• Авторизация


Советы как лучше печь блины 29-04-2014 20:18

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Советы как лучше печь блины



[610x403]

1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.

2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.

3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым.

4. Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков.

5. Сковороду для жаренья блинов следует сначала посыпать солью, затем протереть салфеткой, лишь после этого наливать масло и тесто.

6. Удобно жарить блины на 2х сковородах, когда третья стоит на маленьком огне. В нее нужно складывать блины и смазывать разогретым сливочным маслом. Стопку желательно время от времени переворачивать, тогда к моменту готовности последнего блина первый не успеет остыть.

7. Если при переворачивании блин рвется, нужно еще добавить в тесто муку и яйцо.

8. Чтобы разогреть блины, стопку нужно накрыть фольгой и положить в разогретую духовку до 140гр. на верхний уровень на 10-15 мин.

9. Очень часто не получается сразу съесть все испеченные блинчики. А на другой день они уже не такие вкусные и свежие. Для того чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, нужно каждый блинчик с одной стороны (внутренней) немного посыпать сахаром, свернуть в четверо, выложить на слегка смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки противень (форму) и поставить на 4-5 мин. в духовку, предварительно нагретую до максимума. Следите, чтобы не пригорели. В итоге- вкусные, хрустящие, карамельные, блинчики у вас на столе! Еще вкуснее свежевыпеченных.

Приятного Всем аппетита!





angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Прага" с вареной куриной грудкой и черносливом. 27-04-2014 23:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Прага"

Салат "Прага" готовится с вареной куриной грудкой и черносливом. Заправляется майонезом. Среди других ингредиентов - маринованные огурчики, лук репчатый, яйца, горошек. Салат -сытный, вкусный. Времени на приготовление много не уйдет, зато получится очень вкусно и аппетитно.
[700x525]
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Итак, давайте купим все продукты, а потом начнем готовить это прекрасное кулинарное чудо.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "Леди" 27-04-2014 21:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Леди"

Я просто обожаю различные салатики. Всегда в поиске новых вариантов и комбинаций. В этот раз на глаза попался отличный вариант, но его название показалось мне немного странным. Так как рецепт не мой авторский, то я просто обязана оставить название, которое было в оригинале, но я бы назвала его «Сэр».

Входящие в его состав ингредиенты совсем не претендуют на то, чтобы их ела леди. В моем понимании, истинные леди едят шпинат, запивая водичкой. Изредка им положен кусочек ананаса или грейпфрута. Я не претендую на такую приставку перед моим именем, поэтому уплетала салатик за обе щеки.

Хотя, если немного поразмыслить, в нем нет ничего такого уж мужского. Только суммарная калорийность одной порции может остановить вас от «еще одной ложечки».
[600x450]
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb) Желаю всем приятной дегустации!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еда продлевающая жизнь 27-04-2014 21:24

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

♥ღ♥Еда продлевающая жизнь♥ღ♥

[604x473]
Лучший стабилизатор сахара в крови
Малина
В малине содержится антоциан (растительный пигмент), который поддерживает выработку инсулина и контролирует уровень сахара в крови, тем самым защищая от диабета.

Защита от рака кишечника
Зеленый или белый чай
Одна чашка в день в два раза снижает риск заболевания раком кишечника. Антиоксиданты, содержащиеся в чае, называемые катехинами, подавляют развитие раковых клеток.

Защита кожи
Морковка
Ученые Национального института по исследованиям раковых заболеваний США обнаружили, что у людей, потребляющих большое количество каротина (пигменты, содержащиеся в морковке), в 6 раз меньше вероятность развития рака кожи.

0_90eb1_e7663c60_orig (158x77, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ботанический сад Glacier Gardens, Juneau, Аляска! 22-04-2014 23:26

Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение

Ботанический сад Glacier Gardens, Juneau, Alaska

LJILJANA [показать]
Ботанический сад Glacier Gardens, Juneau, Alaska

[800x600]

Ботанический сад Ледник Glacier Gardens с перевернутыми деревьями на Аляске.
Ботанический сад Ледник под названием Glacier Gardens – это чудо, сотворенное людьми. Поражающий своей красотой парк находится на Аляске в городе Джуно. Это несравненное место для проведения экологического туризма.

[800x511]

[800x553]

[800x535]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карбонад...из курицы 20-04-2014 14:36

Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение

Карбонад...из курицы

[600x78]

Карбонад...из курицы



Понадобится:
1 кг куриных грудок
1 лимон
1 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. картофельного крахмала
мука для панировки
соль

Приготовление:4565946_0_a6c81_4804648b_M (170x65, 25Kb)

[600x78]

4360286_1367265823nsZrm4K6Q_009037PELEiEtEizEiEjEaP300 (101x36, 4Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт-желе "Нежность" Торт без выпечки 19-04-2014 22:45

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Торт-желе "Нежность" Торт без выпечки
 

[579x438]

Готовиться наш торт один час.
Сложность один из пять.
 
Продукты нужны такие:
 
-четыреста грамм сметаны,
-пол килограмма печенья,
-одна столовая ложка желатина,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный Лагман 19-04-2014 22:19

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Вкусный Лагман


[504x403]

Ингредиенты:

800 гр длинной вермишели
700г мяса
2 крупные луковицы
2-3 моркови
томатная паста или 3-4 помидора
4-5 картофелин
4 ст. л. растительного масла
соль
черный молотый перец
укроп, петрушка, розмарин, базилик.

Приготовление:
В казане на растительном масле пассеровать до прозрачности мелко порезанный лук. Мясо порезать небольшими кубиками и обжарить с луком (мясо, после нарезания, желательно немного подсушить и обжаривать до темной корочки).
Добавить мелко порезанную соломкой морковь и обжарить.
Добавить томаты, потушить 5 минут. Залить1,5 л воды, закипятить, затем уменьшить огонь, посолить, поперчить, накрыть крышкой и варить 15 минут.
Картофель порезать небольшими кубиками, добавить в соус и варить до готовности. Добавить мелко порезанную зелень, лавровый лист, закрыть крышкой, снять с плиты и дать настояться 10 минут. Отдельно в подсоленной воде отварить необходимое количество спагетти, воду слить, промыть холодной водой(чтобы спагетти не слипались, если Вы приготовили на не один раз, их после промывки необходимо сбрызнуть маслом), разложить в порционные тарелки и залить соусом.
Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый недорогой рецепт очень вкусных лепешек с картошкой 16-04-2014 21:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самый недорогой рецепт очень вкусных лепешек

[480x320]
С этими лепешками одна беда: их хочется есть еще и еще, а потом тебя мучают страшные раскаяния. Но ведь иногда-то можно?

Сегодня я хочу предложить вам самый недорогой и вкусный рецепт из тех продуктов, что есть у каждой хозяйки, не смотря на материальное благополлучие тех или иных.....этим рецептом поделилась со мной 20 лет назад моя соседка молдаванка, и называла она это блюдо - плациндами,



ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)итак начнем....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
♥ღ♥Вечерний кинозал♥ღ♥ ♥ღ♥Заполнить пустоту♥ღ♥ 16-04-2014 21:21

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

♥ღ♥Вечерний кинозал♥ღ♥ ♥ღ♥Заполнить пустоту♥ღ♥

[466x700]
Израиль 2012 г.
Режиссер: Рама Бурштейн / Rama Burshtein
В ролях: Хадас Ярон, Иифтах Кляйн, Ирит Шелег, Хаим Шарир, Разия Израэли, Хила Фельдман, Ренана Раз и др.

«Заполнить пустоту» рассказывает историю ортодоксальной хасидской семьи из Тель-Авива. Восемнадцатилетняя Шира — младшая дочь в семье. Ее собираются выдать замуж за подающего надежды юношу из достойного рода. Для Ширы это стало бы исполнением всех желаний, но в Пурим при родах умирает ее старшая сестра Эстер. Из-за траура в семье свадьбу Ширы решают отложить. Все меняется, когда Йохай, муж Эстер, получает предложение жениться на одной вдове из Бельгии. Йохай чувствует, что еще слишком мало времени прошло со смерти жены, но также понимает, что рано или поздно ему придется всерьез задуматься о новом браке. Когда мать узнает, что Йохай может покинуть страну вместе с ее единственным внуком, она предлагает вдовцу жениться на Шире. Девушка оказывается перед жестоким выбором между долгом, традицией и своими чувствами.

