Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Рецепт очень вкусной гречки

Читать далее...

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Баклажанная закуска

Баклажанная закуска

Закуска из баклажанов простая и быстрая в приготовлении. Получается очень вкусной. Ее можно подавать в качестве гарнира к любому мясному блюду. Хотите приготовить, сохраняйте рецепт для себя.

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

h2 style="text-align: center;"> Стакан соли и 1/2 стакана сахара: рецепт самого нежного сала Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

*Лимонные подушечки* - на сковороде и в духовке

Эти маленькие нежные сахарные подушечки буквально покорили меня. Лимонный аромат этой выпечке придает особый шарм. Если попробовать одну штучку, остановиться будет очень трудно. Лимонные подушечки понравятся и детям и взрослым.Их можно приготовить двух видов - в виде печенья,приготовленного в духовке, и малюсеньких пончиков ,пожаренных на сковороде или во фритюре.Выбирайте какой вам больше нравится и готовьте  - оба вкусные. 

2 РЕЦЕПТА лимонных подушечек:

 

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Старинный рецепт необыкновенных пирожков «Посикунчиков»

Читать далее...

Цукини кабачки 2 кг
Лук репчатый 3-4 шт
Перец сладкий болгарский 4-5 шт
Вода 100 гр
Пищевая соль 1 ст.л. с горкой
Сахар 200 г
Томатная паста 150 гр
Растительное масло 300 г
Уксус 9% 100 г
Зелень петрушки(пучок)
После приготовления баночки ставим крышками вниз и укатываем их. Таким образом, они должны остыть, и только потом можно будет переставлять их в шкаф для хранения.



Состав
Кабачки -1,5 кг
Морковь - 250 гр
Лук - 250 гр
Масло раст. - 50-100 гр
Сахар - 4 ст ложки
Соль - 1,5 ст ложки
Уксус столовый 9% - 70 гр
Чеснок - 5-10 зубч
Перец молотый - 1/2 ч ложки




Ингредиенты:
1. Кабачки - 4 шт.
2. Морковь - 3 шт.
3. Черный перец горошком - в каждую банку по 3-4 шт.
4. Растительное масло - в каждую банку объёмом 500-700 мл. по 1 ч. ложки.
Маринад из расчёта на 1 литр воды:
1. Крутой кипяток - 1 литр.
2. Соль - 1 ст. ложка.
3. Сахар - 3 ст. ложки.
4. Уксус 9% - 50 мл.
Выход: 2 банки объёмом 700 мл и 1 банка объёмом 500 мл.

Очень вкусная Cвеколка получилась.
РЕЦЕПТ:
Свекла -1 кг.
Лук - 2 головки.
Чеснок - 5 зубков(крупных)
Масло растительное - 60 мл.
Уксусная эссенция 72% -1 ст.ложка (не полная)
Сахар - 1.5 ст.ложки.
Соль - 1 ст.ложка.
Кориандр - 0,5 ст.ложки.
Черный перец -по вкусу.
Красный перец жгучий - по желанию.

РЕЦЕПТ:
Абрикосы - 2 кг
Ядрышки от абрикосовых косточек - 10 шт
Сахар - 2 кг
Вода - 500 мл
Лимонная кислота - 1 чайн.ложка

Тесто на одну порцию
400гр сметаны 24%
400гр сахара
2 желтка
1 пачка разрыхлителя 15гр
500гр муки и на стол 200гр.

Для глазури
50гр молока и 200гр сахарной пудры
Выпекать на 200гр 12 мин

📝 Продукты:
Тесто для пирожков:
Кефир - 250 мл. (от 3% жирности).
Мука - 400 - 420 гр.
Сметана - 50 гр. (от 20% жирности).
Соль - 1 ч.л. без горки.
Сахар - 1 ч.л. с горкой.
Масло растительное - 1 ст.л.
Желток 1 яйца.
Сода - 1/2 ч.л.

Начинка для пирожков:
Капуста - 400 гр.
Морковь - 1 шт. (200 гр.).
Лук - 1 шт. (150 гр.)
Кетчуп Махеев - 2 ст.л.
Перец, соль - по вкусу.
Зелень - небольшой пучок.
Лавровый лист - 2 шт.

ИНГРЕДИЕНТЫ
ТЕСТО
Яйца - 1 шт.или 3 желтка
Растительное масло - 3ст.л.
Вода 250мл.
Мука 450 гр.
Щепотка соли.

НАЧИНКА
Фарш - 300гр.
Лук - 120 гр.
Соль по вкусу.
Перец чёрный
молотый по вкусу.

ЗАПРАВКА
Вода - 250мл.
Томатный сок - 250мл.
Сметана - 3 ст.л.
Лук - 3шт.
Морковь - 2 шт.

тесто
1.кг500гр муки
50гр дрожжей свежих
600млл молока теплого
600гр сметаны 24% ГУСТОЙ..
250гр сахара
150млл подсолнечного масла
1 ст ложку крахмала
2 чайные ложечки соли
3 яйца

начинка 1кг сухих абрикос или любых сухофруктов
и добавляете по вкусу варенье.
выпекать на 180гр 15 мин.

250гр масла или маргарина
1стакан крахмала
2стакана муки
1 стакан сахара
1 яйцо
1каплю мятной эссенциии

Для глазури 250гр пудры сахарной
50гр молока 1 капля мятной эссенциии
ссылка еа пряники

Рецепт:
Опара:
350 мл кефира или картофельный отвар
40 грамм сахара
2 столовые ложки с горкой муки
20 грамм прессованных дрожжей
щепотка соды
Тесто:
столовая ложка водки
чайная ложка без горки соли
30-40 мл рафинированного масла
столовая ложка крахмала
600 грамм просеянной муки
Сразу всю муку не всыпайте как я добавляйте частями так как влажность муки разная и тесто может получится забитым!!!
Начинка:
1 кг свиного легкого
0.5 кг куриных сердец
соль
перец
3 средних луковицы обжарить
50 грамм сливочного масла