• Авторизация


Маринованная капуста 26-06-2014 00:06

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Мировой закусон.

[показать]
----------------------<cut>----------------------

В общем ,2 средние капусты разрезать на 4-6 частей, сложить в эмалированную кастрюлю,залить кипятком и забыть.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шесть секретов хорошего супа 25-06-2014 22:55

Это цитата сообщения Blogopic Оригинальное сообщение

Шесть секретов хорошего супа

Ниже приведены 6 секретов для приготовления вкусного супа.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Баклажаны в сметане 25-06-2014 22:30

Это цитата сообщения RiaArei Оригинальное сообщение

Баклажаны в сметане

 

3 крупных баклажана очищаем от кожуры, разрезаем так, чтобы потом можно было порезать на кубики и кладем на 40 минут в подсоленую воду под пресс, чтоб ушла горечь.

Обжариваем на сковороде репчатый лук до полу-готовности (3-4 головки), я люблю много лука, обжариваем баклажаны, порезанные на кубики, тоже до полу-готовности, затем все смешиваем наливаем 200 гр сметаны, солим, перчим по вкусу и еще немного помешивая прожариваем.

Получается вкус мне напоминает белые жареные грибы.

Сытно и вкусно, можно кушать холодными (даже вкуснее).

Приятного аппетита!!!

Источник: http://cooking.forblabla.com/blog/45527133293/

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны в майонезе 25-06-2014 09:29

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Баклажаны в майонезе

 

[300x220]
Рецепт от соседки, которым пользуюсь уже лет 10. Нравится всем без исключения. Некоторым напоминает грибы в сметане.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажанчики а-ля "Грибочки" 25-06-2014 09:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Баклажанчики а-ля "Грибочки" - просто ОБЪЕДЕНИЕ! Лучшая закрутка на зиму

Очень люблю баклажаны в любом виде, вот и этот рецепт не оставил меня равнодушной. Такие «лжегрибы» из баклажан, по вкусу, удивительно похожи на маринованные грибочки - вкусные остренькие, плотненькие...Достанешь такую баночку зимой, польeшь содержимое маслицем, сверху лучком... Красота
[640x480]
 Сделайте хотя бы парочку банок "лжегрибов" и услышите от ваших домашних, что можно было бы заготовить таких банок побольше.  

Очень простой, быстрый и вкусный рецепт!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
20 начинок для рулета из лаваша 25-06-2014 08:40

Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

20 начинок для рулета из лаваша

[550x462]

20 начинок для рулета из лаваша

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез. 

2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза. 

3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца. 

4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков. 

5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень! 

6. Адыгейский 
сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень. 

7. Рыбные 
консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень. 

8. Рис, яйцо и майонез с зеленью. 

9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез. 

10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез. 

11. Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез. 

12. Пассированные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез. 

13. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец 

14. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез. 

15. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень. 

16. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту. 

17. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке. 

18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере. 

19. Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой. 

20. Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1 п. (180 г), зелен
ь

Профессор Селезнёв

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настоящая дружба. Зверей. 25-06-2014 01:08

Это цитата сообщения klavdievna Оригинальное сообщение

Настоящая дружба.

  Удивительные вещи порой происходят в животном мире! По-хорошему может их бы и не было, если бы не лысый примат с плоскими зубами, т.е. человек.

[700x524]

    В наркопритоне  во время облавы близь города Атланты неведомым образом нашлись львенок, тигренок и медвежонок. Обращались с ними ужасно, как и зачем они туда попали-не понятно. В общем их обнаружили и пристроили в приют под соответствующим названием «Ноев Ковчег».

---постовой---

И люди, и звери в процессе жизнедеятельности производят пищевые и не пищевые отходы. Такова жизнь, ведь мы-биологический вид. А от этой неприятности нужно избавляться. В первую очередь это дело нужно надежно упаковать. Хорошо сейчас есть удобная тара-мешки для мусора 30л 30шт. Ее можно купить в любом количестве и горя не знать.

[389x42]

[700x525]

3821971_0_9a12e_648f63fd_orig (200x100, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт шаурмы с курицей 24-06-2014 23:59

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Рецепт шаурмы с курицей

Рецепт шаурмы с курицей
Ингредиенты на 4 шаурмы:

●300 грамм куриного филе (половинка)
●2 небольших помидора
●1 огурец
●5 столовых ложек кетчупа
●майонез
●2 зубчика чеснока
●200 грамм белокочанной капусты
●4 столовые ложки кефира
●1 небольшая луковица
●армянский лаваш 1 уп.
●растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Куриное филе промываем под проточной водой и нарезаем маленькими кусочками.
2. Мелко нарезаем лук и отправляем его жариться в небольшом количестве растительного масла
3. Когда лук становится прозрачным, добавляем в него кусочки филе, солим, перчим, перемешиваем и оставляем жариться.
4. Капусту промываем под водой, тонко шинкуем и складываем в мисочку. Солим, перчим, перемешиваем, добавляем небольшое количество майонеза. Салат готов.
5. Готовую курицу с луком (она готовиться очень быстро-минут 5−7) перекладываем на чистую тарелку.
6. Готовим соусы. Берем две небольших мисочки. Выдавливаем в одну 5 столовых ложек кетчупа, и сыпем чайную ложку любимой приправы (у меня хмели-сунели).
Хорошо перемешиваем. Во вторую мисочку выливаем 5 столовых ложек кефира, добавляем майонез (на глаз 4 стол.ложки) и выдавливаем две чесночные дольки. Хорошо перемешиваем.
7. Делаем нарезку из помидоров и огурцов, режем их тонко дольками и выкладываем на тарелку.
8. Все ингредиенты для шаурмы ставим рядом на столе, чтоб удобно было сразу их выкладывать.
9. Берем большую досточку, выкладываем на нее половинку одного листа лаваша. Намазываем ее хорошо двумя соусами, выкладываем ближе к правому краю в ряд курочку(удобнее будет, если курицу на тарелке разделить сразу на 4 части). Рядом с курицей выкладываем в ряд капусту. Сверху капусты кладем помидоры, огурцы.
Сворачиваем готовую шаурму так, чтоб подогнуть один край-чтобы не вытекала начинка.
делаем 3 остальные шаурмы по такому же принципу .
10. Разогреваем масло на сковороде. Обжариваем шаурму с двух сторон до золотистой корочки. Если соусы остались- кладем в открытую часть шаурмы по ложечке соуса перед подачей
[604x406]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Гимнастика Газманова" при проблемах в спине 23-06-2014 23:09

Это цитата сообщения Alina_RU_ Оригинальное сообщение

"Гимнастика Газманова" сама испробовала, отличная штука.

[275x183]
Не знаю, что у тебя со спиной. Но на всякий случай дам совет из моей жизни. У меня после падения диск (может) сместился, или от работы начало клинить.. никто так и не понял, да я по врачам не ходила, некогда и пофигистка.

Потом увидела по телевизору, как Газманов рассказывал, чем он после травмы себя поднял. Это была простейшая гимнастика. Проще не бывает. Её там так и назвали: "Гимнастика Газманова".
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
♥ღ♥Черная пани Несвижского замка♥ღ♥ 23-06-2014 22:38

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

♥ღ♥Черная пани Несвижского замка♥ღ♥

[700x431]
Замок в городе Несвиж Минской области – один из немногих памятников Средневековья, сохранившихся в Беларуси до наших дней. Резиденция знаменитого рода Радзивиллов овеяна легендами, мрачными и романтическими. Как и положено древнему замку, в нем обитает призрак – Черная Пани.

Начиная с XVI века накопилось порядочно свидетельств о появлении в Несвижском замке и его окрестностях высокой стройной женщины в черном платье. Неспешной плавной походкой она идет по залам, по двору замка, по аллеям парка. Но горе тому, кто встретится с нею, – это знак неминуемой беды, предупреждение о близкой опасности.

0_90eb1_e7663c60_orig (158x77, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОР - 10 КОНСЕРВИРУЕМ САМИ ! 22-06-2014 23:20

Это цитата сообщения koshkata Оригинальное сообщение

ТОР - 10 КОНСЕРВИРУЕМ САМИ !)

ТОР - 10 КОНСЕРВИРУЕМ САМИ !)  [показать]  [показать]

ЛЕГКО! ПРОСТО! ВКУСНО!

1. Баклажаны острые, маринованные (заготовки на зиму)

Ингредиенты

3 кг баклажан
1,5 ст. ложки крупной каменной соли
300 г чеснока
2 стручка горького перца
1 десертная ложка уксусной эссенции (70%)
600 г сладкого перца (желательно разных цветов)
около 10-13 ст. ложек рафинированного растительного масла без запаха

Как приготовить

Баклажаны вымыть, обсушить, отрезать плодоножку и нарезать небольшими кубиками. Посолить, влить уксусную эссенцию, хорошо перемешать и оставить на 5-7 часов, периодически перемешивая.
Чеснок очистить, вымыть, измельчить или пропустить через пресс.
У сладкого перца удалить плодоножку с семенами, вымыть, обсушить, разрезать пополам или на 4 части (в зависимости от размера), нарезать тонкими полосками.
Горький перец вымыть, обсушить, измельчить.
Добавить сладкий и горький перец и чеснок к баклажанам (при желании можно сок слить), влить немного растительного масла, все хорошо перемешать.
Разложить баклажаны в сухие стерильные банки, прикрыть стерильными крышками и поставить в кастрюлю, в которую налито немного горячей воды. Стерилизовать банки 0,5-0,6 л 35-40 минут с начала закипания воды на самом маленьком огне. Банки вынуть, герметично закрыть, перевернуть, укутать и дать полностью остыть.
Хранить баклажаны в темном прохладном месте.

2. Аджика из сливы

Ингредиенты

2 кг сливы
200 г чеснока (5-6 головок среднего размера)
2-3 стручка горького перца (по вкусу)
1 кг сладкого перца (желательно красного цвета)
по большому пучку зелени укропа, петрушки, фиолетового и зеленого базилика и листьев тархуна (эстрагона)
2 ст. ложки томатной пасты
2-2,5 ст.ложки соли (по вкусу)
70-100 г сахара (по вкусу, в зависимости от сорта и сладости сливы)
по 1/4-1/2 ч. ложки черного молотого перца, молотого кориандра, молотой гвоздики, молотого тмина (по вкусу)

Как приготовить

Чеснок очистить, вымыть, обсушить.
Сливу вымыть, удалить косточки.
Сладкий и горький перец вымыть, у сладкого перца удалить семена, нарезать на четвертинки.
Зелень вымыть, обсушить. У тархуна (эстрагона) оборвать листочки и молодые веточки.
Пропустить через мясорубку в отдельную миску чеснок.
Затем пропустить через мясорубку сливу, сладкий и горький перец, всю зелень, сложить пюре в металлическую кастрюлю с толстым дном. Добавить соль и сахар по вкусу, молотые специи, хорошо перемешать и поставить на средний огонь. Довести смесь до кипения, убавить огонь до минимального и варить 15-20 минут. Затем добавить чеснок и кипятить еще около 5 минут.
Разлить аджику в сухие стерильные банки и герметично закрыть стерильными сухими крышками. Банки перевернуть вверх дном, укутать и дать полностью остыть.
Хранить аджику в темном прохладном сухом месте.

3. Икра из баклажанов – совсем не такая, как в магазине

Ингредиенты

Баклажаны – 1,5 кг
Морковь - 600 г
Лук - 600 г
Помидоры - 1,200 кг
Перец болгарский - 900 г
Чеснок - 1 средняя головка
Перец чили - по вкусу
Масло подсолнечное - ~ 150 мл
Сахар - 1,5 ст.ложки
Соль

Как приготовить

Для икры баклажаны выбираем одинакового размера – благодаря этому равномерно распределится нагрузка от гнета. Моем, срезаем хвостики. Делаем вдоль длинный разрез, но не до самого конца. Отвариваем в подсоленной воде минут 6-7. Сверху можно положить тарелку, чтобы не всплывали. Не переварить. Проба – легко прокалывается тупой стороной деревянной шпажки. Устроив наклон, располагая разрезом вниз положить под гнет, часов на 5-6 (на ночь).
Перец помыть, вырезать семенные коробочки, нарезать крупными полосками. Влив в сковородку 2-3 столовые ложки растительного масла, быстро обжарить на сильном огне до подрумянивания.
Морковь натереть на крупную терку, обжарить на небольшом количестве растительного масла.
Лук нарезать небольшими перышками
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Волосы сестёр Сазерленд 21-06-2014 20:49

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Волосы сестёр Сазерленд

[показать]
100-150 лет назад непременным атрибутом красавиц были длинные волосы, уложенные в элегантную причёску. Но прославиться на весь мир своими локонами удалось лишь сёстрам Сазерленд, жившим в Локпорте (штат Нью-Йорк), общая длина волос всех семи сестёр составляла 37 футов (более 11 метров).
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кто ж его посадит?... Он же памятник! 21-06-2014 20:21

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

Кто ж его посадит?... Он же памятник!

[800x587]
памятник котёнку с улицы Лизюкова в Воронеже

Памятники бывают разные: историческим личностям, знаменательным событиям и политическим деятелям. Но, как это ни парадоксально, любимыми становятся те, что воздвигнуты в честь персонажей вымышленных. Особенно популярны герои кинофильмов и мультфильмов, чьи имена часто становятся нарицательными, а цитаты - крылатыми.
20 мая на Яндексе закончился конкурс "Он же памятник!", по мотивам которого я и сделала этот пост. Можно зайти вот сюда:........ и посмотреть, как распределились голоса между претендентами и какие есть вообще памятники в природе...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слушай и смотри- интересные новости и полезные советы 21-06-2014 05:52

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Слушай и смотри

Хотите узнавать каждый день что-то новенькое и интересное? Если да, то заходите на сайте http://sisj.livejournal.com/, тут каждый день появляются самые интересные и полезные новости и советы со всего мира!

[448x336]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Невероятная история в мире животных 11-06-2014 08:15


Львица убила бабуина
Но то что произошло дальше повергло в шок фотографа

...Два фотографа решили поехать на сафари в северной Ботсване...
[900x597]
... Они случайно наткнулись на группу из, примерно, тридцати бабуинов, которых преследовали львицы. К сожалению, львица догнала одного из бабуинов. Фотографы решили понаблюдать, т.к. они заметили, что на мертвом бабуине всё ещё находился детеныш... 

[900x600]
Когда львица собиралась унести мертвого бабуина, детеныш бабуина вдруг отпустил тело его покойной матери и побежал к соседнему дереву, чтобы забраться на него... 

[900x597]
... но был слишком слаб, чтобы сделать это. Львица начала приближаться к нему. Это тот момент, когда все ожидают кровавой расправы, но... 



[900x597]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТРАВЫ ОТ БОЛЕЙ В ЖЕЛУДКЕ 11-06-2014 03:06

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ТРАВЫ ОТ БОЛЕЙ В ЖЕЛУДКЕ

Стрессы, нездоровая еда, нерегулярное питание, да и просто возраст – это все не воспринимается нашем желудком и приводит к разным проблемам. К врачу мы не особо ходим, - времени не хватает, и идем в поликлинику, когда приспичит - нет сил терпеть.

Но есть травяные чаи, которые при первых признаках, когда желудок заявляет о дискомфорте, стоит попить – станет легче. Намного…


МЯТА ПЕРЕЧНАЯ
[показать]

Идеальное желудочное средство - чай с мятой. Если пить этот напиток умеренно, причем теплым и регулярно, вы улучшите состояние пищеварительных органов. Особо мята полезна при несварении и вздутии желудка.
На стакан кипятка - чайная ложка измельченной мяты. Остудите, процедите и принимайте как дозу, разделенную на три раза. Помогает…


КАЛИНА КРАСНАЯ
[показать]

Прекрасное средство при спазмах, - она расслабляет кишечник. Еще одно: особенно помогает во время климакса. Не рекомендуется принимать калину при беременности – провоцирует выкидыш. А для желудка пейте опить жидкий экстракт или настойку.


ПОДОРОЖНИК
[показать]

Трава подорожника – прекрасное слабительное средство. Залейте

[216x52]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сайт технической поддержки и решения проблем с компьютером 11-06-2014 01:59

Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение

Сайт технической поддержки и решения проблем с компьютером

[300x159]Честно сказать, я простой пользователь компьютера и многих вещей не знаю. При малейших затруднениях или неполадках в работе компьютера сразу зову мужа или соседа. И вот на содном из сайтов в интернете нашла много интересных советов как поступать при тех или иных неполадках. Конечно, такую полезную информацию бросила себье в закладки, а потом подумала, что возможно кто-то из моих читателей тоже заинтересуется данной страничкой.  Не все же из нас компьютерные гении.... Поэтому рекомендую заглянуть на сайт технической поддержки и решения проблем с компьютером http://smartronix.ru/.

Буду рада если кому то пригодится.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народные рецепты от стресса и депрессий 08-06-2014 23:52

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Народные рецепты от стресса и депрессий

 
Если нервы совсем расшатались поможет чай:
 
 20 г мяты, 25 г корней валерианы, 50 г цветков душицы, 50 г донника лекарственного, 50 г боярышника. 2 ст.л. сбора залить 0,5 л кипятка, настоять. Пить по 1/2 стакана перед едой.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные огурчики по-корейски за 4 часа 08-06-2014 23:51

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Бесподобно вкусные огурчики по-корейски за 4 часа!

Бесподобно вкусные огурчики по-корейски за 4 часа!

Сезон огурцов уже наступает! Сейчас они стали дешевые на рынке, а скоро уже можно и свой урожай собирать с дач и огородов. Поэтому, предлагаю рецепт вкусных огурчиков по-корейски. Я много пробовала рецептов консервированных огурцов, но этот – один из моих любимых!

[640x480]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХОЛОДНИК СО СВЕКЛОЙ 08-06-2014 23:48

Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

ХОЛОДНИК СО СВЕКЛОЙ

[600x450]

1401963535_0_85335_dee004c7_S (150x113, 17Kb)
 

Дальше интересней
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии