
Для приготовления этого витаминного, овощного ассорти потребуется:
Синенькие – 1,5 кг.
Салатный перец – 800 г.
Лук – 700 г.
Помидоры – 800 г.
Растительное масло – 150 мл.
Сахарный песок – 1/2 стакана.
Соль поваренная – 20 г.
Уксус столовый – 120 мл.



Кабачки из духовки под сыром - очень вкусное, быстрое и простое, в приготовлении блюдо. Такая закуска будет кстати и на праздничном столе.

|
Домашняя карамель
нарежьте небольшими кусочками
|

Сначала окрошка с килькой в томате казалась мне чем-то невозможным, пока я не попробовала...Это действительно очень вкусно! Блюдо заменяет и первое, и салат.
Его достаточно, чтобы в меру насытиться в обед. Советую попробовать и взять этот простой рецепт на заметку.
Для того, чтобы приготовить окрошку с килькой в томатном соусе нам нужно отварить и нарезать кучу овощей. Впрочем, обо всем по порядку.
Итак, рецепт окрошки с килькой: 1. Отварите яйца вкрутую, нечищеные морковь и картофель. Пусть все остынет. Затем надо будет все нарезать небольшими кубиками. Яйца можно натереть на крупной терке.
2. Консервированную кильку в томате разомните вилкой.
3. Лук, петрушку и укроп промойте, осушите бумажным полотенцем и мелко нарубите.
4. Овощи - огурец, редиску - промойте. Натрите на крупной терке
5. Все перемешайте в большой миске или кастрюле. Не забудьте добавить зеленый горошек. Я использую консервированный.
6. Посолите получившуюся начинку для окрошки по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.
7. Залейте начинку квасом и еще раз перемешайте. Окрошку желательно охладить. Подавайте с черным хлебом.
Квас окрошечный -1, 3 л,картофель вареный -4 шт, лук зеленый -1 пучок, яйцо вареное -4 шт,ветчина -180 гр,огурец -1 шт,горошек зелёный консервированный 90 гр,килька обжаренная в томатном соусе 1 банка ,укроп 1 небольшой пучок,соль 12 гр.- 1 стл.



Ингредиенты:
Коржик:
- 1 яичный белок
- 70 г мягкого творога или густого йогурта
- 50 г натертой морковки
- 25 г цельнозерновой муки
- 1/2 ч.л разрыхлителя
- мускатный орех и корица по вкусу
Крем:
- 90 г мягкого творога
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Для коржика все смешать и в микроволновку на макс.мошность 3 минуты. Разрезать на 3 части, дать остыть (форму берите маленькую).
2. Везде можно добавить подсластитель, но я этого не делала, потому что мне и так вкусно и сладко.
3. Я сверху полила финиковым сиропом.
4. Смазать по схеме: корж-крем все пирожное.
5. Убрать его в холодильник на час.