Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Блинные кексы с мясо -грибной начинкой .
Предлагаю Вам приготовить закусочные блинные кексы с мясо -грибной начинкой . Это очень вкусное блюдо. Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Но в холодном оно вкуснее намного. Начинка придаёт этим кексам некую пикантность, так как там присутствует копчёное мясо. В общем- это отличный вариант разнообразия праздничного стола. Если Вы готовите каждый день свой стол, как праздничный, то непременно их приготовьте.
Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
Александрийское тесто (для куличей)
[500x375]Александрийское тесто (для куличей) http://gotovim-doma.ru/forum/viewto...p?f=492&t=14503
Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.
С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...
1 л. топленого молока;
1 кг. сахара;
500 гр. слив. масла;
10 яиц;
3 желтка;
150 гр. свежих дрожжей.
Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
Торт "Крем-карамель"
Торт "Крем-карамель" большое спасибо Татьяне Shkoda http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=564452
[492x369]В основе этого торта знаменитый французский десерт "Крем-брюле" или, как его иначе называют, "Крем-карамель".
Это не рецепт, а фокус какой-то... Все три слоя выпекаются одновременно в одной емкости. И, что немаловажно, личного времени занимает всего 10-15 минут, остальное делает духовка и... время выстаивания торта.
Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
Сумасшедший пирог "Crazy cake"
Сумасшедший пирог "Crazy cake" сайт http://www.povarenok.ru/recipes/show/64177/
[300x300]Я обожаю этот рецепт! Получается великолепный пирог или торт, тут все зависит от вашего желания! Готовится легко, получается большой корж, вкус отличный! Одни достоинства! Это очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде этот пирог был придуман во времена великой депрессии в 30 -х годах прошлого века. Без сливочного масла, яиц и молока получается очень вкусный бисквит, большой, пористый и шоколадный. Рецепт рассчитан на форму примерно 22 х 33 см.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр”
Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр”
Содержание:
- Простая шоколадная глазурь
- Шоколадная глазурь на сметане
- Шоколадная глазурь с крахмалом
- Блестящая шоколадная глазурь
- Профессиональная шоколадная глазурь
- Шоколадная глазурь в микроволновке
- Глазурь из горького шоколада
- Шоколадно – ореховая глазурь
- Маленькие хитрости
О том, кто именно придумал шоколадную глазурь, история умалчивает. Зато доподлинно известно, что сам шоколад (в виде какао) пришел к нам из Мексики, где появился три тысячи лет назад, что в кондитерские изделия какао стали добавлять только в семнадцатом веке, а в начале девятнадцатого шоколад принял всем известную плиточную форму. Так вот, про глазурь. Шоколадная глазурь – одно из самых молодых кондитерских изобретений. А учитывая высокую (по тем временам) стоимость какао, ее можно назвать произведением высокой кулинарной моды. Такой глазурью покрывали только самые изысканные и самые дорогие кондитерские изделия.
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Плюшки"Солнышки" от Ольги Смирновой
Вот такую прелесть придумала мастерица Ольга Смирнова, очень позитивные и необычные булочки... дети уверена придут в восторг!!!
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Сдобная "косичка" с орехами.
Эта "косичка" действительно очень вкусная.
Кстати, я пекла ее некоторым в подарок на Рождество, а люди потом просили у меня рецепт.
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Засолка пряной скумбрии
Пряная скумбрия всегда желанна на будничном или праздничном столе. Это отличная всеми любимая закуска!
Делаем впрок!
3 штуки свежемороженой скумбрии
6 столовых ложек соли
4 столовых ложек сахара
5 лавровых листиков
немного кориандра
15 шт. перца горошком
10 бутонов гвоздичек
Рыбу разморозим, удалим плавники и внутренности, отрежем голову, ополоснем проточной водой и разрежем на кусочки. Рыбку обсушим.
Соль, сахар, перец, гвоздику и кориандр смешаем. На дно емкости для засолки выложим половину смеси + лавровый лист, плотно выложим кусочки рыбы. Наверх - оставшуюся смесь. Оставим на 2 часа при комнатной температуре.
