Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Шарики с оливками «Турецкий каприз»

 Очень пикантные шарики! Хорошая закуска к пиву, сухому вину. 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Плацинды

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Розовый пирог (пирог из роз)

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Пахлава "Бакинская"

[600x476]
Тесто:
3,5 ст. муки
200г топленого масла
1 ст. сливок 10%
3 яйца
20г дрожжей, соль.
**********
Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ПИЦЦА: 10 лёгких рецептов!

[показать] Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы |

Читать далее...

liveinternet.ru/users/37750...155982638/

DLIA DETEI   Размещено с помощью приложения Я - фотограф  

Это цитата сообщения Бацкова Оригинальное сообщение

Сало 2.

Ну тут как бы всё не сложно. Это брюшина. Сало не очень пригодное к традиционному посолу. Расстелила. Промазала специями- чеснок, хмели - сунели, перец черный, лаврушка ломаная . Скрутила в рулет, связала крепкой ниткой, положила в кипящий рассол с луковой шелухой . Варила 20-25 минут.Только чтоб сильно не кипело. Так, побулькивало. Остудила в рассоле и в морозилку.
Предвосхищая ваши распросы по поводу рассола: ХЗ. Ну не помню я сколько на сколько воды и соли. Где то 700 гр соли на 3 литра воды . В рассол же можно и лаврушку и перец горошком. Сумбурно немного, просто хотелось поделиться.
[700x525]

blog.kp.ru/users/2976770/post131245092/

Жду -жду...не звонит , но на связь вышла в майле. А я ей с утра куро замутила. Стырила у Леленки декор. Помню Lelena_Yer ждала в гости по моему Свету. Искать времени нет , но кто у неё не видел идите и ищите , вам полезно , вы там такого найдете , ч...

blog.kp.ru/users/2976770/post152942016/

Для тех, кто любит мастерить на даче... СДЕЛАЙ САМ.РУ ИНТЕРНЕТ ЖУРНАЛ ДЛЯ САМОДЕЛЬЩИКОВ http://delaysam.ru/ СОВЕТЫ УМЕЛЬЦУ http://sovet.bos.ru/ «Энциклопедия декоративных садовых растений» http://flower.onego.ru/ Практические советы ...

blog.kp.ru/users/2976770/post152942016/

Для тех, кто любит мастерить на даче... СДЕЛАЙ САМ.РУ ИНТЕРНЕТ ЖУРНАЛ ДЛЯ САМОДЕЛЬЩИКОВ http://delaysam.ru/ СОВЕТЫ УМЕЛЬЦУ http://sovet.bos.ru/ «Энциклопедия декоративных садовых растений» http://flower.onego.ru/ Практические советы ...

Это цитата сообщения Педалькина Оригинальное сообщение

Сырнички «Наркоманские»

[374x415]

Начиталась я тут в ленте друзей рецептов сырничков, захотелось аж жуть. Чего только одна Оксана_Куприянова стоит, со своими бабушкино-Жениными рецептами. Я уже рассказывала про ресторан с замечательным поваром из Белоруссии, так вот он на десерт делает просто потрясающие сырнички в нежном маковом соусе и подает все это дело в горшочке.
Я много раз пыталась повторить, но получалось либо слишком жирно когда мешала сметану со сливками, либо вообще полная хрень. Не выдержав, все-таки истребовала рецепт вкусных сырничков, которым я с вами поделюсь, потому как жадность это не мой конек.
Такие сырнички могут быть замечательным романтическим завтраком для двоих, а можно их приготовить в качестве вкусного начала дня для детишек. Попробуйте обязательно этот замечательный и вкусный рецепт, на который вы обязательно «подсядите». Не зря же ради вас я пытала гражданина иностранного государства.
секреты шеф-повара тут

Это цитата сообщения Педалькина Оригинальное сообщение

Цыпленок в табаке))

[500x375]
Иногда по выходным совершенно не хочется заниматься экстремизмом, а потратить время на прогулку в лесу с любимыми мальчишками. Поэтому сегодня представлю вам свой рецепт цыпленка табака. Сразу оговорюсь, я не посыпала курочку махоркой (гы хотя вариант), а использовала практически аутентичные специи.
Тушку цыпленка разрезаем вдоль грудки, кладем на большую доску, накрываем пищевой пленкой и фигарим по ней молотком, для раздробления костей и придания ей плоского вида. Солим, приправляем свежесмолотым черным перцем, обсыпаем мелко порезанными зубчиками чеснока. Придавливаем сверху грузом и оставляем мариноваться на пару часиков.
Топленое масло разогреваем на сковороде, кидаем в масло 3 ягоды можжевельника, как только станут мягкими расплющиваем их, ждем минутку, ягоды выкидываем. Ну а дальше как обычно кладем цыпленка, придавливаем грузом и жарим на среднем огне, переворачиваем на другую сторону каждые 15 минут. И так на протяжении часа.
Вкус знакомый с детства заменяет все экстремистские изыски на кухне. А если подать на гарнир свежую зелень, то вообще просто замечательно.
ЗЫ Теперь фоткаю по рекомендациям из тырнета, зацените как получилось

Это цитата сообщения Педалькина Оригинальное сообщение

Ежкин рис

[500x375]
Этот рецепт я тоже утащила с кукинга, там он очень хорошо рекламировался и в оригинальном названии звучал как «Ежкин рис». Скопировала я его себе и забыла, а вчера пришла уставшая шопипец и на удивление не хотела экстремизничать на кухне. Вот тут то он и пригодился.
Пару средних луковиц порезать полукольцами и обжарить на масле, выложить в высокий противень вместе с маслом. Сверху лука положить консервированный горошек с морковкой (Бондюэль такой выпускает), воду естественно слить. На горошек положить 2 стакана риса чуть присолить и поперчить, добавить 3 стакана кипятка.
Куриные бедрышки посолить, поперчить добавить любимые специи и выложить поверх риса прямо на воду. Противень закрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов на 1 час.
Вообще на форуме обсуждалось, что чем дольше все это дело томиться в духовке, тем вкуснее. Но соответственно нужно будет уменьшать температуру и увеличивать время.
Рецепт замечательный. Рис, пропитанный курочкиным соком, просто прелесть. Рекомендую!

