1. Свиные отбивные будут намного сочнее, если за пару часов до приготовления вы смажете их кукурузным или любым другим растительным маслом и слегка сбрызнете лимонным соком или уксусом.
2. Жесткое мясо для бифштекса, нарезанное поперек волокон, следует качественно отбить (лучше через целлофан, тогда мясо не прилипает к молотку). А после этого полить отбитые куски лимонным соком, дать ему время частично впитаться и можно приступать к жарке на раскаленной сковороде с маслом.
3. Мясо для быстрой прожарки следует солить непосредственно перед приготовлением.
4. Мелкие куски мяса, например в гуляше, следует присаливать в середине готовки.
5. Куски мяса, выдержанные несколько часов в цельном молоке, станут мягче и нежнее.
6. Крупный кусок жесткого мяса можно натереть сухой горчицей и промариновать так 5-6 часов. Перед приготовлением его необходимо промыть в холодной воде, слегка посолить и обмазать специями по рецепту.
7. При запекании мяса в духовом шкафу его желательно периодически поливать выделяемым соком или грибным, овощным или мясным бульоном. Также мясо рекомендуется натирать долькой лимона.
8. Панировка на крупных кусках мяса держится намного лучше, если перед обжариванием уже запанированный продукт положить в холодильник.
9. Если хотите добавить новые нотки вкуса к мясному жаркому, то положите в него немного карри и две щепотки растворимого кофе.
10. Неприятный запах свежей баранины исчезнет, если положить мясо на час-полтора в свежее молоко, а затем намазать его истолченным чесноком.
11. Чтобы ваше блюдо приобрело легкий и ненавязчивый запах чеснока, следует наколоть на вилку один зубчик и опустить в кипящую смесь на несколько секунд.
12. Куриные крылышки или бедрышки, замаринованные в рисовом пиве, приобретают при прожаривании на гриле изысканный привкус и неповторимый аромат.
13. Чтобы запеченная курица имела золотую корочку, ее следует перед началом готовки намазать медом и проколоть шкурку в нескольких местах вилкой.
14. Добавляя в котлетный фарш десертную ложку сахара, вы получаете более сочные изделия (беляши, котлеты, фрикадельки, голубцы).
15. Мясо для шашлыка можно замариновать в томатном соке. Для этого в кастрюлю складываются средние куски мяса, репчатый лук кольцами, соль, перец и лавровый лист. Затем все перемешивается руками и заливается соком, чтобы он покрыл мясо. Сверху придавить грузом и поставить в холодильник на 8-9 часов.
16. Если при тушении в мясо добавить несколько веток вишни, то ваше блюдо станет ароматным и изысканным.
17. При необходимости мясо можно хранить и без холодильника. Для этого его следует основательно переложить листьями крапивы и затем обернуть влажным полотенцем.
18. В том случае, когда мясо имеет странный и непривычный запах, при варке в воду рекомендуется положить два древесных уголька, которые и впитают его в себя.
19. Проверить готовность жареного мяса, птицы или котлет можно, проколов изделие вилкой. Если сок выделяется прозрачный, значит блюдо уже готово.
20. Обжаривая порционные куски мяса, никогда не накрывайте сковороду крышкой, так как пар никуда не улетучивается, а просто оседает на изделии, придавая ему неприятный привкус.
21. Жесткое мясо значительно смягчается, если его варить вместе с банановой кожурой.
22. Жареное мясо будет более нежным и сочным, если во время приготовления его сбрызнуть столовой ложкой коньяка.
23. Котлеты и порционные куски мяса нужно обжаривать на хорошо разогретой с маслом сковороде. Тогда сразу образуется корочка, которая препятствует вытеканию жира.
24. Лук, добавляемый в котлетный фарш, следует предварительно слегка обжарить и припустить. Сначала в фарш вводят желток, тщательно перемешивают, а затем взбитый до белой пены белок. Такие котлеты будут более пышными и сочными.
Народная медицина может избавить человека от многих недугов. Например, при наличии болей в коленных суставах следует взбить яичный желток с одной чайной ложкой скипидара и такой же пропорцией яблочного уксуса. Полученную смесь необходимо втереть в колени, и обмотать этот участок шерстяным шарфом.
Если же боль в коленях сильная, то поможет смесь из одной столовой ложки чистого керосина и одной картофелины. Картофель, не очищая от кожуры, нужно мелко натереть и смешать с керосином. Полученная смесь накладывается на колени без заматывания на пятнадцать минут. Такую процедуру необходимо делать каждый день, до полного исчезновения боли.
