Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Ватрушка с киви,творогом и имбирем
Ватрушка с киви,творогом и имбирем
[665x499]
Для теста.
100 г сахара, 150 г муки, 100 г сливочного масла, 2 куриных яйца, 50-60 г грецких орехов, 0,5 ч. ложки молотого имбиря. 0,5ч. ложки соды (гашенной уксусом), 0,5 ч. ложки молотой корицы.
Для крема.
100 г творога, 150 г творожного сыра, 2-3 ст. ложки сахарной пудры. Вкусные, свежие и полезные киви.
Для пропитки.
Сок из половины апельсина.
1. Муку просеять, а орехи измельчить. Просеянную муку, молотые пряности и измельченные орехи перемешать в миске.
2. Взбить до пышности мягкое подтаявшее масло с сахаром. По одному вмешать яйца.
3. Смешать мучную смесь с яичной смесью, добавить соду, гашенную уксусом. Затем замесить тесто, оно должно быть мягким и не прилипающим к рукам. После этого убрать тесто в холодильник на 20-30 мин, накрыв плёнкой.
4. Смазать форму маслом и присыпать ее мукой. В форму выложить тесто и разровнять его, вылепив бортики.
5. Выпекать массу до желтого цвета в заранее разогретой до 180 град. духовке.
6. Достать из формы готовый корж и оставить его остывать.
7. Из половинки апельсина выжить сок и пропитать им подостывший пирог. Для того, что бы сок лучше впитался, можно проколоть пирог зубочисткой в нескольких местах.
8. Взбить для крема творожный сыр с сахарной пудрой. Затем добавить творог и ещё раз как следует взбить.
9. Когда корж полностью остынет, нанести на него весь крем. Сверху положить порезанный на ломтики киви.
Можно таким же способом приготовить ватрушку из мандаринов, клубники, крыжовника и т.д.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Яблочный насыпной торт
Яблочный насыпной торт
[592x444]
Ингредиенты:
1 стакан муки
1 стакан манки
0,5 стакана сахара
1 ч.л. соды
Приготовление:
Все 4 сухих компонента тщательно смешиваем,формочку смазываем маслом, обсыпаем манкой
яблоки - 1,5кг очищаем от кожуры и трем на крупной терке,затем в форму заполняем тонкими слоями. Слой сухой смеси, слой тертых яблок. Смесь насыпаем до 1см толщиной, начинаем и заканчивам слоем сухой смеси. Сверху тоненько равномерно нарезаем 100г сливочного масла и в духовку на часик при этом ОБЯЗАТЕЛЬНО надо оставить торт остывать в духовке.
Оптимальный вариант вечером печем - утром едим!
Сода гасится яблочным соком, поэтому в готовом торте в разрезе видны слои ПЫШЕК и яблочного пюре.
Не берите сухие "деревянные" яблоки!
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Яблочный штрудель
Яблочный штрудель
[421x561]
Ингредиенты:
2 листа слоеного теста,
2-3 больших яблока,
пол чайной ложки корицы,
2 столовых ложки сахара,
2 столовых ложки муки,
Полстакана рубленных орехов,
3 столовых ложки коричневого сахара,
2 столовых ложки обычного сахара,
2 столовых ложки панировочных сухарей,
1 яйцо + 1 чайная ложка воды, Взбить, для смазки
Рецепт приготовления:
Духовку нагреваем до 190 градусов.Очищаем яблоки и нарезаем кубиками. Выкладываем в миску и смешиваем с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставляем на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок. В отдельной миске смешиваем орехи, 2 вида сахара и сухари. Раскатываем 1 лист теста, присыпаем ореховой смесью и сверху выкладываем яблочную. Закрываем начинку, завернув края теста. Повторяем со вторым листом и оставшейся начинкой.
Загибаем края рулетов. Выкладываем рулеты на противень, застеленный бумагой. Смазываем яичной смазкой. Делайте продольные надрезы на каждом рулете.
Выпекаем при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.
