• Авторизация


Крем "Ганаш" для тортов и пирожных 17-10-2013 10:51

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Крем "Ганаш" для тортов и пирожных

Крем "Ганаш" для тортов и пирожных
Ингредиенты:

- 200 мл сливок 30%
- 200 г черного шоколада
- 50 г сливочного масла

Приготовление:

В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя до кипения, добавляем шоколад. Постоянно помешиваем до образования однородной массы.

Бросаем масло.

Снимаем с огня и остужаем. Если сливки жирные, то после застывания смеси достаточно просто взбить её и получится густой шоколадный крем.
[600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсяный пирог с бананами и черникой 17-10-2013 09:46

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Овсяный пирог с бананами и черникой

[222x187]

На 100 г - 120 ккал.

[384x37]

- Замороженная черника - 1 стакан (200 г);
- Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки;
- Овсяные хлопья - 1 стакан (60 г);
- Спелые бананы - 2шт (400 г);
- Мёд - 3 столоые ложки (75 г);
- Обезжиренное молоко - 200 г;
- Ванилин - 1 пакетин (8 гр);
- Корица - 1 чаная ложки;
- Грецкие орехи - 20 г;
- Яйцо - 1шт (70 г);

- Сахарная пудра (для украшения) - 1 чайная ложка;

1 - копия (128x35, 37Kb)

Разогреваем духовку до 200 градусов. Берем посуду, в которой будем выпекать пирог. Застилаем на дно и по бокам фольгу (если у вас есть керамическое блюдо, то необходимо просто немного смазать его маслом - фольга не обязательна).

Нарезаем бананы кольцами и выкладываем в подготовленную посуду. Туда же добавляем половину черники, часть корицы, 1 столовую ложка меда и накрываем фольгой. Выпекаем 15 минут, пока бананы не станут мягкими.

Затем, в миске, смешиваем овсяные хлопья, половину грецких орехов, разрыхлитель для теста и оставшуюся корицу, все перемешиваем. В отдельной миске взбиваем оставшиеся мед, молоко, яйца и ванилин.
Достаем бананы с черникой из духовки, посыпаем овсяной смесью. Затем равномерно выливаем смесь из молока. Посыпаем оставшимися черникой и грецкими орехами.

Выпекаем пирог в течение примерно 30 минут, или пока сверху не образуется золотисто-коричневого цвета корочка. Для украшения посыпаем сахарной пудрой. Подаём теплым.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Это истинное наслаждение! Кофейный торт «Павлова» 17-10-2013 09:43

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Это истинное наслаждение! Кофейный торт «Павлова»

[650x350]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
нежное, очень вкусное песочное печенье "Кнопки" 17-10-2013 09:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

нежное, очень вкусное песочное печенье "Кнопки"

[380x507]



Всем привет! Сегодня у нас пасмурно, уныло, осень .....Захотелось себя как-то взбодрить. Взбодрила печеньем. Случайно набрела на этот рецепт, заинтересовал простотой и быстротой приготовления. Приготовила и осталась очень довольна. Получилось изумительное, нежное и несмотря на такие ингредиенты, совсем не приторное печенье.



3dc1ea304112d0be9e44c12902042cf1 (75x57, 4Kb)Советую Вам приготовить.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ *FERRERO ROCHER* 13-10-2013 13:56

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТОРТ *FERRERO ROCHER*

Всем хорошо известны конфеты с таким названием и, наверняка, многим они нравятся. Поэтому торт посвящается любителям этого итальянского лакомства! Приглашаю всех приготовить этот замечательный торт и насладиться его неповторимым вкусом.

[700x380]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Снежные обезьянки балдеют в горячих источниках 07-10-2013 15:01

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Снежные обезьянки балдеют в горячих источниках.

Эту  замечательную  серию фотографий  купающихся в термальных источниках обезьянок снял фотограф Jasper Doest.

[700x437]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог-жульен с грибами 04-10-2013 10:15

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пирог-жульен с грибами

[604x453]

Ингредиенты:
 
1/2 пачки мягкого маргарина
300 грамм грибов
400 грамм сметаны
170-200 муки ( смотрите, тесто должно напоминать песочное и выкладываться пластом)
соль
2 яйца
1/2 луковицы
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Швейцарский ореховый торт. Пошаговый рецепт с фотографиями 04-10-2013 10:12

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Швейцарский ореховый торт. Пошаговый рецепт с фотографиями

[показать]

Осенний торт. Вчера по телевизору увидела как делают такой торт и захотелось попробовать самой. Хотя к грецким орехам отношусь равнодушно (видимо экзотики не хватает))), но вкупе с карамелью это выглядит очень аппетитно. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нарисованные сцены из известных фильмов 01-10-2013 11:45

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Нарисованные сцены из известных фильмов

Художник Джим Фергюсон в своих работах изображает сцены фильмов, которые хорошо знакомы любому уважающему себя поклоннику кино.


[700x319]


[700x319]


[700x319]


[700x320]

[224x128]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Золотой ключик" 01-10-2013 11:21

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Торт "Золотой ключик"

[582x419]

Ингредиенты:
Тесто :
- 7 яиц
- 2 ст. сахара (кому сладко, можно взять 1,5 ст.)
- 1ч.л. гашеной соды
- 2 ст. л. меда
- 2 ст.л горячей воды
- 2,5 ст. муки
- 2-3 ст.л. какао
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простые и вкусные салаты с кальмарами 30-09-2013 11:51

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Простые и вкусные салаты с кальмарами


[500x375]
--Салат с кукурузой

Ингредиенты:
кальмары
консервированные ананасы
яйца
кукуруза
лук
майонез

Приготовление:
Лук режут мелко, кальмары, яйца и ананасы – кубиками. Смешивают все с кукурузой, заправляют майонезом. В таких салатах экспериментировать можно до бесконечности, радуя себя и своих близких каждый раз новым вкусом полезных кальмаров. Приятного аппетита!

--Салат «Мартовский»

Ингредиенты:
на 500 грамм кальмаров:
5 свежих огурчиков;
банка консервированных ананасов;
5 яиц;
майонез;
лимон

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты тортов. Много. 30-09-2013 11:44

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 Вкусных тортов на все случаи жизни

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты приготовления тортов

 

Рецепты тортов

 

[650x433]

 

Творожный пирог в мультиварке

Чизкейк или просто творожный пирог – один из любимых десертов европейцев. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт творожного пирога в мультиварке, который отличается нежной консистенцией. 

Торт на кефире

Торт на кефире - очень простой в приготовлении и экономичный, но, тем не менее, вкусный торт, который можно смело даже на праздничный стол поставить. Рассказываю, как приготовить торт на кефире. 

Торт "Графские развалины"

Рецепт приготовления торта "Графские развалины" - в помощь каждому, кто решил испечь какой-нибудь эффектный торт на праздничный стол. Приготовить его с пошаговыми фотографиями будет гораздо проще ;)

Банановый торт

Рецепт приготовления торта с банановой начинкой. Пошаговый рецепт с фотографиями поможет приготовить банановый торт даже неопытному кулинару. 

Шоколадный слоеный торт

Рецепт слоеного шоколадного торта на день рождение или любой другой праздник. Торт готовится не очень сложно, но получается гораздо вкуснее покупного. Попробуйте - и вам обязательно понравится! ;) 

Торт "Прага"

Рецепт приготовления праздничного пражского торта - вашему вниманию. Торт "Прага" в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях. 

Торт "Муравейник"

Рецепт приготовления вкусного праздничного торта "Муравейник". Вкус этого торта наверняка каждому знаком с детства. Приготовить "Муравейник" в домашних условиях несложно - рецепт вам в этом поможет. 

Читать далее...
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Грезы любви» 30-09-2013 11:33

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Торт «Грезы любви»

[440x320]

Ингредиенты:
 
Творог 600 г
Сливки (жирные) 200 мл
Сахар 3 ст л (или по вкусу)
Желатин по необходимости
Фрукты по сезону и вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖНОЕ "ЛАКОМКА" 30-09-2013 11:10

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

ПИРОЖНОЕ "ЛАКОМКА".









[604x453]
Ингредиенты:
1 банка сгущенного молока(320 гр)
1 пачка сливочного масла(200 гр)
80 гр.сахара
3 яйца
1 чайная ложка соды гашеной
2.5 стакана муки.
Крем
500 гр.сметаны
1 стакан сахара
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 рецептов супер салатов 28-09-2013 09:54

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

9 рецептов супер салатов! Не потеряй подборку!


