Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Индийский суп с курицей и брокколи. 12-05-2012 21:04

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

Индийский куриный суп

[показать]

Индийский суп с курицей и брокколи

1,2 литра воды
250 гр куриного филе
200 гр свежих брокколи
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
1-2 ч. ложки карри
2 ст. ложки сливочного масла
2 ст. ложки кокосовой стружки
1 ст. ложка натертого имбиря
150 мл сливок
2 ст. ложка муки
2 ст ложки лимонного сока
Соль
1 небольшой перчик чили (можно и меньше, по вкусу)
лавровый лист
душистый перец
паприка

Куриное филе нарезаем крупными кусками, помещаем в воду, добавляем перец, несколько лавровых листьев и варим около 30 минут. Мясо вынимаем из бульона и даем остыть.
На сл. масле обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок, до золотистого цвета. Добавляем имбирь, муку, карри и перемешивая тушим несколько минут на малом огне.
Обжаренную смесь добавляем в куриный бульон, выливаем сливки, даем закипеть и добавляем соцветия брокколи. Варить 8-10 минут. .
Теперь очередь курицы, перемолотое или прямо руками разорваное на полоски мясо курятины добавляем в бульон, измельченный острый перец, паприку, кокосовую стружку (предварительно обжаренную на сухой сковороде), выливаем лимонный сок, можно еще (перед окончанием) кинуть несколько кружочков лимона, .солим.
Подносить к столу с обжаренными тостами из белого хлеба.

P.S. Очень сытный и вкусный суп, вместо указанных в рецепте 400 гр куриного филе, можно добавить только 250 гр.

[показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Когда мне встречается в людях дурное... Э. Асадов. 12-05-2012 20:12

Это цитата сообщения Love_777 Оригинальное сообщение

Когда мне встречается в людях дурное...

[314x419]
Когда мне встречается в людях дурное,
То долгое время я верить стараюсь,
Что это скорее всего напускное,
Что это случайность. И я ошибаюсь.
И, мыслям подобным ища подтвержденья,
Стремлюсь я поверить, забыв про укор,
Что лжец, может, просто большой фантазер,
А хам, он, наверно, такой от смущенья.
Что сплетник, шагнувший ко мне на порог,
Возможно, по глупости разболтался,
А друг, что однажды в беде не помог,
Не предал, а просто тогда растерялся.
Я вовсе не прячусь от бед под крыло.
Иными тут мерками следует мерить.
Ужасно не хочется верить во зло,
И в подлость ужасно не хочется верить!
Поэтому, встретив нечестных и злых,
Нередко стараешься волей-неволей
В душе своей словно бы выправить их
И попросту “отредактировать”, что ли!
Но факты и время отнюдь не пустяк.
И сколько порой ни насилуешь душу,
А гниль все равно невозможно никак
Ни спрятать, ни скрыть, как ослиные уши.
Ведь злого, признаться, мне в жизни моей
Не так уж и мало встречать доводилось.
И сколько хороших надежд поразбилось,
И сколько вот так потерял я друзей!
И все же, и все же я верить не брошу,
Что надо в начале любого пути
С хорошей, с хорошей и только с хорошей,
С доверчивой меркою к людям идти!
Пусть будут ошибки (такое не просто),
Но как же ты будешь безудержно рад,
Когда эта мерка придется по росту
Тому, с кем ты станешь богаче стократ!
Пусть циники жалко бормочут, как дети,
Что, дескать, непрочная штука – сердца…
Не верю! Живут, существуют на свете
И дружба навек, и любовь до конца!
И сердце твердит мне: ищи же и действуй.
Но только одно не забудь наперед:
Ты сам своей мерке большой соответствуй,
И все остальное, увидишь,- придет!

Эдуард Асадов

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лента или жгут из косы. МК. 10-05-2012 16:17

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Повторяем пройденное: лента из кос в необычной технике спицами. Мастер-класс

Девочки, мы уже видели эту технику здесь: http://mizrah.ru/post204566994/ "Создавайте свои шедевры! О творческом подходе к вязанию", но мне понравился этот мастер-класс, все очень понятно описано. Думаю, он лишним не будет.

http://vyazhem-s-nami.com/vyazanaya-povyazka-na-golovu-prodolzhenie#more-882

April 19th, 2012 by Jess