Подаем с мороженым или взбитыми сливками.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Курица «Пикассо»
Курица «Пикассо»
[333x444]
Ингредиенты:
— 4 куриных грудки
— 2 луковицы
— 3 болгарских переца
— 3 зубчика чеснока
— 4 помидора
— 1 овощной бульонный кубик
— 100 гр сыра
— 1 ст. ложка смеси итальянских трав
— 1/2 стакана воды
— 1/2 стакана сливок
— 2 ст. ложки оливкового масла
— 1 щепотка мускатного ореха
- соль — по вкусу
— 1 ст. ложка сливочного масла
- перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Порежьте болгарский перец кольцами (лучше выбрать трех разных цветов — это выглядит красочнее), предварительно удалив семена.
2. Лук нарезать полукольцами, чеснок натереть на мелкой терке.
3. Куриные грудки посолить, поперчить.
4. В комбинации 2 ст. ложки оливкового и 1 ст. ложка сливочного масла, обжарить грудки до золотистой корочки.
5. Переложить в форму для духовки.
6. В этой же сковороде обжарить лук до золотистого цвета, переложить в форму к курице.
7. Время для болгарского перца — слегка обжарить кольца, пока они не станут мягкими — и к курице.
8. Тертый чеснок поместить в сковороду, пассеровать 30 секунд, затем залить водой, добавив нарезанные помидоры (кожицу можно предварительно удалить), хорошо перемешать.
9. Добавить итальянских трав, овощной бульонный кубик, соль, перец, щепотку мускатного ореха.
10. Влить полстакана сливок, перемешать.
11. Варить соус 5 минут на медленном огне.
12. Залить им курицу с овощами. Закрыть фольгой, отправить в духовку при температуре 200 градусов на 30 минут.
13. Достать, посыпать натертым на терке сыром, поместить курицу обратно в духовку, но уже без фольги, еще на 15 минут, пока сыр не расплавится.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Уникальные рецепты косметики ручной работы
Уникальные рецепты косметики ручной работы
Питательная молочная смесь для ванны,
которая сделает вашу кожу нежной и бархатистой всего лишь за пару дней!
сухое молоко – 100 г
овсяная пудра – 30 г
сода – 30 г
экстракт черники – 10 г
эфирное масло лаванды – 10 капель
Ледяной смузи для улучшения цвета лица,который способен избавить от мелких морщинок и пигментных пятен
малиновый сок – 1 столовая ложка
сухое молоко – 1 чайная ложка
теплая вода – 1 столовая ложка
Сухое молоко растворить в теплой воде,добавить свежевыжатый малиновый сок и тщательно перемешать.Заморозить малиновый смузи. Для этого плоскую тарелку покрываем пищевой пленкой, и на нее небольшими капельками выливаем молочно-малиновую смесь.Замороженный смузи храним в холодильнике
Ледяной малиновый смузи не только питает кожу лица, улучшает ее цвет, нормализует выделение кожного сала и профилактирует появление угревой сыпи, но и тонизирует, подтягивает кожу, выполняя еще и функции косметического льда. Соприкасаясь с кожей, ледяная капелька моментально тает, превращаясь в нежную молочно-малиновую маску, которая легко наносится на кожу, не течет. Достаточно подержать ее на лице 5-10 минут, затем аккуратными круговыми движениями смыть ее теплой водой, чтобы сразу же увидеть результат – заметно посвежевшую, гладкую, ровную кожу.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Улитки Тильды+книга со схемами
Тильды-улитки-маленькие модницы и кокетки
Идеи,схемы,плюс книга с выкройками игрушек тильд из летнего сада)
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Вязаные сумки.Идеи +схемы для вязания
Красивые вязаные сумочки на все случаи жизни со схемами
В субботу наконец-то сходила на "Выживут только любовники". Смотрела на языке оригинала с субтитрами, и боги, какое же это наслажденье!
Во-первых, Джармуш. Я люблю его, особенно когда его фильмы созвучны с моим внутренним состоянием, а в этот раз все ну просто в точку!
Во-вторых, два моих самых любимых фрика :) Оооо, о них я могу говорить часами. Том, его скулы, руки, взгляд, голос... И Тильда, с ее совершенно неземной внешностью и движениями.
В-третьих, музыка! Еще один несомненный плюс! Я хожу и пою песню Ясмин все выходные, и не надоело.
А игра цветов, путешествия без одежды но с книгами, контрасты... Детройт и предсказание Евы его возрождения... Танжер и его теплые цвета...
Огромное спасибо Юре, который меня вытащил, пошел на фильм без перевода и терпел мои восхищенные вздохи весь сеанс)
[700x466]
Это цитата сообщения Vasudevaya Оригинальное сообщение
Полнолунное мыло "Богиня Иштар"
Его я сварила на свой День Рожденья, который как раз пришелся на первое полнолуние этого года - Луну Волка.
[показать] А в полнолуние меня всегда тянет на то, чтоб сварить какое-нибудь мыло, да не простое, а мощное, насыщенное, со сложным и часто неповторимым составом:)) По-алхимичить, короче:))
Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение
Книга "Бордюры, узоры, цветы". Вышивка крестом, схемы.
[показать]Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Композиции (смеси) эфирных масел
Собрала в кучку,что б было под рукой..
Мужчина, которого я уже почти неделю обожаю, и который мне снится. Этот взгяд... Люблю таких)
Как идут дела:
С работы еще не уволили. Друзья зовут на ПМЖ в Киев, но боязно как-то. И из-за отношений, и из-за семьи. Вообще-то отношения перешли в стадию "фигня, херня и т.п., но потерянного времени жалко", а вот родственники беспокоятся... Как там будет, чего будет... Молоденькая девушка в гнезде разврата, ага. В раздумьях я, короче.
***
Последнюю неделю провела на даче у родственников, под городом. Перевела 2 банки кофе, побелила деревья и... наварила варенье из одуванчиков. Оно желтое-желтое, и пахнет замечательно! На мою любимую осень - самое то)))
***
Шестого опять еду в Киев. Юра ржет: "Первый раз приехала - город снегом завалило, во второй раз дожди, мне уже страшно представить, что будет на этот раз!" Ну чего будет? Буду я с ромашками на вокзале... Каждый раз должна встретиться с огромной кучей народа, и каждый раз почти со всеми срывается. Обидно, чо уж.
***
Еду домой, где человеческого интернета нету, только с телефона. Накачала фильмов с Томом Харди, хочу посмотреть - особенно "Начало". Когда смотрела с МЧ, была сонная и с температурой. Теперь буду с братом. Ага, и сбор семьи на Пасху с вечным вопросом: "Доколе эта дщерь незамужней будет?!" Мне кресная уже с намеком икону бисером вышила.
Вот так и живу.
На работе скоротили з/п - теперь я получаю... 250 грн. Сплошные непечатные выражения! Я так зла! Зато рабою я за троих - вот сегодня пришла домой около семи вечера. Достало все, я уж и приход весны почти пропустила.
Зато когда прихожу домой, то смотрю сериалы (наконец-то появился нормальный интернет!), болтаю по скайпу и ищу идеи для вдохновения. Как говорит моя мама - "Не було б щастя, так нещастя допомогло"
[527x700]
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Условные обозначения вязания крючком
[386x657]
[690x699]
[679x699]Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение
Для тех, кто любит подглядывать за автором
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Что может быть прекрасней отпуска дома? Только поезда на "Хоббит"! Пока нет слов, одни восторги. Я еще там, еще в этих лесах, с эльфами и гномами, сама скрываюсь от орков и хочу вернуть родину...
Контакт принес прекрасное - современные индейцы =) Как сказали там в комментариях - постапокалиптические
В кои-то веки зашла в инет, смотрю - везде народ радуется, Новый Год готовится встречать, кто-то - католическое Рождество, кто-то Йоль, но настроение у всех праздничное. И только у меня с моей работой дедлайн - практически живу в Ворде. А студенты! Мечутся, глаза не то что круглые - квадратные. Есть некоторые индивидуумы, которые даже не знают, как выглядит преподаватель. Или ходили на пары, но названия предметов не знают, определяют по фамилиям.
И у меня самой, мало что годовые отчеты, так я еще и на 5 курсе - курсовая, дипломная, научная работа, статьи.... Поскорее Новый Год, у меня там перерыв на неделю!
[495x367]
Олди - один из моих самых любимых писателей. Его книги трудны, запутаны, но от них невозможно оторваться. Они поглощают тебя всего, переворачивают внутренний мир и отпускают. Это действительно как открытие дверей в другие миры, которые вроде бы как наш, но и как не наш. Вчера прочла "Пасынки восьмой заповеди", нашла много созвучных мыслей, особенно о Рае, Аде и Чистилище. И катарах. На очереди - "Ведьмин век", но это уже 4 моя попытка к ней подступится(