• Авторизация


ЧЕБУРЕКИ МОЖНО И С КАРТОШКОЙ - СЪЕДАЮТСЯ В ОДИН МИГ! 10-12-2014 13:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чебуреки можно и с картошкой - съедаются в один миг!

Сегодня я готовила чебуреки с картошкой. Непривычно, правда? Мы с вами привыкли есть чебуреки сочные, жирные, с хорошо посоленной и поперченной мясной начинкой... Но попробуйте приготовить с картошечкой — не пожалеете!
Вчера у меня после чебуреков мясной фарш остался, но заводить еще порцию времени, да и сил уже не оставалось. Так что решила закончить чебуречные выходные сегодня. Завела еще порцию теста, а вот с мясом возиться не стала, сделала с картошечной начинкой.
Вообще, хотя чебуреки большинство людей воспринимают как исключительно мясное блюдо, начинку в них можно делать любую: картошку, капусту, грибы, яйца, сыр - практически, что под руку попадется. Мне и попалась картошка, тем более, что мы очень любим "чебуречный бутерброд": взять разом пару чебуреков - с мясом и с картошкой, сложить их стопочкой и так и откусывать - тут и мясо, и гарнир, и хлебушек заодно.
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) пузырчатые румяные чебуреки - хрустящие и нежные одновременно!
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖКИ "СКОРОСПЕЛОЧКИ" 10-12-2014 10:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожки "Скороспелочки"

Всем привет. Приглашаю всех на пирожки! Рецептик из журнала "Рецепты на Ура".
[500x375]
[500x375]
anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Пирожки "Скороспелочки"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЛЕПЕШКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ 10-12-2014 10:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень,очень вкусные лепешки картофельные

Рецепт очень простой, но безумно вкусный, одни лепешки можно пожарить на сковороде, другие испечь в духовке, те, что в духовке получились как пита с пустотой внутри, очень мягкие, воздушные, можно разрезать пополам и положить внутрь что угодно...например салат из свежих овощей... те, что на сковороде можно есть со сметаной, с маслом, да с чем угодно, очень вкусно!!!

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Это очень вкусно и готовится очень просто и быстро
[640x480]
[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЫШКИ 10-12-2014 10:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пышки - интересные по форме и вкусные "по содержанию"

Рецепт привлек простотой ингредиентов и интересной формой пышек - но после пробы готового продукта форма уже не имела никакого значения. Пышки получились очень хорошие, вкусные и ушли на ура - вся семья была в восторге.
[600x398]
[600x398]
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)Красиво, несложно и вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛАНГОШ - БЕЗУМНО-БЕЗУМНО-БЕЗУМНО АППЕТИТНЫЕ ЛЕПЕШКИ 10-12-2014 10:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лангош - безумно-безумно-безумно аппетитные лепешки

Очень вкусные лепёшки, которые готовятся просто и радуют вкусом.
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Это ж можно с ума сойти-как это вкусно!...
[700x467]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОИ НОЗДРЕВАТЫЕ БЛИНЫ, ДУШЕВНЫЕ 10-12-2014 09:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мои ноздреватые блины, душевные

Блины.... многим известны разные рецепты. (например , моя бабушка перетирала тесто через дуршлаг, чтобы не было комочков)... Появились миксеры, и процесс приготовления упростился! Но что удивительно, вроде простые ингредиенты, но у кого-то блины получаются вкусные, а у кого-то просто не о чем... ешь, но удовольствия...

Я долго не могла освоить приготовление, пригорал не только "первый блин комом", но и остальные... Но я не теряла оптимизма, пыталась снова, и поиск своего рецепта увенчался успехом. Даже у меня, порою вкус блинов отличается, раз от раза.
Сегодня получился шедевр и внешне и на вкус. Вдохновленная, я решила поделиться рецептом, может быть, кто-то, почерпнет для себя что-то новое
P.S. надеюсь избежать шквала критики, из-за банальности предмета
0_c2ba7_31c971c3_S (150x85, 25Kb)Самые лучшие мои блины получаются на ряженке
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеный пирог с ветчиной и сыром 10-12-2014 09:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Слоеный пирог с ветчиной и сыром

Вкусный пирог с сырным вкусом, очень четко видны все слои: сыр расплавляется и соединяет начинку!

Очень вкусный и сытный пирог – он один заменит вам целый ужин для семьи. Готовится пирог с яичными блинчиками, ветчиной и сыром довольно быстро и просто.

