Это цитата сообщения ЛЮСИ66 Оригинальное сообщение
Жакет с короткими рукавами
Стильный жакет с декоративной застёжкой. Удобный и комфортный, он позволит чувствовать себя уверенно и легко в любой ситуации
[120x]Это цитата сообщения Svetlana_spb Оригинальное сообщение
Секреты легкого вязания для начинающих от Марины
Секреты легкого вязания для начинающих от Марины
СЕКРЕТ ЛЕГКОГО СПОСОБА КАК СВЯЗАТЬ СПИЦАМИ ПРОЙМУ РУКАВА
Идеальный способ вязания спицами проймы рукава для начинающих вязальщиц. В этом видео я наглядно покажу на схеме и на практике как связать пройму легко и аккуратно. Связав по таком способу пройму вашего изделия, вы запомните этот способ надолго. Идеальная пройма по такому способу получится с первого раза!!!
ЛЕГКИЙ СПОСОБ ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ ПЛЕЧА И ГОРЛОВИНЫ СПИНКИ.
ВЯЗАНИЕ РУКАВА.
Делюсь одним из лучших способов расчета закрытия петель оката рукава при вязании крючком и спицами. Особенно хорош этот способ для начинающих вязальщиц. Сделайте один раз такой расчет и Вы будете пользоваться готовым расчетом много лет, что упростит Вашу работу при вязании оката рукава изделия.
КАК РАСЧИТАТЬ РАСХОД ПРЯЖИ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ И ВАЖНЫЙ СЕКРЕТ - ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ НЕ ХВАТИЛО ПРЯЖИ УРОК 2
Серия сообщений "=пройма,горловина,плечо,рукав":
Часть 1 - Выравнивание края при вязании крючком
Часть 2 - Оставила для вязания горловины и окатов( вечная проблемма угадывания)
...
Часть 30 - РАССЕКРЕЧИВАЮ СЕКРЕТНЫЙ СПОСОБ... Выкройка для вязаных изделий.
Часть 31 - Как связать окат рукава
Часть 32 - Секреты легкого вязания для начинающих от Марины
Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение
10 вариантов разных соусов.
1. Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.
Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.
2. Оливковое масло(растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав(базилик, орегано, майоран, тимьян) . Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса.
3. Сливки+сыр+мускатный орех+сушеный чеснок. Сливки прогреваем на сковородке, добавляем сыр, приправы и готовим пока сыр не расплавится. Добавляем к пасте, рису, можно полить картофель.
4. Лук+зелень+любимые специи . Все взбиваем в блендере с добавлением небольшого количества воды. Подойдет для маринования курицы, запекания картофеля или просто к овощам.
5. Майонез+соевый соус+долька чеснока+лимонный сок+немного горчицы. Будет вкусно с картофелем-фри, куриными наггетсами. Также можно промазать лаваш и уложить в него начинку из помидоров, сыра, ветчины, зелени. Еще я им заправляю салат из курицы, баклажанов и помидоров. Хорошо будет и с картофельным салатом.
6. Кедровые орешки+базилик+пармезан+итальянские травы. Ну а это классический зеленый песто, очень вкусный! К рыбе, мясу, тостам и конечно к салату капрезе(ломтики моцареллы, помидоров).
7. Сыр дор блю+сливки. Взбиваем в блендере, немного прогреваем и подаем к пасте.
8. Помидоры+лук+чеснок+щепотка красного перца. Помидоры очищаем от кожицы, измельчаем в блендере вместе со сециями, луком и чесноком. Прогреваем в сковороде и подаем к рису, мясу, курице. Неплохо будет и с ломтиками печеного картофеля, печеными баклажанам и другими овощами.
9. Майонез+немного кетчупа(или томатной пасты)+мелко нарезанные корнишоны. Драники, рыба, жареная картошка – с ними вкусно.
10. Творожный сыр+зелень+молотый черный перец. Овощи, отварной картофель, запеченая рыба – хороший союз для этого соуса.
1.
[604x402] 2.
