Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Повышенная кислотность желудка
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Тибетская медицина. Рецепты
Нашла очень интересную статью о рецептах тибетской медицины при различных заболеваниях. Как всегда спешу поделиться этой статьей и с вами мои дорогие читатели.
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Банный лайфхак: Cоветы для вашего удобства
Ванная комната – одно из немногих мест в квартире, где мы можем побыть наедине со своими мыслями и самими собой. Вот почему самые гениальные идеи посещают нас именно здесь. Ванная предлагает больше возможностей для творчества, чем другие помещения в квартире. Если Вы уже сделали автоматическое включение и выключение света в ванной и туалете http://rmnt.net/avtomaticheskoe-vklyuchenie-i-vykl...sveta-v-tualete-i-vannoj/25706, то вот некоторые другие «инновации», которые помогут сделать ваше пребывание здесь более удобным, практичным и приятным.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
КУРИЦА ПО ХЭСТОНУ.
Недавно совсем я пересмотрела все ролики "Готовить как Хэстон". Некоторые даже по несколько раз.
Кто не в курсе, Хэстон Блюменталь - это повар-самоучка, шеф-повар, обладатель трех звезд Мишлена. Его знаменитость основана на научном подходе к кулинарии, который иногда называют "молекулярной гастрономией" или "кулинарной алхимией".
Так вот, его видео я готова пересматривать снова и снова. Он очень просто объясняет сложные процессы на кухне. Рассказывает такие элементарные тонкости, от которых просто каждые 5 минут повторяешь "wow"! А в мыслях вертится "ну конеечно! Это же логично и так просто! почему я раньше об этом не подумал?"
Выпуск "Готовить как Хэстон" про курицу меня очень впечатлил. Недолго думая, я купила курицу и приготовила по его рецепту. Могу с уверенностью сказать, что запекать тушку другими способами я теперь точно не буду.
Всем знакома пересушенная грудка? а эта странная нежующаяся кожа? о даа! Я уверена, что у всех так было. И каждый раз, когда речь заходит о курице, мы думаем: ой неет, она такая же такая сухая! Забудьте! Просто один раз приготовьте курицу этим способом, и вы поменяете мнение о курице навсегда :)
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Кюфта по-берберски
Здравствуйте!
А у меня припасена очень хорошая новость, связанная с марокканской кухней, которую я, впрочем, расскажу не всем, а только тем, кто дочитает этот пост до конца.
Так вот! ведь мать Абдуллы, с рецептов которой я начал рассказ о марокканской кухне, не арабка. Она - берберка! А это другой язык, другие культурные традиции, другие вкусы. И это же здорово, правда, если в одной небольшой стране умещаются сразу несколько национальных кухонь? И сегодня вас ждет рассказ о кюфте по-берберски. Или, если хотите, назовите этот рецепт фрикадельки в томатном соусе - от этого блюдо менее вкусным не станет!
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
КУРИЦА В МОЛОКЕ
Многие мои знакомые предпочитают покупать курицу членораздельно. Ну, то есть кто-то любит исключительно ножки, кто-то предпочитает бёдра, а кто-то есть только грудку. Я же люблю покупать курицу целиком. Мне нравится, что из целой курицы можно добиться разнообразия на кухне в ближайшие пару дней. К тому же это гарантия вкусного куриного бульона. Ну и еще моя такая маленькая слабость, я пипец как люблю разделывать курицу! Я прям готова купить несколько куриц сразу просто для того, чтобы их разделывать. Скажите, я маньяк? :)))
Но сегодня мы не будем разделывать курицу. Эх :) Сегодня мы приготовим её целиком в молоке с шалфеем и лимоном. Ууух какая она получается нежная! А мясо прямо отваливается от костей. Кааайф! Подайте к столу, и каждый сам себе отрежет кусочек по вкусу ^^
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Ревани. Восточная сладость
Оба раза в Египте и как-то в Турции я заглядывалась все на одну и ту же вкусность: маленькие пирожные, пропитанные сиропом.
Вернувшись домой, нашла-таки название и рецепт.
[показать]
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Масло календулы своими руками
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Поможем желчному пузырю и печени!
Существует много различных способов, как избавиться от боли в области печени (правом подреберье).
Народные методы в целом, эффективны и, что самое главное, не оказывают побочных действий на другие органы.
Это цитата сообщения olga55 Оригинальное сообщение
Закуска "Баклажанные грибочки"
[605x480]Баклажаны очистить и нарезать вдоль толщиной 1 см. Смазать любым растительным маслом, выложить на выстеленный бумагой противень, и запечь в духовке до мягкости. Лук нарезать тонко полукольцами, посыпать сахаром и влить уксус, добавить выдавленный чеснок. Перемешать и оставить мариновать лук.
Остывшие баклажаны нарезать кусочками, добавить к луку, посолить, влить масло, перемешать и поставить в холодильник на несколько часов.
А «Грибочки» потому, что по-вкусу, как маринованные грибочки
3 средние баклажана
2 зубчика чеснока
1 маленькая луковица
1 кофейная ложечка сахара
1 стол. ложка уксуса
2 стол. ложки масла растительного
Соль по-вкусу.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
КАБАЧКОВЫЕ КОРЗИНКИ С КУРИНЫМ ФИЛЕ
http://kiskafanny.wordpress.com/2011/08/16/
Просматривая рецепты на одном из кулинарных сайтов, натолкнулась на хорошо известный уже многим рецепт картофельных корзинок, которые обычно используются в качестве тарталеток для рыбных закусок. А почему бы не заменить картошку кабачком? – подумала я, благо в разгаре сезон борьбы с кабачками. В результате получилось новое полноценное горячее блюдо.