[500x316]
114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Тягучий расплавленный сыр, сытная ветчина – отличная начинкa
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ - ВКУСНО, НЕЖНО И ХОЧЕТСЯ ЕЩЕ!!! 09-12-2014 20:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог с рыбными консервами - Вкусно, нежно и хочется еще!!!

[350x525]
Нужно сказать, рыбный пирог из консервы получается сверх всяких вкусовых ожиданий – необыкновенно вкусным, сочным и нежным. И начинка у него безумно ароматная, и нежная основа... А готовится пирог очень просто и быстро!

Этот пирог из разряда закусочных блюд, но он также подойдет и для посиделок за чашечкой чая.









114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Ароматный, румяный пирог с рыбой удивит всех.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗОЛОТИСТЫЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ ЗА 40 МИНУТ 09-12-2014 20:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Золотистый капустный пирог за 40 минут

Я в восторге от этого заливного пирога, настолько вкусным и сочным он получается. Капуста в этом пироге нежнейшая, а тесто - легчайшее. Готовится заливной пирог с капустой быстро, можно сказать, что между делом, а результат порадует всех.

Пирог делается просто, но он очень вкусный. Аромат стоит на весь дом!

[530x349]
[530x299]

500 грамм капусты, мелко нарезать и положить на сковороду или в форму для запекания (я всегда готовлю в разъёмной форме диаметром 26 см).
Растопить полпачки маргарина (125 г.) и залить им капусту.

Для теста взбить до однородной массы
3 яйца
5 ст.л. сметаны (24% жирности)
3 ст.л. майонеза
6 ст.л. муки
1 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя (Backpulver)

Форму с капустой залейте тестом и поставьте в разогретую до 200° духовку на 30 минут.
[530x398]
Запекайте до золотистого цвета.
nash-mir.uol.ua
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
слоеные мясные лепешки "Лабиринт" 09-12-2014 20:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

слоеные мясные лепешки "Лабиринт" - с хрустящей корочкой... с мягкой слоистой структурой внутри... ммм...

Не знаю, как вы... а я впервые такое вытворяла.. да-да, именно вытворяла (загляните - и сами поймете)... нежное мягкое тесто, пропитанное ароматом и соками мясного фарша, мясной фарш, ароматная и хрустящая корочка... переплетаются в своих неповторимых чудных узорах... словно лабиринты...

Очень вкусные, нежные слоеные лепешки из простого теста... с необыкновенным способом формирования... вкусно... необычно... попробуйте, вам непременно понравится!!!


ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Отличный вариант для завтрака, перекуса.. а также пригодится для пикничка... так что добро пожаловать в наш ЛАБИРИНТ!!!
[650x490]
[658x498]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХАЧАПУРИ с СЫРОМ 09-12-2014 20:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ХАЧАПУРИ с СЫРОМ, которые получатся у всех!

Интересный рецепт хачапури с сыром и чем больше сыра, тем вкуснее. Я еще в начинку добавила петрушку, можно другую зелень, получились сочные и вкусные
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Рецепт приготовления лепешек хачапури с сыром и зеленью, хотя и не совсем классических, но очень вкусных.
[640x479]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖЕЛЕЙНЫЕ ПИРОЖНЫЕ. ТО - ЧТО ЛЮБЯТ НАШИ ДЕТКИ. 09-12-2014 20:10

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Желейные пирожные. То - что любят наши детки.

Желейные пирожные. Вкусняшка от которой нельзя отказаться.

[604x402]

Ингредиенты: - 3 пачки клубничного или вишневого желе - 2 пачки желе из киви или лимона ( зеленого) - 2 баночки сгущенного молока - 90 гр обычного желатина.

 

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕОБЫКНОВЕННЫЙ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ "УРА! ВЫХОДНОЙ!" 09-12-2014 20:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Необыкновенный, очень вкусный мясной пирог "Ура! Выходной!"

Как приготовить сытный ужин? Лучший рецепт для выходного дня - мясной пирог. Необыкновенный пирог, очень вкусное и рассыпчатое тесто, а начинка даже тает во рту!
[500x333]
114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Хороший пирог для выходного дня, когда все семейство собирается за столом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДРОЖЖЕВЫЕ РОГАЛИКИ С СЫРОМ, МЯГЧАЙШИЕ, ТЕПЛЕНЬКИЕ И АРОМАТНЫЕ 09-12-2014 20:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Дрожжевые рогалики с сыром, мягчайшие, тепленькие и ароматные

А не попить ли чайку с аппетитными сырными рогаликами?
А давайте, побалуем себя любимых и своих драгоценных домочадцев вкусной, ароматной, дрожжевой выпечкой, тем более что приготовление теста занимает очень мало активного участия в его приготовлении, получается всегда, и на второй день рогалики с сыром остаются такими же мягкими и воздушными, как и в день выпечки (ну это так, к слову, для тех, у кого выпечка доживает до второго дня).
[500x377]
[500x377]
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ В КИТАЙСКОМ СТИЛЕ - НАСТОЛЬКО ВКУСНЫЕ, ЧТО ИМ ДАЖЕ НЕ ДАЮТ ОСТЫТЬ! 09-12-2014 20:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Закусочные пирожки в китайском стиле - настолько вкусные, что им даже не дают остыть!