[604x401] 3.
[604x400] 4.
[604x448] 5.
[604x403]
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Пророщенный нут: как прорастить и употребить?
Пророщенный нут: как прорастить и употребить?
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Цигун - Упражнения для спины
У Вас есть проблемы со спиной ? Хочу предложить посмотреть хороший комплекс упражнений для спины под названием Цигун. Очень эффективно работает.
Да и ещё хотела Вас познакомить с хорошим фотосайтом, который недавно открыл наш лирушный блоггер Иван Победа. На его сайте представлено много авторских фотографий . Есть очень хорошие работы. Я думаю , особенно для фотографов это будет очень интересно . Его сайт находится по адресу:
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Альбомы пользователя Vyazalkina
http://vyazalkina.gallery.ru/
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Куркума —УНИКАЛЬНЫЕ полифенолы для Вашего здоровья
Куркума —УНИКАЛЬНЫЕ полифенолы для Вашего здоровья
| Куркума - уникальные полифенолы для вашего здоровья. |
Это цитата сообщения Пошехонка Оригинальное сообщение
Слушаем аудиокнигу Трониной Татьяны "Замуж за первого встречного"
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Салфетки "Восточные фантазии" в журнале "Дуплет"
[показать] Вот страницы из журнала со схемами салфетки (схемы делала Светлана совместно с редакцией)
Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение
Оформление края шапки с флисовым подкладом, связанной спицами
Опубликовала Smollfish
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
Курица на пивной банке
http://povarenok.ru/recipes/show/119985/ Автор: прошутто75
Это цитата сообщения Shavochkina Оригинальное сообщение
Без заголовка
Обжариваем слегка ножки и заливаем их таким соусом:
6 ст. ложек соев. соуса
4 ст. ложки кетчупа
2 ст. ложки меда
2 ч. ложки горчицы
4 зубчика чеснока (раздавить)
соль, перец по желанию и вкусу ...
Тушим на маленьком огоньке минут десять, не забывая перевернуть мясо ... всё
Курица получается очень вкусная даже без предварительного маринования.
[600x450]Мясные фрикадельки с сыром, запеченные в томатном соусе
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты
Для фрикаделек:
- 600 г говяжьего фарша
- 1 луковица, измельчить
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 1 чайная ложка сушеного кориандра
- 1/2 чайной ложки зиры
- 1/2 чайной ложки молотой гвоздики
- 1 яйцо
- 1 чашка тертого пармезана
- немного лимонного сока (по желанию)
- соль и перец по вкусу
- 2 чашки тертого сыра чеддер
Ингредиенты на 4 порции для соуса:
- 1 банка томатов (очищенных и порезанных) в собственном соку
- 1 банка томатного соуса
- 1 чайная ложка сахара
- 1 столовая ложка сушеного орегано
- соль и перец по вкусу
Приготовление
Соединить все ингредиенты для соуса и вылить в глубокую форму для запекания.
Соединить все ингредиенты для фрикаделек, тщательно перемешать. Сделать фрикадельки среднего размера и выложить в форму с соусом.
Поставить форму в разогретую (важно!) духовку и запекать 10-15 минут, затем посыпать фрикадельки тертым чеддером и запекать еще 10 минут
[604x403]Гульчехра — это очень нежная курица, приготовленная с добавлением сметаны (сливок или молока), обязательно нужно положить специи и чеснок, а для того чтобы соус получился гуще добавляют муку. Гульчехра получается очень нежной и вкусной, а соус съедается до последней капельки. На гарнир можно сделать пюре или отварить макароны. Попробуйте гульчехру — это очень вкусно!!!
Ингредиенты:
куриное мясо (можно с костями) 400 гр,
лук 2 шт (100 гр),
чеснок 5 зуб,
мука 1 ст. ложка,
молоко 50 мл,
сметана 4-5 ст. ложки, вода или бульон 150-200 мл,
зелень, соль и перец по вкусу, хмели-сунели 1/2 ч. ложки, тмин 1/3 ч ложки, сахар 1/2 ч ложки.
Приготовление:
Мясо порезать небольшими кусочками, лук полукольцами. Обжарить лук до золотистого цвета отдельно.
Мясо обжарить до легкой корочки.
В молоке перемешать муку, чтоб не было комочков.
Добавить к курице молоко, сметану, воду или бульон, соль, сахар, специи. Перемешать, тушить 5 мин.
Затем добавить лук. Тушить до готовности, помешивая (под крышкой).
В самом конце добавляем давленный чеснок и мелко порезанную зелень.
Гарнир подойдет абсолютно любой!
[577x414]Ленивые голубцы
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Я готовила в мультиварке, но можно и приготовить их и в духовке и просто на газовой плите.
Фарш свино-говяжий - 400г
Капуста белокачанная - 150г
Лук(средний)- 1шт.
Морковь(средняя) - 1шт.
Показать полностью..
Рис -100г
Яйцо - 1шт
Сметана - 1ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Капусту намыть и нарезать маленькими квадратиками, лук, морковь очистить и нарезать маленьким кубиком, рис отварить до полуготовности. Соединить все ингредиенты, перемешать, посолить, поперчить; разделить на одинаковые шарики. сформировать голубцы в форме котлет, обвалять с двух сторон в муке и уложить в чашу мультиварки, смазанную раст. маслом, поставить режим "Выпечка" на 1 час. Через 15минут начала приготовления голубцы перевернуть и залить водой так, чтобы она полностью их покрывала и тушить до окончания работы режима. Затем оставить их еще минут 15-20 на режиме "Подогрев". Можно приготовить их и в духовке: сначала обжарить на сковороде с двух сторон, затем уложить в жаропрочную форму, налить немного воды, закрыть крышкой или накрыть фольгой и поставаить в духовку 180градусов - 30-40минут. Подавать голубцы со сметанным соусом или просто сметанкой. Приятного аппетита!
[604x453]КУРИЦА
Это цитата сообщения raduzka Оригинальное сообщение
8 УПРАЖНЕНИЙ И ПОЗ ИЗ ЙОГИ, С КОТОРЫМИ ВЫ НАВСЕГДА ЗАБУДЕТЕ О РАДИКУЛИТЕ И БОЛЯХ В СПИНЕ
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
НЕСТАНДАРТНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТЕСЬМЫ ЗИГ-ЗАГ
НЕСТАНДАРТНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТЕСЬМЫ ЗИГ-ЗАГ
Рецепт бисквита в мультиварке
В мультиварке получается не просто бисквит, а нежный и пушистый гигант. Этот рецепт бисквита в мультиварке получил на нашей кухне «Оскар», так что прошу познакомиться с заслуженным и отмеченным за особые качества бисквитом!
http://vkusninka.com/blog_comment/gotovim-bez-kylinarnux-knig-kak-gotovit-bylonu Готовим без кулинарных книг. Как готовить бульоны от Ильи Лазерсона Распечатать информацию 31.01.2010 03:25 Бульон – жидкая основа супа или соуса, он имеет важное значение, хотя переоценивать его значение все же не стоит. И все–таки несколько советов по приготовлению бульонов. Собственно советы направлены на то, чтобы бульон не испортить, потому что если, как говорят, компьютерные специалисты, принять по умолчанию, что используются хорошие ингредиенты, ставится именно такая задача – не испортить. Как можно испортить бульон? Например, можно приготовить его мутным, вместо того, чтобы он был прозрачным. Хотя прозрачным бульон может быть и должен быть не всегда, однако еще ни одному супу не помешала прозрачность бульона. Бульон может быть ненасыщенным, пересоленным. Непрозрачность бульона может быть объяснена несколькими причинами - свернувшийся белок (пена) не был вовремя удален или из-за несвоевременного удаления жира и его активного кипения жир омылился. Итак, попробуем не испортить бульон. Кстати, вначале нужно выбрать правильный кусок мяса. Давайте рассмотрим вопрос на примере говядины. Для бульона хороши те части, в которых много соединительной ткани: лопатка, грудинка, покромка, подбедерок, – бульон получается ароматный. Более того, рациональнее все же варить бульон из тех частей, которые не предназначены для жарки. Возьмем кусок говяжьей грудинки. Кстати, при покупке мяса оцените размер куска – если он велик, не стесняйтесь попросить его разрубить, чтобы он в вашу кастрюлю поместился, более того, когда мясо-костные фрагменты небольшие из них лучше экстрагируются (переходят в бульон) вещества, определяющие вкус и аромат бульона. Я обязательно некоторое время вымачиваю мясо в холодной воде (если использую свежее мясо, которое не было заморожено) – так из него выходит немного крови, что обеспечит впоследствии образование меньшего количества пены. Если мясо было заморожено, его не нужно замачивать – из него при разморозке итак много крови выльется, его достаточно промыть холодной водой. Затем мясо нужно залить холодной водой (примерно 3 л воды на каждый килограмм мяса) и быстро довести до кипения, затем слить получившийся отвар, промыть мясо и, что очень важно, кастрюлю (в особенности отмыть ее стенки от остатков засохшей пены) холодной водой и только после этого опять налить столько же воды и опять быстро довести до кипения, снимая пену. Такая методика промывания "схватившегося" горячей водой мяса и кастрюли дает более прозрачный бульон и в нем меньше всяких гадостей (не секрет, ведь, что современные методики выращивания скота и птицы предусматривают использование гормонов, антибиотиков и прочих веществ, хорошего в которых мало). Очень важно в это время не отвлекаться на телефонные разговоры и домашние дела, чтобы нет проворонить начало образования пены, в противном случае она при бурном кипении превратиться в маленькие фрагменты и придаст мутность бульону. В пене, кстати, ничего плохого с точки зрения химии нету – это всего лишь свернувшийся белок. Удаляя пену мы руководствуемся эстетическими соображениями – уж больно хочется, чтобы бульон был прозрачным. Итак, бульон закипел, уменьшили огонь, сняли пену. Никакой крышки! Категорически запрещаю накрывать кастрюлю крышкой во время варки бульона! Пока бульон закипает, есть смысл подготовить немного овощей, а именно их обжарить. Самые распространенные - это лук и морковь, очень хорош корневой сельдерей. Жарить овощи желательно без жира - зачем нам вносить в бульон дополнительный жир, мы ведь с ним должны бороться, а именно – удалять из бульона. Обычно я не жарю, а правильнее сказать подпекаю овощи прямо на электрической конфорке или на сухой сковороде. Для этого нужно сделать так, чтобы овощи контактировали с конфоркой или сковородой наиболее эффективно т.е максимальной площадью. Для этого лук, например, стоит нарезать пополам и укладывать на нагретую поверхность конфорки или сковороды плоским срезом. Морковь и сельдерей – аналогично. Нужно добиться
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Мой фаршированный перец
Купили шикарный перец.Просто необходимо его нафаршировать
[700x525] Для фарша можно взять свинину,свинину с говядиной,любое мясо.У меня сегодня индюшиный фарш,будет блюдо диетическим.Рис я не отвариваю,замачиваю в воде на 30-40 минут.Он набухает,становится хрупким.Добавляю его в фарш,также кладу пассерованный лук,1-2 ложки томата,соль и перец по вкусу.
Наполняю перцы,крышечками не закрываю.Так они лучше пропитываются соусом.
[700x525] Укладываю в широкую кастрюлю.Сверху посыпаю нарезанной или тертой крупно морковью и сырым луком кольцами Заливаю кипяшей водой,в которую уже добавила томат,соль,специи,лавровый лист,сахар.Потом,когда немного поварится,проверяю на вкус и добавляю все,что требуется.
[700x525]
[700x525] Варю примерно 1,5-2 часа на небольшом огне при медленном кипении.
[700x525] ОЧЕНЬ ВКУСНО!Особенно со сметаной!Приятного аппетита!