Это цитата сообщения Педалькина Оригинальное сообщение

Ежкин рис

[500x375]
Этот рецепт я тоже утащила с кукинга, там он очень хорошо рекламировался и в оригинальном названии звучал как «Ежкин рис». Скопировала я его себе и забыла, а вчера пришла уставшая шопипец и на удивление не хотела экстремизничать на кухне. Вот тут то он и пригодился.
Пару средних луковиц порезать полукольцами и обжарить на масле, выложить в высокий противень вместе с маслом. Сверху лука положить консервированный горошек с морковкой (Бондюэль такой выпускает), воду естественно слить. На горошек положить 2 стакана риса чуть присолить и поперчить, добавить 3 стакана кипятка.
Куриные бедрышки посолить, поперчить добавить любимые специи и выложить поверх риса прямо на воду. Противень закрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов на 1 час.
Вообще на форуме обсуждалось, что чем дольше все это дело томиться в духовке, тем вкуснее. Но соответственно нужно будет уменьшать температуру и увеличивать время.
Рецепт замечательный. Рис, пропитанный курочкиным соком, просто прелесть. Рекомендую!

liveinternet.ru/community/2...155095196/

  Стояли цветы на окне, О многом они говорили, О том, как кому-то во сне Надежду и радость дарили.     О том, что не всё тяжело В суровом и солнечном мире, О тех, кому будет светло, О тех, кто всё время в эфире.     О том, ч...

blog.kp.ru/users/2696087/post139160170/

Вот мои дорогие друзья, наконец то я приготовила Лимончелло по рецепту известного тырнед-аффтора Вадо Наливкина.  Это просто фантастика, нежный цитрусовый и сладковатый вкус. Так здорово бахнуть перед сном.   А делается просто и быстро: с...

blog.kp.ru/users/2696087/post141059999/

  Посмотрела я тут свой блог и увидела, что ни разу не выставляла свой экстремизм с конфетками. И только ради вас, решила приготовить вкусняшки, очень близко по вкусу напоминающие рафаэло. Готовятся они быстро, съедаются еще быстрее. Да и гораз...

Это цитата сообщения Педалькина Оригинальное сообщение

Картошечка по-деревенски

[500x375]

 

Этот замечательный гарнирчик офигительно подойдет и к котлеткам, и к стейкам. А еще его можно просто так лопать, в качестве самостоятельного блюда под пивандрий.

Все до безобразия просто. Отвариваем картошку в мундире, остужаем и нарезаем на гламурные дольки. В мисочке разводим бурокляк: в четверти стакана растительного масла смешиваем чайную ложку черного и красного молотого перца, половину чайной ложки чили и две ч.л. базилика. Базилик конечно не единое верное решение, можно забабахать свои любимые травки.

Противень выстилаем пекарской бумагой, и выкладываем на нее дольки картофеля обваленные  в подготовленной смеси. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут, достаем дольки переворачиваем и еще на 15 минут. Готовый картухан обсушиваем на бумажном полотенчике, солим и подаем к столу.

По вкусу картошка очень напоминает ту, что продается в кафе «Му-му» (я его просто обожаю, жаль что он так далеко от работы), с хрустящей корочкой и нежным тельцем внутри.

Как всегда милиционер Педалькина обеспечивает безопасность вашей кухни.

ЗЫ: А мне на работе подарили вакуумную фигню от цептера, йа радуюсь.

 

Это цитата сообщения Педалькина Оригинальное сообщение

Пивные пирожки «Добрый вечер!»

[500x375]

 

Вот представьте, приходите вы домой в 11 часов ночи,  мечта только об одном пойти в душ и забраться в постельку, и чтоб ни одна цука живая душа не домогалась. И вот открываете входную дверь, снимаете шубу и сапоги, целуете любимого мужа и собаку, и где-то пятой точкой ощущаете, что случился какой то косяк. Ибо глазки у этих двух кобелей мужчин, какие то уж очень любящие и очень хитрые.

Сначала узнаете об отсутствии любимых тапочек, собираете их разгрызенные останки, пылесосите квартиру. Заходите на кухню, убираете какашки  оттираете новую, льняную, лично вышитую скатерть от акриловой краски. Тащите ее к стиральной машине и обнаруживаете, что любимые джинсы, родные и безумно дорогущие  Левисы тоже в акриловых пятнах ярко желтого и зеленого цвета.

Но и это еще не все в новом цепторовском контейнере для сохранения свежести продуктов, лежит какаята мурня под названием самозатвердевающаяся паста.

Вы думаете я их убила? Нет я им

пирожков напекла

liveinternet.ru/users/35113...155138103/

Ласточки   Журнал "Susanna Punto Croce Annoo II" №12