Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Потрясающий рецепт домашнего мороженого со вкусом советского пломбира. Фантастически вкусно!
Потрясающий рецепт домашнего мороженого со вкусом советского пломбира. Фантастически вкусно!
В СССР пломбир готовился согласно ГОСТов: исключительно из цельного молока и жирных сливок, свежайших яиц, загустителем служил натуральный желатин или агар-агар, заменять сливочное масло растительным спредом было немыслимо, впрочем, как и добавлять какие бы то ни было консерванты или отступать от классической рецептуры. Но эпоха легендарного советского мороженого закончилась. Если ты тоскуешь по пломбиру за 20 копеек, то эта статья для тебя. В ней рассказано, как можно приготовить мороженое со вкусом настоящего советского пломбира!
Ингредиенты:
- 2 ст. сахара
- 1 л молока
- 100 г сливочного масла
- 1 ч. л. крахмала
- 5 яичных желтков
Приготовление:
1. Подогрей молоко и опусти в него сливочное масло. Доведи до кипения.
2. В другой емкости смешай сахар, крахмал и желтки. Перемешай и разотри до получения однородной массы.
3. Добавь в эту смесь немного молока. У тебя должна получиться масса, похожая по консистенции на сметану.
4. Когда молоко закипит, влей в него тонкой струйкой желтковую массу, не забывая постоянно помешивать.
5. Доведи до кипения. Потом сними кастрюлю с огня и поставь ее в холодную воду. Постоянно помешивай эту массу, пока она не остынет и не станет теплой.
6. Оставь мороженое до полного охлаждения, не забывая периодически помешивать. Положи чашку в морозилку для заморозки. Через 2 часа мороженое достать, взбить - опять в морозилку, потом через час повторить и еще через час взбить. Все, готово!
Теперь ты можешь сам приготовить домашний пломбир, который не отличить по вкусу от легендарного советского. Приготовь его своим детям, чтобы они попробовали, каким должно быть настоящее мороженое!
Расскажи своим друзьям рецепт этого мороженого, они ведь наверняка тоже скучают по советскому пломбиру!
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Пломбир по ГОСТу (тот самый!) - вам, любители мороженого!
Этот рецепт по госту, 39, кажется, года. Он очень простой и я не нашла подобных вариантов на сайте, хотя может и ошибаюсь. Делается примерно 5-7 минут. 1 литр 32-35% сливок, 80гр. сахара, 1ч.л ванильного сахара, 1 банка сгущенного молока, 5-8 гр (примерно 1 столовая ложка, без горки )желатина. Начать нужно с желатина и замочить его для набухания в минимальном количестве воды. Затем в высокой чашке блендером сбить сливки, сахар, сгущенку и ваниль . Примерно 2 мин. Затем растопить на водяной бане желатин и не прекращая взбивания вылить тонкой струйкой в сливки. Как только это сделаете, нужно внимательно следить за взбиваемой смесью. Примерно через 1 мин ее обЪем увеличится вдвое. Сливки начнут взбиваться в устойчивую пену. И еще через 1 мин веселка от блендера начнет оставлять четкий след. Если поднять вверх, то как при хорошо взбитых белках на безе, останутся стоять башенки. осталось только в морозилку. Как только на сливках появится четкий след, лучше остановиться, первый раз у меня получилось шикарное сладкое масло...
Хочется добавить,что можно варьировать вкус следующим образом: любители крем-брюле должны взять вареную сгущенку, кофейное мороженое получается из сгущенного кофе с молоком, а шоколадное из какао соответственно, не говоря уже о кусочках фруктов, добавленных после. Вот и все. Как и обещала 5-7 минут. Без яиц и без льда!
Пломбир ГОСТ117-41 (сливочный)
Автор: MassEbu
[показать]Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[показать] Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как посадить лук китайским способом
Хотите получить богатый урожай здорового лука, который прекрасно сохраняется в домашних условиях? Тогда попробуйте вырастить лук китайским способом, то есть на гребнях (правда, луковицы в данном случае приобретают слегка приплюснутую форму, но при этом блестящие, крепкие и здоровые). Кроме того, что мы расскажем о необычном способе выращивания лука, но также поведаем и том как же правильно и без потерь сохранить каждую луковицу до середины лета следующего года.
[400x169]
Как посадить лук китайским способомЭто цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
Лопух - русский женьшень с медвежьей силой! (рецепты)
http://jenskiymir.com/topic/2443-lopukh-russkij-zhenshen-s-medvezhej-siloj-retce/?p=11320
Лопух большой используется в народной медицине с глубокой древности. Перечень патологий, при которых эффективны препараты на основе этого растения, достаточно широк.
В лечебных целях используют цветы, листья, корни, семена, сок.
Листья
Молодые - идут в салаты, супы, приправы, соленья. Прекрасный источник витамина С.
Зрелые листья собирают в период цветения без черешков, высушивают и измельчают.
Листья для наружного применения (компресс): измельчить в мясорубке, накладывать на плотные опухоли (фиброзно-кистозная мастопатия, затверделости, для рассасывания фурункулов, при артритах), накрывать целым листом, выдерживать 6-8 часов. Курс – 15-20 процедур. Такие компрессы делают и из порошка листьев, предварительно размачивая их в воде до получения пасты.
Это цитата сообщения КУМПАРСИТА Оригинальное сообщение
Лучшие молитвы перед началом работы
[675x450] Церковная молитва, придающая сил перед трудной работой Для каждого из нас понятие «трудная работа» сугубо индивидуально. Для кого-то трудным является физический труд, для кого-то, наоборот, легче вскопать весь огород, чем написать реферат, кому-то трудной покажется любая монотонная работа. Но в не зависимости от наших желаний и предпочтений работу выполнять приходиться. Христианской молитвой, придающей сил перед трудной работой, можно значительно облегчить себе жизнь и мировосприятие, ведь мы попросили поддержки у Бога. А с Божьей помощью можно легко справиться с самым трудным заданием.
Текст молитвы перед работой и на ее удачное завершение
Всемогущий Боже, да предвосхищает вдохновение Твоё дела наши; укрепляй их Твоей благодатью, дабы всякое наше дело в Тебе начиналось и в Тебе совершалось. Через Христа, Господа нашего. Аминь. Аминь. Аминь
. Молитва перед работой - как читать :
О Царь Небесный, якоже и ты Великий наш утешитель!Господи, благослови меня, раба ( рабу) Твоего ( Твою) грешного ( грешную) и смиренного ( смиренную)На всякое благое начинание и на удачу в немВо славу имени Твоего! Да будет на всё воля Твоя, аминь!
МОЛИТВА О ДОСТИЖЕНИИ УСПЕХА В БИЗНЕСЕ ИЛИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Используйте следующую очень действенную молитву для того, чтобы наполнить вашу жизнь успехом:
"Сейчас я осознаю Всемогущество Бога. Я знаю, что эта Бесконечная Мудрость направляет планеты, а также руководит всеми моими делами. Я знаю, что все виды моей деятельности управляются этим постоянно пребывающим во мне Божественным Присутствием. Все мои побуждения угодны Богу и истинны. Всемогущий внутри меня знает, что и как делать. Мой бизнес находится полностью под руководством Бога и направляется Его любовью. Божественное руководство принадлежит мне. Я знаю, что Бог помогает мне, потому что мой разум спокоен. Я отдыхаю в его руках".
"Я осознаю присутствие находящегося внутри меня Источника и вхожу в контакт со своими мыслями. Я приношу свою благодарность Господу за то, что сейчас передо мной широко открыт вход к Бесконечным богатствам и они свободно поступают ко мне. Каждый день я становлюсь богаче духовно, ментально и в финансовом плане. Деньги — это идея Бога, циркулирующая в моей жизни, и их всегда достаточно". <...>И уповали не на богатство неверное, но на Бога живого, дающего нам все обильно для наслаждения
Молитва перед началом рабочего дня
"Господи, Когда я начинаю новый день, хочу благодарить Тебя за данную возможность иметь работу. Благодарю Тебя за труд, который я совершаю. За людей, с которыми я общаюсь и за средства, которые я получаю. Дай мне мудрости в общении с моими коллегами. Помоги мне в любой ситуации сначала думать о людях, а потом о моем собственном благополучии. Помоги мне быть честным в деловых отношениях и ответственным в задачах, поставленных передо мною. Аминь!"
Молитва для нахождения своего жизненного предназначения
"Бесконечный Интеллект знает все мои таланты и открывает новую дверь для моего самовыражения в Божественном порядке. Я следую тем путем, который четко и определенно подсказывает мне Господь
" Молитва перед началом любой работы, любого дела
"Царю Небесный, Утешителю, Душе истины, Иже везде сый и вся исполняяй, Сокровище благих и жизни Подателю, прииди и вселися в ны, и очисти ны от всякия скверны, и спаси, Блаже, души наша. Благослови, Господи, и помоги мне, грешному, совершить начинаемое мною дело, во славу Твою. Господи, Иисусе Христе, Сыне Единородный Безначальнаго Твоего Отца, Ты бо рекл еси пречистыми усты Твоими, яко без Мене не можете творити ничесоже. Господи мой, Господи, верою объем в души моей и сердце Тобою реченная, припадаю Твоей благости: помози ми, грешному, сие дело, мною начинаемое, о Тебе Самом совершити, во имя Отца и Сына и Святаго Духа, молитвами Богородицы и всех Твоих святых. Аминь.
По окончании дела Исполнение всех благих
Ты еси, Христе мой, исполни радости и веселия душу мою и спаси мя, яко един Многомилостив, Господи, слава Тебе. Достойно есть яко воистинну блажити Тя Богородицу, Присноблаженную и Пренепорочную и Матерь Бога нашего. Честнейшую Херувим и славнейшую без сравнения Серафим, без истления Бога Слова рождшую, сущую Богородицу Тя величаем..
Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение
Молитва от кожных болезней и язв-Молитва Праведному Артемию Веркольскому, чудотворцу
Это цитата сообщения Германовна Оригинальное сообщение
Малогабаритные кухни. Идеи из интернета.
Малогабаритные кухни. Идеи из интернета.
1.
[600x460] 2.
[600x461] Это цитата сообщения LILIANA_50 Оригинальное сообщение
Молитва
Читайте ее хотя бы 40 дней подряд и вы удивитесь ее благодатной силе .
"Владычице Преблагословенная, возьми под Свой покров семью мою, всели в сердца супруга моего (супруги моей) и чад наших мир, любовь и непрекословие всему доброму, не допусти никого из семьи моей до разлуки и тяжкаго расставания, до неисцельных болезней и преждевременныя и внезапныя смерти. А дом наш и всех нас, живущих в нем, сохрани от огненнаго запаления, воровскаго нападения, всякаго злаго обстояния, и страхования, и диавольскаго наваждения, да и мы купно и раздельно, явно и сокровенно будем прославлять Имя Твое Святое всегда, ныне, и присно, и во веки веков. Аминь.".
Это цитата сообщения lisamiha Оригинальное сообщение
Заговоры Евдокии Карельской на счастливую жизнь, супружеское счастье, богатую жизнь, исполнение желаний.
Заговор на счастливую жизнь
Приди на помощь, Бог милосердный, мне, страдающему и мучающемуся, дай подмогу. Ведь сколько буре не бушевать – а стихнет ветер, покой настанет. Сколько зверю не реветь – а сон сморит, зверя успокоит. Сколько в пучине воде не баламутиться – а усмирятся воды, прозрачны и тихи станут. Сколько мне бед не бедовать – а конец виден, беды уходят, радость возвращается. Перебаламутилась жизнь моя, да и усмирилась. И путь мой ясен предо мной лежит, и я силен да крепок, путем тем иду, и радость-солнце встает над дорогой моей.
Этот заговор читается, когда нужно наладить жизнь, вывести ее на колею счастья, благоденствия, успеха. Бывает, что вроде и видимых причин для неприятностей нет, а все как-то не складывается. Значит, надо исправить свою энергетику, к гармонии ее привести. В этом заговор и поможет.
Это цитата сообщения я_ЛАНОЧКА Оригинальное сообщение
Молодеем...
Молодеем...
[266x340]1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка касторового масла
(продается в аптеке),
1 ч. ложка вазелина, 1-2 капли йода.
Сначала капнуть в чистую баночку йод,
потом положить другие компоненты,
смешать, хранить в холодильнике.
Наносить на кожу на 2 часа 2-3 раза в неделю.
Кожа станет подтянутой, эластичной,
пройдут родимые, старческие и пигментные пятна,
разгладятся морщины.
Помолодеете лет на 10-15!
Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение
Сон Пресвятой Богородицы "Полная чаша" (помогает с деньгами)
|
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Баклажаны по-корейски
Баклажаны по-корейски
[491x368]
Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение
Волшебный йод
Волшебный йод - так называют раствор йода с чесноком. Готовится он в пузырьке из-под пустырника или валерьянки: мелко нарезать чеснок 3-4 зубчика, залить йодом (помещается примерно 3-5 маленьких пузырьков йода). Взболтать, настаивать неделю.
Мажьте чудесным раствором все: и колени, и суставы, и радикулит, любые ранки и синяки.
Боль, синяки исчезают очень быстро. Супер - средство!
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Мятный сироп
Все очень просто:
- три литра воды
- 600 граммов сахара
- граммов 100 мяты
- ст. ложка лимонной кислоты
Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение
Снятие негатива на иглы
|
Это цитата сообщения Космическийстранник2012 Оригинальное сообщение
Газета Н.И.Степановой онлайн все номера
http://www.magia21.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=11&.
..
Это цитата сообщения малышка_венера Оригинальное сообщение
18 ИЮНЯ! НЕ ПРОПУСТИТЕ ЭТОТ ДЕНЬ!
Есть в году особый день - 18 июня (до обеда!), когда можно избавиться от ненужных волосков на теле. Например, выщипать брови, придав им нужную форму или удалить волосы под мышками (в общем, надо удалить на теле волоски там, где бы вы не хотели, чтоб они росли).
А какая экономия: не надо покупать лезвия, станки, кремы для удаления волос и т.д.
То же самое нужно проделать с травой там, где вы не хотите, чтобы она росла.
Это совет одной моей знакомой. Проверен ею лично на себе и своем огороде.
У вас тоже есть такая возможность.
НЕ ПРОПУСТИТЕ ЭТОТ ДЕНЬ - он будет летом - 18 ИЮНЯ!