На 4 порции (8 корзинок):
-
кабачок средний (500г) – 1 шт.
-
куриное филе – 200г
-
яйцо куриное – 1 шт.
-
сыр тертый – 50г
Кабачок очистить и потереть на крупной терке, отжать от жидкости, добавить взбитое вилкой яйцо, посолить, перемешать.
Куриное филе порезать мелким кубиком, обжарить на сковороде в растительном масле, посолив, минут 5.
Кабачковую массу распределить по дну и стенкам порционных формочек для запекания,
в центр поместить куриное филе и посыпать тертым сыром, у меня была моцарелла, но подойдет любой.
Поставить запекаться в разогретую до 180* духовку на 20-25 минут.
Как видите, все очень просто и набор продуктов очень простой, впрочем, наполнение корзинок можно менять по своему усмотрению, делать их с овощами, грибами, рисом, беконом…
Это цитата сообщения Лена-мама Оригинальное сообщение
Без заголовка
Баклажанные пирожные с орехами «Восточная сказка»"
В летнюю жару есть особо не хочется, но эта замечательная закуска может стать отличным ужином, а при желании — заменить мясо.
[показать]Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Баклажановая закусочная паста
Если заранее запечь баклажаны, то остальное приготовление занимает от силы минуты три.
Паста получается очень приятная, с характерным остро-кислым вкусом и специфическим чесночно-петрушечным ароматом.
[400x300]СОСТАВ:
2 средних баклажана, 1 помидор, горсть грецких орехов, 2 зубчика чеснока, петрушка,
0,5~1 ч ложка соли, перец, 3 ст ложки растительного масла, 1 ст ложка яблочного уксуса.
Баклажаны вымыть, проткнуть в нескольких местах, положить на противень и запекать при t=220°C до готовности (25~40 минут). Для определения готовности нужно вилкой или ножом проткнуть баклажан возле плодоножки. Если инструмент входит легко, значит баклажан готов. Баклажаны вынуть из духовки и остудить.
[400x300]У баклажанов счистить кожицу. Все составляющие сложить в чашу блендера и взбить.
[400x300]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Хацилим пильпель - пряные баклажаны
[показать]3 средних баклажана
2 луковицы с зелеными перьями
1 большой зеленый сладкий перец
4 больших зубка чеснока
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Ленивые голубцы с тыквой
Вкусные, нежные котлетки запеченные в духовке. Тыква добавляется по вкусу и по желанию, но не портит вкус блюда не в коей мере. Кстати, дети обожают эти "голубцы".
Еще вкусные рецепты:
Это цитата сообщения olga_anya Оригинальное сообщение
курица с помидорами и баклажанами в пакете для запекания
вздумалось вот так сделать.еле уместилось всё в пакет.
[700x525]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как превратить обычный яичный белок в омолаживающее средство для лица ?
Здравствуйте, мои друзья и читатели! Хочу с вами поделиться секретом красивой, свежей кожи. И нужно-то для этого то, что есть в каждом доме: яичный белок. Это очень ценный источник минералов и витаминов, помогающий кожным покровам восстановить тургор, бархатистость и выровнять мелкие морщинки.
[680x377]
Мой практический опыт показывает: яичный белок для лица для лица в виде белковой маски – и заметный результат можно наблюдать уже спустя несколько процедур.
Как превратить обычный яичный белок в омолаживающее средство для лица?Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мой возраст и важные мелочи при уходе за собой
Расскажу о своем опыте борьбы со старением, которую я веду давно. В сентябре мне исполнится 59 лет. В свою копилку мудрости я «складывала» советы профессиональных косметологов, рекомендации из книг, а позже – из интернета, подсказки знакомых, подруг и коллег. Многое познавалось методом проб и ошибок. Постепенно сформировалось личная практика омоложения, т.е. нечто устойчивое и эффективное, проверенное временем. С несколькими идеями из серии правильного подхода к своей, увы, стареющей внешности я вас сегодня познакомлю.
[598x345]
[201x89]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Крем от морщин: самый эффективный старинный рецепт косметологов
Этот крем от морщин использовали еще наши бабушки, и даже... их бабушки. Если вы любите домашние рецепты красоты из натуральных ингредиентов, и кожа у вас не проблемная и не склонны к аллергии, то попробуйте этот старинный рецепт.
[400x300]
Сейчас в продаже множество кремов от морщин. Ясно, что чтобы убрать морщины нужно хорошо высыпаться, питаться и увлажнять кожу, получать достаточное количество витаминов. Если повезло, и вы нашли свой идеальный крем, поздравляю! Если все еще в поиске средства от морщин, попробуйте этот волшебный рецепт. Его очень любили делать косметологи в салонах, когда у них не было профессиональной косметики - и помогал отлично!
Что касается морщин под глазами, то для этой зоны наш крем тяжеловат. Но есть прекрасное решение: нанесите на нежную кожу вокруг глаз масло шиповника - отлично питает и разглаживает морщины!
Внимание: рецепт подходит лишь тем, у кого нет аллергической реакции на мед.
