Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясо по-французски. Без майонеза.
Рецепт, невзирая на всю критику, живет, процветает и активно используется. Значит, что бы про него не говорили, любовью мясо по-французски пользуется большой.
Я не могу сказать, что часто готовлю это блюдо. Единственно, если уж я готовлю такое мясо — то именно по данному рецепту. И именно без майонеза.
Почему? Все просто. Как ни крути , но майонез — это холодный соус. если делать майонез самостоятельно, а потом нагреть получившийся результат — то все расслоится, яйцо свернется и получим что-то страшненькое, даже на вид. Не говоря уже о вкусе. Покупной же не расслоится, но его состав заставляет задуматься на тему «и что же мой организм мне сделал такого плохого…».
В любом случае, при использовании майонеза, тем более в достаточно больших количествах, что требуется для этого блюда, да после термообработки, делает мясо по-французски совсем уж жирным блюдом. Сколько масла в майонезе? Да сыр сверху… Вот и подумайте… Печень же у каждого из нас одна. Так зачем животинку тиранить?
Соответственно я и готовлю по нижеприведенному рецепту, где содержание жира минимально, блюдо получается ощутимо вкуснее, легче, да и излишнюю таблицу Менделеева, носящую гордое название «Майонез» и продающуюся в магазинах, все же оставляешь в стороне.
[700x466]
P.S. Рецепт к Франции отношения не имеет.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт без выпечки "Сугроб" - просто, быстро, красиво и очень вкусно
Торт это всегда праздник! Сегодня мы приготовим торт без выпечки. Если вы не большой умелец печь, или просто нет на это времени - значит этот рецепт вас обязательно выручит. Я хоть и пеку частенько, но рецепт торта из крекера мне очень понравился - он прост в приготовлении и не отнимает много времени, а главное - его не возможно испортить/ Торт "Сугроб" не смотря на свою простоту обязательно покорит ваших гостей!
[700x525]Побалуйте себя и своих гостей этим простым, но в то-же время очень вкусным тортом из крекера. Для приготовления вам понадобится максимум минут 15. И еще минимум час, полтора - чтобы наш торт без выпечки застыл в холодильнике. Все продукты доступны и просты!
Стоит попробоватьЭто цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Скатерти крючком и спицами.
[200x]Вот он и пришел - 2013!
Еще раз примите мои поздравления!
Надеюсь , Вы славно его встретили? Отдохнули? Выспались?
Идеи в Новом году появились?
Еще нет? Тогда начнем их вытаскивать из закромов инета! :)
Крючком
Скатерть для праздничного стола.
Схемы ЗДЕСЬ sunduchokruk.ru/post254167455/
[200x]
Интересная скатерть из цветочных мотивов.
Схемы ЗДЕСЬ sunduchokruk.ru/post247698640/
[200x]
Роскошная скатерть.
Схемы ЗДЕСЬ
www.liveinternet.ru/users/3892776/post254291747/
[200x]
СКАТЕРТЬ ИЗ АЖУРНЫХ РОЗЕТОК КРЮЧКОМ.
Схемы ЗДЕСЬ
www.liveinternet.ru/users/4107042/post250515981/
[200x]Спицами
Скатерть
Схемы и описание ЗДЕСЬ
www.liveinternet.ru/users/5058016/post254003066/
[200x]
Скатерть спицами.
Схема ЗДЕСЬ sunduchokruk.ru/post223673739/
[200x]
Красавица скатерть.
Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/4274846/post206809796/
[200x]
Скатерть, абажур и юбка спицами. И всё по одной схеме!
Схема ЗДЕСЬ sunduchokruk.ru/post234412104/
PS Кому то показался неактуальным пост о скатертях? Это напрасно!
Потому что скатерти могут быть просто отправной точкой в полете Вашей творческой мысли!
Не хотите скатерть?
Можно сделать юбку, зонтик, блузу-медузу, шаль... Да мало ли что может сделать вязальщица, если узор нравиться? :)
С новыми Вас идеями!
С новыми творениями!
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Укороченные ряды при вязании крючком
[200x]Укороченные ряды при вязании проймы, горловины, вытачки
Все ЗДЕСЬ remeslo.okis.ru/kr-1-ukorochenny.html
[200x]
Шапка «Ермолка» крючком.
Полное описание ЗДЕСЬ
moipetelki.ru/blog/accessories/shapka-ermolka-kryuchkom/#more-806
[200x]
Накидка крючком - поперечное вязание.
Схема ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/4342044/post208559783/
[200x]
Платье в виде морской звезды.
Описание и схемы ЗДЕСЬ
oldri.ru/page/plate-v-vide-morskoj-zvezdy
[200x]
Шапочка укороченными рядами.
