[604x330]

1.Булочки на йогурте

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 350г муки,
● 300г йогурта,
● 1 ст.л. растительного масла,
● по 2 ч.л. сахара и разрыхлителя,
● 1,5 ч.л. соли.

[показать]

[600x400]

Сгущенное молоко придает выпечке карамельный вкус, а измельченные яблоки — легкую кислинку и приятный аромат. Для создания пирожков используется дрожжевое тесто (без яиц). Оно отлично держит форму, быстро увеличивается в размере и дает необходимую текстуру выпечке.

Также вы можете сделать такие пирожки из покупного дрожжевого теста или по своему любимому рецепту. В любом варианте выпечка получится сочной и сладкой.

[показать]

[600x450]

Пекутся они в форме для маффинов, поэтому такая необычная форма - не то булочка, не то кекс :)

Тесто:
600 гр муки
250 гр тёплого молока
20 гр свежих пекарных дрожжей
90 гр сахара
90 гр мягкого сливочного масла
2 целых яйца
экстракт ванили

Смесь для смазки: желток и немного молока

Начинка – шоколадные конфеты.
В качестве начинки я предлагаю также джем, корицу с сахаром, для посыпки -гранулированый сахар, капельки шоколада и т.д, чего душа пожелает :)

[показать]

[700x366]

До недавних пор свеклу я использовала лишь для приготовления салатов, ну и борща конечно. Но вот попался на глаза рецепт, который расширил мои кулинарные горизонты!

Кекс с орехами, пряностями и свеклой настолько же вкусен, насколько красив. Слегка влажная текстура и необыкновенно яркий цвет мякиша делают эту выпечку похожей на легендарный «Красный бархат», а сочетание орехов и пряностей оставляют незабываемое гастрономическое впечатление.

[показать]

[показать]