Настроение сейчас - Ужасное

Смотрю программу "Запредельные торты" и меня терзают смутные сомнения по поводу выбранной мной профессии... Точнее, я пока не определилась, но уже точно решила, что пойду по английскому и языкам. А сейчас вот думаю, что мне так же хочется быть поваром и/или кондитером... У меня часто бывает, что меняю свое решение по поводу профессии. Например, недавно мне хотелось быть пилотом истребителя, а еще раньше физиком, изучающим молнию, но это...эти три профессии. В общем, отстой какой-то. Время еще есть.

Это создание я ненавижу больше всего на свете. И в тоже время я ее обожаю. Зовут это нечто Буся, Бусинда, Бусиндас. Я назваю ее Малая, Дура, Коза. Но это все любя.
[700x525]

Настроение сейчас - Плохое

Что-то я явно не сдружилась с этим блогом. Он всячески пытается меня обмануть и выставить дурой!

Мать сказала, что пирог получился вкусный. Конечно же, рецепт не мой, а нагло утащен с сайта www.zefira.net
Качество фото просто ужасное, ибо фотоаппарата нет, приходится фоткать на свои 2.0 мп, но да ничего.
Рецепт:
Ингредиенты:

Для теста:

1. Сливочное масло - 150 г
2. Сметана - 0,5 стакана
3. Мука - 1-2 стакана
4. Разрыхлитель - 1,5 чайных ложки
5. Сахар - 1 столовая ложка
6. Палочка корицы

Для сметанной заливки:

1. Сметана - 1 стакан
2. Сахар - 1 стакан
3. Яйцо - 1 шт
4. Ванильный сахар - 1 чайная ложка
5. Мука - 2 столовых ложки

Для начинки:

1. Яблоки - 3-4 шт (в идеале антоновка)

Приготовление:

1. Сливочное масло растопить и немного охладить.
2. Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
3. В большую миску положить сметану и влить сливочное масло.
4. Перемешать массу до однородности.
5. Постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем, сахар, потереть палочку корицы и замесить нетугое тесто (слабее, чем для раскатывания).
6. Понемногу подпыливая тесто мукой (или обмакивая пальцы в муку), руками распределить его по дну и стенкам формы для выпекания.
7. Яблоки вымыть, обсушить, вырезать сердцевину с семенами и нарезать очень тонкими ломтиками.
8. Яблочные дольки выложить в форму и равномерно распределить по всей поверхности теста.
9. В миску положить сметану, добавить сахар, ванильный сахар и хорошо перемешать.
10. Яйцо слегка взбить венчиком или разболтать вилкой и добавить в сметанно-сахарную смесь.
11. Постепенно всыпать муку, хорошо размешивая, чтобы не образовались комки.
12. Всю смесь еще раз хорошо перемешать.
13. Залить яблоки в форме сметанной заливкой, слегка встряхнуть форму, чтобы заливка равномерно распределилась. Сверху присыпать тертой корицей.
14.Выпекать яблочный пирог в нагретой до ~180 C духовке ~50 минут. Готовый пирог можно подавать в горячем, но в холодном виде несравнимо вкуснее.

[700x525]

Слушать этот музыкальный файл

Нравится

Слушать этот музыкальный файл

Та самая песня из "Клиники"

Слушать этот музыкальный файл

Нравится

Да-да, все действительно не так плохо. Вообще день до 3-х часов выдался ужасным, нудным. Я, как всегда, была злая. Сходила с матерью по магазинам, купила себе черную кофточку и жилетку. Довольна. Ностроение более-менее поднялось. Потом в блоге сайта cathome.ru испортила какой-то девчонке настроение (точнее оно у нее и так было паршивое, но я ее добила). Мое настроение поднялось еще. Решила сделать вкусняшку. Пирог яблочный. На данный момент сей продукт находится в духовке. Я, правда в тесто забыла сахар добавить, ну ничего. Всеравно я его не буду есть (я ж худею), а матери тоже не помешает сбросить пару кг :D. Как бы между прочим, смайлы я ставлю редко. Только если настроение есть, а оно есть редко.
В общем то дальше что-то вклинило мне в голову потанцевать. Точнее со стороны это выглядело так, будто бы меня било током...Ну и ладно. Танцевала под Status Quo-You're in the army now. ВНЕЗАПНО! включилась моя паранойя, но мысль о том, что кто-то может смотреть как я танцую в бинокль из дома напротив, только подлила масла в огонь. Слава богу, ничего не разбила. Сейчас вот напишу и снова буду танцевать, пока печется пирог. Если он получится, то выложу фотку. Больно уж мне хочется. И кошки своей фотку заодно покажу. Себя потом как-нибудь.
P.S. погладьте кота http://cathome.ru/pat.php?cat=71075

Впервые сюда пишу и, честно говоря, понятия не имею, что в таких блогах надо писать. Мысли, чувства и прочие сопли, наверное. Ну, раз зарегалась, значит будем вести такой дневничок...Для себя.
В общем, похудеть хочу. На данные момент 56 кг при росте 169. Хочу быть вешалкой... Ну, кг эдак 48 надо бы. Вот уже месяц питаемся здоровой пищей, около года качаем пресс. Скоро собираюсь пойти в спорт зал. Они то (тренеры) уж точно, знают, что поможет моему телу. Иногда устраивают обжорочные дни, а точнее 2 раза в месяц: в начале и в конце месяца. После таких дней меня обычно пожирают мысли типа "блин, а если я из-за 1-го дня потолстею?".
Такие вот сопли.
Клинику, кстати, уже в 4-тый раз пересматриваю. И не надоело. Учит жизни. Хорошая штука.
А еще я нефотогеничная и на фотках получаюсь уродом, за исключением некоторых.
Люблю готовить. Иногда здесь будут появляться рецепты с фото. Не мои. Из маминых записей или же из интернета.
На данный момент я школьница, учусь в 9 классе и исобираюсь поступать в колледж при МГЛУ, а потому вкалываю как ненормальная, горбясь за книжками по английскому, да и за уроками целый день.
Не люблю нежности. Ну, в крайний момент можно, но лучше не злоупотреблять.
Меня раздражают очень и очень сильно мои лучшие подруги. Особенно одна из них своими бесконечными рассказами о своей жизни и что там когда произошло. Поминутно. Неужели она не видет, что мне плевать? Своих проблем навалом. Нет, я ее конечно люблю, но сказать ей "Господи, да плевать мне на то, что ты купила себе новую ручку/стирку и бла бла бла!". Она обидется. Вообще со своими подругами приходится вести себя не так, как я веду себя с собой или с одним человеком... Но это уже другая история.

Да-да, переодически, а точнее очень часто тут будут появляться такие сопли. Где то надо выговориться, ибо мой мозг скоро взорвется от переизбытка информации.
В общем, мои черты характера: грубая, злая, пофигистичная, раздражительная, иногда вдруг ВНЕЗАПНО! пробивает на нежности, люблю свою кошку, страдаю паранойей (мне постоянно кажется, что за мной кто то следит), боюсь, что кто-то может узнать обо мне то, что ему знать вовсе необезательно и бла бла бла. Устала печатать.
Такие дела.

"-Не суй части своего безволосого тела в мои дела!" (с) Доктор Кокс
[252x200]