Это цитата сообщения -eLenka- Оригинальное сообщение

Шоколадные украшения для торта

Все мы любим тортики. И вдвойне приятно, если приготовлены они своими руками.
Но мало испечь вкусный торт. Если он будет вкусным, но развалиной лежать на блюде, то эффект будет скомкан, а гости не испытают восторга.
Предлагаю вам несколько вариантов, как украсить торт с помощью шоколада.
Шоколадные украшения самые красивые и на самом деле их не отак трудно приготовить. Все мы терли шоколадку сверху торта. Но этим фантазия кулинаров не ограничивается!
[400x300]
Шоколадные пчелы

[200x250]
Ажурные узоры, сеточки, кружева

[576x432]
Шоколадные листья

[450x298]
Шоколадные фигурки

[200x250]
Шоколадная стружка


Шоколадные разводы

[200x250]
Шоколадные полосы

[248x400]
Шоколадная елочка

[410x407]
Ягоды, глазированные шоколадом

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

СЫР МОЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

До этого поста я процитировала приготовление сыра. Сама я таким образом никогда не готовила сыр. Но уверена, что он очень вкусный. Сейчас я хочу вам написать как я готовлю домашний сыр. Для его приготовления я использую покупную закваску. Называется она Пепсин. Он продается в аптеках и на рынке, где продаются специи. Выглядит он так.
[500x415]
Этого пакетика хватит на 100 литров молока. Сейчас я вам напишу способ приготовления.
Для этого нужно только 3 литра молока. Лучше всего настоящее, домашнее, но за отсутствием такового, я использую молоко в мягких пакетах. Оно более "живое".
Итак: 3 литра молока слегка подогреем, до комнатной температуры, далее, возьмем Пепсин на кончике ножа и растворим в молоке. Оставим все это примерно на 2-3 часа. Масса должна загустеть до состояния ОЧЕНЬ густого киселя. Потом все это хорошо перемешаем и поставим на газ. В процессе подогрева нужно все время мешать, чтобы наша смесь не подгорела. Молоко постепенно превратится в хлопья. Когда наша масса станет очень горячей, все это нужно выложить в дуршлаг с очень маленькими дырочками, для того, чтобы наш сыр не вытек вместе с сывороткой.
[640x426]
Если у вас нет такого, то можно положить внутрь дуршлака марлю. Когда вся сыворотка вытечет, то в дуршлаке останется то, что в последствии будет сыром. Это нужно будет хорошо сжать руками до однородной массы быстро, пока наш сыр не остыл и положить в глубокую емкость, равномерно разравняв по повержности руками, сильно нажимая (будет выходить лишняя сыворотка). Сверху нужно посолить по вкусу. Соль постепенно сама распределится по сыру. Все это нужно оставить хотя бы на сутки. Чем дольше будет лежать сыр, тем он будет тверже. Ваш сыр готов. В этой жидкости, которая выделится из него, он может пролежать долго и не испортится, но в холодильнике. С трех литров молока у вас выйдет около 1 кг. сыра. Если вы случайно пересолили сыр, то не переживайте. Вылейте сыворотку, в которой он лежал и залейте холодной кипяченой водой. Сыр станет малосольным. Я попыталась подробно описать вам способ его приготовления. Если, что будет непонятно, спрашивайте. Главное - это быстро и хорошо сжать молочные хлопья в комочек, чтоб получилась однородная масса. Вот и все. Для килограмма сыра нужно только 3 литра молока и Пепсин. Он тоже стоит не дорого.
[480x360]

Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение

Блокнот (notepad).

У блокнота (стандартный текстовый редактор windows) есть одна очень полезная и удобная функция, о которой не все знают. Учитывая то, что я сейчас усиленно вожусь с фотоальбомами (т.к. поняла, что мне работа с ними удобнее и быстрее, чем с привычными превьюшками), - мне пришлось об этой функции блокнота вспомнить.
Например, для фотоальбома мне надо энное кол-во простых прямых ссылок на картинки записать в виде:

<?xml version="1.0" encoding="utf-8" standalone="yes"?>
<images>
<pic>
<image>ССЫЛКА</image>
</pic>
<pic>
<image>ССЫЛКА</image>
</pic>
<pic>
<image>ССЫЛКА</image>
</pic>
<pic>
<image>ССЫЛКА</image>
</pic>
</images>

Дальше > > >

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Самые популярные стили в фотографии [11 фото]

Так же, предлагаю вашему вниманию: Выбери кресло, узнай о себе! [тест]

1
Если много лет назад, когда только появились первые фото-снимки, среди людей разгорались споры о том, можно ли причислить фотографию к искусству, то в настоящее время эти все разговоры кажутся шуткой.
[показать]
+ 10 >>>

[показать] [показать] [показать]Получать новые посты дневника на почту:

 

liveinternet.ru/users/tisul...137928423/

Отличный тортик без выпечки. Из простейших ингредиентов, которые всегда под рукой. Выручит вас при отсутствии духовки или времени на выпечку. Удобно на даче, основу составляют  пряники, сметана и банан. Очень нравится детям. Да и готовить можно ...

liveinternet.ru/users/32565...137863920/

    Торт "Спартак" Тесто: 50г масла, 3 ст. муки, 2 ст.л. какао, 2 ст.л. меда, 1 ст. сахара, 1 ч.л. соды, 1 яйцо, 6 ст.л. молока Крем: 300г масла, 1,5 ст. сах. пудры, 1 небольшой лимон, 0,5 л молока, 2 яйца, 2 ст.л. муки Смеша...

kru4inka.ru/post137477325/

Ингредиенты : Кефир — 1 стак. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Сыр твердый (тертый) — 1 стак. Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак. Мука — 2 стак. Приготовление: В кефир добавить со...

liveinternet.ru/users/bronz...137507468/

.   Ингредиенты       для песочных коржей: мука 500 г ма...

