Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение
Сливочный крем за 5 минут
[показать] Ингредиенты:
250 г сливочного масла комнатной температуры,
100-150 мл молока,
200 г сахарной пудры,
1 пакетик ванилина.
Приготовление:
1. Молоко вскипятим и остудим до комнатной температуры.
2. Все компоненты рецепта соединим. Взобьем миксером до однородности и красивого перламутрового цвета.
3. Время взбивания от 3-х до 5-ти минут. Лучше взбивать а низкой скорости. Комбайн и блендер не подойдет.
4. Нужно взбивать миксером или вручную венчиком.
5. Сливочный крем - пышный, нежный, с ароматом ванили.
6. Осталось промазать кремом вафельный тортик, коржи, брауни, пирожные или рулет.
Приятного аппетита!
источник
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Селедка по-голландски: : вкуснее просто не существует
[370x501]Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее - обещаю - это очень вкусно.
Этот метод маринования я подсмотрела у Похлебкина. Его основное отличие - использование сахара, благодаря которому мясо сельди становится нежным, сладковатым и сохраняет свой свежий розоватый оттенок. А сама селедка отлично смотрится как в банке, так и на бутерброде. Мы слопали две полулитровые банки и хочется еще!
Долго? Меньше часа
Дорого? Недорого
Проверенный рецепт приготовления сельди по голландски с морковью и луком, шаг за шагом с фотографиями.Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Детская шапочка МЫШОНОК. Вязание спицами
Детская шапочка МЫШОНОК. Вязание спицами
Это цитата сообщения lanaq Оригинальное сообщение
9 РЕЦЕПТОВ НАИВКУСНЕЙШИХ САЛАТИКОВ
1. Салат фасолевый «На новый лад»
Ингредиенты:
• Банка фасоли;
• крабовые палочки - 200 гр.;
• яйца - 2-3 шт.;
• твердый сыр - 100 гр.;
• шампиньоны (вместо крабовых палочек);
• майонез.
Приготовление:
Банка фасоли в собственном соку (жидкость слить, по желанию добавить натертый чеснок)
200 гр. крабовых палочек (порезать кубиками).
2 -3 яйца+100 гр. твердого сыра, потереть на мелкой терке, перемешать.
Все ингредиенты промазать майонезом по вкусу и выложить слоями (можно просто в миске все смешать). Вместо краб. палочек можно добавить обжаренные шампиньоны, вкус другой, но очень даже..
Автор рецепта: Александра Андропова
2. Салат печеночный «Язык проглотишь»
Ингредиенты:
• Печень, зелень, майонез;
• огурцы консервированные;
• морковь, лук, майонез и для украшения икра, помидоры чери, лук порей...
Приготовление:
Печень отварить, натереть на крупной тёрке.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке и всё обжарить.
Нарезать огурчики, зелень.
Всё перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Автор рецепта: Ольга Васильева
3. Салат с ветчиной «Ямщик»
Ингредиенты:
• Ветчина (250 гр.);
• помидоры (2 средних);
• 100 гр. сыра;
• 2 яйца.
Приготовление:
Слои слегка промазать майонезом. Ветчину и помидоры резала кубиками, сыр и яйца терла на мелкой терке. Майонеза буквально капельку, помидоры дают сочность.
Автор рецепта: Александра Андропова
4. Салат с мясом «Смешанный»
В каждой семье свои секреты и традиции приготовления салата Оливье. Кто-то добавляет экзотические ингредиенты, кто-то старается делать настоящий салат, придуманный самим Люсьеном Оливье, а кто-то нежно соблюдает советские традиции приготовления этого салата.
Я поделюсь своей "формулой" салата Оливье.
Ингредиенты в равных пропорциях:
• Отварное мясо с куриной грудки (для того, чтобы филе оставалось сочным,необходимо остужать мясо в "родном" бульоне);
• маринованные корнишоны;
• консервированный горошек;
• отварная морковь;
• отварной картофель;
• вареные куриные или перепелиные яйца;
• лук по желанию (маринованный или ошпаренный кипятком);
• зелень.
• Для насыщенности можно добавить немного варено-копченого мяса свинины.
Для заправки смешать:
• Сметана (большой жирности-от 20% и выше);
• горчица столовая;
• оливковое масло (лучше холодного отжима);
• лимонный сок;
• перец(предпочтительно белый);
• соль.
Приготовление:
Всё перемешать и оформить.
Автор рецепта: Юлия Рогалёва
5. Салат ореховый с кальмарами «Сказка»
Ингредиенты:
• 500 гр. кальмаров (у меня получилось 3 штучки);
• 300 гр. свежих шампиньонов;
• 1 луковица (по желанию);
• 70 гр. грецких орехов;
• 100 гр. твердого сыра;
• зубчик чеснока;
• майонез;
• соль;
• зелень для украшения.
Приготовление:
1. Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг.
2. Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу.
3. Орехи измельчаем (я использую блендер). Половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения.
4. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам.
5. Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат.
6. Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат.
7. Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью.
6. Салат с форелью «Кусочек счастья»
Для этого салата, я готовлю рыбку сама. Консервы не покупаю уже очень давно. Попробуйте, получается вкуснее и нежнее!
Ингредиенты:
• Форель свежая - 300 гр.;
• картофель - 2 шт.;
• морковь - 1 шт.;
• лук - 1 маленькая, а лучше зеленый сок лимона - 1 ч. л.;
• яйца - 2 шт.;
• сыр - 100 г.;
• соус или майонез.
Приготовление:
Филе рыбы без костей, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, завернуть в фольгу и отправить в разогретую духовку до 200 г. на 20 минут. Отварить яйца. Картофель и морковь отварить в мундире . Рыбу остудить, разделить на кусочки. Укладываем слоями, все кроме рыбы, трем на терке: 1 слой- картофель, 2 слой- рыба, 3 слой- лук, 4 слой- морковь ( я ее кладу немного, мы в вареном виде,не очень ее любим), 5 слой- яичный белок, 6 слой-майонез или соус, 7 слой- сыр, 8 слой- рыба, 9 слой- майонез или соус, 10 слой- желток.
Для соуса- майонеза понадобится:
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Пальто из травки спицами.
Опубликовала fruitic.
Эти потрясающие пальто завораживают своей красотой, при том,что связаны они обычными лицевыми петлями.
[650x487]
[650x487]на такое пальто уходит три с половиной 100 граммовых мотка травки по 150м и два шерстяной по 130м
Автор этих работ Татьяна Солохина любезно поделилась с нами описанием работы:
Читать далее
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Хачапури с сыром и вареным яйцом: вкусный и экономичный рецепт
[показать]
Я никогда не пробовала и не готовила хачапури по причине нелюбви моего мужа к жаренным сырам. И вот попался мне рецепт, который меня и заинтересовал. Не откладывая в долгий ящик, принялась за дело. Такие хачапури хороши как для завтрака с чашкой чая, или кофе, так и для праздничного стола, на котором они могут заменить обычный хлеб. К тому же очень удобно, когда хачапури делаются не только вкусно, но и быстро и с минимальным количеством затрат. Предлагаю именно такой вариант приготовления хачапури - недорогих и вкусных!
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Творожное пирожное (Очень вкусное!!!)))
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
РЕАЛЬНАЯ СКАЗКА
2011, Россия, Мелодрамы, Комедии, Приключения
Современные дети почти не читают. А если читают, то совсем не старый добрый русский народный эпос. Фильм «Реальная сказка»,, поможет окунуться в необыкновенный и так незаслуженно забытый мир настоящего волшебства и простых чудес. Фильм режиссера Андрея Мармонтова рассчитан на детей среднего школьного возраста, но даже взрослые дяди и тети, воспитанные на творениях главного советского сказочника Александра Роу, рискуют задержаться у экрана до самых финальных титров. Создатели картины изрядно и довольно смело пофантазировали: Сергей Безруков, отрастивший копну волос для лучшего вживания в образ, исполнил роль Иванушки-дурачка, ставшего десантником. Его супруга Ирина Безрукова предстала Василисой-Премудрой, посвятившей себя школе. Леонид Ярмольник сыграл циничного и бессмертного олигарха Кащея. Людмила Полякова оказалась совсем не злой и очень мудрой Бабой Ягой. Но главными героями все же стали юные артисты Максим Шибаев и Анастасия Добрынина.
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Лечим боли в пятках народной медициной
[показать]Главной причиной боли в пятках является пяточные шпоры – костные наросты. Они появляются в области поверхности подошвы или ахиллова сухожилия. Причина – возникновение воспалений, отеков в результате надрыва сухожилий у пяточной кости. Заболевание долгое время может быть незаметным, но затем возникают острые боли в пятках. Если боли чувствуются под пяткой со стороны подошвы, то воспалены пяточные сухожилия. Если над пяткой – ахилловы сухожилия.
При ощущении острой боли в пятках следует обратиться к ортопеду. Он установит причину и поставит диагноз. Вам сделают рентген, биохимический и общий анализы крови.
Для снятия самой боли в пятках используютнародную медицину, лазеротерапию и противовоспалительные средства.
При боли в пятках народная медицинарекомендует такие рецепты:
1. Смешайте разбитое вместе со скорлупой яйцо с несоленым сливочным маслом – 100 грамм. Добавьте половину стакана уксуса. Настаивать 3 недели, иногда помешивая.
Распарьте пятку, наложите ватный тампон с полученной мазью. Перебинтуйте ногу и наденьте носок. Если появится жжение, снимите тампон. Курс процедуры – 5 дней.
2. Перемешайте водку, воду, уксус и скипидар – по 100 грамм.
Возьмите ведро с кипятком и поставьте в него кастрюлю (ручки кастрюли упираются в край ведра). В кастрюльку вылейте полученный раствор и опустите в нее больную пятку, держите 20 минут. Проделывайте процедуру до исчезновения болей.
3. Возьмите три кочерыжки капусты, потрите на терке. Залейте кипятком капусту и оставьте настояться. Когда немного остынет, опустите пятку на 20 минут. Процедуру проделывайте каждый день.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Моментальная картошка печеная «Как в лесу!»
