Гата
01-02-2011 23:57
2 стакана кефира, 2 стакана топленого масла\ можно и другое\ немного соли, 1 чайн. ложка соды, мука--тесто делаем некрутое и нежидкое, мягкое, что бы легко было раскатать. Начинка--1,5 стакана масла, 2 яйца\используем только желток\, 2,5 стакана сахар-песок- все хорошо взбиваем, добавляем муку так, чтобы получилась сыпучая масса, но не сухая. Основное тесто делим на 2 части. Раскатываем одну часть, высыпаем половину начинки, равняем, Раскатываем вторую часть, ложим на первую --поверх начинки, высыпаем вторую часть начинки. Заворачиваевсе это так--сначала края к середине, чтобы касались друг друга, потом еще раз друг на друга. Края закрываем, как у вареников и легонько раскатываем на ту толщину, чтобы печь. Сверху смазываем яйцом, режем ромбиками и печем при 180*.Все!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Блинчики к Масленнице или просто в выходной
01-02-2011 21:35
Блины кружевные: 3 стакана муки, 3 яйца, 800 гр. молока, 40 гр. сахара, 30 гр. дрожжей.
Молоко подогреть. Половину размешать с дрожжами, когда дрожжи разойдутся, добавить соль, сахар и яйца. Перемешать. В миску насыпать муку, помешивая, влить дрожжевую массу. Поставить в теплое место на 20 минут. когда тесто поднимется – медленно влить оставшееся кипящее молоко, интенсивно помешивая. Блины надо выпекать сразу же, на горячей сковороде. каждый блин смазать маслом.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Блинчики-пирожки
01-02-2011 09:23
Это цитата сообщения
Оленька_Коваленко Оригинальное сообщениеБлинчики-пирожки
Блинчики-пирожки
[655x438]
Хотелось чего-то вкусного, сытного, и творог пристроить. Всё удалось. Получилось божественно, нежное тесто, сочная начинка
[655x438]
Рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Тонкие блинчики на кефире
01-02-2011 09:20
Это цитата сообщения
Оленька_Коваленко Оригинальное сообщениеТонкие блинчики с крахмалом
Тонкие блинчики с крахмалом
[655x438]
Увидела сегодня вот такие блинчики Так заинтересовал рецепт, что сразу решила попробовать. Я люблю очень тонкие блинчики. Но они требуют определённой сноровки, так что, для начинающих наверно можно увеличить количество яиц и муки с крахмалом. Но блинчики тогда могут получиться более толстые. Одно могу сказать, блинчики получаются исключительно нежные, тоненькие, вкусные! Я в восторге!! Рекомендую!
Рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
розочки
24-01-2011 19:06
Это цитата сообщения
invika Оригинальное сообщениеТворожные розочки.
Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Сколько будет в граммах - не знаю, все делаю на глаз. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики.
1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет.
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Наполеон
22-01-2011 16:51
Это цитата сообщения
Оленька_Коваленко Оригинальное сообщениеБыстрый наполеон
Быстрый наполеон
[показать]
Этот рецепт вкусного и быстрого наполеона нашла на просторах интернета, при чем на очень многих сайтах. Действительно довольно легко, быстро и очень вкусно.
Рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Тортик
15-01-2011 23:48
Это цитата сообщения
Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
[показать]
Вид на фотографии может и не совсем презентабельный, но вкус...!
Рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Печенье сахарное
15-01-2011 21:13
Это цитата сообщения
Viola_Metel Оригинальное сообщениеПеченье "САХАРНОЕ"
Сладкоежкам посвящается! Хрустящее, сахарное, домашнее…
Готовить печенье легко, получается его много,
но съедается оно быстро.
Моя доча делала его сама:)
[500x375]
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии