А известно ли вам, что одно из высокоэффективных лекарственных средств есть в каждом доме, а продается не только в аптеке, но в любом гастрономе? Не все знают, что этот недорогой и общедоступный продукт может не только выручить хозяек на кухне, но и стать незаменимым лекарственным средством в аптечке. «Знатоки» тут как тут и заявляют, что сода чрезвычайно вредна для человека. Чем вредно не объяснит никто: «Вредно и все!»Не смогут объяснить по ряду причин, главная из которых – пищевая сода не просто полезна, но является чудесным профилактическим средством многих заболеваний, а также и их лечения.
Я попытаюсь вам рассказать о рецептах применения пищевой соды при самых разных заболеваниях:
[604x348]

[650x433]

В настоящее время все больше людей становятся жертвами цивилизации. Нарушение связи человека с природой приводит к моральному истощению. Кроме того, многие люди привыкли вести сидячий образ жизни, что провоцирует проблемы в функционировании всех органов и систем. Отрицательному воздействию особенно подвержен позвоночник. Чтобы восстановить его работу и оздоровить организм, можно использовать гимнастику Ниши.

[700x601]

Салаты на скорую руку

[показать]

 Я не знаю, почему я не могу забыть этот дневник в ЖЖ,  почему я возвращаюсь к нему вновь и вновь.  Хотя  этот Дневник уже практически не существует, он стал  дневником Памяти. Я смотрю на последнее такое светлое фото и  не могу не плакать. Случайно  встретив ,внесла дневник  в закладки  и читала ,никогда не общаясь с автором в комментариях. Мне были интересны ее записки концермейстера, это было все так знакомо, я радовалась  с ней появлению  в семье лохматого чуда -леонбергера по имени Портос, смеялась, когда  они  с детьми ездили купать его в зоомагазин,  даже посылала его фотки  своим   с тайной надеждой-намеком  - хочу такого же... Мы не были знакомы,но она была мне такая близкая и понятная. Вот так и в жизни бывает- ты даже не знаешь,что кому-то интересен. И эта мысль греет меня  немного,когда сильно одиноко.

Этим летом Petry не стало, а  я до сих пор не могу забыть ее  и  ее прощальный пост. Вот он. Она прощается со всеми. Но как...

Дорогие друзья!
У меня совсем нет времени, поэтом просто попрощаюсь тихо и светло и пожелаю всем счастья и радости.
Спасибо за компанию! Спасибо за то, что какое-то время были рядом. Это было хорошее время, для меня по крайней мере.
Бог даст - напишу всяких апдейтов и поблагодарю еще за что-нибудь. А нет так нет.
Спасибо тем, кто помогал нам. Я буду вашим ангелом-хранителем, не сомневайтесь.

[показать]

Сегодня мужа попросили остаться в госпитале. А это еще наша веселая вчерашняя фотосессия дома с Портосом.
Все очень быстро, очень быстро.
Удачи вам.

PS   Вот по этой ссылке еще один отзыв о ней и  ссылки на ее книгу и  дневник Petry  http://antysk.livejournal.com/195927.html

Рецепт простой и доступный, все продукты из супермаркета.

Сегодня будем "подглядывать" за приготовлением восточного блюда, которое женских рук не любит. Догадались, о каком блюде идет речь, правильно о ПЛОВЕ. Вот уж и не знаю, почему он не любит наши ласковые и нежные женские ручки, но вот только по-настоящему вкусный плов приготовленный женщиной мне пробовать не довелось, у меня лучше получается приготовить тушеное мясо в горшочке. А казалось бы в рецепте ничего сложного нет.
[700x466]

Самый обычный рецепт приготовления плова в домашних условиях

Все болезни у нас в голове. Начало.

[700x525]

Этот рецепт стал переломным по отношению к пирожкам с картофельной начинкой. Я о ней вспоминала всегда в последнюю очередь, так как в главных ролях всегда выступала капуста, зелёный лук+отваренные яйца. Сейчас же я стала жарить именно пирожки с картошкой в первую очередь. Что на меня повлияло? Форма самого пирожка, тонкий "лапоть" произвёл впечатление и скучная начинка стала самой любимой. Может это кому-то покажется несерьёзным, но я именно так представляю Идеальные пирожки с картошкой. Что нужно, чтобы приготовить такие пирожки? Только картофель... плюс небольшой набор ингредиентов. Результат ошеломляет! Нежнейшими получаются и тесто, и начинка. Если намечаются гости, двойной порции мне может не хватить.
[450x451]

Осень.... Пора тыкв. Многие хозяйки не могут найти им применение. А ведь овощ очень вкусен и полезен. Давайте всё-таки попробуем приготовим плацинду с тыквой. Раньше это блюдо готовили почти в каждом доме, а сейчас незаслуженно забыли. Вспоминаем вместе рецепт приготовления плацинды с тыквой.. Они бесподобны, и их просто необходимо готовить и пробовать, все мои слова будут звучать пустым звуком, пока вы не решитесь пойти на кухню, замесить тесто и приготовить плацинды с тыквой.
[700x466]

[220x170]

                            К бабушке в деревню

Жгите СВЕЧИ...

Пейте ВИНО...

Кушайте из красивой ПОСУДЫ...

Не копите хлам......

Носите нарядное БЕЛЬЁ и НИКОГДА...

НИКОГДА --- не ждите особого СЛУЧАЯ.... ЖИЗНЬ обрывается в одно МГНОВЕНЬЕ...... живите -- СЕГОДНЯ!!!!!!!!!

 По сети  давно гуляет вот это письмо. Очень хорошее. И очень  Доброе. Как по мне-  то оно очень мало похоже на шутку.

«Советы моей 13-летней дочери. Вскрыть после моей смерти» – шуточное письмо-завещание, опубликованное в британской газете The Times, собрало тысячи просмотров. Материнские советы журналиста Кейтлин Моран полны юмора и точных жизненных наблюдений.

«Дорогая Лиззи, здравствуй, это мама. Я умерла. Прости, что так вышло. Надеюсь, похороны прошли без проблем – исполнил ли твой папа песню «Don’t Stop Me Now» группы Queen, когда мой гроб отправляли в крематорий? Надеюсь, все ему подпевали и играли на воображаемых гитарах, как я просила. И приклеили усы, как у Фредди Меркьюри, – я оговорила это в моем «Пожелании о похоронах». Оно висит на холодильнике с 2008 года – в тот год я подхватила особенно мерзкую простуду и была полна жалости к себе.

Вот несколько вещей, которые я узнала на своем опыте и которые, возможно, пригодятся тебе в будущем. Список неполный, но для начала неплохо. Кроме того, я оставила тебе кучу денег по страховке – так что можешь прямо сейчас пойти и оторваться по полной на eBay, скупая винтажные платья, которые ты так любишь. Ты в них такая красавица. Ты всегда красавица.

Главное – постараться быть хорошим человеком. Ты уже хороший человек, малышка моя, – в тебе так много добра, что у меня рвется сердце, – и я хочу, чтобы ты такой и оставалась. Продолжай собирать в себе свет. Просто пообещай себе, что будешь сиять, постоянно и неизменно, – как лампа, излучающая теплый свет в уголке. Люди захотят подойти к тебе поближе, чтобы почувствовать себя счастливыми и прочесть что-то под твоими лучами.

Баклажанное разнообразие продолжается - салаты из баклажан на зиму

Осенний сезон - активный сезон заготовок. Продолжу баклажанное разнообразие рецептами салатов из баклажан. Думаю, что многие из вас уже не раз делали заготовки из этого овоща и знают насколько они вкусны. Да и о пользе баклажан думаю, что вы знаете, так как они содержат различные группы витаминов, как В, С, РР, железо, цинк, магний, которые оказывают пользу сердечно - сосудистой системе. Также баклажаны полезны и при малокровие, атеросклерозе, сахарном диабете, подагре, болезни печени и почек и многих других заболеваниях. А те, кто хочет похудеть употребление баклажана поможет снизить вес, так как в 100 г содержится всего 28 кал, поэтому его часто включают в лечебные диеты. Поэтому, блюда, приготовленные из баклажан будут полезны всегда, в том числе и салаты на зиму, к рецептам которых мы и перейдем сейчас.
[показать]

Мясо по-французски

[показать]

Салаты на зиму

[показать]

При всех достоинствах у горбуши имеется один существенный недостаток – суховата рыбка. Если просто жарить или запекать стейками, то блюдо получается постным и пресным, так и просится к нему какой-нибудь насыщенный соус – сливочный или сметанный – а значит, о низкой калорийности придется забыть.

Но есть рецепт, при использовании которого непритязательная горбуша превращается в благородную сёмгу – ну, или во что-то очень близкое к ней по вкусовым качествам и внешнему виду.
Способ приготовления крайне незатейлив, а вот результат превосходит все ожидания – нежнейшая слабосоленая рыбка украсит не только домашнюю трапезу, но и праздничный стол.
                    [700x525]

Как из горбуши приготовить сёмгу?

Узбекский плов от Сталика. Подробно, наглядно, красиво и ОЧЕНЬ вкусно

http://stalic.livejournal.com/374427.html

Вряд ли кто ни будь сможет назвать точное количество блюд, объединённых одним общим
названием «узбекский плов». Плов, который готовят в Бухаре и который готовят, скажем, в
Андижане или в Ташкенте абсолютно разные по методу приготовления, по внешнему виду и по
вкусовым особенностям. Более того, даже у двух соседей плов может выглядеть совершенно
по-разному, даже если они используют одни и те же продукты. При этом каждый считает,
что именно он и готовит «правильный плов». Мы в этом случае не исключение, более того,
мы правильнее расскажем о том, как его готовить!

Ингредиенты:

Баранина - 1 кг мякоти и 3-4 шт. дольки от спинки с рёбрышками (можно заменить хорошей
говядиной или телятиной), сало курдючное - 300-350 г 1) (можно заменить тем же
количеством растительного масла, лучше оливкового), рис «дев-зера. - 1 кг (можно
заменить хорошим среднезерным рисом), красная морковь - 1 кг 2) , 2-3 средние головки
лука, 2-3 головки чеснока,1-3 стручковых перца (хоть красного, хоть зелёного), зира3) ,
соль. 4)

Вначале порежем красную, спелую, а не молодую морковь. Не натрём на крупной тёрке, не
измельчим кухонным комбайном, а именно порежем - возьмём хорошо наточенный нож, доску,
запасёмся терпением и порежем длинной соломкой 0,3 Х 0,3см. Заметим, что морковь - это
Душа узбекского плова! Сортов этой краснобокой Души - много, но два требования
обязательны - она не должна быть слишком сочная, как ранняя, весенняя морковь. Если нет
под рукой хорошенькой морковки, не печальтесь и не расстраивайтесь, у вас просто
прекрасный повод отказаться от сотворения плова!

[800x600]
Вот так, примерно, режем морковь

Подготовим мясо: порежем его 1,5-сантиметровыми кубиками, косточку отложим в сторонку,
а дольки спины с рёбрышками, чуть присыпав солью, слегка отобьём и отложим в сторонку
промариноваться. 5) А если нет у Вас таких долек, то можно использовать любые,
оставшиеся после разделки мяса мозговые косточки, их, конечно, уже не маринуем.

[800x600]
Это - хорошая баранина для плова. Не слишком молодая, спелая,
с жирком.

Переберём и тщательно промоем рис, пока с него не будет стекать идеально чистая вода.
Замочим рис в большом количестве тёплой (но не горячей) воды. Поверьте - от этого много
зависит. Очень хорошо нагреваем казан. Пока он не нагрелся - несколько слов о нем.
Казан чем звонче, тем лучше. Это по содержанию, а по форме - это какая плита на кухне.
Если газ, то лучше полукруглый, если плита электрическая, то лучше казан с плоским
дном, а если готовите в лесу или на даче на костре, то лучше иметь шарообразный, с
широко расходящимися стенками. 6) Огонь - на максимуме. Когда надо будет убавить -
скажем! Нарезанное кубиками по 0,5 см сало опускаем в казан и вытапливаем жир, а
золотистые выжарки вынимаем шумовкой. 7) Их, кстати, нужно съесть - ритуал обязывает,
иначе плов не получится! Причем они хорошо идут слегка подсоленными, с тонко
шинкованным луком, а можно попробовать еще и с гранатовыми зернами и обязательно с
лепешкой. Немного огненной воды не помешает. Но и увлекаться этим, безусловно приятным
с любой стороны пунктом рецепта, не стоит. Честное слово - 100 грамм водочки-конъяка
пока довольно даже и для нас - богатырей! И без женщин, пожалуйста! Плов, дело, знаете
ли, не женское. Испокон веков это было исконно мужским занятием.».

[800x600]
С этих выжарок хорошо вытопили всё масло, они сухие и лёгкие,
приятно хрустящие. Идеальная закуска!

Если Вы готовите на масле, то масло наливаем и хорошо прокаливаем, до сизого дыма, а
потом опускаем туда одну целую, но очищенную головку лука и прожариваем её до черноты -
это снимет посторонние запахи масла. 8) Теперь в очень горячее масло (или вытопленное
сало) опускаем дольки от спины. Осторожно - может брызнуть и обжечь! Жарятся они очень
быстро - раз-два перевернули, минут пять-шесть, и они стали красивого, золотисто-
коричневого цвета! А если Вы готовите с косточкой, то