[610x403]1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки. 2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же. 3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым. 4. Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков. 5. Сковороду для жаренья блинов следует сначала посыпать солью, затем протереть салфеткой, лишь после этого наливать масло и тесто. 6. Удобно жарить блины на 2х сковородах, когда третья стоит на маленьком огне. В нее нужно складывать блины и смазывать разогретым сливочным маслом. Стопку желательно время от времени переворачивать, тогда к моменту готовности последнего блина первый не успеет остыть. 7. Если при переворачивании блин рвется, нужно еще добавить в тесто муку и яйцо. 8. Чтобы разогреть блины, стопку нужно накрыть фольгой и положить в разогретую духовку до 140гр. на верхний уровень на 10-15 мин. 9. Очень часто не получается сразу съесть все испеченные блинчики. А на другой день они уже не такие вкусные и свежие. Для того чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, нужно каждый блинчик с одной стороны (внутренней) немного посыпать сахаром, свернуть в четверо, выложить на слегка смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки противень (форму) и поставить на 4-5 мин. в духовку, предварительно нагретую до максимума. Следите, чтобы не пригорели. В итоге- вкусные, хрустящие, карамельные, блинчики у вас на столе! Еще вкуснее свежевыпеченных. Приятного Всем аппетита! | ||
[700x525]
Итак, давайте купим все продукты, а потом начнем готовить это прекрасное кулинарное чудо.
[600x450]
Желаю всем приятной дегустации!
[604x473]
Лучший стабилизатор сахара в крови
Малина
В малине содержится антоциан (растительный пигмент), который поддерживает выработку инсулина и контролирует уровень сахара в крови, тем самым защищая от диабета.
Защита от рака кишечника
Зеленый или белый чай
Одна чашка в день в два раза снижает риск заболевания раком кишечника. Антиоксиданты, содержащиеся в чае, называемые катехинами, подавляют развитие раковых клеток.
Защита кожи
Морковка
Ученые Национального института по исследованиям раковых заболеваний США обнаружили, что у людей, потребляющих большое количество каротина (пигменты, содержащиеся в морковке), в 6 раз меньше вероятность развития рака кожи.

|
|
Торт-желе "Нежность" Торт без выпечки
[480x320]
итак начнем....
[466x700]
Израиль 2012 г.
Режиссер: Рама Бурштейн / Rama Burshtein
В ролях: Хадас Ярон, Иифтах Кляйн, Ирит Шелег, Хаим Шарир, Разия Израэли, Хила Фельдман, Ренана Раз и др.
«Заполнить пустоту» рассказывает историю ортодоксальной хасидской семьи из Тель-Авива. Восемнадцатилетняя Шира — младшая дочь в семье. Ее собираются выдать замуж за подающего надежды юношу из достойного рода. Для Ширы это стало бы исполнением всех желаний, но в Пурим при родах умирает ее старшая сестра Эстер. Из-за траура в семье свадьбу Ширы решают отложить. Все меняется, когда Йохай, муж Эстер, получает предложение жениться на одной вдове из Бельгии. Йохай чувствует, что еще слишком мало времени прошло со смерти жены, но также понимает, что рано или поздно ему придется всерьез задуматься о новом браке. Когда мать узнает, что Йохай может покинуть страну вместе с ее единственным внуком, она предлагает вдовцу жениться на Шире. Девушка оказывается перед жестоким выбором между долгом, традицией и своими чувствами.
В основе фильма реальная история, которую режиссёр Рама Бурштейн услышала на собственной свадьбе и затем много лет вынашивала как замысел своего первого фильма, успев параллельно выносить четверых собственных детей. Бурштейн сама написала сценарий и ещё в 2006-м получила грант на съемки этого фильма, который стал её дебютом в игровом кино. Завершенная лишь в 2012-м году работа превзошла все ожидания: лента получил не только 8 национальных кинопремий «Офир», но и приз за лучшую женскую роль на МКФ в Венеции. Но ценность картины не столько в количестве полученных регалий, сколько в том, что именно она транслирует. На примере этого фильма можно увидеть, как закрытое ультра-религиозное сообщество — по сути, малая группа — сохраняет свой статус и жизнеспособность в эпоху тотальной глобализации.
[320x174]
превращаем обычные продукты в роскошное блюдо.На 100 г - 27 ккал.
[648x250]
[384x37]
- Вода - 2,5 л;
- Картофель - 500 г;
- Сливки 20% - 200 мл;
- Сливочный сыр (плавленый) - 150 г;
- Соль.
![]()
Очищаем картофель. Заливаем картофель водой, доводим до кипения, солим по вкусу, и готовим до мягкости картофеля. Вылавливаем картофель, даем остыть, затем измельчаем с помощью блендера, добавляем немного картофельного отвара.
Салат с фасолью и кириешками
Такой замечательный легкий салатик с кириешками можно приготовить к ужину для всей семьи или к праздничному застолью. В любом случае рецепт оригинален и достоин внимания!
Соленые сухарики из ржаного, бородинского или пшеничного хлеба в тандеме со специями называются кириешки. Их популярность оправдана. Давайте отойдем от банальной закуски к пиву, которой традиционно считаются сухарики кириешки и приготовим вкусный салатик, включив их в состав!
Салат с фасолью, кукурузой и кириешками получается пикантным и необычным. А главное - аппетитным и вкусным! Его приготовить легко, так как все ингредиенты доступны и не требуют длительной нарезки или запекания.
Возьмем 1 банку консервированной белой или красной фасоли (стандартных размеров), немного консервированной кукурузы, 1 пачку кириешек, 1 пучок укропа или петрушки, можно листья салата, 3 столов. ложки майонеза, 3 небольших зубка чеснока, соль и перец добавим по вкусу.
Все ингредиенты смешаем, предварительно нарезав зелень и листья салата, а также измельчив чеснок. Все перемешаем и выложим в салатницу, оформив зеленью. Подадим салат к столу сразу после приготовления, так как его нужно кушать пока сухарики хрустят! В этом и заключается вся фишка и оригинальность салата.
Ну что, понравился салатик? Тогда смотрите еще два пикантных рецепта по ссылке! Здесь салат с кириешками для тех, кто любит разнообразное меню! Приятного аппетита!
Помните, в фасоли много белка, каротина, витаминов С, B1, В2, В6, РР, кладезь макро- и микроэлементов, особенно меди, цинка, калия, серы, железа.
Фасоль способствует усилению секреции желудочного сока, растворению камней из желчного пузыря. Фасоль благотворно влияет на нервную систему, обладает успокоительными и антимикробными свойствами.
Это диетический лечебный продукт, который обязательно нужно включать в рацион питания. Достойная замена мясу.



Смешать куриное яйцо (желательно домашнее) или 2-3 перепелиных с 1 ст.л. меда и 100 г прессованных дрожжей. Нанести на вымытые влажные волосы на 30 мин. (лучше это делать лежа в ванной, так как маска от тепла становится жидкой и стекает на шею). Смыть теплой водой.
[345x520]
[493x327]
- Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность
горячим растительным маслом.
- Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место
пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет
видно.
- Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте
растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.
- Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду
немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.

самая ленивая пицца "Минутка" - готовится буквально за минуты
[b]Замечательная пицца – быстрая, вкусная, красивая. Этот рецепт меня приятно удивил, т.к. не думала что получится что-то похожее на пиццу... Этот рецепт будет посвящен приготовлению традиционно итальянского блюда, но с интересной модификацией. С уверенностью можно сказать, что бывают такие вечера или дни, когда возиться на кухне в течение нескольких часов абсолютно не хочется. А как же хочется побаловать своих родных или внезапно пришедших гостей вкусными блюдами! Именно для таких случаев отлично подойдет пицца на скорую руку »Минутка» на сковороде, для приготовления которой Вам потребуется около 10 минут и минимальный набор продуктов.
[показать]
Эта интересная вариация традиционной пиццы получается очень сочной и оригинальной и точно понравится Вашим близким.
[150x222]
[604x451]