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Народные рецепты от кашля

• Вырезать в вымытой редьке (сорт: зимняя, круглая. черная или гайворонская) отверстие и влить в него 2 ст. л. жидкого меда. Редьку поместить вертикально в какую нибудь посуду и прикрыть сверху плотной бумагой на 3-4 ч. При сильном кашле принимать по 1 ч. л. образовавшейся в отверстии редьки жидкости 3-4 раза в день до еды и перед сном.

• Нарезать очень тонкими ломтиками 6-8 штук редьки, посыпать каждый ломтик обильно сахаром и настоять 6 ч. Принимать по 1 ст. л. сока редьки каждый час.

 Читать далее

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Полезные продукты
Часть 2 - 10 заповедей вечной молодости
Часть 3 - Как сделать волосы крепкими и шелковистыми?
Часть 4 - «Блюда страсти» — афродизиаки
Часть 5 - Хорошая идея...
Часть 6 - Луиза Хей. ТЕЛО
Часть 7 - Йога против целлюлита: 7 упражнений для идеальных бёдер
Часть 8 - Специи и лишний вес
Часть 9 - Восемь продуктов женской красоты
Часть 10 - Как похудеть и не навредить здоровью?
Часть 11 - Что можно сделать уже сегодня для похудения?
Часть 12 - советы для худеющих
Часть 13 - Продукты - жиросжигатели
Часть 14 - Рецепты красоты одной строкой
Часть 15 - Немного о фруктах и что они содержат
Часть 16 - Любите ли вы шоколад?
Часть 17 - В какую сторону крутится девушка?
Часть 18 - Для женщин: МАНИКЮРНЫЙ ГОРОСКОП
Часть 19 - 5 удовольствий продлевающих жизнь
Часть 20 - 14 советов о том, как сбросить вес и быть здоровым.

liveinternet.ru/users/inmir...137652723/

Небольшая подборка стилей с deviantart.com. Ссылки для скачивания на deviantart - родные. Качать проще с них. Яндекс добавила "на всякий случай". 6 Golden Styles by ~MrsLavender deviantart.com Яндекс 455.68 кБ Gold by ~jen-ni deviantart.com Ян...

narminka.ru/post137648473/

Дамочки, сегодня выходной! Всем хочетс отдыхать, немножко о себе заботиться привести себя в форму, но и вкусно готовить чтоб домашних порадовать. Я тоже решила сегодня своих баловать. Искала простой рецептик какого то дессерта, так как на ужин у меня...

liveinternet.ru/users/32263...137259515/

Состав: * 1 банка (250г) целых маленьких маринованных грибов * (у меня шампиньЁны) * сыр твердый 100г * по 1 пучку укропа, петрушки и зеленого лука * 1 (большой) куриный окорочок (копченный) * 3 отварных картофелины * 3- 5 отварных яиц ...

liveinternet.ru/users/volsh...137199936/

Очень интересно,прочитала и забрала себе,будем пользоваться всей семьёй и другим буду рекомендовать!

liveinternet.ru/community/l...137027905/

Торт «Киевский» «Киевский торт» - то ли результат ошибки, то ли шедевр кулинарной мысли молодого и в то время не известного технолога Надежды Черногор, рожденный на известной киевской фабрике имени К. Маркса. Однако точно мо...

alla.bget.ru/post136980401/

Свекла по-корейски. 500 г свеклы 3 зубчика чеснока, 1/3 чайной ложки черного молотого перца, 1/3 стакана растительного, 1/3 стакана уксуса, соль по вкусу. Свеклу натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный (или натерты...

liveinternet.ru/users/38495...136999763/

Этот рецепт подсмотрела у своей кумы. Такие бутерброды отлично подойдут, если вы собираетесь на природу. Пока шашлычки готовятся, ими хорошо перекусить и хоть немного убавить зверский аппетит, разыгрывающийся от разлетающихся ароматов жаренного мяса...

liveinternet.ru/users/38495...136808036/

Как очистить курочку от костей, чтоб можно было ее нафаршировать? В продолжение мастер-класса по приготолению курицы, фаршированной блинами, свининой и яйцами выкладываю мастер-класс по правильному потрошению курочки, чтоб и косточки вытащить и ...

blog.kp.ru/users/735975/post90546170/

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ Детки хорошо едят. Настоящие голубцы все норовят развернуть и съесть только фарш, а тут не получается. Капусту шинкуйте очень тонко, потом режьте еще и поперек получившихся соломинок. Тогда в фарше будет чувствоваться только ее ВК...

Лето ах,лето!

Читать далее...