Мастер класс ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/alisa_80/post253399569/
[200x]
Джемпер крючком поперечной вязкой
vyazalochka.spb.ru/dzhemper-kryuchkom-poperechnoy-vyazkoy/
[200x]
Как я "рисую" крючком
Автор Петрова Анна
Мастер класс ЗДЕСЬ www.livemaster.ru/topic/120147-kak-ya-risuyu-kryuchkom
[200x]
Мак крючком.
Описание и МК melissa-li.ru/post196812560/
[200x]
Ирис крючком укороченными рядами.
Мастер класс ЗДЕСЬ
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Вязание. Туника, спицы.
[506x700]
[показать]
[показать]
Аля-М
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Вязание. Модели для детей, спицы.
[370x401]Описание всех моделей на сайте - http://parijanka.info/
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Милая кошечка.Рисунок для вязания
[показать] http://radikal.ru/F/s005.radikal.ru/i211/1106/09/e94d7bf62570.jpg.html
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Пуловеры спицами. Подборка 60
|
|
http://www.liveinternet.ru/users/natali_-_letta/post224989224/ |
Пуловеры спицами. Подборка 59
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Жакеты крючком. Подборка 40
Жакеты крючком. Подборка 39
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Учимся вязать на спицах (целая книга)
Просмотреть книгу полностью можно в приложении Я-фотограф
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Серьги своими руками.
[200x]Валяние из шерсти – серьги своими руками мастер класс
Мастер класс ЗДЕСЬ ah-sprat.livejournal.com/72263.html
[200x]
Серьги из бумаги в стиле пейп-арт.
Как сделать - мастер класс с фото ЗДЕСЬ
www.sami-svoimi-rukami.ru/item/2121/kak-sdelat-sergi-iz-bumagi-master-klass-foto
[200x]
Серьги Цветная Карусель. Полимерная глина.
Мастер класс с фото ЗДЕСЬ
www.sami-svoimi-rukami.ru/item/1495/sergi-tsvetnaya-karusel-master-klass-foto
[200x]
Как сделать серьги своими руками за 5 минут.
Мастер-класс ЗДЕСЬ www.darina.tv/earring_5_min
[200x]
Красивые серёжки своими руками. Вышивка бисером.
Мастер класс ЗДЕСЬ fashiony.ru/page.php
[200x]
Серьги с перьями за 15 минут.
Мастер класс ЗДЕСЬ
alyonamaslova.ru/aksessuaryi/bijyteria/sergi-2-bijyteria/sergi-s-peryami-za-15-minut
[200x]Квиллинг сережки своими руками.
Мастер класс ЗДЕСЬ
crazy-hand.ru/rabota-s-bymagi/kvilling-serezhki-svoimi-rukami/
[200x]
Серьги-снежинки.Бисер.
Мастер класс ЗДЕСЬ vintag-style.ru/vintazhnoe-ukrashenie-svoimi-rukami-sergi-snezhinka/
[200x]
Красные вязаные
сережки на треугольной металлической основе .
Мастер класс ЗДЕСЬ
www.minchanka.by/ukrasheniya/CrochetedRedEarrings.html
Как сделать роскошные серьги каффы с жемчужными подвесками.
Мастер-класс ЗДЕСЬ earcuff.ru/blog/master_klass_kak_sdelat_roskoshnye_sergi_kaffy_s_zhemchuzhnymi_podveskami/2012-01-20-12
Это цитата сообщения innakentiy Оригинальное сообщение
Шарф-шеегрейка "Апельсины в шоколаде"
Автор Лана Доронина
Это цитата сообщения vkp Оригинальное сообщение
Узор по вязанию.
Узор по вязанию - ленточное кружево:
1.
[525x700]
2.
Это цитата сообщения Галина_Андреевна_555 Оригинальное сообщение
Пинетки для взрослых.Клуб Клео автор Донна Душечка.
Спицы номер 2, нитки толщиной примерно как спицы. На один "тапок" 38-го размера уходит примерно 50 граммов ниток. Для 38 размера набрать 84 петли. Вязать платочной вязкой 24 ряда.
Провязать лицевыми 53 петли лицевыми. 54-ю и 55-ю провязать вместе лицевой и повернуть вязание.
Сняв первую петлю, вяжем изнаночными 19 петель. 20-ю и 21-ю провязываем вместе изнаночной. Снова повернуть вязание и провязать 19 петель лицевой, а 20-ю и 21-ю - вместе лицевой. Так вязать примерно 35-38 рядов, пока не получится нужная длина подьёма.
Довязать до конца лицевыми левую часть, чтобы все петли оказались на одной спице.
Теперь вяжем лицевыми или резинкой нужную высоту пинетки, оформляя верх по желанию.
Сшиваем и продергиваем заранее связанный шнурок.
Фасон всегда один. Но варианты разные.
