• Авторизация


Без заголовка 02-01-2020 16:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Изумительные круассаны как пух — воздушные и слоистые

http://cpykami.ru/izumitelnye-kruassany-kak-puh/

alt=Изумительные круассаны как пух — воздушные и слоистые"

Самые вкусные, самые слоистые, самые воздушные и, наконец, самые настоящие круассаны можно без труда приготовить своими руками! Они получаются просто изумительными. Можно готовить с любой начинки или вовсе без неё — круассаны вкусны и сами по себе. Добавляйте рецепт к себе в копилку!

Ингредиенты для круассанов:
 
200 мл тёплой воды;
200 мл тёплого молока;
1/3 ч. л. соли;
1 ст. л. сахара;
1 пакетик сухих дрожжей (10 гр);
2 ст. л. растительного масла;
2 яйца;
750-800 гр муки;
180 гр сливочного размягчённого масла;
по желанию — начинка: варёная сгущенка/шоколад/варенье/сыр и т. д.;
сахарная пудра для украшения.
Приступаем к приготовлению:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-12-2019 17:46

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Нежнейший Торт "Наполеон" с Заварным Кремом ( Он Просто Тает Во Рту

 



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 30-12-2019 02:25

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Праздничный соус – закуска Баже

maxresdefault-2-10 (700x436, 72Kb)
Грузинский соус понравиться всем тем, кто любит многогранные вкусы.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— орехи грецкие необжаренные, 200 г;

— сок лимона, 1 – 2 ст.л;

— имеретинский шафран, кориандр, хмели-сунели, по 1 ч.л;

— чеснок, 3 – 5зубчиков по вкусу;

— соль, половина ч.л;

— кинза по вкусу;

— лук по вкусу;

— вода 300- 400 мл.

Измельчаем грецкий орех и чеснок, все специи в блендере. Лимонный сок наливайте по желанию.

Воду вливаем понемногу – смотрите по густоте соуса. Соус должен быть густым, поэтому количество воды моет быть и меньше, чем в рецепте.

Соус отлично подходит к разным мясным и рыбным блюдам, его можно просто намазывать на хлеб или тост, подавать к блинчикам с мясом или зразам.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-12-2019 11:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог "Свекровка" - очень похожий на тортик

Пирог "Свекровка". Как вам название? Скажу сразу, откуда и почему так называется, не знаю. Рецепт давно гуляет по интернету. Наделали шуму с этим пирогом, пришлось печь. Ну что. Делать просто, но два теста....и глазурь шоколадная. Свежая вишня, орехи, шоколадный ганаш делают вкус этого пирога неповторимым! 

72a92490ccecc6db353cc70fb93be085 (700x467, 295Kb)

0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-12-2019 11:10

Это цитата сообщения wodolei-ka Оригинальное сообщение

Реглан – погон или полуреглан сверху(видео МК)

http://prjaga.ru/uroki-vyazaniya/uroki-vyazaniya-spicami/reglan-pogon-ili-polureglan-sverkhu

Серия видео уроков как вязать реглан погон или полуреглан сверху


1.
IMG_6376 (700x393, 356Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-12-2019 00:24

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Крем «Халва с корицей» и торт

(500x375, 99Kb)

Ароматный сметанный крем со вкусом халвы и корицы. Быстро, просто, вкусно! И пример торта с этим кремом.
Источник:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-12-2019 00:13

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Орехово-лимонный торт "Лесная чаща"

Орехово-лимонный торт "Лесная чаща"

орехово-лимонный торт Лесная чаща (640x358, 218Kb)

Очень простой в приготовлении и очень вкусный, мягкий и нежный, с ярко выраженной лимонной ноткой и орехово-шоколадным послевкусием тортик. Без единого грамма муки! Очень рекомендую - попробуйте!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-12-2019 00:00

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Торт без выпечки "Всегда удачный" +видео

Торт без выпечки "Всегда удачный" +видео

торт всегда удачный 1 (500x368, 191Kb)

Духовка сегодня снова отдыхает. Простейший торт без выпечки! Приготовить этот десерт сможет каждый! Торт получается ВСЕГДА и всегда очень вкусный. Испортить его невозможно. Сумасшедший аромат, а какое богатство вкуса!.. Но словами не опишешь, насколько это вкусно. А как красиво! Попробуйте!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2019 23:33

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Фрукты в зефирном креме

Такой десерт, как фрукты в зефирном креме, приготовить не сложно. Результат обязательно порадует и доставит море удовольствия. Очень вкусно!


