Тесто для пирожков:
125 мл. кетчупа и 125 мл. воды. (можно просто взять 250 мл. томатного сока).
70 мл. растительного масла.
1 ч.л. сахара.
0,5 ч.л. соли.
420-440 гр. муки
Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой.

Начинка:
Лук - 1 шт. (120 гр.).
Морковь - 1 шт. (130 гр.).
Печень куриная - 400 гр.
Соль, перец - по вкусу.

Тесто для пирожков:
Кефир - 250 мл. (от 3% жирности).
Мука - 400 - 420 гр.
Сметана - 50 гр. (от 20% жирности).
Соль - 1 ч.л. без горки.
Сахар - 1 ч.л. с горкой.
Масло растительное - 1 ст.л.
Желток 1 яйца.
Сода - 1/2 ч.л.

Начинка для пирожков:
Капуста - 400 гр.
Морковь - 1 шт. (200 гр.).
Лук - 1 шт. (150 гр.)
Кетчуп Махеев - 2 ст.л.
Перец, соль - по вкусу.
Зелень - небольшой пучок.
Лавровый лист - 2 шт.

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

далее

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Эти вкуснейшие булочки с гениально простой формовкой подаются в сети известных придорожных ресторанчиков Texas Roadhouse и так и называются - Texas Roadhouse Rolls. Почему-то не нашла этого рецепта в рунете, поэтому буду первой) Присоединяйтесь!

Читать далее...

Это цитата сообщения Imenitaya Оригинальное сообщение

Лучше конфет!
Скоро поспеет эта ароматная ягода, можно провести эксперимент.

[показать]

клубника свежая - 1 кг;
песок сахарный - 800 граммов;
фильтрованная вода - 1 литр.


Как это приготовить

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Простой салат с печенью

С куриной печенью можно приготовить вкусный и сытный салат. Подать его можно на обед или ужин и он заменит один полноценный прием пищи. Готовить это блюдо легко и если решаете разнообразить меню, сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке и приготовьте салат.

Читать далее...

Рецепт:
Кефир -500мл.
Яйцо -1шт.
Сахар -3 ст.л.
Ванилин – по вкусу
Мука -350гр.
Сода -1ч.л.
Лимонная кислота -1/4ч.л.
Соль -1/3ч.л.

Рецепт печенья:
• Яичный белок - 1 шт.
• Сахарная пудра - 0,5 стак.
• Орехи - 0,5 стак.
• Кокосовая стружка - 70 г
• Шоколад - 30 г

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Яблоки для выпечки можно заготовить впрок очень просто и быстро. Можно брать любой сорт летних яблок. Готовятся они способом стерилизации всего за 20 минут. Такую консервацию можно использовать для выпечки или же просто кушать в прикуску с чаем . Это не варенье - но очень вкусно! 

Читать далее...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Вода
● Соль — 1 ст. ложка + щепотка
● Картошка — 1 кг
● Растительное масло — 4 ст. л.
● Чеснок — 3-4 зубчика
● Розмарин — 1 ст. ложка
● Красный перец (острый) — по вкусу
● СМЧП — 2 пакетика — https://kiit.shop или https://bit.ly/СМЧП

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Ингредиенты:
-1,5 стакана воды
-1 ст. ложка водки
-1 яйцо
-1/2 ч.л. соли
-2 ст. ложки растительного масла
-4 стакана муки
Для фарша:
-700 гр. мяса (свинины или баранины)
-350 гр. лука
-0,5-1 ст. кефира (или воды)
-соль, перец

Читать далее...

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

 

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очень нравится этот рецепт мягкого и эластичного теста для пельменей и вареников. Понравится всем - даже не сомневайтесь! Оно не липнет к рукам и даже не требует подсыпки муки при раскатывании. Работать с ним одно удовольствие.

Ингредиенты:

- 200 мл сметаны
- 2 стакана муки
- 1/2 чайной ложки соли

Приготовление с clck.ru/NJCYS

В сметану добавить соль, размешать, добавить муку. Замесить довольно крутое тесто. 
Положить в чашку и накрыть полотенцем, дать отдохнуть примерно 1 час. 

Лепим и варим, как обычно в подсоленной воде.

 

Это цитата сообщения Skvorcov Оригинальное сообщение

[показать]

Очень вкусные оладьи, мои самые любимые! Делаю их уже не один раз, всегда получаются пышными, мягкими и ароматными. Просто чудо, а не оладьи!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение

Домашний алкоголь услаждает вкусовые рецепторы. А главное – сколько бы ни выпил, наутро свеж, как огурчик.


Ингредиенты

4 стакана сахара
4 стакана ягод
4 стакана воды
4 стакана водки

Приготовление

Залей сахар теплой кипяченой водой, чтобы он не осел на дно, а разошелся равномерно. Добавь к воде мытые и обсушенные ягоды целиком, неразмятыми. Теперь добавь водку и запасись терпением.

Перелей жидкость в стеклянную банку (должно впритык хватить трехлитровой), накрой капроновой крышкой и спрячь в темное место. В старину считалось, что наливка должна настаиваться так долго, пока напиток не станет приставать к стеклу и оставлять яркий след. За это время фрукты поделятся и цветом, и ароматом, и соками, и осядут на дно. А можно 2 недели.

Осторожно, чтобы не потревожить осадок, слей прозрачную, как родниковая вода, наливку в другую посуду. Разлей ее в стеклянную тару. Пузатые бутылки с массивными притертыми крышками будут как нельзя кстати.

Источник

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

https://zen.yandex.ru/media/allmarina/zavarnoe-testo-bez-iaic-ekonomno-i-vkusno-mojno-v-post-5e940ecd09479b4b6c0c7f52

Читать далее...

Рецепт:
Минтай или другая рыба -3-4шт. (1 кг)
Соль -1 ч.л.
Черный перец- по вкусу
Луковица -2-3шт.
Растительное масло -4-5ст.л.

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Ликер из черной  и красной смородины (рецепты)

Если вы еще не занимались "производством" собственный алкогольных напитков, то этим сейчас это можно сделать. Начинается сезон свежих фруктов и ягод, которые часто являются главным ингредиентом разных напитков. Например, ликер из черной смородины.  Процесс приготовления несложный, но нужно время, чтобы ликер получился насыщенного цвета и с очень вкусным ароматом. Желаете приготовить напиток, сохраняйте рецепт для себя. Надеюсь, приготовленный вами ликер вам понравится.

Читать далее...