Я тоже вязала такие.Мне очень понравились.На ноге сидят хорошо.Спасибо автору Донна Душечка.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ГЕНЕРАЛЬНАЯ УБОРКА ОРГАНИЗМА
[290x200]
... Никому не хочу навязывать свое мнение, просто расскажу о старинном способе очищения организма, предназначенном для самых настойчивых.
На своем примере могу добавить, сделав такую очистку однажды, от нее трудно отказаться впоследствии. Настолько хорошо себя чувствуешь после нее - не передать.
Это цитата сообщения Модная_Маргарита Оригинальное сообщение
Как накрахмалить вязаное изделие.
[показать] Различают три вида крахмаливания: мягкое, средней плотности и жёсткое. Для первых двух видов крахмал (картофельный или кукурузный или рисовый в смеси) размешивают в холодной воде, чтобы получилась кашица, а затем вливают кипяток. Для мягкого крахмаливания на один литр воды берут одну столовую ложку крахмала, для среднего - полторы ложки. К крахмальному раствору добавляют немного бельевой синьки. Раствор процеживают через марлю, иначе могут остаться комочки.Для жесткого крахмаливания следует крахмал развести холодной водой (на литр воды две столовых ложки крахмала). Кипятить раствор не надо. Хотя другие считают иначе. Клейстер должен быть прозрачным и если он мутнеет, его следует прокипятить в течение 5 минут.
Мягкое крахмаливание подходит больше всего для блузок и платьев из лёгкой ткани, для носовых платков, среднее - для постельного и столового белья, тюлевых занавесей. А манжеты, воротнички и мужские сорочки крахмалят жестко (если вы хотите и желаете крахмалить эти изделия).
Тюлевым занавескам можно придать блеск, добавив две чайных ложки талька на литр крахмального раствора.
Вещи из синтетического волокна не крахмалят.
Это цитата сообщения Вьюжанина_Галина Оригинальное сообщение
Как накрахмалить вязаное изделие.
Вязаная вещь представляет собой маленькое произведение искусства. И как любой творец, ручных дел мастерица стремится сохранить изделие в его первозданном виде.
Салфетки, скатерти, покрывала или различные накидки представляют собой тонкое или объемное кружево. А кружевные вещи очень трудно заставить держать свою форму. А форма – это завершающий этап в работе, и без нее изделие не будет выглядеть эффектно.
Чтобы работу не требовалось постоянно разглаживать и одергивать, ее нужно накрахмалить. Существует несколько способов приготовления раствора:
1. Крахмал. Нам потребуется 1 стакан воды и 1 столовая ложка крахмала (1 литр воды – 5 столовых ложек крахмала.
2. Сахар. Данный способ ничем не уступает крахмалу. Потребуется 1 стакан воды и 3 столовой ложки сахара (1 литр воды – 15 столовых ложек сахара.
Приготовление будет одинаково для обоих способов. Набираем требуемое количество воды в кастрюльку, добавляем крахмал или сахар и хорошо перемешиваем. Все ставим на средний огонь и доводим до кипения. Затем аккуратно снимаем и даем раствору остыть, до такой температуры, чтобы он не обжигал руки. Опускаем свое изделие. Изделие должно находиться полностью под водой.
Оставляем на 5-10 минут и аккуратно отжимаем. Чтобы при высыхании работа не свернулась и не испортила форму, ее нужно выложить на ровную поверхность, заранее подложив сухое полотенце.
Если края у работы ажурные, им нужно придать форму и прикрепить к полотенцу английскими булавками.
Так же существует «холодный» способ. Для него мы будем использовать 2 литра воды и 1 столовую ложку крахмала. При таком расчете изделие не будет слишком жестким, но форму сохранит на длительный срок.
В холодной воде растворяем крахмал , погружаем изделие и оставляем на 20-30 минут. По истечению времени отжимаем и раскладываем на ровной поверхности подложив полотенце. Накрываем тонкой тряпочкой или платком, разгладив все ажурные края и придав требуемую форму. Затем утюжим изделие, но не пересушиваем, а оставляем немного влажным. После этого оставляем его на пару часов до полного высыхания.
Если же изделие отутюжить до полного высыхания, то вскоре у работы появится желтоватый оттенок.
Стоит упомянуть о том, что все накрахмаленные изделия «боятся» воды, то есть после стрики, вам снова потребуется накрахмалить изделие.
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Изделия спицами с кокеткой из жаккарда.Подборка
[показать] http://modnoe-vjazanie.com/vjazanie-spicami/vjazan...r-s-koketkoj-iz-zhakkarda.html [показать] http://www.liveinternet.ru/users/4123874/post199880080/ [показать] http://grukhina.ru/iblock/schema/svitera_i_kofty/sviter_s_krugloj_koketkoj/ [показать] http://svithobby.blogspot.co.il/2012/11/blog-post_21.html
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Постный майонез "Новогоднее настроение" - по вкусу не уступает обычному!