Вам некогда чистить и жарить картошку, или ждать, пока из неё сварится пюре?
Сей момент мы приготовим супер-быстрый, супер-вкусный, супер-полезный завтрак, обед или ужин (нужное подчеркнуть!).
Причем картошку даже чистить не надо, достаточно хорошо помыть!
Вкуснейшая запеченная картошка в микроволновой печи готовится за 10 минут, причем готовится она сама… а Вашего участия нужно всего-то минутки 2-3. Ну а напечь можно сколько хочешь, вернее сколько в микроволновку влезет!
[700x222]Можно приготовить и постный вариант, и непостный. Вот какое простое блюдо – печеная картошка, а сколько вариаций на тему, и все вкусные!
Моментальная печеная картошка, как на природе!Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Творожные булочки за 15 минут
Ломаете голову над тем, что приготовить к завтраку - быстро, легко и вкусно? Творожные булочки за 15 минут - замечательный выбор!
Ингредиенты (на 10-12 шт):
- 250 гр пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком)
- 2 яйца
- 3 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 1 п. ванильного сахара (10 гр)
- 1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше)
- 250 гр муки
- 1-2 ст.л. молока для смазки
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Потрясающий отбеливатель для швов между плиткой
[300x300]Вы уже потеряли надежду, не знаете, как отбелить швы между плитками? Не получается это не только на полу, но и на стенах? Да, со временем паста-затирка может посереть или пожелтеть. Неряшливый вид создается.
Но не все так страшно! Средств для приведения в благообразный вид плитки существует немало.
Мы возьмем самый простой, не затратный и быстрый способ освежить стены и пол. Все составляющие отбеливателя есть у нас дома.
Наденем предварительно перчатки и начнем создавать отбеливающее средство. В полутора литрах воды растворим полстакана пищевой соды. Добавим треть стакана лимонного сока. И в последнюю очередь вливаем в смесь четверть стакана уксуса.
Теперь кисточкой или губкой втираем раствор в швы. И вы увидите, как они на глазах начнут белеть, плитка приобретет свежий обновленный вид.
ugnomadoma.com
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Говядина "По-мужски"
[показать]Почти каждый, за редким исключением, мужчина считает любимым блюдом — это мясо, будь оно запеченное, жареное или тушеное. Поэтому, приготовив по предложенному мною рецепту, будьте уверены, что ваши старания будут оценены по достоинству.
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Хе из курицы от Алии
Хе из курицы
В это блюдо я влюбилась сразу! А какой лук вкусный получается!
Нам понадобится:
- курица - 1 шт. (можно 3-4 окорочка)
- лук - 1 крупная головка
- чеснок - 5 зубчиков
- перец красный (порошок) - 2 ст. ложки
- перец черный - по вкусу
- соль по вкусу
- сахар - 1 ч.ложка
- соевый соус - 1 ст. ложка
- уксус - 1 ст. ложка
- кунжут, мивон, зелень - по желанию
[показать] Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Кокосовые шарики
[518x640]
Очень нежные и воздушные печенья по рецепту Юлии Высоцкой.
1 охлажденный белок
85 гр. сахарной пудры
90 гр. кокосовой стружки
2-4 ч. ложки с горкой кукурузной муки
Противень застелить пергаментом, смазывать не нужно, духовку нагреть на 150 градусов.
Белок взбить в крепкую пену постепенно добавляя сахарную пудру, добавить стружку и кукурузную муку, муки добавлять столько чтобы получилась масса удобная для лепки.
Из готовой массы скатать плотные шарики, размером не больше грецкого ореха, у меня получилось 10 штук.
Выпекать шарики минут 15 при 150 градусов, затем температуру прибавить на 180 градусов, выпекать еще минуты 3-4, пока шарики не станут румяными.
Готовые шарики посыпать сахарной пудрой.
olyaw.livejournal.com/36479.html#cutid1
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
6 РЕЦЕПТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ ДЕТСКИХ БЛЮД!
1. Вкуснейшая королевская ватрушка
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Салат французских цыган
Ингредиенты:
Сыр твёрдый — 300-400 г
Виноград кишмиш (сабза, без косточек) — 500 г
Ананас консервированный — 300 г
Чеснок — 2-3 зубчика
Майонез — 150 г
Приготовление:
Виноград моем и разрезаем пополам. Если ягоды крупные, то на четыре части.
Ананас нарезаем кубиками.
Натираем на тёрке сыр. Чеснок пропускаем через пресс.
Кладем всё в салатницу, добавляем майонез и перемешиваем.
Приятного аппетита!
#салаты@bon.appetit
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Обалденно вкусно! Королевский торт
[510x340]
Ингредиенты:
Для теста
3 яйца
1,5 ст сахара
1,5 ст муки
1,5 ст сметаны
0,5 ст изюма
0,5 ст мака
0,5 ст чернослива
3 ч.л разрыхлителя
А вообще, можно любые сухофрукты и орехи.
Для крема:
Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение
Яблочный пирог с корицей