4 филе рыбки (у меня тилапия)

1 лимон

0,5 ст панировочных сухарей

2-3 ст л ложки оливкового масла

пучок петрушки

приправы для рыбы

соль,перец

Смазать противень,выложить филе рыбы. В миске смешать сухари,1 ст л оливкового масла,сок и тертую цедру одного лимона,измельченную петрушку,приправу для рыбы,соль и перец,хорошо перемешать. Выложить смесь равномерно на рыбу,и выпекать около 20 минут,очень нежная рыбка,с хрустящими сухарями! Так же вы можете приготовить вашу любимую рыбку в майонезе.

[700x525]


[700x525]


[700x525]

[604x453]

Используем форму для выпечки диаметром 22-24 см.
Понадобиться стакан ёмкостью 250 мл. чтобы измерить муку и сахар.

для мучной крошки:
мука 1.5 стак.
масло сливочное мягкое 100 гр.
сахар 1/2 стак.
разрыхлитель 10 гр.

для творожной начинки:
творог 5% 400 гр.
яйцо 2 шт.
сахар 200 гр.
ванильный сахар 2 ч.л.

для заливки:
сметана 4 ст.л. с горочкой
сгущёнка 1/2 банки
шоколад тёмный 40-50 гр.
сметана 1 ст.л. (для шоколада)

[264x130]

[456x823] [501x547] [504x551]

Мне очень нравятся два шеф-повара, два веселых друга - Юрий Рожков и Константин Ивлев. И вот таким замечательным рецептом, который я теперь прикарманила навсегда, поделился Юрий. Вот что он о нем говорит: "Это первое блюдо, которое я приготовил самостоятельно при помощи моих друзей опытных поваров и накормил им 65 человек. Только продуктов, конечно, было намного больше. Это очень вкусно и сытно!" С последними словами, не могу не согласиться! Так и есть! А ещё и не хлопотно и очень просто!
[показать]

Угощайтесь и вы! Приглашаю!

При всех достоинствах у горбуши имеется один существенный недостаток – суховата рыбка. Если просто жарить или запекать стейками, то блюдо получается постным и пресным, так и просится к нему какой-нибудь насыщенный соус – сливочный или сметанный – а значит, о низкой калорийности придется забыть.

Но есть рецепт, при использовании которого непритязательная горбуша превращается в благородную сёмгу – ну, или во что-то очень близкое к ней по вкусовым качествам и внешнему виду.
Способ приготовления крайне незатейлив, а вот результат превосходит все ожидания – нежнейшая слабосоленая рыбка украсит не только домашнюю трапезу, но и праздничный стол.
                    [700x525]

Как из горбуши приготовить сёмгу?

http://perekrestok.ru/receipts/kabachki-zapechennye-s-syrom-mocarella/

[показать]

На свете существует множество замечательных пирогов с мясом, но король среди них - бесспорно, киш! Тонкая поджаристая корочка и обильная начинка гарантируют невероятный вкус этого пирога. Мы предлагаем сделать киш из слоеного теста. Вашим близким обязательно понравится!

Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое – 500 г.
250 грамм муки.
200 грамм сливочного масла или маргарина.
1 яйцо.
1 чайная ложка уксуса.
Воды по потребности.
Буженина «Ближние горки» – 250 г.
брынза – 300 г.
яйца – 5 шт.
молоко – 250 г.
чеснок – 2-3 зубчика.
лук зеленый – 1 пучок.
базилик сушеный – 1 чайная ложка.

 

Antica Sartoria di Positano

Оригинал взят у  [показать]ladoga999 в Antica Sartoria di Positano

[1000x489]

[1000x1504]

[показать]