Доброго времени суток) Если вас интересует косметическое решение проблемы редких волос и залысин - заходите)
Недавно узнала про Toppik (высококачественное средство для эффективной маскировки проблемных участков головы, способное создать идеальный внешний вид ваших волос, за считанные минуты!) – начиталась рекламы и множества хвалебных отзывов да решила сама использовать. Ну, что могу сказать? Это поистине чудное средство, обеспечивающее мгновенный результат без особых усилий, тот случай, когда реклама целиком и полностью оправдывает себя!
Загуститель волос − это уникальный помощник для девушек, обладающих редкими и тонкими волосами, а так же для мужчин, у кого проблема с залысинами вызывает дискомфорт и неуверенность в себе. Препарат включает мельчайшие кератиновые нановолкна, практически невидимые для глаз, но обладающие статическим электричеством. Они способны буквально «прилипать» к вашим тонким волосам, тем самым утолщая сам диаметр волоса и формируя эффект густых и роскошных волос. Согласитесь, что это настоящая панацея для тех, кто страдает выпадением волос или вовсе облысением.:).
До
[253x187] Спустя 2 минуты
[245x182]
До
[196x261] Спустя 3 минуты
[197x263]
Кстати, огромное преимущество данного аппарата – это на сто процентов натуральный состав.
[700x517]Йога для лица – омоложение и устранение морщин
Наукой установлено, то после 25 лет начинается процесс увядания кожи. Йога предлагает упражнения для лица, которые помогут сохранить молодость и красоту лица на долгие годы, не тратя средства на дорогостоящие кремы и процедуры. Для тех же, к лицу которых уже прикоснулось время, несложная гимнастика йоги в течение нескольких недель позволит повысить тонус кожи, укрепить мышцы лица, устранить или значительно уменьшить морщины. Омоложение лица — результат регулярных занятий лицевой йогой.
Упражнение 1
Откройте рот, как можно шире. Высуньте язык так сильно, как сможете. Глаза закатите вверх. Оставайтесь в этом положении в течение одной минуты.
Это универсальное упражнение, благотворно влияющие на кровообращение и тонус мышц лица.
Упражнение 2
Голову откиньте назад. Губы сложите трубочкой. Потянитесь губами вверх и оставайтесь в таком положении в течение 15 секунд. Вернитесь в исходную позицию и расслабьтесь. Повторите упражнение 5-7 раз.
Это упражнение укрепляет мышцы челюсти и шеи, очень полезно для губ.
Martina25
Упражнение 3
Поднимите брови и помассируйте лоб, легко разглаживая пальцами морщины. Вернитесь в исходное положение. Повторите 20-25 раз.
Это упражнение укрепляет мышцы над бровями и устраняет морщины.
Упражнение 4
Надуйте щеки и перекатывайте шарик воздуха из одной щеки в другую, под верхнюю и нижнюю губу. Повторите 4-7 раз.
Это упражнение укрепит и повысит тонус мышц щек.
Упражнение 5
Улыбнитесь. Указательные пальцы разместите у внешних уголков глаз. Пальцами легко растяните кожу под глазами и одновременно зажмурьтесь. А теперь напрягайте и расслабляйте мышцы вокруг глаз. Сделайте это 15-20 раз.
Упражнение устраняет морщины в уголках глаз.
Упражнение 6
Вытяните шею вперед. Положите на губы два пальца и слегка надавите. Изобразите воздушный поцелуй. Повторите 20 раз.
Упражнение укрепляет мышцы губ.
[610x480]* Иногда тесто липнет к рукам, мало муки… Но если добавить больше – не будет воздушности, тесто будет крутым. Обычно тесто раскатывают скалкой. Если же в стеклянную бутылку налить холодной воды, то такое некрутое тесто будет раскатываться очень легко. *Если же вы смажете руки и разделочный стол растительным маслом, никакое тесто липнуть не будет. *Добавьте немного растительного масла в тесто для блинов, и уже не нужно будет подмазывать сковороду. *Тонкое тесто легче раскатать, если скалку обернуть чистой проглаженной полотняной тряпочкой. *Если тесто очень влажное, его легко раскатать через пергаментную бумагу до нужной высоты. *Чтобы получить воздушное и легкое рассыпчатое пресное тесто, нужно добавить ложечку коньяку. *В бисквитное тесто очень хорошо добавить немного крахмала – готовые изделия тоже будут рассыпчатыми. *Бисквитное тесто имеет свои секреты. Яично-сахарную смесь нельзя смешивать с мукой дольше 15 секунд! Иначе тесто осядет, и бисквит будет плотным, не воздушным. *В песочном тесте муку нужно мешать с другими ингредиентами не больше 2-3 минут. Иначе получается слишком плотное и жесткое тесто. *Дрожжевое тесто для жареных пирожков должно быть более слабой консистенции, чем для печеных. Только тогда они получаются мягкими и воздушными. *Чтобы выпечка получилась воздушная, форму нужно заполнять только до половины. Это касается бисквитного и дрожжевого теста. *Когда раскладываете свой пирог из дрожжевого теста на противне или в форме, оставьте вокруг него пустоты, пирог лучше пропечется. *Заварное тесто и тесто, в котором много белков, встряхивать и передвигать в форме или на противне нельзя, изделия сразу осядут. *Слоеное тесто тоже имеет свои секреты. Перед выпечкой оно должно быть холодным, масло в таком тесте не успевает растаять, а тесто успевает подняться. И выкладывать изделия из слоеного теста нужно на лист, смоченный холодной водой. Тогда такие изделия будут легко выниматься после выпечки. *Слоеное тесто выпекают при температуре 210-230 градусов. При более высокой оно твердеет, при более низкой – не румянится, становится сухим. *Чтобы тесто не пригорело в духовке, под форму насыпают немного соли. Если изделия начинают пригорать, верх закрывают мокрой бумагой. *Дрожжевое тесто не любит долго сидеть в духовке, получается сухим. Если у вас пирожки или булочки, выпекайте их не более 20 минут при температуре 180-200 градусов. Если пирог с готовой начинкой – не более 30 минут. *Любой выпечке, кроме той, из которой будете делать рулет, нужно дать время остыть, только потом ее вынимают. Чтобы она хорошо вынималась из формы, вытаскивайте ее из духовки на мокрое полотенце. *Рулетное же тесто нужно остудить только слегка. Если оно полностью остынет, вы уже не свернете рулет, все поломается. *Украшать кремом, глазурью, фруктами и т.д. готовые торты и пирожные можно только в полностью остывшем виде. | ||
Полезные рецепты
Домашние энергетические батончики
|
Домашние мюсли |
Дикий рис с тыквой рецепт
|
РЕЦЕПТ КОКТЕЙЛЯ С БАНАНОМ И ЗЛАКАМИ |
Легкий и очень вкусный салат с брынзой |
Очень вкусные оладьи из брокколи |
Касторовое масло- это суперпродукт для ухода за нашей любимой внешностью!
Я хочу рассказать вам о том, как касторовое масло влияет на нашу кожу и применяется в косметологии, а также для лечения очень многих серьезных кожных заболеваний.
Высокая концентрация ненасыщенных жирных кислот, витамин Е, протеины и минералы, найденные в касторовом масле, делают его весьма полезным для ухода за нашей кожей и волосами. Основой касторового масла является рицинолеиновая жирная кислота (90%). На сегодняшний день не найдено ни одного растения или вещества, содержащих эту удивительную кислоту, которая отвечает за высокие целительные свойства касторового масла.
дальше http://zdorovyda.ru/kastorovoe-maslo-dlya-kozhi-ka...slo-primenenie-v-kosmetologii/
Китайская гимнастика цигун – это мощное средство от всех болезней и старости. На долгие годы сохранить здоровье, ясность ума, способность контролировать ситуации поможет зарядка цигун.
Проснуться утром и быть бодрым, не чувствовать усталости и сонливости, моментально втянуться в бешеный ритм будней – это не фантазии, а результат утренней зарядки цигун.
Читать далее
Отличный способ омоложения организма- медовая вода.
Ну, что может быть проще, взял мед, растворил его в стакане воды и выпил. Но, как оказалось, далеко не всем известно об уникальной силе воздействия данного напитка на наш организм.
Итак, давайте разберемся подробнее в волшебных свойствах медовой воды.
При растворении сырого меда в сырой воде, мы можем получить 30% раствор меда, по составу идентичный плазме крови.
При употреблении такой воды, происходит интенсивное всасывание всех полезных компонентов меда в клетки нашего организма.
Если говорить простым языком, то сырой органический мед обладает способностью убивать бактерии, вирусы и грибы, и защищать от них наш организм. Он содержит все необходимые для жизнедеятельности ферменты, витамины и минералы, а также является сильнейшим антиоксидантом, а это значит повышает иммунитет, способствует профилактике онкологических заболеваний, замедляет старение организма и усиливает его работоспособность.
дальше на http://zdorovyda.ru/medovaya-voda/
[549x565]Даже обычные, не чем не примечательные, унылые фасады домов можно превратить во что - то особенное, яркое, сделать их на столько красивыми, что жители их и не узнают. Для этого вам нужен такой художник, как француз Патрик. благодаря ему фасады изменятся до неузнаваемости.
Нарисованные фасады - ФОТО
[224x128]Яркий и красивый танец супругов, вот так танцуют счастливые супруги - Кеона и Мариэль Мадрид.