В основе фильма реальная история, которую режиссёр Рама Бурштейн услышала на собственной свадьбе и затем много лет вынашивала как замысел своего первого фильма, успев параллельно выносить четверых собственных детей. Бурштейн сама написала сценарий и ещё в 2006-м получила грант на съемки этого фильма, который стал её дебютом в игровом кино. Завершенная лишь в 2012-м году работа превзошла все ожидания: лента получил не только 8 национальных кинопремий «Офир», но и приз за лучшую женскую роль на МКФ в Венеции. Но ценность картины не столько в количестве полученных регалий, сколько в том, что именно она транслирует. На примере этого фильма можно увидеть, как закрытое ультра-религиозное сообщество — по сути, малая группа — сохраняет свой статус и жизнеспособность в эпоху тотальной глобализации.



[320x174]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из копченой курицы 15-04-2014 23:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат из копченой курицы

[300x400]
Однажды в гостях меня угостили вкусным салатом. Назывался он «курица под кайфом». Почему? Заходите……

Этому салату не надо время пропитываться, делаем и сразу подаём на стол. Получается просто, быстро, а главное очень вкусно.
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb) превращаем обычные продукты в роскошное блюдо.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп-пюре с сыром 14-04-2014 23:54

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Суп-пюре с сыром

На 100 г - 27 ккал.

[648x250]

[384x37]

- Вода - 2,5 л;
- Картофель - 500 г;
- Сливки 20% - 200 мл;
- Сливочный сыр (плавленый) - 150 г;
- Соль.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Очищаем картофель. Заливаем картофель водой, доводим до кипения, солим по вкусу, и готовим до мягкости картофеля. Вылавливаем картофель, даем остыть, затем измельчаем с помощью блендера, добавляем немного картофельного отвара.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с фасолью и кириешками 14-04-2014 22:49

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Салат с фасолью и кириешками

Салат с фасолью и кириешками

[400x300]

Такой замечательный легкий салатик с кириешками можно приготовить к ужину для всей семьи или к праздничному застолью. В любом случае рецепт оригинален и достоин внимания!

Соленые сухарики из ржаного, бородинского или пшеничного хлеба в тандеме со специями называются кириешки. Их популярность оправдана. Давайте отойдем от банальной закуски к пиву, которой традиционно считаются сухарики кириешки и приготовим вкусный салатик, включив их в состав!

Салат с фасолью, кукурузой и кириешками получается пикантным и необычным. А главное - аппетитным и вкусным! Его приготовить легко, так как все ингредиенты доступны и не требуют длительной нарезки или запекания.

Возьмем 1 банку консервированной белой или красной фасоли (стандартных размеров), немного консервированной кукурузы, 1 пачку кириешек, 1 пучок укропа или петрушки, можно листья салата, 3 столов. ложки майонеза, 3 небольших зубка чеснока, соль и перец добавим по вкусу.

Все ингредиенты смешаем, предварительно нарезав зелень и листья салата, а также измельчив чеснок. Все перемешаем и выложим в салатницу, оформив зеленью. Подадим салат к столу сразу после приготовления, так как его нужно кушать пока сухарики хрустят! В этом и заключается вся фишка и оригинальность салата.

Ну что, понравился салатик? Тогда смотрите еще два пикантных рецепта по ссылке! Здесь салат с кириешками для тех, кто любит разнообразное меню! Приятного аппетита!

[400x65]

Помните, в фасоли много белка, каротина, витаминов С, B1, В2, В6, РР, кладезь макро- и микроэлементов, особенно меди, цинка, калия, серы, железа.

Фасоль способствует усилению секреции желудочного сока, растворению камней из желчного пузыря. Фасоль благотворно влияет на нервную систему, обладает успокоительными и антимикробными свойствами.

Это диетический лечебный продукт, который обязательно нужно включать в рацион питания. Достойная замена мясу.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Средство для укрепления волос 14-04-2014 22:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вернула косе былую толщину

7499 (200x200, 5Kb)
Как-то после сильного стресса у меня начали выпадать волосы - коса стала на четверть тоньше. Решила подстричься, чтобы легче было восстановить шевелюру. Парикмахер, которая стригла, поделилась рецептом, отметив, что самое эффективное средство, которое ей известно (а ей довелось поработать и с очень дорогими немецкими и французскими препаратами для ухода за волосами).










images (86x86, 1Kb)images (128x83, 1Kb)images (126x85, 1Kb)Смешать куриное яйцо (желательно домашнее) или 2-3 перепелиных с 1 ст.л. меда и 100 г прессованных дрожжей. Нанести на вымытые влажные волосы на 30 мин. (лучше это делать лежа в ванной, так как маска от тепла становится жидкой и стекает на шею). Смыть теплой водой.

Курс лечения - раз в неделю в течение месяца. Повторить не ранее чем через 6 месяцев.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ по-корейски 13-04-2014 23:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

очень и очень вкусные МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ по-корейски

[345x520]
Согласитесь, что лучшей закуски, чем маринованные шампиньоны, так сразу и не придумаешь. Эти грибы действительно очень вкусные, если их правильно замариновать. Приготовив их однажды, я теперь частенько балую своего мужа вкуснейшими домашними грибочками, мы уже практически не покупаем их в магазине, разве только что свежие — для того, чтобы самим мариновать.

Простота приготовления, необычность вкуса, восточные нотки (благодаря оливковому маслу и соевому соусу) – придутся по душе каждой хозяйке.




d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Хрустящие маринованные грибочки с кисло-сладким вкусом и небольшой остринкой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
♥ღ♥Советы хозяюшке ♥ღ 13-04-2014 23:22

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

♥ღ♥Советы хозяюшке ♥ღ♥

[493x327]
- Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность
горячим растительным маслом.

- Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место
пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет
видно.

- Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте
растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.

- Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду
немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.

0_90eb1_e7663c60_orig (158x77, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пицца "Минутка" 13-04-2014 23:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

самая ленивая пицца "Минутка" - готовится буквально за минуты

[b]Замечательная пицца – быстрая, вкусная, красивая. Этот рецепт меня приятно удивил, т.к. не думала что получится что-то похожее на пиццу... Этот рецепт будет посвящен приготовлению традиционно итальянского блюда, но с интересной модификацией. С уверенностью можно сказать, что бывают такие вечера или дни, когда возиться на кухне в течение нескольких часов абсолютно не хочется. А как же хочется побаловать своих родных или внезапно пришедших гостей вкусными блюдами! Именно для таких случаев отлично подойдет пицца на скорую руку »Минутка» на сковороде, для приготовления которой Вам потребуется около 10 минут и минимальный набор продуктов.

[показать]

705fa8d25b8782942bad0f82a7c74da5 (90x120, 3Kb) Эта интересная вариация традиционной пиццы получается очень сочной и оригинальной и точно понравится Вашим близким.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соль, уксус, нашатырь, сода – необычное применение 13-04-2014 22:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Соль, уксус, нашатырь, сода – необычное применение

[150x222]
Соль и уксус можно использовать не только для приготовления пищи. Нашатырный спирт полезен не только тем, что может вывести кого-либо из обморочного состояния. Эта статья расскажет вам о том, как применять обычные вещи, которые есть в каждом доме, необычным способом, причем более безопасным, чем различная химия, которой завалены прилавки магазинов.


0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пишите - звоните, если вы в чужой стране. 10-04-2014 12:38

Это цитата сообщения Альбина_Арсемова Оригинальное сообщение

Пишите - звоните, если вы в чужой стране.

Пишите - звоните, если вы в чужой стране.
[604x451]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О чем расскажет АНАЛИЗ КРОВИ 02-04-2014 21:20

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

О чем расскажет АНАЛИЗ КРОВИ

[показать]

 

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии