Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение

Жиросжигающая тренировка на каждый день:

1.
[489x432]

Читать далее...

Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение

Салат из свеклы с апельсинами и маслинами

Салат из свеклы с апельсинами и маслинами

Ингредиенты:

• 6 маленьких свеколок
• 1 апельсин
• 2 ст.л. оливкового масла
• 100 г маслин
• 2 ст.л. винного уксуса
• несколько веточек мяты или свежего базилика
• 2 зубчика чеснока
• соль, свежемолотый перец

Приготовление:

• Свеклу и зубчики чеснока запечь в фольге в духовке при 200С 50-60 минут. Остудить, нарезать дольками. Чеснок очистить и размять до состояния пасты.
• Апельсин очистить, разделить на дольки и очистить от пленок, нарезать.
• Для заправки смешать масло, уксус, чесночное пюре, соль, перец, мяту (базилик).
• Добавить маслины, нарезанные колечками, апельсин, свеклу, перемешать, закрыть крышкой и убрать в холодильник мариноваться на 2-3 часа.

[500x332]

Укропный соус. Супер добавка для многих блюд!

Зелень для любого блюда - своеобразная изюминка, а укроп - ароматный, свежий, вкусный! Предлагаем вам приготовить укропный соус, который можно оставить на зиму и пользоваться свежайшей зеленью даже в холода и морозы.

Ингредиенты:

укроп - 1 пучок (большой)
чеснок - 1 головка
лимонная цедра - пол чайной ложки
лимонный сок - с 1 лимона
масло оливковое - 100 грамм
соль

Приготовление:

Нарезаем укропчик и смешиваем с остальными продуктами. В блендере превращаем все это в кашеобразную смесь. Складываем в банку. Все)))

Хранить в холодильнике.

Такой укропный соус просто незаменим для супов, а так же рыбных блюд и салатиков.

Источник →

1. Красное вино

Существует специальный винный этикет, согласно которому подавать вино следует охлажденным до определенной температуры, при этом лучше раскрываются его вкусовые характеристики. Для каждого вида вина рекомендуемая температура охлаждения разная. Например, идеальная температура для красного сухого вина 12-14 º C, для полусладкого - 13-16 ° C, для крепленого - 15-18 ° C. Вино следует открывать примерно за час до употребления, чтобы позволить напитку "подышать". Также для того, чтобы позволить вкусу вина "раскрыться", его не следует сразу глотать, сначала нужно немного как бы "взвесить" на языке. Бокал с вином следует держать только за ножку, иначе тепло вашей руки передастся напитку, а это может сказаться на его вкусе.

Красное вино прекрасно подходит к мясным блюдам (баранина, телятина, домашняя птица, дичь), овощным закускам, грибам. Лучшее сочетание с вином (не только с красным) - это сыр. Кстати, вино и сыр считаются сильными афродизиаками. Неплохо сочетается с вином горький шоколад. А вот что категорически противопоказано подавать к вину, так это соленые и квашеные продукты и рыбные консервы.

2. Белое вино

Белое вино также нужно подавать охлажденным, однако температура должна быть чуть ниже: 5-7 º C для сухого, 7-9 ° C для полусладкого.

Белое вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами, белым мясом, легкими закусками, сыром. Некоторые сорта белого вина - с фруктами. Не рекомендуется подавать к вину (не только к белому) блюда, обильно приправленные специями и уксусом.

3. Шампанское

Шампанское перед подачей охлаждают до 7-10 ° C. Пьют его из длинных узких бокалов, держа за самый низ ножки или основание. Пить его рекомендуется небольшими глоточками, наслаждаясь игрой пузырьков.

Лучшей закуской к шампанскому считается черная или красная икра, рыба, морепродукты, блюда из белого мяса, сыр, оливки, фрукты, сладкие блюда, мороженое, шоколад (но не горький).

Не стоит подавать шампанское к слишком соленым или слишком сладким блюдам, к блюдам с пряными приправами или чесноком.

4. Водка

Водку обязательно пьют охлажденной. Как никакой другой напиток, она требует хорошей закуски, причем закусывать ее нужно после каждой рюмки. Сочетается этот напиток как с горячими, так и с холодными закусками. Лучше всего подойдут: селедка с отварным картофелем, пельмени, свиное сало, холодец, мясные и колбасные нарезки, рыбные закуски, черная и красная икра, соленые огурцы и помидоры, маринованные грибы, квашеная капуста.

5. Коньяк

Всегда считалось, что коньяк лучше подавать комнатной температуры, а в процессе распития еще и согревать теплом ладони. Это способствует проявлению аромата и вкуса. Теперь же появилась тенденция пить коньяк охлажденным, с добавлением льда, а также готовить на его основе различные коктейли. Наиболее удачно он сочетается с кофе, чаем, апельсиновым и лимонным соками, фруктовыми и ягодными сиропами, сливками и безалкогольными газированными напитками.

икакие кетчупы и соусы из супермаркета не смогут с ней сравниться. Подойдет к любым блюдам. Пробуйте!

Понадобится.

3 кислых яблока, 1 зеленый перец (острый), 1 сладкий красный перец, 1 луковица, 2 палочки сельдерея и зеленые верхушки с них, 3 ст. ложки меда, 3 ст. ложки лимонного сока, лимонная цедра.

Прокрутите все ингредиенты через мясорубку. Дайте закуске немного настояться в холодильнике.

До недавних пор свеклу я использовала лишь для приготовления салатов, ну и борща конечно. Но вот попался на глаза рецепт, который расширил мои кулинарные горизонты!

Кекс с орехами, пряностями и свеклой настолько же вкусен, насколько красив. Слегка влажная текстура и необыкновенно яркий цвет мякиша делают эту выпечку похожей на легендарный «Красный бархат», а сочетание орехов и пряностей оставляют незабываемое гастрономическое впечатление.



праздничный кекс с орехами



Кекс с орехами



Ингредиенты

3 вареных свеклы среднего размера
3 яйца
150 мл простокваши или нежирной сметаны
200 г сахара
50 мл растительного масла
75 г муки
200 г манки
150 г грецких орехов
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. корицы
щепотка молотой гвоздики
масло сливочное для смазывания формы


Приготовление

Вареную (или запеченную) свеклу натри на терке с мелкими отверстиями.
Грецкие орехи помести в пакет и растолки скалкой. Также их можно мелко порубить ножом.
праздничный кекс с орехами
Яйца взбей с сахаром до появления пузырьков, добавь растительное масло, простоквашу (можно использовать также йогурт, жидкую сметану).
Насыпь в жидкую массу муку, манку, разрыхлитель, корицу и щепотку молотой гвоздики. Добавь также тертую свеклу и рубленые грецкие орехи.
Форму для выпечки смажь сливочным маслом и присыпь мукой. Влей тесто. Выпекай кекс при 180 градусах 40–50 минут. Готовность проверь деревянной зубочисткой или спичкой.
тесто для кекса
Позволь кексу немного остыть в форме, затем аккуратно извлеки. Укрась сахарной пудрой и неси к столу!


кекс красный бархат



Не всякий решится на такой эксперимент, но блюдо в данном случае действительно заслуживает похвалы. Шикарный подарок к 14 февраля получился! Моя коллекция рецептов пополнилась еще одним великолепным блюдом из свеклы.

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Как вернуть суставам молодость: домашний напиток, который снова сделает походку летящей.

Как вернуть суставам молодость: домашний напиток, который снова сделает походку летящей.

[700x433]
+ читать дальше

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Котлеты из рыбных консервов и картофеля

[показать]

Вкусно, доступно, быстро.
[показать]

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Забирай к себе, чтобы не забыть!

Как просто украсить пирог 
[показать]

источник

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

КАК С ПОМОЩЬЮ ТРАВ УЛУЧШИТЬ СОБСТВЕННУЮ ЖИЗНЬ. СОВЕТЫ ШАМАНА

[показать]

Травы — это самая древняя в мире целительная сила. Как с помощью элементарной ботаники улучшить собственную жизнь, советует шаман.

Читать далее:

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Коржи для торта: копилка уникальных рецептов

Коржи для торта: копилка уникальных рецептов

[600x300]
+ читать дальше

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Подарочная упаковка по шаблону из CD диска.

Быстро и легко!

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

5 супермасок для рук

Руки – визитная карточка женщины! Хотите, чтобы они выглядели красивыми и ухоженными? Эффекта можно добиться при помощи всего 5 масок для рук, рецепты которых вполне доступны.

[700x393]

Читать далее...

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Крем Белые ручки

Бывает, покопаешься на огороде в земле или другую грязную работу выполнишь, и руки темные, не отмыть. Крем Белые ручки - подарит вам красивую и нежную кожу.

[700x521]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Идеальный рецепт маринованного лука + любимое мясо в омлете!

Огромная благодарность автору: JeSeKi

[517x200] Чудесный идеальный рецепт! Моя семья обожает этот лук: он отлично сочетается с шашлыком, мясом, я просто люблю его есть с хлебом. Надеюсь и Вам, поварята, пригодится этот рецепт!
А мясо в омлете - очень люблю это быстрое в приготовлении и невероятно вкусное блюдо! Нежное, ароматное мясо под пушистой периной нежнейшего омлета! Угощайтесь!

Это цитата сообщения Милая_Милли Оригинальное сообщение

Заливной пирог с капустой на кефире

Подходит любая не сладкая начинка.

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Для ленивых: заливные пироги. Небольшая подборка

Заливной пирог с тушеной капустой

Читать далее...

Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение

ВОЗДУШНЫЙ И АРОМАТНЫЙ БИСКВИТ ИЗ "НИЧЕГО"

 

[500x409]

 

Для бисквита необходимо правильно взбить яйца. Однако этот бисквит получается замечательно нежным и вкусным вообще без яиц!

Ингредиенты:

Мука – 200 г
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Сахар – 100 г
Кефир – 200 мл
Подсолнечное масло – 5 ст. л.
Ванилин – 1 ч. л.

Способ приготовления:

 

Читать далее

Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение

Полезные советы! Пол-пола – хирург без скальпеля

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Выпечка с шоколадом - много рецептов хороших и разных, вкусных, несложных, разнообразных.(477 золотых рецептов!)

Выпечка с шоколадом

 

[640x425]

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...