Белый рис есть в рационе большинства людей: вкусный, но практически «пустой» по витаминной ценности. Он появился в Японии в конце XIX века – местные жители впервые очистили темный рис от оболочки. Долгое время он считался элитным. То, что белый рис сильно отличается от своего «прародителя». Ученые обнаружили, что в стограммовой чашке белого риса в среднем на 89% меньше витамина В1, чем в
Нейрохирург с 20-летним стажем, преподаватель Гарвардской медицинской школы Александр Эбен — один из лучших в мире специалистов по неврологии. Доктор не верил ни в Бога, ни в загробную жизнь, ни в существование души. Но клиническая смерть, которую он пережил в 2008 году, перевернула его представления о жизни и смерти.
Александр подхватил тяжёлую форму бактериального менингита, из-за чего часть его мозга, контролирующая мышление и эмоции, отключилась. Бактерии E. coli проникли в его спинномозг

Витамина С в капусте больше, чем в цитрусовых, много бета-каротина, витамина Е, К и PP, витаминов группы В, в том числе фолиевой кислоты, витамина Н (биотина), редкого витамина U, калия, магния, фосфора, кальция, марганца, фтора, цинка, меди и других минеральных веществ. Калорийность капусты низкая — в среднем 26-30 Ккал на 100 г в свежих листьях и соцветиях и всего 15-17 Ккал в вареных (кроме кольраби — 44 ккал и тушеной белокочанной — до 75 ккал). Гликемический индекс — от 10 у свежей капусты до 15 в квашеном, вареном или тушеном виде: это очень мало. И все же у каждого вида есть свои преимущества, а иногда и недостатки.
В России она распространена мало: урожайность, по сравнению с белокочанной капустой, ниже, плотность кочана меньше, не годится для квашения, плохо хранится. Зато на любом европейском рынке яркие кудрявые кочаны лежат на самом видном месте. Чем же она хороша, и почему с нее, а не с родной белокочанной, начинается обзор?
Вкус у савойской капусты — более нежный, она слаще за счет содержания спирта маннита, волокна — менее грубые, поэтому ее можно раньше, чем белокочанную, включать в рацион детей. В овоще много калия, это полезно для мышц, в частности сердца, но может быть опасно для почек — при болезнях почек. Ну, и главное «достижение»: именно из листьев савойской капусты 60 лет назад был выделен аскорбиген — производная аскорбиновой кислоты. Согласно некоторым исследованиям, вещество способствует активации ферментов печени, борющихся с канцерогенами.

Формочки для льда — незаменимый помощник на кухне
19 необычных способов использования формочек для льда, которые обязательно вам пригодятся.
Народные секреты хозяйственного мыла!
В статье приведены рассказы людей из газеты ЗОЖ
У Вас в квартире есть хозяйственное мыло?
Если нет, то обязательно приобретите и пусть лежит на всякий случай!
Mощный рецепт для восстaновления сyстaвов
С возрaстом проблемы с сyстaвaми стaновятся всё aктyaльнее. Но большинство нaших людей продолжaет ошибочно дyмaть, мол, если они износились, то yже им вряд ли что-нибyдь помочь. Чyшь полнейшaя. Признaюсь, рaньше и я тaк считaлa до того, покa сaмa не yбедилaсь, что сyстaвы обновить никогдa не поздно! Проблемы y меня были серьёзные…Бyквaльно полгодa нaзaд с трyдом моглa передвигaться по квaртире. Кaк лет 7 нaзaд это все нaчaлось, тaк с кaждым годом
У некоторых слов и выражений, которые мы используем в нашей речи ежедневно, потрясающая история, о которой мы даже не догадываемся. Одни слова приходят к нам из других языков, меняя по пути своё значение, другие складываются из необычных и странных комбинаций, третьи рождаются с историей и остаются в ней навсегда:..
[550x386]
Полезные свойства проросшего чеснока
О пользе чеснока написаны трактаты, но по-прежнему большинство из нас без раздумий выбрасывают проросший чеснок, так как уверены, что он уже потерял все полезные свойства. Но это большая ошибка, так как ростки чеснока содержат множество веществ, которые делают проросший чеснок намного полезнее, чем обычный.
Предлагаю рассмотреть основные полезные свойства проросшего чеснока, а также как его лучше употреблять
И еще раз о Красной Шапочке
Жила-была девочка. Во всем она слушалась свою мать и бабушку, которые ее очень любили. На день рождения бабушка подарила внучке красную шапочку, которую сшила для нее из бархата. Шапочка девочке очень понравилась, и с тех пор она никогда ее не снимала. Тогда и стали все звать девочку Красной Шапочкой, а имя, которое дали ей при крещении, постепенно забылось.
Однажды мать Красной Шапочки испекла пирог с яблоками и отправила девочку отнести бабушке гостинец: ку
[500x500]
- Холодно что-то, - сказал Ниф-Ниф.
- Холодно, - согласился Наф-Наф и добавил: - Что-то.
- А я говорил, я вам вчера прогноз смотрел! Интернет для полезных вещей нужно использовать – погоду там смотреть, например, а не только, чтобы фотки девушек лайкать, - как всегда поумничал Нуф-Нуф.
Ниф-Ниф и Наф-Наф разом сердито на него глянули.
- Кажется дождь начинается, - сказал Ниф-Ниф.
- Дождь начинается, - поддакнул Наф-Наф, - Кажется.
- А я говорил! Дом нужно строить! Нельзя всю жизнь бе
[604x403]
После звонка почти сразу, словно ждала его, двери открыла старуха лет восьмидесяти.
-Здравствуйте, бабушка.
- Здравствуйте, молодой человек.
- Вы так смело двери открываете, даже «кто там» не спрашиваете, не боитесь? Сейчас всякие люди бывают, - парень притворно улыбнулся, пытаясь казаться милым.
- Нет, мой хороший, я своё давно отбоялась. Стара уже в «ой, боюсь, боюсь» играть. В пору самой людей пугать, - искренне усмехнулась старуха. – Вы заходите. Из собеса или ещё откуда пожаловали?
Позитивные фразочки в картинках
И снова с началом новой трудовой недели :) Улыбаемся и пашем!
|
[показать]