Это цитата сообщения Alabama22 Оригинальное сообщение

Буритто с соусом гуакомоле

ПОНАДОБИТСЯ:  

Для начинки: 1,2 кг фарша (50:50 говядина и свинина), 2 луковицы, 1 болгарский перец, баночка оливок без косточек, 1/2 ч. л. перца чили, 200 г. [250x340]
риса, карри, зелень, растительное масло, соль.

Для лепешек: 3 стакана муки, 2 ч. л. соды, соль, 20 г сливочного масла.

Для соуса гуакомоле: 2 авокадо, 1 помидор, 2 зубчика чеснока, 1/2 лимона, соль, перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Для начинки

• Лук очистить, нарезать полукольцами.

• Оливки нарезать колечками.

•Сладкий перец очистить от семян и белых прослоек, нарезать соломкой.

• Рис промыть и отварить в подсоленной воде, добавить карри.

• Обжарить на растительном масле мясной фарш с овощами до готовности, посолить, добавить перец чили.

Соус гуакомоле:

• Авокадо очистить, извлечь косточку, размять вилкой до получения однородной массы.

• Добавить чеснок, пропущенный через пресс, пропущенные через мясорубку лук и помидор, соль, перец, сок лимона.

Лепешки:

• Смешать муку, соль и соду, масло. Замесить мягкое тесто.

• Разделить его на 12 частей, из каждой раскатать тонкий блин.

•Обжаривать лепешки до появления пузырьков.

• Выложить фарш с овощами на лепешки, посыпать зеленью, завернуть лепешку конвертом или рулетом.

• Подавать на рисе с соусом гуакомоле.



 

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Домашний творог

 

Состав:  1 л молока (2.5% жирности) 0.5 л кефира (2.5% жирности)	[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения chuvasheva Оригинальное сообщение

Украшение салатов - правила и идеи.

Украшение салатов (правила и идеи)
[250x295]


Украшение салатов не менее увлекательное занятие, чем подбор продуктов и приготовление.

В последнее время стало популярным и модным необычно украшать салаты. И декоративная резьба по овощам и фруктам, карвинг, стала своеобразным направлением в искусстве.
Читать далее >>>

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рулет из сыра - рецепт с курицей и фисташками

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепт мини-пиццы на творожном тесте

Читать далее...

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Отбивнушки!

[показать]

Об отбивных можно написать роман, сагу, в крайнем случае – стихотворение. Редко можно встретить человека, которому не нравились бы отбивные (ну, разве что убежденные вегетарианцы). Но отбивная – понятие растяжимое, включающее в себя как просто отбитый и обжаренный кусок мяса, так и различные изыски, которые над этим куском мяса производятся.

Давайте посмотрим, какие бывают отбивные. Сразу замечу, что рецептов отбивных существует гораздо больше, практически у каждого имеется свой вариант. Здесь же приведены только некоторые.

 

 

                                                                      

Читать далее...

liveinternet.ru/community/2...146615384/

Об уникальности Парижа можно говорить очень долго, так как у этого города богатая история. Поистине великолепен, притягателен и неописуемо красив, Париж притягивает ежегодно миллионы туристов из разных стран, которые едут сюда с одной целью – пов...

Это цитата сообщения Anna_Livia Оригинальное сообщение

ТОСКАНА (фото)

Тоскана - знаменитая область Италии. Прекрасная природа и прекрасное искусство сочетаются здесь в удивительной гармонии. Холмистая на две трети и гористая на четверть, на западе она омывается Тирренским морем.

Тоскана — место зарождения итальянского Ренессанса. Самые известные музеи Тосканы находятся в Уффици и Барджелло во Флоренции. Тоскана была родиной Леонардо Да Винчи, Микеланджело и Данте Алигьери. Пизанская башня - это тоже Тоскана, поскольку среди знаменитых провинций Тосканы (наряду с Флоренцией и Сиеной) находится провинция Пиза.

Нельзя не упомянуть и то, что Тоскана также широко известна благодаря своим винам, из которых самые знаменитые — Кьянти, Брунелло ди Монтальчино, Вино Нобиле ди Монтепульчано и «супертосканские» Sassicaia, Ornellaia, Masseto.

Предлагаю взглянуть на Тоскану глазами немецкого фотографа Райнера Мартини.

(с) Rainer Martini

[показать]



[показать]

MORE

Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение

Английский художник George Hyde-Pownall (1876-1932)

Ночной Лондон...

[показать] Piccadilly Circus

[показать]

Далее..

liveinternet.ru/community/2...149561634/

Этo чудесная японская сказка в 1898 году была переведена на английский язык Лафкадио Хирном, греческим журналистом и страстным любителем приключений, известным в Японии под именем Коизуми Якумо. Долгие годы жизни Хирн провел в Стране Восходяще...

Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение

Постные рецепты

 

Постные рецепты

Закуски

 

[показать]	Бутерброды "Весна"	[показать]	Горбуша соленая по-домашнему
[показать]	Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком	[показать]	Закуска из кабачков с томатом
[показать]	Закуска из сельди с маринованными опятами	[показать]	Запеченный перец по-итальянски
[показать]	Крабовые палочки в слоеном тесте	[показать]	Морковь по-корейски
[показать]	Роллы по-домашнему или на скорую руку	[показать]	Роллы с семгой
[показать]	Роллы с семгой и авокадо

Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Слоеный торт " Шоколадка " от МETEL

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

"Быстрые" пирожки

Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом:) Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми":)) Очень рекомендую!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

Торт «Шоколадник»

Читать далее...

Это цитата сообщения Shenda Оригинальное сообщение

Януш Леон Вишневский "Одиночество в сети"

[600x398]
«Значенье имеют только те дни, которых еще мы не знаем.»


«Когда-то ты спросил, что значит «тосковать по тебе». Приблизительно это сочетание задумчивости, мечтательности, музыки, благодарности за то, что я это ощущаю, радости, оттого что ты существуешь, и волн тепла в районе сердца. Спасибо тебе за то, что ты есть. И за то, что я могу быть…»


«Будь мудрей других и не показывай им этого.»


«Мужики похожи на некоторое радиоактивные элементы: у них очень короткий период полураспада. А дальше уже фоновое излучение. И преимущественно в других лабораториях. Хотя необязательно. Достаточно, чтобы лаборантка была чужая и молоденькая.»


«Он талантливо манипулировал женщинами с тех пор как заметил, что сильней всего они привязываются к мужчинам, которые умеют слушать, выказывать нежность и смешить.»


«Почему мужчинам так трудно признаваться в незнании того, что знает женщина?»


«Одиноким бываешь только тогда, когда на это есть время.»


«Нет ничего несправедливей, чем скучать по кому-то без взаимности. Это даже хуже, чем любовь без взаимности.»


«Ему хотелось, чтобы она думала только о нём - когда испытывает радость, принимает решение, бывает растрогана или взволнована. Чтобы думала только о нём, когда слушает музыку, которая её восхитила, весело смеётся над анекдотом или плачет от избытка чувств в кино. Хотелось, чтобы она думала о нём, когда выбирает белье, духи или краску для волос. Чтобы только о нём думала на улице, когда деликатно отводит взгляд от целующейся пары. Чтобы единственная мысль утром, когда она просыпается, и вечером, когда засыпает, была о нём.»


«Людям хочется иногда расстаться, чтобы иметь возможность тосковать, ждать и радоваться возвращению.»


«Женщины живут воспоминаниями. Мужчины тем, что они забыли.»


«Плакать надо, когда никто не мешает. Только тогда от этого получаешь радость.»


«Из всего, что вечно, самый краткий срок у любви.»


«Если не знаешь, что сказать, говори правду.»


«Он не мог смириться с тем, что на следующий день жизнь по-прежнему продолжалась. Как ни в чем не бывало. Тогда тоже мир не остановился. Даже на краткий миг. Бог опять ничего не заметил...»


«Всегда ведь можно убедить эскимосов, что во время долгой полярной ночи они тоже загорают. Под космическими лучами. И кремы им тоже будут очень полезны.»


«Ведь одиночество - наихудшая разновидность страдания! Разве не потому Господь Бог сотворил мир, что чувствовал себя одиноким? Ладно, пускай он храпит, оставляет грязные носки посреди комнаты, курит в спальне. Но только пусть будет.»


"Не может быть для женщины большей муки, чем мужчина, который так добр, так верен, так любит, такой неповторимый и который не ждет никаких клятв."


"В Интернете все «на расстоянии вытянутой руки». Надо только знать, как вытянуть руку."


"Виртуальная реальность вовсе не так же «полна искушений», как реальная. В виртуальной их куда как больше."


"Люди следуют по трассам, предуказанным судьбой или предназначением – неважно, как это называется. На какой-то миг трассы эти пересекаются с нашей и вновь расходятся. Только немногие и крайне редко выказывают желание идти по нашей трассе и остаются с нами чуть дольше. Однако бывают и такие, кто существует с нами достаточно долго, чтобы их захотелось удержать. Но и они уходят дальше."


"Она не хотела никакой любви. Любовь включает в себя страдание. И оно неизбежно, хотя бы при расставаниях. А они расстаются каждый день. Дружба — нет. Любовь может быть неразделенной. Дружба — никогда. Любовь преисполнена гордыни, эгоизма, алчности, неблагодарности. она не признает заслуг и не раздает дипломов. Кроме того, дружба исключительно редко бывает концом любви."


"Указательные пальцы обеих рук два раза под ключицы, потом два раза в направлении собеседника. Это так просто…"


"Вдруг так тихо сделалось в моем мире без тебя."


"Если бы влюбленность длилась слишком долго, люди умирали бы от истощения, аритмии или тахикардии, голода либо бессонницы. Ну а те, кто случайно не умер, в наилучшем случае кончали бы жизнь в сумасшедшем доме."


"Еще раз благодарю тебя за все, а главное, за то, что ты есть."


"Опасность для сердца представляешь ты."


"Почему он так страшно опоздал, – подумала она, – так поздно появился в моей жизни? Опоздал всего на одно „да“."



" - Ждать. Не то ли это же самое, что скучать?
- Нет. Когда я жду, я не просыпаюсь в 5 утра, отказываясь от самых лучших снов. И не прихожу на работу, когда еще нет семи. Когда я жду, молоко не кажется мне безвкусным. А когда скучаю, да."

Это цитата сообщения Shenda Оригинальное сообщение

Януш Леон Вишневский "Одиночество в сети"

[600x398]
«Значенье имеют только те дни, которых еще мы не знаем.»


«Когда-то ты спросил, что значит «тосковать по тебе». Приблизительно это сочетание задумчивости, мечтательности, музыки, благодарности за то, что я это ощущаю, радости, оттого что ты существуешь, и волн тепла в районе сердца. Спасибо тебе за то, что ты есть. И за то, что я могу быть…»


«Будь мудрей других и не показывай им этого.»


«Мужики похожи на некоторое радиоактивные элементы: у них очень короткий период полураспада. А дальше уже фоновое излучение. И преимущественно в других лабораториях. Хотя необязательно. Достаточно, чтобы лаборантка была чужая и молоденькая.»


«Он талантливо манипулировал женщинами с тех пор как заметил, что сильней всего они привязываются к мужчинам, которые умеют слушать, выказывать нежность и смешить.»


«Почему мужчинам так трудно признаваться в незнании того, что знает женщина?»


«Одиноким бываешь только тогда, когда на это есть время.»


«Нет ничего несправедливей, чем скучать по кому-то без взаимности. Это даже хуже, чем любовь без взаимности.»


«Ему хотелось, чтобы она думала только о нём - когда испытывает радость, принимает решение, бывает растрогана или взволнована. Чтобы думала только о нём, когда слушает музыку, которая её восхитила, весело смеётся над анекдотом или плачет от избытка чувств в кино. Хотелось, чтобы она думала о нём, когда выбирает белье, духи или краску для волос. Чтобы только о нём думала на улице, когда деликатно отводит взгляд от целующейся пары. Чтобы единственная мысль утром, когда она просыпается, и вечером, когда засыпает, была о нём.»


«Людям хочется иногда расстаться, чтобы иметь возможность тосковать, ждать и радоваться возвращению.»


«Женщины живут воспоминаниями. Мужчины тем, что они забыли.»


«Плакать надо, когда никто не мешает. Только тогда от этого получаешь радость.»


«Из всего, что вечно, самый краткий срок у любви.»


«Если не знаешь, что сказать, говори правду.»


«Он не мог смириться с тем, что на следующий день жизнь по-прежнему продолжалась. Как ни в чем не бывало. Тогда тоже мир не остановился. Даже на краткий миг. Бог опять ничего не заметил...»


«Всегда ведь можно убедить эскимосов, что во время долгой полярной ночи они тоже загорают. Под космическими лучами. И кремы им тоже будут очень полезны.»


«Ведь одиночество - наихудшая разновидность страдания! Разве не потому Господь Бог сотворил мир, что чувствовал себя одиноким? Ладно, пускай он храпит, оставляет грязные носки посреди комнаты, курит в спальне. Но только пусть будет.»


"Не может быть для женщины большей муки, чем мужчина, который так добр, так верен, так любит, такой неповторимый и который не ждет никаких клятв."


"В Интернете все «на расстоянии вытянутой руки». Надо только знать, как вытянуть руку."


"Виртуальная реальность вовсе не так же «полна искушений», как реальная. В виртуальной их куда как больше."


"Люди следуют по трассам, предуказанным судьбой или предназначением – неважно, как это называется. На какой-то миг трассы эти пересекаются с нашей и вновь расходятся. Только немногие и крайне редко выказывают желание идти по нашей трассе и остаются с нами чуть дольше. Однако бывают и такие, кто существует с нами достаточно долго, чтобы их захотелось удержать. Но и они уходят дальше."


"Она не хотела никакой любви. Любовь включает в себя страдание. И оно неизбежно, хотя бы при расставаниях. А они расстаются каждый день. Дружба — нет. Любовь может быть неразделенной. Дружба — никогда. Любовь преисполнена гордыни, эгоизма, алчности, неблагодарности. она не признает заслуг и не раздает дипломов. Кроме того, дружба исключительно редко бывает концом любви."


"Указательные пальцы обеих рук два раза под ключицы, потом два раза в направлении собеседника. Это так просто…"


"Вдруг так тихо сделалось в моем мире без тебя."


"Если бы влюбленность длилась слишком долго, люди умирали бы от истощения, аритмии или тахикардии, голода либо бессонницы. Ну а те, кто случайно не умер, в наилучшем случае кончали бы жизнь в сумасшедшем доме."


"Еще раз благодарю тебя за все, а главное, за то, что ты есть."


"Опасность для сердца представляешь ты."


"Почему он так страшно опоздал, – подумала она, – так поздно появился в моей жизни? Опоздал всего на одно „да“."



" - Ждать. Не то ли это же самое, что скучать?
- Нет. Когда я жду, я не просыпаюсь в 5 утра, отказываясь от самых лучших снов. И не прихожу на работу, когда еще нет семи. Когда я жду, молоко не кажется мне безвкусным. А когда скучаю, да."

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Маски

[600x280]

  

Читать далее...

Это цитата сообщения Biruza9 Оригинальное сообщение

ОБЕЗЬЯНИЙ ХЛЕБ.

Хлебушек замечательный. Попробуйте, не пожалеете!

[500x481]

Как появился обезьяний
хлеб и почему он так называется – загадка. Первая публикация рецепта этого
удивительного хлеба появилась в 1950 году в одном из американских женских
журналов и с того времени обезьяний хлеб стал популярен во всем мире. Хлеб
действительно великолепный – сдобный, пушистый, очень нарядный и невероятно
вкусный.
Читать далее

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Очень много музыки.Плейлисты...

Кликните на картинку, плеера с плейлистами

                     для удобства откроются в новых окнах.

                                Приятного прослушивания !

   

Читать далее...