Кусочки рыбы перевернем и накроем емкость крышкой.
Поставим в холодильник на 5 часов. Затем слегка очистим от соли и подадим к столу.
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Жилеты и безрукавки спицами .Подборка.
|
Связать безрукавку спицами
 [x130]
Модель взята из журнала. Жакет с маленьким рукавом связан спицами №5 из 300 г пряжи (100% шерсть, 100 г/100 м). Размер 42-44. Как связать безрукавку спицами ...
|
Связать жилет спицами [x130]
Модель жилета взята из журнала. Безрукавка связана спицами №3 и №3.5 из 250/250/300/300 г пряжи (40% акрила, 60% шерсти, 125 м/50 г). Как связать жилет спицами ...
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирог "Равани".
[300x300]
Без слов. Это очень вкусно.
Этот пирог из Греческой кухни.Рецепт этого пирога он для духовки, но легко адаптирован под мультиварочку, так что печь можно и в духовом шкафу, и в мультиварке. Рецепт взят из путеводителя по Греции.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Португальские горячие шоколадные пирожные
Давно готовилась покуситься на этот рецепт шоколадных пирожных, затянула почти до самого Нового года. Это авторский рецепт из книги португальского шеф-повара Энрике Са Пессоа, которую я купила во время поездки в Португалию и из которой уже кое-что готовила. Надо сказать, что сладости в португальской кухне совершенно необыкновенные, в чем можно убедиться и без поездки в Лиссабон, на собственной кухне. Готовить маленькими порциями у меня не получается. Вышло 9 пирожных, которые потом сестра со своей семьей доедала несколько дней. Делается все очень быстро, а выпекаются пирожные всего 10 минут.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вязаные болеро (подборка)
Болеро - это укороченный жакет, чаще всего без застежки. Однако в последнее время на подиумах различных стран мира можно увидеть болеро с различными застежками, завязками с длинными или короткими рукавами ли без них.
|
Вязанное болеро
[x130]
Модель из журнала Клуб ОК-ей №12/2012 г. Болеро связано крючком №1,75 из 360 г хлопковой пряжи (100 г/400 м). Размер 44-46. Вязанное болеро схема и описание ...
|
Ажурное болеро крючком
[x130]
Модель болеро взята из журнала Вязание модно и просто №13/2012 г. Ажурное болеро связано крючком № 2 из 200 г пряжи Lily (100% хлопок, 125 м/50 г). Размер 38-40. Схема вязания ажурного ...
|
|
Ажурное болеро [x130]
Модель болеро взята из журнала Вязание модно и просто №13/2012 г. Желтое ажурное болеро свзано крючком №1,5 из 350 г пряжи СОСО (100% хлопок, 240 м/50 г). Размер 36-38. Схема вязания ...
|
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Фантастический маковый пирог
На первый взгляд кажется, что такой красивый пирог очень сложно испечь, что с ним много возни, что он сложен в приготовлении...На самом деле всё не так. Глаза боятся, а руки делают. Гляньте на фотографии и вам сразу захочется его испечь, потому что это не только вкусно, но и интересно, сотворить такое чудо своими руками и удивить своих близких. Приступим?
[500x375]Для теста нужно:
1стакан воды, но лучше все-таки взять молоко, кефир или простоквашу
пакетик(11 г) сухих дрожжей типа саф-момент или 25-30 г прессованных свежих дрожжей
0,5 чайной ложки соли
четверть стакана сахара
два яйца
60-80 гр. сливочного или растительного масла
500-600 грамм муки
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Тесто про запас
[303x212]Это замечательное тесто годится для любой начинки. Готовится очень быстро, буквально за пять минут. Вся прелесть его в том, что его можно долго хранить в морозилке. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса. Запекать до золотистого цвета- печется быстро.
Продуктов нужно минимум:
Это цитата сообщения Ananta Оригинальное сообщение
Улитки с корицей
Захотелось чего-нибудь сладенького, обязательно согревающего и всенепременно ароматного. И вспомнилось, что на подобный случай сохранен один волшебный рецептик.
