Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Конечно-конечно, купить в магазине и нет проблем!!! Но свое - домашнее слоеное тесто вкуснее, мы знаем из чего его готовим, да и попробовать нужно обязательно... Тем более, что предлагаю рецепт БЫСТРОГО слоеного теста!!!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
:
В мировой кулинарии существует огромное количество рецептов теста.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
 [показать]Дрожжевое, песочное, бисквитное, заварное, белковое, медовое, ореховое...А также тесто для пряников, вергунов и вафель. В разделе 34 рецепта. |
| Дрожжевое тесто |
|
Сдобное тесто для несладких пирогов Зачем заваривать тесто для опары Пасхальное тесто для хлебопечки Тесто для тонких пирожков Сдобное тесто для крендельков, плетенок, булочек, рулетов с маком, яблоками, творогом и орехами Слоеное дрожжевое тесто Экономное сдобное дрожжевое тесто Пасхальное тесто Заварное дрожжевое тесто Постное дрожжевое тесто Стаканное тесто Сдобное дрожжевое тесто |
| Пресное слоеное тесто |
|
Тесто на пиве Швидке листкове тісто Слоеное тесто |
| Песочное |
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Автор этого безглютенового, воздушно-пушистого, легкого и нежного чуда-бисквита
Юленька-Юся)*8*(юсЯ , за что ей низкий поклон!!!
[показать]Это теперь мой любимый бисквит. Какой же он невесомый!!!
[показать] [показать]Чем-то напоминает безе!
[показать]Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
[523x550]
0,5 л. молока,
2 яйца,
4 ст.л. сахара,
1 ч. л. соли,
0,5 стак. растит. масла,
1 пачка сухих дрожжей,
1 п. ванилина (для сладких изделий),
5 стак. муки - сместе с подсыпкой.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
[400x391]Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала: что только мужчина ни придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее
[показать] Предлагаю этот шедевр вашему вниманию.
Нам понадобится:
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
[496x356]
Существует два основных способа приготовления бисквитного теста:
холодный и тёплый.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
В этой подборке показаны несколько видов теста :
на твороге, кефире, воде, сметане, пиве ...
ВЫБИРАЙТЕ !!!
[500x391]
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
[391x323]
200 гр. муки,
100 гр. масла,
180 гр. воды,
щепотка соли,
5 шт. яиц (крупных).
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
[550x366]
Три способа как приготовить вкусное песочное тесто.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
[показать]
Советы по приготовлению теста :
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
[500x393]
Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное!
При том, что в нём присутствуют дрожжи, оно не требует никаких долгих расстоек. Замешивается буквально в минуты, очень приятное и эластичное.
А в готовом виде мягкое, пористое и невозможно вкусное.
Его можно использовать в сладкие и несладкие пироги, пирожки и пиццы.
Я с ним ещё пеку домашнюю пиццу,
не классический тонкий кружок с парой помидорок,
а такую пиццу-пирог с начинкой в 2-3 см толщиной - очень вкусно !!!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
[500x375]
Тесто «Утопленик» :
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
[500x401]
Немножко размышлений на основе личного опыта.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии, а известных поваров французы считают своего рода поэтами. Французы — тонкие знатоки и любители изысканной кухни, они разборчивы и тщательны в подборе ассортимента и качества пищевых продуктов.
Основываясь на французской традиции, великий французский кулинар Антуан Карем считал, что экономия — враг хорошей кухни.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Вот такой рецепт теста на майонезе подходит, абсолютно, для любой выпечки.
Ингредиентов минимум, результат всегда радует.