[96x]Сегодня готовила дрожжевые булочки-посыпушки с творогом. Уже испекла и попробовала, очень вкусные. Воздушное тесто с нежно тающими во рту творогом и штрейзелем - посыпушкой. (Слова автора) [20x]

[показать] [95x]Иногда пеку такие лепешки на обед или ужин, вместо хлеба. Очень актуально зимой, когда не хочется высовывать нос на улицу. Вот как сейчас, например. Мороз и сильный ветер... просто уносит! Зима нас в этом году не балует... (слова автора)

[показать] < [показать]

[показать] [показать]

[показать] Берлинеры - это очень вкусные пончики с начинкой. Изобретены они были ещё в 18 веке немецким пекарем из Берлина. Тогда шла так называемая Семилетняя война и пекарь очень хотел попасть в артиллерийские войска, что бы воевать составе армии Фридриха Великого. Но по состоянию здоровья его не призвали в армию, но разрешили стать армейским поваром. В честь какой-то из побед он и придумал эти пончики, напоминающие по форме ядра артиллерийской пушки. [показать]

[показать] [95x]С тонкой хрустящей корочкой. Мякиш крупно - ноздрястый, слегка влажный и солоноватый! [показать]

[показать] Тёплые, мягкие, пушистые, вкусные… Очень трудно устоять перед соблазнительными румяными и горячими пышечками, ведь они так и норовят прыгнуть в рот! Это самые вкусные пышки… которые я ела! [12x]

Это цитата сообщения Alisago Оригинальное сообщение

В номере  - ирландские кружева, ажурные многоугольники,  примеры моделирования из разноразмерных и разноузорных кругов, варианты использования «ананасов» в изделии, много информации про фриформ. «брюггские лебеди» по мотивам коклюшечных кружев и другое

[показать]

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

Картофельные зразы с грибами.

[показать] [95x] У этих рогаликов — мягкое, воздушное тесто, очень нежное. [12x]

Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение

Далее

Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение

Далее

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения lalimur Оригинальное сообщение

[650x]

На 1 л воды 1 ст. (200 г) соли и 0.5 такого ст. сахара, лавровый лист (не жалеть!), перец горошек, довести до кипения и остудить.

Вот этим рассолом залить сало (1 - 2 кг).

Сало можно сразу пересыпать чесноком.

День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки.

Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал.

Можете добавлять по вкусу свои приправы.

Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается.

Приятного аппетита!!!

http://ok.ru/profile/544917463033/statuses/63277241204985

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Моя семья очень любит домашний печеночный паштет....Но так, как на его приготовление уходит немало времени, то я готовлю его сразу большой партией и затем храню в холодильнике, разложенном по баночкам....Так паштет может храниться и месяц и два....может и больше, но это никто не проверял...съедаем быстрее..
[520x390]
Паштет печеночный "про запас"

Это цитата сообщения Gelena_3 Оригинальное сообщение

Всем хозяюшкам, внимание! Салат из огурцов, запасы на зиму

 Всем хозяюшкам, внимание! Салат из огурцов, запасы на зиму

[показать]

Сейчас такое изобилие огурцов, кажется уже достаточно наелись свежих. А вот зимой, как хорошо открыть такую ароматную баночку к горячей рассыпчатой картошке, да и так с хлебушком, и как сложный гарнир ко второму блюду, само искушение и прибавление аппетита! )))Рецепт хорош тем, что в нем идет большой расход огурцов.

А когда эти огурцы уже девать некуда, и наелись все и насолили, можно сделать такой очень-очень вкусный салатик на зиму.



5 кг огурцов

2 кг помидоров

3 перца болгарских

2 головки чеснока

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[x375]

Этот дочка принесла с работы - я попробовала и "влюбилась".

Это цитата сообщения lalimur Оригинальное сообщение

[450x]

Я вам предлагаю приготовить салат на зиму из свеклы. салат на зиму из свеклы. Это изумительная закуска, дополнение ко вторым блюдам. А какой борщик получается из этого салатика!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2,5 кг свеклы
0,5 кг моркови
0,5 кг репчатого лука
0,5 кг кислых яблок
2 - 3 ложки томатного соуса
250 г растительного масла
1,5 ст. л. соли или по вкусу
[120x]

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

 

[показать]

Нам необходимо будет:

морковь-200 г,

лук-500 г,

перец болгарский-500 г,

помидоры- 1 кг (или 1 л готового томатного сока),

баклажаны -1 кг,

кабачки-1 кг,

чеснок-125 г,

петрушка-пучок,

горький перец-1 небольшой или половинка большого стручка.

[279x17]

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

[600x400]

Приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.

Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.

Заливаем капусту горячим маринадом, потому что капуста от этого чуть смягчается. Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. И можно есть. Капуста вкусная, витаминная, хрустящая. После того, как капуста отстоялась 2 часа, опять перемешиваем и фасуем в банки.
..
Приятного Всем аппетита!

angel devid