Простые в приготовлении пирожки из заварного теста. Рецепт теста не китайский, а вот начинка - чисто китайская, поэтому и назвала "в китайском стиле". Очень удобный вариант для перекуса на пикнике.

[500x381]
[500x389]
anime-eda-805 (94x64, 30Kb)очень симпатишно и вкусно!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Американский пирог 09-12-2014 19:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Американский пирог ("пот-пай") с курицей - не особенно элегантно, но очень просто и невероятно душевно

Мммм... Мммм... Мммм.... Кажется, у меня появилось новое любимое американское блюдо! Мягчайшая курятина с овощами, тушенная в нежнейшей молочной подливке и затем запеченная под слоем рассыпчатого, слоистого, золотистого песочного теста! Не особенно элегантно, но очень, просто невероятно душевно.
[640x407]
[640x428]

Песочное рубленое тесто (делала по новому рецепту) получилось удивительно рассыпчатым, слоистым, с чудным привкусом сливочного масла, и работать с ним было очень легко.

А начинка была нежной, приятной, сбалансированной, с мягким, но отнюдь не скучным вкусом. Делать пирог было несложно, все отлично получилось, блюдо красиво и аккуратно выглядело. Так что куриный "пот пай" стал для меня неожиданным кулинарным открытием.
114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Очень рекомендую для простых ужинов в кругу семьи
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМСА ОЧЕНЬ ВКУСНО И НЕТРАДИЦИОННО! 09-12-2014 19:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самса ОЧЕНЬ ВКУСНО И НЕТРАДИЦИОННО!

Самса, конечно, готовится с начинкой из рубленого мяса. Но я немного отошла от привычного вкуса, заменив мясо на фарш, и вместо сливочного масла, которое иногда кладется для сочности, добавила тертый сыр. Получилось вкусно, тесто очень тонкое, немного хрустящее. Теплая самса — вообще объедение.
[600x450]
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)ОЧЕНЬ ВКУСНО И НЕТРАДИЦИОННО!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БУЛОЧКИ "СИАМСКИЕ БЛИЗНЕЦЫ" - ООООЧЕНЬ НЕЖНO, ВОЗДУШНО! 09-12-2014 19:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Булочки "Сиамские близнецы" - оооочень нежнo, воздушно!

Сладкие сдобные булочки к чаю или с молоком. Очень простые в исполнении, очень малый набор продуктов, относительно быстро. А вкус - просто объеденье!
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
[700x525]
[700x525]Красотульки какие...милашки-близняшки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АЧМА - ПЫШНАЯ, МНОГОСЛОЙНАЯ – ВКУСНОТИЩА НЕИМОВЕРНАЯ! 09-12-2014 19:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ачма - пышная, многослойная – вкуснотища неимоверная!

Хотите чего-нибудь вкусненького, чего-нибудь грузинского? И все сразу подумали о курице, мясе, соусах – сациви там всякие, чахохбили, чашушули, правда?

А вот и нет, я решила порадовать вас чем-то совсем другим, чем-то особенным! Я буду готовить ачму. Тесто – это мое, женское; тесто меня любит и слушается, а я люблю его. Ачма - это такой слоеный пирог с сыром. Многие считают ачму разновидностью хачапури – пусть считают, спорить не стану. Говорят, ачма – блюдо не только грузинское, мол, и в болгарии есть подобное, и много где еще. Не жалко, дорогие, пусть все готовят!
0_a6c82_65384a01_S (83x100, 12Kb)
[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЛАЦИНДЫ С ТЫКВОЙ НА СКОВОРОДЕ - СУПЕРВКУСНЫЕ! 09-12-2014 19:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

плацинды с тыквой на сковороде - супервкусные!

Я с детства помню этот рецепт — плацинды с тыквой на сковороде.

Румяные, зажаристые пирожки-«конвертики» мы часто готовили с бабушкой, и вот сейчас я наконец-то снова приготовила их и делюсь с Вами.
[560x420]
[560x420]
117150325_385644314 (120x124, 10Kb)Плацинды с тыквой
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии