• Авторизация


CОЛЯНКИ,РАССОЛЬНИКИ 31-01-2014 10:53

Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение

солянки,рассольники

Главная / Рецепты / Первые блюда / Рассольники и солянки

[220x]
 
Новинка
[220x]
 
Рассольник
[220x]
 
Рассольник по-кубански
[220x]
 
Рассольник с ветчиной и фасолью
[220x]
 
Рассольник с грибами
[220x]
 
Рассольник с фрикадельками
[220x]
 
Солянка мясная
[220x]
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер идеи для вдохновения! 31-01-2014 08:52

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Супер идеи для вдохновения!

Я в восторге от этих идей, а вы?



1.
[527x700]

2.
[368x700]

3.
[395x700]

4.
[700x627]

5.
[700x542]

6.
[555x700]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как убрать запах из обуви? Простые способы и полезные советы 31-01-2014 06:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как убрать запах из обуви? Простые способы и полезные советы

[400x267]
Мы, женщины, конечно, существа нежные и очень щепетильно относящиеся к своей внешности. И волнует нас не только то, как мы выглядим, но и то, как мы пахнем. Что, в общем-то, не удивительно. Созданы мы из крови и плоти, а плоть, как известно, имеет коварное свойство издавать запахи, причем далеко не всегда приятные.

И что самое обидное, эти неприятные запахи способны надолго задерживаться в одежде и в обуви. И если в отношении одежды эта проблема легко устранима, то обувь никак не желает расставаться с запахом. А если это еще и мужская обувь…

О, да! Пахнут мужские ботинки и кроссовки так, что первая мысль, которая приходит в голову, уловившим это волшебное амбре – немедленно отправить сей источник запаха на помойку.

Впрочем, не будем слишком пристрастны: детская и женская обувь тоже иногда попахивает. Так что остается делать?

Остается только узнать, как убрать запах из обуви и немедленно заняться этим не очень приятным, но очень полезным делом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как убрать запах из обуви? Простые способы и полезные советы 31-01-2014 06:07

Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение

Как убрать запах из обуви? Простые способы и полезные советы.

[показать]

 *****

1. Взять перекись водорода, смочить в ней тряпочку или ватный диск и тщательно протереть обувь изнутри. Если одной процедуры будет недостаточно, то ее можно повторить (и не один раз). А вместо перекиси водорода подойдет и раствор марганцовки или обычный спирт (водка), которые обладают антибактериальным и дезодорирующим эффектом.

 *****

2. Обычные дезодоранты для обуви тоже помогут устранить запах. Только для начала все-таки необходимо протереть обувь перекисью или марганцовкой, а уже потом сбрызнуть дезодорантом.

*****
3. Справиться с запахом помогут и адсорбенты – вещества, впитывающие влагу и запах. В качестве таких помощников можно использовать муку или пищевую соду. Их просто нужно насыпать внутрь обуви, оставить часа на два, а потом обувь пропылесосить. Адсорбентом является и активированный уголь, но он может оставить черные следы внутри обуви. Поэтому лучше не рискуйте.

*****
4. Уксус. Тоже хороший уничтожитель запаха.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Одуванчики 31-01-2014 06:00




1.
[493x700]

2.
[493x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА 31-01-2014 05:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожное картошка

 

 

[565x376]

[more[
Ингредиенты:

  • ванильные сухари - 500 гр;
  • сгущенка - 1 банка (380-400 гр);
  • какао - 3 ст.л. с горкой + для посыпки;
  • сливочное масло - 150 гр;
  • коньяк - 2 ст.л. 

Если пирожные будут кушать детки, коньяк не добавляем.

[265x177]За 2-3 часа до начала приготовления сливочное масло необходимо достать из холодильника, чтобы оно стало абсолютно мягким.
Сухари ломаем на кусочки и складируем в блендер. Перемалываем в крошку. Я делала это в два захода.

[265x177]Крошка должна быть мелкой и однородной. Перекладываем ее в большую миску.

[265x177]В другой миске смешиваем сгущенку и какао. 

[265x177]Затем добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородности.

[265x177]Выливаем жидкие ингредиенты в крошку.

[265x177]Хорошо перемешиваем. Накрываем тарелкой и отправляем в холодильник на 20 минут.

[265x177]Затем достаем, формируем пирожные той формы, которая вам больше по нраву, и обваливаем каждое в какао. Излишки стряхиваем.

[265x177]Потом снова убираем в холодильник. За час до подачи рекомендую достать, они станут нежнее.

Приятного аппетита!

Фото и рецепт: Ольга Барановская.

Ресторан.Ру

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка, сыр и пицца. Настоящие! 31-01-2014 05:52

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Выпечка, сыр и пицца. Настоящие!

Все рисунки и фото кликабельные.
[850x]

Просто и понятно! >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОНЧИКИ? ПЫШКИ? ВКУСНЯШКИ! 31-01-2014 05:50

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Пончики? Пышки? Вкусняшки!

[600x450]
[343x350]Все привыкли, что пончики - это булочки с дыркой посередине. Однако, существуют и недырявые пончики.
С другой стороны, понятно, что те, что с дырочкой - куда интереснее.

О происхождении этого блюда до сих пор спорят. Кто-то говорит, что пончики придумали американские девушки, чтобы угощать проносящихся мимо всадников почтовой службы «Пони экспресс». Кто-то утверждает, что пончики в Америку завезли голландцы. Кто-то «винит» во всем евреев, якобы готовивших булочки таким образом в память о священном масле, которое заливали в менорах-семисвечник в Иерусалимском храме.

Сама романтичная легенда гласит, что пончики изобрел капитан датского флота Хэнсон Грегори. Он, мол, стоял у штурвала и жевал какую-то выпечку. Начался жуткий шторм, капитану для управления кораблем понадобились обе руки и он надел свою булку на ручку штурвального колеса.

В действительности же, изобретение пончиков связано скорее всего с тем, что тесто с дыркой быстрее прожаривается, только и всего. Итак, несколько рецептов приготовления этой вкуснятины.

Воздушные пончики из детства! >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие блины на масленицу 31-01-2014 05:49

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Лучшие блины на масленицу

В воскресенье - Масленица (проводы Зимы и встреча Весны). Готовимся! Лучшие виды блинов.
[показать]
Блинчики с яблоками
[показать]
Тонкие блины на молоке
[показать]
Блины с грибами
[показать]
Закуска из блинов "Свечи"
[показать]
Блинчики гречневые
[показать]
Блинчики "Макраме"
Пальчики оближешь! +10 >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пять рецептов наивкуснейших сырников 31-01-2014 05:48

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Пять рецептов наивкуснейших сырников!

[425x]Кто же их не знает - сырники! Да любая хозяйка настряпает вам их целую гору за пять минут!

Настряпать, может и настряпает, конечно. Только, почему-то, у одной они получаются на «ура», а у другой - «спасибо, не надо». А ведь рецепт, казалось бы, один и тот же. Ему, кстати, уже много сотен лет.

Правда, когда точно человечество вошло во вкус смешанного с яйцом и поджаренного в виде лепешек творога, доподлинно не известно. Но, судя по названию, случилось это о-очень давно. Как раз в те времена, когда сыра в привычном виде еще не было, а был, по исследованиям историков, только «сырный творог».

Из него готовили массу вкусных вещей, называли которые не витиевато: сырными блюдами. Среди них оказались и наши «сырники». И лишь при Петре I из творога научились готовить сычужные сыры - аналогичные тем, что мы едим и сейчас.

А словами «творог» и «сыр» стали обозначать разные продукты. Но сырники из творога так и остались «сырниками» - любимыми многими в горячем и холодном виде, со сметаной, медом и даже …с чесноком и укропом.

А чтобы, наконец, прояснить, в чем он - главный секрет вкусных сырников, мы побывали на кухнях пяти лучших столичных ресторанов и подсмотрели, как их готовят знаменитые шеф-повара.

Еще рецепты >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересные советы по оформлению выпечки 31-01-2014 05:45

Это цитата сообщения Шамай Оригинальное сообщение

Интересные советы по оформлению выпечки


 

1.
[385x480]

2.
[556x480]

3.
[640x322]

4.
[356x480]

5.
[525x480]

6.
[640x282]

7.
[447x480]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФЫТЫР ПО- ЕГИПЕТСКИ. ЭТО ТАКОЙ ЧУДО ПИРОГ 31-01-2014 05:43

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Фытыр по- Египетски. Это такой чудо пирог

https://pp.vk.me/c540100/v540100788/5ea9/J-_glPK8WdU.jpg

Это такой чудо пирог, даже не пирог, а вкуснючее пироженое, это безумно вкусно, дорогие мои кулинарочки,даже нет слов как описать эту восточную сладось, 
если доверяете мне, приступим.

Авто рецепта Евгения, выражаю огромную блогодарность за такой шикарный рецепт!!! 

Для теста 

1 ст. молока 
1/2 ч.л. сухих дрожжей(у меня 5 гр свежих) 
1 яйцо,чуть соли 
2,5 -3 ст. муки (у меня чуть больше ) 
250 г сливочного масла(у меня 200гр) 

Крем 

Как приготовить фытыр по-египетски
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЖЕСЛОЕНОЕ СУПЕРБЫСТРОЕ ТЕСТО 31-01-2014 05:42

Это цитата сообщения Шамай Оригинальное сообщение

Лжеслоеное супербыстрое тесто


Описание: Для меня это тесто оказалось настоящим открытием. Результат оказался потрясающе неожиданным. Хрустящая корочка. Нежное внутри. Минимум продуктов и энергии для приготовления. И мягкое на следующий день. Можно замораживать. Использовать для пирогов с яблоками, слоек с мясной или сырной начинкой, для "Наполеона".

 
 
 

 

Ингредиенты для "Лжеслоеное супербыстрое тесто":
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три лучших рецепта с трёх частей света. 31-01-2014 05:38

Это цитата сообщения Шамай Оригинальное сообщение

Крылышки. Три лучших рецепта с трёх частей света.

[показать]



Одним из самых простейших в приготовлении, но неизменно вкусным, повсеместно распространенным, но имеющим сотни рецептов, является куриное крыло. Много куриных крыльев. Есть ли хоть кто-то, кто их не любит? А, ну да, веганы всяческие.

Предлагаю вам три разных способа приготовления крылышек дома, пользующиеся популярностью в разных странах. Рецепты максимально простые, освоит их любой лентяй.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грузинская лазанья АВТОР SHADRAPA 31-01-2014 05:05


Грузинская лазанья АВТОР SHADRAPA



1.
[700x466]

Для опытной хозяйки набор из яиц, сыра и масла – повод для праздничного стола, это для холостяка только яичница с сыром. В плохом смысле слова «холостяк», которым принято оправдывать мужчин, не способных к приготовлению пищи.
Но мы-то не такие, мы же не боимся трудностей для рождения блюда одной из лучших в мире кухонь – грузинской ачмы (აჩმა).



2.
[700x466]
Мука еще понадобится, но она в любом обжитом помещении заводится сама собой, потому у вас дома есть, как и соль.

Два стакана муки, полстакана теплой воды, четыре яйца и пара ложек растопленного сливочного масла. Щепотка соли, вот и все компоненты. Остальное только дело техники.


3.
[700x466]
Вымешивайте тесто, добавляя муку, пока оно не станет «как на пельмени». Освойте такое тесто, с ним вы всегда и лазанью сделаете, и манты, и бешбармак, и лапшу, с небольшими отклонениями.


4.
[700x466]
Пока тесто у вас полчаса лежит, завернутое в пленку, займитесь начинкой. Натрите сыр. Я смешал адыгейский, немного моцареллы и феты. Используйте тот, который любите – имеретинский, сулугуни, фетакса, лишь бы мягкий и соленый.


5.
[700x466]
Сыра должно быть не меньше килограмма, больше можно. Добавьте полстакана топлёного масла и перемешайте в однородную массу.


6.
[700x466]
Тесто режем на 8-10-12 порций, в зависимости от желаемого количества слоёв. Десять в самый раз.


7.
[700x466]
Раскатываем тоненькие листы размером чуть меньшим, чем посуда, в которой вы будете готовить.


8.
[700x466]
Два листа оставьте как есть, а остальные надо сварить. То есть бросить поочередно аккуратно в кипящую воду, а потом сразу в холодную воду.


9.
[700x466]


10.
[700x466]
Варится лист очень быстро, буквально двадцать
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СИНИЧКА и ПИОНЫ 30-01-2014 20:48

Это цитата сообщения -ХомАня- Оригинальное сообщение

СИНИЧКА и ПИОНЫ

[580x542] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦВЕТОЧНОЕ НАСТРОЕНИЕ 30-01-2014 20:46

Это цитата сообщения Agnia_Qween Оригинальное сообщение

Схемы вышивки.ЦВЕТОЧНОЕ НАСТРОЕНИЕ..6

[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крылышки. Три лучших рецепта с трёх частей света. Автор shadrapa 30-01-2014 11:34


Крылышки. Три лучших рецепта с трёх частей света.
Автор shadrapa


1.
[700x466]

Одним из самых простейших в приготовлении, но неизменно вкусным, повсеместно распространенным, но имеющим сотни рецептов, является куриное крыло. Много куриных крыльев. Есть ли хоть кто-то, кто их не любит? А, ну да, веганы всяческие.

Предлагаю вам три разных способа приготовления крылышек дома, пользующиеся популярностью в разных странах. Рецепты максимально простые, освоит их любой лентяй.

2.
[700x466]
Все крылышки обязательно надо разделать. Я знаю, многие готовят их прямо так, как они продаются, отвыкайте.


3.
[700x466]
Каждое крылышко надо разделить по суставам и выбросить самую маленькую часть. Почему? Во-первых, нечего там в ней есть. Во-вторых, закорючка эта всегда пригорает. В-третьих, цепляясь с сотоварищами, мешает нормально манипулировать блюдом во время приготовления. Кроме того, неэстетичные они.


4.
[700x466]
Ладно, знаю, у этих маленьких штучек тут же найдется куча защитников, которые любят ими посмаковать. Что ж, готовьте с ними.

Крылья первые. США.

На ночь их надо замариновать. Примерно на килограмм крылышек добавьте три столовые ложки соевого соуса, столько же растительного масла, одну мёда; порежьте четвертинку лимона, немного имбиря, 6-7 зубчиков чеснока. На ночь в холодильник.


5.
[700x466]
Утром жарьте в сковороде на большом огне до золотистой корочки, посолите в процессе, соли из соевого соуса, как правило, маловато.


6.
[700x466]
Теперь важный момент. Соус. Супер-сложнейшая технология. Бросаете в блендер сыр, совсем немного сливок, нажимаете «Вкл». Идеально, конечно, использовать сыр Дор блю, но у меня был только с белой плесенью Бри, с ним тоже очень хорошо.


7.
[700x466]
Накрывайте на стол. Сочные, немного кисленькие, с замечательным густым соусом


8.
[700x466]

Крылья вторые. Азия.

Для маринада потребуется пара яиц, три столовых ложки картофельного крахмала, столько же соевого соуса, по одной ложке молотого имбиря и сахара. Хорошенько перемешайте, отправляйте в холодильник на ночь.


9.
[700x466]
Утром обваляйте густенько в панировочных сухарях
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные шерстяные носки с "запаской" 30-01-2014 08:15

Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение

носки с запаской

Вязаные шерстяные носки с "запаской"

 
 
 
 
 
[показать]

 Наверняка многие , если не все , сталкивались с такой проблемой , как ремонт "пяточной зоны" на шерстяных носках. Вот и у меня в очередной раз  "легли под нож" такие ... Обычно  я  разок - другой  "заштопаю-залатаю"  (ох, как же я не люблю штопать!) , но легче было распустить до резинки и связать новую стопу. Но мысля не спит  [показать],решила "минимизировать трудозатраты " - в результате  - носки с "запаской" - сменная пятка.

По-моему --- практично и эстетично !!!

Приступим...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные ножки по-грузински 30-01-2014 07:53

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Куриные ножки по-грузински

[393x303]



[384x37]

- 1/4 стакана яблочного уксуса;
- 2 столовых ложки оливкового масла;
- 2 столовых ложки дижонской горчицы;
- 1,5 столовых ложки пряности хмели-сунели;
- 1 чайная ложка соли;
- 8-12 куриных ножек.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Выкладываем ножки в пакет который закрывается. В миске смешиваем все ингредиенты до однородной массы. Заливаем ножки маринадом и оставляем мариноваться минимум на час, а лучше на ночь. Нагреваем духовку до 175 градусов. Выкладываем ножки в блюдо для запекания, оставляя между ними место.
Выпекаем до золотистой корочки 20-30 минут.

Друзья, приятного аппетита :)

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии