осенью.

[500x420]

Ведь единственным серьезным препятствием для строительства традиционного погреба является почва с высоким уровнем залегания грунтовых вод. В этом случае от заглубленного в землю погреба лучше отказаться и выбрать полузаглубленный или наземный вариант.

[500x420]

К первому дню весны хочется чего-то нежненького. Салат с креветками подойдет как нельзя лучше!

[604x453]

Делается очень просто, и оторваться от него невозможно!!! Лимонный крем - настоящая вкуснятинка, которую можно есть и просто так, и в разных тортиках с пироженками.

[584x354]

Не всегда люблю сладости. Но банановый бонжур просто обожаю - нежный, воздушный, с любимым банановым вкусом. Его, оказалось, вполне можно приготовить и дома. Хотя нет, этот рецептик даже более натуральный, а значит, вредности в нем нет, и детки будут рады такому десертику. Вот рецептик.

[показать]

Такие сырки любят, наверное, все - от малышей до наших бабушек и дедушек. Шоколадные сырки с фруктами легко приготовить и в домашних условиях.

[604x317]

Котлеты советских столовых на предприятиях, в школах, разных учебных заведениях... Стоили они везде по-разному - где 9копеек, где были это котлеты по 11копеек, а где - и 12, но вкус у них был один и тот же, потому что делались они по ГОСТу. Из всех рецептов, что я искала и подбирала, этот оказался более правдоподобным - котлеты именно того вкуса - хлебного - это потому, что 20-30% котлетной массы составляет хлебная крошка(или панировачные сухари). У меня может и не совсем похожи, но по вкусу напоминают.

[590x401]

[показать]

Делаем  заготовки на зиму. Сегодня у нас перец с баклажанами. Думаю эта закуска обязательно придется по вкусу любителям остренького. Ну, а ежели вы к таким не относитесь - не беда, просто поменьше горького перца и блюдо ваше!

[640x425]

[480x480]