Макро фотография нынче в моде - многие фотографы ими "балуются", создавая театр красивейших цветов и парадоксальных созданий, будь-то пришедших к нам с другой планеты.
[700x516]
[700x382]
[700x428]
[700x425]
[700x428]

[437x581]
Всякий раз, когда я вижу тебя
И смотрю в твои глаза,
Во мне просыпается чувство
Глубоко внутри, дорогая.
Я старался сдерживаться,
Но ты говоришь, что не уверена.
А я лишь надеюсь, что ты поймёшь,
Как моё сердце страдает.
Как долго должно жить это чувство?
Как долго я должен страдать и
Как долго будет продолжаться это чувство?
В ожидании лучшего времени.
Я знаю, почему ты боялась любви,
Ты думала, что это ненадолго.
Я здесь, чтобы сказать тебе,
Что все мои слова - правда.
В жизни больше нет никого,
Кто мог бы занять твоё место.
Проверенным народным средством от бородавок является протирание их настоем чистотела. Такой настой можно приобрести в аптеке.
Также при бородавках рекомендуется протирать их и свежим соком, отжатым из стеблей чистотела, соком, отжатым из свежих стеблей и листьев одуванчика и ноготков, соком росянки, и маслом чайного дерева.
Против бородавок можно также приготовить настой из лимонной кожуры. Для этого снимите кожуру с двух лимонов, измельчите ее, поместите в банку, и залейте половиной стакана обычного столового уксуса. Банку плотно закройте, и оставьте на 7-8 дней, ежедневно ее встряхивая. После процедите, и уже жидким настоем аккуратно смачивайте бородавки по несколько раз в день, до появления результата.
Избавление от бородавок с помощью чеснока.
Несколько зубчиков чеснока измельчаются до состояния кашицы. Чайную ложку массы смешивают с таким же количеством растопленного свиного жира, добавляют 4 чайных ложки яблочного уксуса. Получается мазь, которую наносят на бородавки на ночь, закрепляют с помощью пластыря или бинта.
А самый простой способ — втирать в бородавки свежий сок, который выделяется из чесночного зубка сразу после его разрезания. Такую процедуру выполняют не менее трех раз в день, но лучше всего делать это 6-8 раз.
[показать]
Луковое народное средство от бородавок:
Порежьте 1 небольшую луковицу так, чтобы получились небольшие плоские ломтики, по величине чуть больше чем размеры имеющихся у вас бородавок. Эти ломтики опустите на 2 часа в столовый уксус, после чего прикрепите их на ночь к бородавкам, например, при помощи лейкопластыря, или повязки.
Желательно проделывать эту процедуру каждую ночь.
Народное средство от бородавок из полыни:
Залейте 3 ст. ложки сухой полыни 1 стаканом кипятка, накройте крышкой, и настаивайте не менее 2-х часов. После ежедневно смачивайте процеженным настоем бородавки по несколько раз в день.
При лечении подошвенных бородавок рекомендуется следующая процедура:
Пораженную ногу распарьте в горячей мыльной воде, с добавлением небольшого количества соды. Затем очень осторожно соскоблите верхний рыхлый слой бородавки, насухо вытрите ногу, приложите к бородавке кусочек сырого мяса, сверху которого приложите небольшой кусочек клеенки, и все это замотайте бинтом.
Такую повязку необходимо носить на ноге не снимая не менее трех-четырех дней, и ни в коем случае ее не смачивать.
По истечении срока уберите повязку, и снова распарьте ногу в горячей воде с добавлением мыла и соды. После этого распаренная бородавка должна легко отъединиться.
Если вдруг бородавка на подошве довольно большая, и не отделяется с первого раза, процедуру с распариванием, прикладыванием мяса и повязки необходимо повторить.
По материалам интернета
Статья-слайдшоу о продвинутых способах проверки здоровья - анализы крови, омпьютерный томограф, УЗИ, позволяющие выявить ранние признаки болезни сердца...
[380x285]
Представьте себе не очень широкое шоссе, по которому некий транспорт везёт 100 пассажиров. Если они едут в микроавтобусах по 10 человек в каждом, то по дороге движутся только 10 крупных транспортных средств и она не слишком перегружена. Если все 100 человек едут в отдельных небольших легковых автомобилях, трафик значительно возрастает и возможна транспортная пробка. А теперь представим себе, что шоссе ─ это артерия, питающая сердце кровью, а автомашины ─ большие и малые частицы ЛПНП (липопротеин низкой плотности, «плохой холестерин»), которые несутся с потоком крови в артериях. Масса мелких и более плотных частиц ЛПНП засоряют шоссе-артерию, а если они большие, то их меньше и они мягкие, как губка. Маленькие, плотные частицы ЛПНП причиняют намного больше вреда артериям, чем крупные.