Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Торт "Прага" - самый простой рецепт
Торт "Прага" - самый простой рецепт
Торт "Прага" ни для никого из вас не относится к каким-то новым и неизвестным десертам. Рецептов и вариантов его приготовления на просторах интернета можно найти много. Но есть и самые легкие и простые способы его приготовления. Поэтому, если у вас нет много времени или не хотите тратить его у плиты сохраните этот рецепт, он всегда вам может пригодиться.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Восхитительные профитроли: 12 секретов заварного теста
Восхитительные профитроли: 12 секретов заварного теста
Эклеры, профитроли, заварные булочки - такие разные на первый взгляд блюда, но объединяет их одно – все эти вкусности приготовлены из заварного теста. Эти советы помогут приготовить капризное тесто без проблем!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
КРАФФИНЫ С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ
Ингредиенты
для теста:
мука - 300 г
вода - 150 г
соль - щепотка
сахар - 2 ст.л.
масло сливочное - 50 г
яйцо - 1 шт ( в оригинале рецепта яйцо отсутствует)
дрожжи сухие - 7 г
для смазки листа:
масло сливочное - 50 г ( растопленное)
для начинки:
шоколадная паста - 100 г
для посыпки:
сахарная пудра - 50 г
Способ приготовления:
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Сочная гречка, запеченная в духовке вместе с курицей.
Ингредиенты:
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук
- чеснок
- приправа хмели-сунели
- соль
-раст. масло 1 ст л
Приготовление:
Гречку промываем, перебираем и высыпаем на противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.
Курицу нарезаем кусочками и выкладываем на гречку.
Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.
Смазываем курочку сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.
Сыр натереть на крупной терке.
Посыпать тертым сыром курицу.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на час
Если сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
КУРИНОЕ СУФЛЕ В КРУЖКЕ
В переводе с французского суфле значит «наполненный воздухом». И правда, это блюдо высокой кухни напоминает небольшое облако, которое можно попробовать на вкус. Начиная с середины XVIII века этот термин применяли по отношению к десерту из взбитых белков и сливок с различными дополнениями. А потом появилось куриное суфле, и весь мир понял, что курица — самый нескучный ингредиент.
Хотя французская кухня по праву считается одной из самых сложных в мире, рецепт куриного суфле достаточно прост. Масса получится пышной без соды и разрыхлителя. Следуйте простой инструкции — и у вас всё обязательно получится.
Ингредиенты
*Куриное филе 600 г
*Морковь 1 шт.
*Цветная капуста 300 г
*Сливочное масло 1 ст. л.
*Молоко 200 мл
*Яйцо 2 шт.
*Пшеничная мука 2 ст. л.
*Подсолнечное масло 2 ст. л.
*Соль по вкусу
*Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
1. Очистите морковь, нарежьте ее ломтиками. Разделите цветную капусту на соцветия. Пересыпьте оба продукта в кастрюлю, залейте кипятком. Добавьте соль. Отваривайте до мягкости.
2. Слейте воду, остудите овощи. Добавьте к ним сливочное масло и взбейте всё блендером до состояния пюре.
3. Пропустите филе через мясорубку. Добавьте к морковно-капустной массе. Смешайте.
4. Взбейте яйца с молоком. Добавьте муку. Перелейте в овощи. Заправьте солью и перцем. Распределите массу по смазанным подсолнечным маслом чашкам.
5. Запекайте куриное суфле в духовке 30 минут при 200 °С.
Уже через 10 минут порционное угощение в чашках поднимается и становится воздушной массой. Подавать его можно с домашним соусом и украсить зеленью. Подайте и заставьте гостей гадать, из чего же приготовлено это потрясающее угощение.
ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Голубцы с орехами и сыром
Голубцы получаются очень сочным, с приятным орехово-сырным вкусом
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Пирожное шоколадные бомбочки за 7 минут
Ингредиенты:
сливочное масло - 100 г.
яйца - 2 шт.
мука (у меня цельнозерновая) - 170 г.
какао - 50 г.
разрыхлитель - 1 ч.л.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Медовик со сметанно-сливочным кремом
Знаете,у нас на форуме очень много рецептов медовика,но всё же каждый готовит этот торт по-своему.
Да,казалось бы - мука,мёд,масло,яйца...ничего нового.Но!Добавляя на 100 г муки больше,заменяя сметану на сливки и т.д. ,получаем уже совершенно другой вкус!Думаю,вы поняли о чём я 
Рецептов много,а я хочу показать какой у меня получился медовик и как я его готовила
Этот медовик можно есть губами,настолько он нежный,сочный и ароматный!!
На 6 коржей диаметром 18 см:
230 г муки
50 г сливочного масла
50 г мёда
1 яйца
100 г сахара
1 ч.л. соды
Крем:
350 г отвешенной сметаны 20- 25%
250 мл сливок 33-35%
100 г сахарной пудры
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Куриные котлеты с кабачком и творогом
Ингредиенты:
фарш из куриного филе 1 кг
творог 2% 200 гр
кабачок 1 шт. (примерно 500 гр)
яйцо 1 шт.
зубчик чеснока 1 шт.
Соль
Свежемолотый черный перец
зелень
Приготовление:
1. Кабачок натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость, чеснок очень мелко порубить ножом.
2. Все ингредиенты смешать. добавить мелко нарезанную свежую зелень.
3. Смачивая руки холодной водой, сформировать котлеты круглые и немного приплюснутой формы.
4. Обжарить на хорошо разогретой сковороде без масла на огне больше среднего до образования золотистой корочки, затем убавить огонь, закрыть крышкой и довести до готовности минут 5. Можно запечь в духовке, выстелив форму бумагой или приготовить в пароварке, мультиварке, аэрогриле и т.д. и т.п.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Морковно-кокосовые оладушки
Ингредиенты:
- 1 стакан цельнозерновой муки (можно взять молотые овсяные хлопья)
- 1/4 стакана кокосовой стружки
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя
- 1 стакан обезжиренного молока
- 1/2 стакана тертой моркови
- 2 столовых ложки рубленных грецких орехов
- стевия по вкусу
Приготовление:
Смешайте муку, стевию, разрыхлитель, соль и 2 столовых ложки кокоса. Влейте молоко. Все перемешайте и добавьте морковь и оставьте тесто на 5 минут пока сковорода разогревается.
Обжарьте небольшие блины с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки. Каждый блин присыпьте орехами и затем только переворачивайте.
Подавайте с кокосовой стружкой или медом.
Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение
Быстрый и вкусный торт «А-ля тирамису». Объедение!
Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение
*Обалденная гречка на новый лад — так вкусно вы ее еще не готовили*
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепт соуса «Тартар» в домашних условиях за 5 минут
Рецепт соуса «Тартар» в домашних условиях за 5 минут
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Чебуреки просто "идеальные"
По этому рецепту получаются чебуреки просто идеальные. Процесс их приготовления простой, на заварном тесте, которое придает им мягкость, нежность и хрустящий, пузырьками верх.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Творожная запеканка с макаронами - понравится и детям, и взрослым!
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Вкуснейший крем для любой выпечки со вкусом мороженого!
Рекомендуем вам замечательный вкуснейший крем для ваших тортов и капкейков, по вкусу, цвету и структуре действительно напоминающий настоящее сливочное мороженое, — крем Пломбир.
Отлично подойдёт как в начинку, так и для шапочек и выравнивания. Стабильный, удобный в работе, очень вкусный и нежный и, что очень важно, относительно недорогой. Готовится он очень просто. Пожалуй, единственное, что стоит отметить: сразу после приготовления крем кажется жидковатым для выравнивания и украшения капкейков. читать далее
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Радужный котик
1.
Необходимые материалы:
1. Пряжа восьми цветов: белый, красный, оранжевый,желтый, зеленый, голубой, синий, фиолетовый (у меня сиреневый, т.к. фиолетового не оказалось).
Для своих котиков я использую полухлопок двух марок: Gazzal baby cotton и Vita cotton lira. Желательно использовать пряжу одной марки, но у меня не оказалось всех нужных цветов, поэтому пришлось комбинировать. Если вы также решите использовать пряжу разных марок, подбирайте так, чтобы она примерно совпадала по толщине и метражу.
Цвета, как и пряжу, вы можете выбрать любые, и чередовать полосы в любом порядке. В описании я буду показывать чередование полос как на фото.
2.Наполнитель (синтепон, синтепух или холлофайбер)
3.Крючок №2 (или любой другой, соответствующий вашей пряже)
4.Бусинки для глаз (у меня 8 мм)
5. Длинная игла для сшивания, ножницы, инструмент для набивки (я использую бамбуковую палочку)
6. Немного розовой и черной пряжи для вышивки носика, ротика,бровок.
При указанных материалах котик получается размером примерно 30см.
Все детали вяжутся по спирали, и набиваются в процессе вязания. Если что-то набивать не нужно, или набивать не до конца, я буду дополнительно указывать. Смена цвета происходит в последней петле ряда (т.е. ряд провязывается до последней петли, делается смена цвета, и следующий ряд вяжется уже новым цветом, фото ниже)
Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение
Узop кpючкoм для лeтнeгo тoпa (Вязание крючком)
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кекс с солёным арахисом
У меня сегодня рецепт замечательного шоколадного кекса. Плотный, бархатный, с насыщенным шоколадным вкусом, подчеркнутым солёными орешками. Терпеть не могу вот эти вот словосочетания типа "мегавкусный", "мегашоколадный" и т.п. Но он именно такой.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кекс с солёным арахисом
У меня сегодня рецепт замечательного шоколадного кекса. Плотный, бархатный, с насыщенным шоколадным вкусом, подчеркнутым солёными орешками. Терпеть не могу вот эти вот словосочетания типа "мегавкусный", "мегашоколадный" и т.п. Но он именно такой.