СОСТАВ:
Для заварного теста:
Сливочное масло или маргарин – 150 г
Соль – 0.5 чайной ложки
Мука – 1.5 стакана (200 г)
Вода – 1.5 стакана (370 г)
Яйца – 6 штук, но, возможно, если яйца крупные, будет достаточно и 5 (я использовала 5 крупных яиц)
Для крема:
Сметана – 500 г (у меня сливки 33%)
Сахарная пудра – 1 стакан или чуть меньше (130 г)
Для глазури:
Шоколад – 50 г
Масло сливочное – чайная ложка
Сливки (любой жирности) – чайная ложка или чуть больше, если глазурь получилась густоватой.
(Можно просто растопить 30 г шоколада 75 % )
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
[602x364]Ингредиенты:
1 ст. кефира или йогурта
1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров)
2 ст. муки
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки сахара
0,5 ч. ложки соды
для начинки:
пучок зелени на свой вкус
копченая грудинка или ветчина или колбаса
горсть тертого сыра
оливковое или растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Кефир смешать с солью, содой и сахаром.
2. Добавить сыр, затем муку и замесить мягкое. чуть липнущее к рукам тесто.
3. Для начинки зелень и грудинку нарезать.
4. Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в пласт, в середину выложить начинку. Затем края лепешки завернуть к центру, закрывая начинку, снова раскатать в пласт.
5. Разогреть сковороду, смазать маслом. Жарить лепешки на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1053638
Ларилорхен
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Этот бисквитный куриный рулет идёт, абсолютно, к любому столу. Вкусно, быстро и по праздничному. Знакомьтесь с рецептом и пробуйте!
Куриный рулет
Ингредиенты:
Для омлета:
3 яйца
100 г любого твердого сыра
100 г майонеза
1 ст.л. манки
Для начинки:
300-350 г куриного фарша
2 большие луковицы
соль, перец
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Автор Анастасия.
Хочу поделиться с вами тем, как я сделала люстру для своей кухни.Немного предистории. Во время переезда на новую квартиру я "благополучно" разбила одну из люстр. Это был плафон в виде шара. Ножку, конечно, выбрасывать не стала и с мыслью "в хозяйстве все сгодится" припрятала до случая :)
[показать]Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Все шаблоны и трафареты у меня в рубрике
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Оригинал взят у 
[показать]home_chef в вот что нашла!!!
[показать] Чтобы приготовить 4 порции форели с травами понадобится:
- 4 веточки мяты;
- 4 веточки шалфея;
- 8 веточек тимьяна;
- оливковое масло;
- 1 лимон;
- соль;
- перец;
- 4 чайн. ложк. кедровых орехов или миндаля;
- 4 форели;
- 1 лук-порей нарезанный;
- 1/2 стакана белого вина.
AdMe.ru просто не смог пройти мимо этого необычного рецепта и решил познакомить вас с ним. Попробуйте приготовить цветную капусту по нему, и вы убедитесь, что даже ярые противники овощей будут в восторге.
Ингредиенты:
- 1 цветная капуста
- 1 столовая ложка растительного масла
- 300 мл греческого йогурта (можно заменить густой простоквашей)
- сок 1 лайма (или лимона)
- 2 столовые ложки порошка чили
- 1 столовая ложка тмина
- 1 столовая ложка давленого чеснока
- 1 чайная ложка порошка карри
- 1 чайная ложка черного перца
- 2 чайные ложки соли
Австралийские пчеловоды Стюарт и Чедер Андерсены изобрели уникальный улей — он позволяет извлекать мед без причинения беспокойства своим обитателям.
Умное изобретение работает так: пчелам отводится только часть стенок сотовых ячеек, которые они потом запечатывают воском. Когда соты заполняются медом, пчеловод может открыть другую сторону ящика, позволяя меду вытекать из крана, при этом не затрагивая пчел. Пчелы просто возобновляют восковые клетки и заполняют их снова. И так по кругу.
Малосольные огурчики получатся очень хрустящими, если в качестве рассола использовать газированную минеральную воду.
Ингредиенты:
килограмм небольших огурцов
минеральная вода газированная - литр
соль - 2 стол. ложки
чеснок - три зубка
пучок укропа
Ингредиенты:
3 стакана муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1/8 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки молотой гвоздики
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
180 г холодного сливочного масла
3/4 стакана сахара
4 больших зеленых яблока
2 яйца
3/4 стакана молока
2 столовых ложки сахара
Для курда:
6 яичных желтков
6 столовых ложек сахара
1,5 стакана молока
1,5 чайной ложки ванили
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
http://www.liveinternet.ru/users/rambutan/post201332583/
С галушкой можно приготовить очень много блюд. И все они очень вкусные. С галушкой можно приготовить суп, отварить ее на воде или на пару, приготовить с начинкой или без нее, смешать пшеничную муку с гречневой или кукурузной, полить галушки сметаной или поджарить сало с луком, запечь галушки в горшочках с мясом или с грибами.
Сегодня буду готовить паровые галушки, а к ним мясоовощную заправку.
[700x525]
Для теста приготовим:
- 0,5л кефира
&nb
