Это цитата сообщения Мамулечка1983 Оригинальное сообщение

Как закоптить скумбрию в домашних условиях?

[показать]
Значит так дорогие мои...Многие из вас пробовали копченую скумбрию. Ну и конечно цену на нее вы тоже знаете. Многие покупают ее просто так, многие на праздники. Но я вам хочу дать рецепт, по которому вы сможете приготовить такую же скумбрию, еще вкуснее, но получается она дешевле в три раза)))

Читать далее...

Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение

Селeдочка малосольная домашняя мокрым способом от Лёля Абильштейн

Сельдь (свежемороженая, крупная) — 5 шт
Соль — 160 г
Вода — 4 л
Лавровый лист — 2 шт
Смесь перцев ( по-вкусу)
Кориандр (семена) — 2 ч. л.
Масло растительное (без запаха) — 0,5 стак.

Рецепт "Селeдочка малосольная домашняя мокрым способом"
Солила я в ведерке объемом 5л.
Даем замороженной селедке растаять (микро не использовать), у меня она просто оттаяла в раковине. Хорошенько промываем ее под проточной водой, удаляем лишнюю чешую около головы. Выкладываем селедку головой вниз в ведерко, заливаем 3л холодной воды.
Берем литровую баночку, засыпаем туда 160г соли (это примерно 4 ст.л. с большой горкой), кладем лаврушку, мелем на мельничке перец, кому сколько хочется, и заливаем все это дело кипятком до горлышка. Помешаем, пока соль не растворится, даем остыть немного и выливаем в ведерко с селедкой и водой. Я так сделала, чтобы в кипятке аромат перца и лаврушки лучше раскрылся.
Обрезаем торчащие хвостовые плавники, закрываем крышечкой и помещаем ведро в холодное место на 3 суток. У меня стояло на застекленной лоджии, на улице в эти дни минус 2.

Лаврушку и перец я использовала вот такие.

По истечении трех дней достаем нашу селедку, промываем хорошенько под холодной водой. Вот такая она уже соленая красавица получилась.

Теперь потрошим ее, чистим, разделываем на филе. Подготовим кориандр и перец. Кориандр потолочь.

Подготовьте емкость, где селедочка будет пропитываться ароматом специй. Посыпьте на донышко немного кориандра и перца, выложите слой филе, затем опять кориандр и перец, опять филе и сверху опять перец и кориандр.
И залейте нашу рыбку растительным рафинированным маслом, чтобы аромат специй хорошенько пропитал ее.
Можно кушать сразу, а можно подержать в холодильнике часов 6, для лучшей пропитки.

Вот такая вкусная, ароматная, жирненькая и сочная селедочка у меня получилась! И вкус у нее совсем не тот, что из общественного ведра в магазине, а настоящий, селедочный, натуральный!
Попробуйте ее приготовить, и, я уверена, не пожалеете! Во всяком случае, я отныне буду солить сельдь только так и никак иначе!

[300x300]

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Селедочка (бесподобный способ засолки)

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения handmade_Alise Оригинальное сообщение

Детское платье "Оранжевое лето"

[698x700]

Наличие: 1 шт.
Техника: вязание крючком
Размер: для девочки 3-6 мес.
(длинна платья = 36 см, длина от верха до талии = 17 см, длинна юбки от талии = 21 см, объем груди = 46 см)
Материалы: данное платье связано
Пряжа: Vita Cotton Daisy
состав: 100% мерсеризированный хлопок
моток: 295 м, 50 гр.
цвет: 4422 оранжевый 4401 белый
рекомендации по вязанию: спицы 1 - 1.5, крючок 1.5
плотность вязания: образец 10х10 см = 52 рядов х 34 петель
место покупки: магазин "Пряжа" м. Курская в магазине "Швейный мир"
Крючок: 1.7
Источник описания модели: интернет
Платье крючком для девочки яркое, летнее, воздушное связано из 100% мерсеризованного хлопка. Верх платья связан отдельными мотивами из цветов, юбку украшает рисунок в технике "ананас", так же на поясе есть завязка из атласной белой ленты.

http://handmade-miralise.blogspot.ru/2015/07/blog-post_6.html

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

ОРИГИНАЛЬНЫЙ ПУЛОВЕР КРЮЧКОМ со схемой.

Скоро весна и уже сегодня нужно подумать о том, в каком наряде вы выйдете на улицу. Вовсе не стоит спешить за покупкой в бутик, чтобы приобрести оригинальную вещь. Как показывает практика, лучше всего, это сделать своими руками.  Например, связать оригинальный пуловер, который произведет фурор среди тех, кто вас в нем увидит.  СХЕМА ВЯЗКИ ОРИГИНАЛЬНОГО ПУЛОВЕРА.

Читать далее...

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Капустный торт

Капустный торт

Капусту вы готовите, я в этом и не сомневаюсь. А приходилось ли вам пробовать хотя бы маленький кусочек капустного торта, наверное буду права, если скажу, что нет.Так как вы никогда не готовили такой торт, а и никто вам его не предлагал попробовать.:) Поэтому я и решила предложить рецепт этого торта, которым с нами поделились участники сайта: kak2z.ru. А мы обядательно поблагодарим их за такой приятный сюрприз.:) Все делается легко, быстро, а главное, что получается очень вкусно. Поэтому не задумываясь берите рецепт и удивите своих родных, приготовленным вами капустным тортом.
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Шоколадный торт

Шоколадный торт

Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

САРАФАН СПИЦАМИ ДЛЯ МАЛЕНЬКОЙ МОДНИЦЫ!

/

1.
[478x640]

1.
[427x640]Читать далее...

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Вяжем красивую двухцветную розочку своими руками!

далее

Это цитата сообщения Нина_Зобкова Оригинальное сообщение

ИНФОГРАФИКА: Как надо заваривать чай в пакетиках

[800x] Доставайте свои заряженные толстым троллингом ружья — мы покажем вам достаточно лаконичную инфографику о том, как правильно заваривать обычный пакетированный чаёк. Смех смехом, но даже тут можно исхитриться и приготовить действительно вкусный напиток, который не будет похож на помои. Разные сорта чая максимально раскрывают вкус при разной температуре воды и времени настаивания. Но этот важный факт почему-то постоянно игнорируется. Эта картинка поможет вам запомнить раз и навсегда, какой вид чая сколько минут нужно заваривать. [показать] Источник

[показать]

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Волшебный способ наточить ножницы - идеален для женщин.

[490x276]
Автор: Ирина Ворошилова.

Меня часто спрашивают, какими ножницами лучше резать ткань?
Ответ короткий - удобными и острыми.
Я человек не избалованный и поэтому для меня двух этих важных факторов вполне достаточно, чтобы раскроить материал.
А вот чудесный сюрприз я для вас все-таки приготовила. Мало кто умеет точить ножницы. Обратитесь с этим вопросом к мужу или мастеровитому соседу, наверняка получите отказ.
А Вы сумеете это сделать за 10 секунд.

Потому что я Вам покажу волшебный способ заточки ножниц в домашних условиях.
Смотрите, запоминайте и делитесь этим видео с другими.
Читать далее

Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Читать далее...

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ НА ВЫХОДНОЙ: КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С САРДИНАМИ

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

20 секретных функций Microsoft Word

20 секретных функций Microsoft Word. А  вы о них знали!

[600x330]

1. Быстро вставить дату можно с помощью комбинации клавиш Shift Alt D. Дата вставится в формате ДД.ММ.ГГ. Такую же операцию можно проделать и со временем при помощи комбинации Shift Alt T.

Читать далее...

Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение

Зимняя сказка... Susan Wheeler.

Вся коллекция картин художницы здесь - Susan Wheeler

[827x584]

[827x566]

[827x949]

далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Крем-сыр "Бонжур" своими руками за 10 минут

[показать]

Кремовый и нежный сыр идеальной консистенции. Время на приготовление - ровно 10 минут. Можно мазать на бутеры, в роллы добавлять, а можно использовать как дип для картошки, чипсов, овощей, курицы... Пробуйте, не пожалеете!
[показать]

Это цитата сообщения мони Оригинальное сообщение

Болеро.

[590x600] [640x480] [640x480]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ЖАКЕТ С АЖУРНОЙ КОКЕТКОЙ

[x206] [200x] [x206] more>>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Холодная копченая курица в духовке

[показать] Описание: Это закусочное мясное блюдо по своей сути близко к ветчине, пастроме, буженине. Только готовится оно из курицы - домашний вариант хорошо знакомого по супермаркетам "цыплёнка копчёного". Для тех, кто предпочитает домашние деликатесы магазинным. Ингредиенты для "Холодная копченая курица в духовке": • Цыпленок (1700 г) — 1 шт • Соль — 1/2 ст. л. • Сахар — 1 ч. л. • Кислота лимонная — 1/2 ч. л. • Вода — 1/2 л • Чеснок — 3 зуб. • Специи — 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Это цитата сообщения Santalina Оригинальное сообщение

Немного головных уборов.

Читать далее...