Фрукты в зефирном креме(620x345, 117Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2019 10:36

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Японский омлет Тамаго-яки

Ингредиенты:

 
яйца куриные - 5 шт.
соевый соус - 1,5 ч.л.
уксус (рисовый) - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
 
Процесс приготовления:
 
1. Подготовить все ингредиенты.
 
2. Об край миски разбить вымытое яйцо и вылить содержимое в эту же миску. Проделать эту же процедуру с оставшимися яйцами.
 
3. С помощью венчика взбить яйца, а затем процедить их через сито в новую чистую емкость.
 
4. Добавить к процеженным куриным яйцам соевый соус, сахар и рисовый уксус, тщательно перемешать, чтобы кристаллы сахара растворились.
 
5. Поставить сковороду диаметром 24 см. на средний огонь и смазать ее с помощью кондитерской кисти растительным маслом. Когда масло разогреется, влить на сковороду тонким слоем 1/5 яичной смеси и равномерно распределить яичную массу по всему дну сковородки. Когда блинчик схватиться, помогая себе лопаткой, свернуть первый блинчик в рулет к краю сковороды.
 
6. Снова смазать свободную поверхность сковороды растительным маслом. Затем тонким слоем влить следующую часть яичной массы и также равномерно распределить по всей сковороде вплоть до первого рулетика. Когда второй блинчик схватиться, скрутить рулетик в противоположную сторону. Так проделываем со всей оставшейся яичной массой.
 
7. Бамбуковый коврик накрыть пищевой пленкой. На эту пленку выложить готовый омлет Тамаго-яки. Свернуть циновку и руками придать омлету прямоугольную форму.
 
8. Омлет переложить на доску и нарезать на порционные кусочки шириной 2 см.
 
Приятного аппетита!

 

4208855_u_dw_nd5WzA (700x466, 58Kb)

4208855_Vd57NQdYSrI (700x466, 63Kb)

4208855_P54wmwjYYLw_1_ (700x466, 58Kb)

4208855_Q4cI9tEOlMg (700x466, 64Kb)

4208855_WPGBdddu_Ow (700x466, 62Kb)

4208855_rY6TcSAhX5Y (700x466, 54Kb)

4208855_zknZD4Q9MEg (700x466, 77Kb)

4208855_P54wmwjYYLw (700x466, 58Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-12-2019 22:49

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Полезные советы психолога

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-12-2019 22:25

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Выпечка: нежный шоколадный торт без муки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-12-2019 17:28

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Шоколадный торт "Пеле"

Шоколадный торт "Пеле"

шоколадный торт Пеле (638x386, 292Kb)

Очень нежный и вкусный шоколадный торт. Шоколадный торт "Пеле" несмотря на большое количество ингредиентов, не сложен в приготовлении. Все компоненты достаточно смешать миксером или блендером. Перед ним не устоит ни один сладкоежка!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-12-2019 12:50

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-спицы>Разноцветные спирали / Мозаичная техника




[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-12-2019 11:30

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт «Творожное безумие»

(500x375, 99Kb)

Если вы хотите приготовить красивый праздничный торт с невероятным вкусом, это — идеальный вариант. Необычные, пышные коржи и нежнейший крем приведут в восторг всех ваших гостей.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-11-2019 02:06

Это цитата сообщения МилаМилочка56 Оригинальное сообщение

Пирог "Булочный" из творога, просто тает во рту

1 (699x393, 406Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2019 13:13

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Мятное печенье

myatnoe_pechenie_11 (500x375, 168Kb)
мука – 300 г
сливочное масло – 150 г
сахар – 1 стакан
соль – 1 щепотка
разрыхлитель – 1 ч.л.
мята – 1 пучок
шоколад молочный или темный – 0,5 плитки

Мяту промыть под проточной водой, отделить листья от стеблей. При покупке или сборе мяты отдавайте предпочтение более молодым побегам, так как именно на них листва будет мягче и нежнее.Сложить листики мяты в чашу, измельчить с помощью блендера в пюре.Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Количество сахара регулируйте по вкусу. Если вам не нравятся слишком сладкие десерты – количество сахара можно уменьшить вдвое.Смешать мятное пюре со сливочно-сахарной смесью, снова перемешать до однородного состояния.Понемногу начать добавлять просеянную муку, всыпать разрыхлитель и соль.Замесить тесто, сформировать из него шар, завернуть в пищевую пленку и положить его в морозильник на 1-2 часа.По истечении отведенного времени тесто разделить на два-три куска и раскатать из них лепешки толщиной 0,5 см. Пока вы будете раскатывать одну порцию теста, остальные лучше держать в холоде, чтобы сливочное масло не растаяло и не расслоилось.Формочками вырезать печенье в форме продолговатых листочков, выложить их на пергаментную бумагу. Выпекать мятное печенье в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов. Время приготовления – 20-25 минут.Пока печенья будут выпекаться, а затем и охлаждаться, растопить шоколад на водяной бане. С помощью полиэтиленового кулька с отрезанным кончиком или кондитерского шприца нанести узор на остывшее печенье в форме зубчатых краев мятного листика.Как только шоколад застынет, можно подавать к чаю. Мятное печенье готово!

http://cook-s.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2019 12:59

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Ореховый рулет к чаю.

2561569403-696x348 (696x348, 71Kb)
Для теста:
2 стакана муки
4 ст. ложки густой сметаны
50-100 грамм сливочного масла или маргарина
0, 5 стакана сахара
1 яйцо
¼ ч. л. соли
¼ ч. л. соды

Для начинки:
1 стакан грецких орехов
0,5 стакана сахара
2 ст. л. меда
1/8 ч. л. корицы

Соединить все ингредиенты для теста и замесить сладкое тесто.
Раскатать тесто в пласт, оставляя 1 край слегка толще другого.
Тонкий край пласта смазать медом и посыпать сахаром и рублеными орехами.
Второй край смазать яйцом.
Завернуть пласт в рулет, начиная с тонкого края, после чего помещаем рулет на противень, смазанный маслом, сверху смазать яйцом. Проколоть в некоторых местах рулет палочкой, чтобы он не лопался.
Выпекаем рулет в хорошо разогретой духовке до готовности.

http://buzzcook.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-11-2019 01:39

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Торт "Ирландский"

4248238_32 (600x371, 45Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ


525 г чёрного шоколада
500 г шоколадной пасты
150 г пшеничной муки
150 г миндаля
9 яиц
375 г сливочного масла
225 г сахара
100 мл виски
30 мл кофе эспрессо
3 щепотки соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Начинаем готовить торт «Ирландский» по рецепту с фото. Растапливаем на водяной бане шоколад вместе с виски и крепким кофе.

Отставляем смесь остывать до комнатной температуры. Взбиваем сахар с маслом в пышный крем, и вводим по одному яичные желтки. Белки взбиваем отдельно с помощью веничка, добавляем щепотку соли и сахар.

С помощью блендера измельчаем миндаль. Перемешиваем шоколадную массу с миндалем и масляным кремом.

Затем подмешиваем просеянную пшеничную муку. Аккуратно вводим в тесто взбитые белки. Перекладываем третью часть теста в форму, смазанную сливочным маслом, и выпекаем около пятидесяти минут в разогретой духовке до 180 °C. Таким же образом печем три коржа.

Обильно смазываем нижний корж приготовленной шоколадной пастой. Далее шоколадом смазываем оставшиеся два коржа, а также обмазываем его по бокам. Даем шоколаду застыть, но для этого кладем его в холодильник.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-11-2019 16:47

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Торт-безе с кофейным ароматом

Торт-безе с кофейным ароматом

Добрый день, друзья!

Я снова здесь. Отсутствовала несколько дней в связи с поездкой в Румынию на семинар-обучение. С временем была ограничена, но все-таки удалось погулять по Бухаресту. Представление о стране и столице у меня было другое перед поездкой, сейчас оно немного изменилось и даже захотелось еще раз посетить эту страну и узнать о ней побольше.

А сейчас пришло время познакомить вас с рецептом торта-безе. Всегда думала, что безе, это что-то сложное и не смогу справиться с ним. Но попробовала испечь печенье-безе и результат меня очень порадовал. Если и вы думаете, что не справитесь, предлагаю все-таки попробовать и уверена, что все получится. Приготовление может в первый раз покажется сложным, но это не так. Запомните, что открывать духовку пока печете безе нельзя. А какие продукты необходимы для торта, предлагаю узнать. Рецептом поделились участники сообщества "Торты рецепты" в "Вконтакте", а мы поблагодарим их за идею десерта.
торт-безе с кофейным ароматом (700x466, 311Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии