• Авторизация


Десерт" Кофе с молоком" 28-10-2010 15:00

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Десерт" Кофе с молоком"

Десерт " Кофе с молоком"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественское печенье «Пипаркукас» 28-10-2010 14:57

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Рождественское печенье «Пипаркукас»

[показать]


Ингредиенты:

Мука 1 кг
сахар 0,5 стакана
мед 100 г
патока 100 г
масло 5 ст. ложек
2 яйца
вода 0,5 стакана
корица 3 ч. ложки
7 гвоздик
имбирь
1,5 ч. Ложки
мускатный орех (молотый) 0,5 ч. ложки
черный перец (молотый) 0,04 ч. ложки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

крем для торта - подборка 28-10-2010 14:54

Это цитата сообщения Львяша Оригинальное сообщение

крем для торта - подборка

Кремы и пропитки для тортов.


[513x640]

Подборка рецептов здесь
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яйца-матрешки с лососем 28-10-2010 13:41

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение

Яйца-матрешки с лососем

.

[500x333]

ИНГРИДИЕНТЫ -

  • яйца 4 шт.
  • для начинки:
  • желтки яиц
  • селедка или консервированный лосось
  • репчатый лук
  • майонез
  • сыр
  • зеленый лук
  • для украшения:
  • 4 листа грузинской капусты
  • 8 горошин черного перца
  • помидор
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясное ассорти в желе 28-10-2010 13:40

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение

Мясное ассорти в желе

[300x200]

Ингредиенты
   
 
  • говядина 300 г
  • курица 300 г
  • язык 300 г
  • свинина 200 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • морковь толстая 1 шт.
  • лавровый лист, перец горошком
  • желатин 20 г
  • чеснок

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадное печенье за 30 минут!) 28-10-2010 13:39

Это цитата сообщения Anika-sh Оригинальное сообщение

Шоколадное печенье за 30 минут!)

[325x295]
Шоколадное печенье

Что нужно:
Вкусненький рецепт :)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что то с чем то 28-10-2010 13:32

Это цитата сообщения Oro_del_orO Оригинальное сообщение

Что то с чем то

Честно говоря, просто не знаю как назвать новое блюдо.

Сразу оговорюсь, идея не моя. Сам способ оформления я нарыла в дебрях кулинарных сообществ, остальное экспромт.

Блюдо очень смахивает на праздничное, но готовить его нужно заранее, тут не место для спешки, а после всех извращений сил на салаты уже не останется. самое разумное сделать заготовки накануне и убрать в холодильник. Тогда останется только поставить их в духовку в нужный момент. Читать далее

[500x375]

 PS: перед подачей удалите нитки!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Львиный торт 28-10-2010 11:54

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Львиный торт

Если у вас в семье есть лев, причём 100% лев, то вы меня поймёте. Угодить ему очень сложно.
А если у этого льва скоро День Рождения, то это туши свет, ховайся в кусты и прикинься ветошью!
Это ему слишком сладко, то-слишком жирно, у этого ваапче нефеншуёвый цвет.
Поэтому каждый год, перед Днём "Ды", устраивается генеральная репетиция. 

[показать]

Рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные салаты - моя подборка ( vivesta21 ) 28-10-2010 11:34

Это цитата сообщения vivesta21 Оригинальное сообщение

Вкусные салаты - моя подборка

Предлагаю Вам подборку моих любимых салатов!
Приготовьте и Вы эти рецепты салатов, Вам понравится!

Салат Петушок
[показать]
Салат Три поросенка
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадное печенье с сюрпризом 28-10-2010 11:30

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Шоколадное печенье с сюрпризом

Восхитительное шоколадное печенье с сюрпризом не оставит равнодушным даже самого привередливого гостя. Особенно мне понравилась шоколадная глазурь: никаких водяных бань, никакого кипячения, помешивания и бдения над кастрюлькой. Смешал все - и готово. А как вкусно!

 
Ингредиенты для 20 штук:
  • 1 и 3/4 стакана муки (стакан 250 мл)
  • 3/4 стакана какао порошка
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соли
  • 115 г сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 1 большое яйцо
  • 1/2 стакана молока
  • ваниль
  • 5 штук двойного зефира, белого или розового
 
Для глазури:
  • 2 стакана сахарной пудры
  • 55 г сливочного масла
  • 1/4 стакана какао
  • 1/4 стакана молока
  • немного ванили

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог шоколадно-творожный 28-10-2010 11:25

Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение

Пирог шоколадно-творожный

 

Утащила у РЕНАТА_32 c http://www.kuharka.ru/talk/eat/avtor/6418.html?p=4#message_587666

Пирог шоколадно-творожный

 


[показать]
 

Нам понадобится для шоколадного теста:
1 пачка масла или маргарина
250 гр. шоколада (я брала весовой шоколад)
250 гр. сахара
4 яйца
250 гр. муки
1 ч.ложки разрыхлителя
для творожной массы:
400 гр. творога
150гр. сахара
2 яйца
Способ приготовления: шоколадного теста.
В кастрюльке растопить масло с шоколадом.
Взбить хорошо миксером яйца с сахаром , продолжая взбивать влить растопленный шокалад немного взбить и всыпать муку смешанную с  разрыхлителем и перемешать ложкой. Получается вот такая масса


[показать]


 
творожной массы:
Творог, яйца и сахар всё вместе взбить микстером.
Получается вот такая смесь


[показать]
 
Влить в форму для запекания немного шоколадной смеси, разровнять,
сверху в нескольких местах творожной смеси,


[показать]


затем шоколадной и так пока не закончится все смеси. Затем зубочисткой нарисовать мраморный рисунок. Вот такой у меня получился мрамор. почувствуйте себя художником


[показать]
 
[показать]


 
Поставить в духовку на 175 градусов по цельсию или 350 по фарингейту. Выпекать примерно 1 час.
Вот что получилось


[показать]
 
[показать]
 
[показать]

 

Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!
ВдогонкуВкус получается такой нежный -шоколадный это нежный сочный бисквит, а белый нежный творожок, попробуйте сложного нет ничего, а вкус умопомрачительный [показать]
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер шоколадные пирожные с пропиткой 28-10-2010 11:24

Это цитата сообщения Norrina Оригинальное сообщение

Супер шоколадные пирожные с пропиткой

[615x461]
Хочу поделиться рецептом вкуснющих пирожных. Это не просто выпечка - это бомба! Попробуйте накормить ими друзей и знакомых и, я уверяю, равнодушных не останется. Причем все это при минимуме трудозатрат и элементарности процесса. Кстати времени тоже уходит совсем немного. Минут 10 на приготовление и минут 20 на выпечку. Так что через полчаса будете наслаждаться сами и выслушивать кучу комплиментов в свой адрес.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грильяжный 28-10-2010 11:15

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Грильяжный


[640x480]
Тесто  
1 ст. сметаны , 1 ст. сахара , 6 желтков , 3 ст. ложки какао , 1 ч. ложка аммония , 2 ст. муки. Тесто получается как густая сметана. Делим на 3 части и выпекаем при 180. 
Начинка
3 ст. ложки сметаны , 3 ст. ложки сахара , 125 г сливочного масла, 1/4 ч.ложки соды ,350г муки - тесто крутое должно получится. Скатать в шар - в морозильник. Натереть на крупной тёрке на большоё противень. Печь до золотистой корочки при 180. Остудить , поламать на мелкие кусочки. Отдельно взбить 300 г масла до волнообразного состояния по ложке прибавляя сгущенное вареное молоко (1 банка). Пожарить 200 г арахиса . В большой миске всё поремешаь. 
Форма 25.5*20.5 см АВТОР фото и рецепта-lubany

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Снежная фантазия" 28-10-2010 11:10

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Торт "Снежная фантазия"


[показать]

[показать]

1 этап — Приготовление кокосовых конфеток
2 этап — Приготовление коржей и крема для торта
3 этап — Сборка торта
Итак этап 1. Приготовление кокосовых конфеток.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеные пирожные «Сладкие пальчики» 28-10-2010 10:36

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Слоеные пирожные «Сладкие пальчики»

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЫРНЫЙ РУЛЕТ С МЯСОМ 26-10-2010 13:48

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

СЫРНЫЙ РУЛЕТ С МЯСОМ

[показать] [показать]

Отличная закуска. Готовится очень быстро, продукты - самые обыкновенные.  Но результат - превосходный.  Сыр в этом рулете не становится жестким, он получается пористым, воздушным. Мясо - сочное и нежное.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриное лукошко с грибным омлетом 26-10-2010 13:44

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Куриное лукошко с грибным омлетом

[показать]

Собственная вариация.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вертута мясная 26-10-2010 12:54

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Вертута мясная

Вертута мясная

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты шашлыков (шпаргалка на майские праздники) 26-10-2010 12:45

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Секреты шашлыков (шпаргалка на майские праздники)

[показать] 

Мастер-класс по шашлыкам от кулинарного «гуру» интернетов, писателя и специалиста по восточной кухне Сталика Ханкишиева (aka Stalic).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог из сказочно-волшебного теста 26-10-2010 12:30

Это цитата сообщения Светланочка777 Оригинальное сообщение

Пирог из сказочно-волшебного теста

Тесто это сказочное и волшебное. Делать 10 минут. Результат - 100 из 100. Очень высокое, пористое и вкусное и с хрустинкой где пропеклось по бокам.
[640x427]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии