Фотографии в альбоме «Дуплет 175», автор Alisagos на Яндекс.Фотках

ЕГЭ по химии 2015 (вебинар №1) - YouTube

Обычно я слушаю и вяжу, но в открытом доступе аудиокниги этой пока нет Прочитала с удовольствием!

[500x500]

[показать]Модель жакета взята из журнала "Мастерица". Жакет облегающего силуэта с "косами" связан спицами №4.5 из 600/700-800 г пряжи 100% шерсть, 200м/100г. Описание для размеров 44-46/48-50/52-54.

[576x504]

Моя Кити

использовала:ссылка

                                                                                   МК и выкройка

[700x525]

Классическая белая шаль с узором ракушки крючком

[400x708]

Кайма крючком
[600x172]
[показать]

Шапоча"Эльф"

[показать] [показать]

[466x700]

Шапочка шлем на ребенка 3-4х лет.

http://knit-solo.com/images_shapki/img45.jpg

[показать]

Красивая кофточка

[показать]

Пинетки.

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Крестильный комплект для мальчика.

Источник:http://www.stranamam.ru/post/8686418/

Пряжа - VITA Пеликан 330м/50гр. - 7,5 шт., крючок № 1,25
Весь комплектик весит всего 370гр. [показать]

[показать]

Свитерок для наших мальчишек.

Источник:http://www.stranamam.ru/post/6018575/

[показать]

Вышивка

[показать]

[538x700]

Очень красивый берет с большим плоским цветком. На первый взгляд может показаться, что он связан спицами, но на самом деле это крючок.

[показать]

Научись предсказывать и планировать свою жизнь

Жизнь на земле – есть космическое явление. Планета Земля и все обитатели подвержены непосредственному влиянию со стороны неизвестных нам космических факторов. Человек воспринимает эти воздействия индивидуально как положительные, так и отрицательные, которые сказываются на его жизни. Счастье и несчастье, радость и горе, успехи и поражения приходят к человеку в определенные периоды и через определенные промежутки времени.

Как вести себя в сложном круговороте событий? Как избежать ударов судьбы и научиться использовать благоприятные ситуации?

[показать]

Бисквит Женуаз(650) г :
180 г муки
50 г сливочного масла
5 целых яйца
180 г сахарной пудры
1 ст.л. растворимого кофе
1 ст.л. горячей воды

Кофейный масляный крем (600 г)
300 г мягкого сливочного масла комнатной температуры
60 мл воды
170 г сахарной пудры
2 яйца
3 яичных желтка
1 ч.л. кофейного экстракта
1 ст.л. растворимого кофе
1 ст.л. горячей воды

Для сиропа:
130 г сахара
100 мл воды
1 ч.л. кофейного экстракта
1 ст.л. растворимого кофе

Для украшения:
150 г фундука

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Бисквит Женуаз:
Духовку нагреть до 1750С. Форму смазать маслом.
Масло растопить до жидкого состояния.
Готовим водяную баню. Для этого в кастрюлю наливаем немного воды и доводим до кипения.
В огнеупорную миску кладем яйца и добавляем сахарную пудру. Ставим миску на кастрюлю с кипящей водой. Огонь должен быть маленький, чтоб кипение было не сильным, миска ни в коем случае не должна касаться поверхности воды.
Постоянно взбивая венчиком яйца с сахаром, нагреваем их до температуры 55-60 градусов.
Снимаем миску с водяной бани, продолжаем взбивать примерно 10 минут. Пока яичная масса не остынет до комнатной температуры и не увеличится в объеме в несколько раз. Должна получиться воздушная пена, стекающая с венчика ленточкой, а ленточка должна ложиться поверх массы растекаясь не моментально.
Кофе смешать с водой до получения однородной пасты.
Масло должно быть жидким, но не горячим (просто теплым). Смешать масло с кофейной пастой. Берем несколько ложек яичной массы и смешиваем с маслом методом складывания, то есть, вращая спатулой снизу вверх, как бы зачерпывая массу и заворачивая ее.
Теперь смешиваем яично-маслянную массу с яичной также методом складывания.
И в последнюю очередь добавляем муку продолжая смешивать все тем же методом. Аккуратно, но уверенно перемешиваем до однородности стараясь сохранить воздушную структуру.
Выкладываем тесто в форму и разравниваем аккуратно. Можно один раз «крутнуть» форму, чтоб тесто распределились и благодаря центробежной силе немного больше «ушло» к краям. Таким образом не будет слишком высокого «горба» в центе, а тот что поднимется при выпечке, осядет во время остывания.
Выпекаем примерно 30 минут (зависит от духовки).
Женуаз готов, когда тесто у бортиков начинает слегка отставать, и когда вы слегка трогаете поверхность бисквита пальцем, тесто обратно прыгает, след от пальца тут же исчезает.
Остудить в форме. В идеале бисквит должен вызреть в течение 8 часов, тогда при разрезании он не будет слишком крошиться.

Кофейный масляный крем:
Смешать кофейный экстракт, растворимый кофе и 1 ст.л. воды до однородной пасты.
В сотейник отправляем сахар и воду и начинаем нагревать. Одновременно в отдельной миске начинаем взбивать яйца и желтки. Для того, что бы желтки лучше взбивались, зачерпываем из еще тёплой смеси сахара и воды (сахар еще не растворился) 1 ст.л. и добавляем в желтки.
Яичная смесь должна превратиться в воздушную пену почти белого цвета. Чем лучше взбить желтки, тем меньше будет ощущаться яичный вкус.
Когда сироп достигнет 120 градусов, вводите его тонкой струйкой в яичную смесь не прекращая взбивать. Взбиваем еще примерно 10 минут, до полного остывания массы.
В яичную массу вводим кофейную пасту.
Масло взбить до воздушности. Соединить продолжая взбивать масло и яично-кофейную смесь. Крем убрать в холодильник

Кофейный сироп:
Воду с сахаром довести до кипения. Дать остыть, затем добавить растворимый кофе и кофейный экстракт.

Сборка:
Бисквит разрезать на 5 коржей.
Корж пропитываем кофейным сиропом.
Отложить часть крема для покрытия поверхности и боков торта 
Обмазываем торт сверху и по бокам, разравниваем.
Бока обсыпать подсушенным и крупно порубленным фундуком.
Дать настояться торту в холодильнике минимум 2 часа, лучше ночь.
[показать]

Не смотрите на много буков, торт совсем не сложный в приготовлении!!!