Это цитата сообщения Белоснежка_11 Оригинальное сообщение
Узоры крючком в вашу копилку
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
"Секреты сеточки в ирландском кружеве" (МК Светланы Шевченко)
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Маринованные райские яблоки - чудная закуска зимой
Райские яблоки в основном используют для приготовления вкусного варенья. А я предлагаю приготовить из райских яблок отличное дополнение к мясным блюдам. Маринованные райские яблоки получаются очень вкусными и красивыми. Они украсят собой любой праздничный стол и отлично будут смотреться на тарелке с мясной нарезкой.
[685x457]
Это цитата сообщения Irina_Snezhko Оригинальное сообщение
Как сушить яблоки на зиму дома в духовке и микроволновке
Как сушить яблоки на зиму дома в духовке и микроволновке
Сушеные яблоки - большое лакомство и один из старейших видов заготовки яблок на зиму. Тонкие дольки хрустящие снаружи и мягкие, с кислинкой, внутри; большинство витаминов при высушивании сохраняется.
Зимой их можно размочить и использовать как начинку для пирогов, основу для компота или часть десерта, а можно есть так, как чипсы: только в отличие от этого снэка, сушеные яблоки натуральный, здоровый и низкокалорийный продукт. Яблоки, высушенные по всем правилам, не ломкие и сохраняют свой вкус и аромат.
Как сушить яблоки на солнце
Самый старый вид сушки из возможных и самый длительный - но зато под солнечными лучами сохраняется больше витаминов. Отсортируйте яблоки, убедитесь, что они не подгнили. Вымойте все плоды и обсушите их, а затем удалите сердцевину и нарежьте - можно нарезать дольками, а можно кружками, но и то, и то должно быть очень тонким, чтобы яблоки быстро сохли, не успевая загнить.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Соус из огурцов и сельдерея по-американски
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Картофельные лепешки "Вместо хлеба"
Как-то не оказалось в доме хлеба. Спустилась в магазин, а там какие-то засушенные остатки лежат. Рассердилась я и решила испечь что-то на скорую руку из продуктов, имеющихся в наличии. В как раз были остатки вареной картошки. Испекла лепешки, а они оказались такие вкусные, что теперь частенько пеку их вместо хлеба на радость всем домашним!
Лепешки - СУПЕР!!!
[640x533]Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС
мед 1/2 стакан
масло сливочное 1/2 пачки
сахар коричневый 3/4 стакан
сгущенка 1 шт
Это цитата сообщения i-b_byslik Оригинальное сообщение
домашние вафли
Рецепт домашних вафельных трубочек.
Вчерашний вечер меня немного порадовал ностальгией и праздником вкуса. Мы взяли у родителей еще советскую вафельницу. Муж нашел рецепт домашних вафель и вечером попили чай с домашними вафельками. Ммм…
Раньше (в моем детстве) когда не было такого огромного разнообразия кондитерских изделий как сейчас и вафельные трубочки были одним из вкуснейших лакомств. Сейчас их редко встретить в магазине или в кулинарии. Но у многих еще сохранились вафельницы или их можно приобрести в магазине и порадовать себя и близких вкусными домашними вафлями. Формы для вафель бывают разные – для трубочек, или в виде печенья.
А рецепт домашних вафель очень простой.
Понадобиться:
4 яйца, 200 г. маргарина или сливочного масла, стакан сахара или сахарной пудры, стакан муки, ванилин или ванильный сахар.
Взбиваем яйца с сахаром или сахарной пудрой. В взбитые яйца добавляем растопленный маргарин или сливочное масло, подмешиваем муки. Хорошо размешиваем тесто. Наливаем тесто в вафельницу и выпекаем 1-3 минуты.
Готовые вафли горячими скручиваем в трубочку. Трубочки со сгущенкой по рецепту должны быть мягкими, то есть пропитавшимися несколько часов. Но можно их «заправлять» вареной сгущенкой и тогда они будут более хрустящими. В начинку можно добавлять шоколадную пасту, орехи или воздушный рис. При желании можно наполнить начинкой – кремом из взбитого белка, повидлом, вареньем и т.д.
Вафельные трубочки
Ингредиенты:
яйца 5 шт
сахар 1 стак.
мука 1 стак.
масло сливочное 100 г
для смазывания поверхностей формы
сгущенка вареная 1 банка
арахис жареный 150 г
масло растительное для смазывания поверхностей формы
Приготовление :
1. В емкость разбиваем яйца, добавляем сахар.
2. Растираем аккуратно венчиком до однородной массы.
3. Добавляем муку.
4. Все смешиваем. Консистенция должна получиться как на оладьи.
5. Поверхность форм вафельницы смазываем маслом.
6. Аккуратно выливаем на форму 1,5 ст.л. теста и равномерно распределяем по поверхности. Все делаем оочень быстро, тесто схватывается моментально.
7. Закрываем форму и прижимаем слегка ручки. Печем 1,5-2 минуты.
Будьте аккуратны – из формы пойдет пар.
Я ориентируюсь в готовности вафли по пару – исчез, вафля готова.
8. Готовую вафлю снимаем с формы и быстро (и аккуратно, чтобы не испечь пальцы!!) сворачиваем в трубочку!! Все нужно делать ОЧЕНЬ быстро, т.к. вафля остывая затвердевает.
9. Из указанного кол-ва ингредиентов получается 20-25 шт. Это в оригинальном рецепте. У меня же вышло 12 шт.
10. Жарим арахис в духовке при Т=180-200 С несколько минут (до золотистого цвета). Учитывайте, что даже после изъятия из духовки арахис “доходит”.
11. Очищаем орехи от шелухи.
12. Измельчаем в блендере.
Часть пойдет в крем, часть оставим для посыпки.
13. Готовим крем: Смешиваем размягченное масло и сгущенку.
14. Миксером взбиваем все до однородной консистенции.
15. Добавляем арахис и хорошо вымешиваем.
Немного остужаем крем.
16.При помощи кондитерского мешка (шприца) заполняем трубочки кремом.
17. Боковушки обмакиваем в арахис.
Даем немного пропитаться и подаем с чаем)
Вафельные трубочки с варёной сгущёнкой.
Домашние вафельные трубочки лучше магазинных и вкуснее - хрустят.... И делаются не долго и просто:)
Но нужно для этого вафельницу иметь.
Нам понадобится:
Маргарин 200-250 г
Яйца 4-6 шт (зависит от порции)
Мука 1,5 стакана
Сахар 1 стакан
Варёное сгущёное молоко 1 шт(банка)
Что делаем:
- Весь маргарин растапливаем. Главное,чтобы не закипел и растаял полностью (можно чуточку не растопленный.
- Яйца разбиваем в миску и смешиваем с сахаром и с растопленным маргарином,постепенно прибавляя муку. Можно добавить ванилин или ванильный сахар (По вкусу,но не обязательно)
- Включить вафельницу
- Перемешивать все,до состояния жидкого теста. Без комочков,однородная масса
- Далее по немногу зачерпывать полученную массу,и выливать ровно по центру разогретой вафельницы!Брать надо чуть-чуть,можно столовую ложку.Плюс учитываем размеры Вашей вафельницы.
- До какого состояния держать вафлю в вафельнице дело Ваше.Кто-то любит по темнее,кто-то светлые. Экспериментируйте!
- Сразу после вафельницы трубочку свернуть,иначе застынет вафельный блин
- Когда все вафельные трубочки закручены,можно заполнять
Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение
Хрустящие вафельные трубочки
Ингредиенты:
► Мука - 125 г
► Крахмал - 125 г
► Сливочное масло - 125 г
► Яйцо - 3 шт.
► Сахар - 175 г
► Ванилин
► Соль - щепотка
Приготовление:
Масло комнатной температуры растереть с сахаром.
Добавить поочередно яйца, при этом тщательно перемешивая массу.
Всыпать муку, крахмал, ванилин, соль. Хорошо перемешать.
Дать тесту подойти в течении 30 минут.
Выпекать вафли до золотистого цвета.
Горячие вафли свернуть в трубочки.
Готовые трубочки наполнить кремом.
#рецепт@pudra.journal
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Блинный пирог с заливкой.
Блины любят, наверное, все. Но если их подать в таком виде, в виде пирога, то будет ещё эффектней и вкуснее. Приготовьте блины по своему любимому рецепту, а дальше следуйте рецепту.
Это цитата сообщения Rosa_Oksa Оригинальное сообщение
Как убрать царапины на обуви
[640x426]
На обуви часто получаются такие вот царапины или полоски от подошвы. А их легко убрать.
http://secondstreet.ru/blog/diy_peredelka_obuvi/kak-ubrat-carapiny-na-obuvi-diy.html
Это цитата сообщения бэск Оригинальное сообщение
для деток
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Сайты по вязанию
klubok51.my1.ru - энциклопедия вязания
rukodelkino.com - в стране РУКОДЕЛКИНО вы окунетесь в секреты мастерства бисероплетения, соломоплетения, вязания (есть самоучитель по вязанию), вышивки и многого другого, а так же познакомитесь с мастерами и интересными людьми.
club.osinka.ru/viewforum.php - форум на Осинке (чего там только нет - все виды рукоделия)
lubimoe-delo.ru - сайт "Любимое дело". Вязание, вышивка, выкройки штор
www.vsehobby.ru - идеи для дома. Все виды рукоделия (вышивка, вязание, шитье, вязание, лепка, оригами, роспись по ткани и т.д.)
sheru.ru/sheru/index.php - журналы по вязанию
crochet.korabel.net/motivi/Motivy - вязание крючком
news.knitting-info.ru/photoalbum/list/param/54/page/21 - вязание. Очень много вязаных моделей
photofile.name/users/i-rina-2/2672236/51173853 - пальто, куртки вязаные с описаниями
www.klubochki.ru - с помощью этого портала вы найдете множество замечательных альбомов по рукоделию! Вышивание, вязание, шитье, макраме, оригами и многое другое! Одежда для детей и взрослых, для любого времени года!
knitting-info.ru/catalog/uzor/uzor-group/uzor-struct-polosy.shtml - сайт о вязании, в т.ч. фриформ
1001uzor.com/crochet/youth/coat01.htm - самый большой каталог узоров по вязанию
www.liveinternet.ru/users/helga2931/post121619748 - подборка по основам вязания ирландского кружева (дневник)
www.liveinternet.ru/users/shestal/post121285716 - школа вязания крючком (дневник)
www.liveinternet.ru/users/nataliem_osinka/post121368486 - схемы узоров для расширения вязаного полотна (дневник)
www.vjazhi.ru/ - еще сайт по вязанию
picasaweb.google.com/marinago123/YKKHj# - китайский учебник вязания крючком
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Варенье из дыни и малины
[показать]