1. Невероятно вкусный салат "Букет сирени"



Ингредиенты:
- картофель (натереть на тёрке)
- лук (кубиками)
- копчённая колбаска (полосками)
- яблоки (натереть на тёрке)
- миндаль (слегка обжарить), можно орехи
- яйца вареные (для украшения)
- консервированный ананас
- веточки петрушки или укропа (для украшения)
- свекла (сок, для украшения).

Приготовление:
1. Ингредиенты выложите слоями (промажьте каждый слой майонезом). Все продукты выложите в два слоя.
2. Для веточек сирени используйте зелень.
3. На цветы потрите белок, уложите его в чайную ложку, уплотните, переверните на зелень.
4. Чтобы был цвет сирени, полейте соком свеклы.

2. Элегантный салат "Тюльпаны"



Ингредиенты:
- помидоры
- зеленый лук
- листья щавеля, или салата
- сыр "Моцарелла" (или любой мягкий сыр)
- яйца
- креветки
- чеснок
- майонез
- соль
- перец
- очищенный от кожуры, свежий огурец.

Приготовление:
1. Надрезаем крестообразно помидоры, вынимаем чайной ложкой сердцевину и ошпариваем кипятком.
2. Вареные яйца, сыр, огурец нарезаем на мелкие кубики. Креветки разрезаем на 2 части. Дважды пропускаем чеснок через чеснокодавку, смешиваем с майонезом и соединяем с подготовленными ингредиентами салата.
3. Получившейся смесью начиняем наши помидоры-тюльпаны.
4. Украшаем салат из тюльпанов по желанию: салатными листьями, перьями лука, укропом, щавелем.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Монгольский рецепт лечения ангины - выздоровление за 4 часа! 27-09-2013 14:17

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Монгольский рецепт лечения ангины - выздоровление за 4 часа!

[590x368]

Моментальное выздоровление - всего за 4 часа!
 
Рецепт.
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Никогда не иди назад" (Омар Хайям) 27-09-2013 12:22

Это цитата сообщения АННА7777 Оригинальное сообщение

Никогда не иди назад...(Омар Хайям.)

 



 Никогда не иди назад.
Возвращаться нет уже смысла.
Даже если там те же глаза,
в которых тонули мысли.
Даже если тянет туда,
где ещё всё было так мило,
не иди ты туда никогда,
забудь навсегда, что было.
Те же люди в прошлом живут,
что любить обещали всегда.
Если вспомнил ты это — забудь,
не иди ты туда никогда.
Не верь им, они — чужие.
Ведь когда-то ушли от тебя.
Они веру в душе убили, в любовь, в людей и в себя.
Живи просто тем, что живешь
и хоть жизнь похожа на ад,
смотри только вперед,
НИКОГДА НЕ ИДИ НАЗАД…
 
Автор  Омар Хайям • 
 

 

Серия сообщений "О.Хайям.":
Часть 1 - Никогда не иди назад...(Омар Хайям.)
Часть 2 - Одно мгновенье...(Омар Хайям)
Часть 3 - Как хочется сказать...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коробочки для подарков своими руками 23-09-2013 13:08

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Коробочки для подарков своими руками

[показать]
[показать]


[показать]
[показать]


[показать]
[показать]


[показать]
[показать]


[показать]
[показать]
[показать]

Чтобы сохранить изображение и распечатать схему, наведите мышку на схему, нажмите правую кнопку. Откроется окошко. Выберите - "Открыть изображение". Сохраните схему себе в компьютер в этом окне.
[показать]


[показать]


[показать]


[показать]


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что можно сделать из виных пробок? Идеи для вдохновения! 23-09-2013 10:23

Это цитата сообщения IrchaV Оригинальное сообщение

Что можно сделать из виных пробок? Идеи для вдохновения!

 
 

Когда дело доходит до украшения интерьеров, всегда хочется выбрать что-то необычное, интересное и не как у всех.

Предлагаю вам идеи использования пробок для украшения собственного интерьера.

[показать]

[450x537] [450x362]

смотреть далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные лепешки с начинкой 23-09-2013 10:13

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Сырные лепешки с начинкой

Сырные лепешки с начинкой

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Яйцо - 1 шт.

Для 1-й начинки: нарезка из ветчины
Для 2-ой начинки: творог 200 гр+ пучок зелени(укроп)+ зубчик чеснока+ ст.л.сметаны, соль, перец.

В кефир добавить соль, сахар, соду, яйцо хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо вымесить. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать тонкие лепешки, положить начинку (у меня часть с ветчиной, часть с творогом). Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!

[600x451]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии