• Авторизация


Рыбка для батюшки 22-04-2014 16:02

Это цитата сообщения tangoA Оригинальное сообщение

Рыбка для батюшки

 

 

 
 

Рыбка для батюшки

Хочу поделиться с вами рецептом,

который моей знакомой

рассказала матушка, она готовит данное

блюдо для батюшки,

когда нет поста. Рыбка проста в приготовлении,

но очень вкусная. 

 


Нам понадобится: 
1 скумбрия, 
половинка лимона, 
1 плавленый сырок, 
соль, 
перец, 
растительное масло. 



Для начала, отрезаем рыбке голову, потрошим,

удаляем хребет,

а хвостик оставляем. 


Солим, перчим, поливаем соком лимона с обеих сторон

и ставим

в холодильник на часок. 


Трем сырок. 


Формируем"колбаску на одной половинке рыбки. 


Накрываем второй и плотненько связываем ниткой. 


Лист фольги смазываем раст. маслом, укладываем рыбку

и заворачиваем. 


Ставим в духовку на 20 минут. 


Теперь нужно чтоб рыбка остыла,

после чего

ставим ее в холодильник на ночь для

"застывания"

иначе порционно будет порезать ее

проблематично. 

После ночи в холодильнике, снимаем ниточку и

нарезаем рыбку. 

Приятного аппетита!!!!!!  [показать]  [показать]  [показать]  [показать] nyam2

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Короб из фетра или кожи для хранения нужностей 20-04-2014 19:32

Это цитата сообщения crazykat200 Оригинальное сообщение

Короб из фетра или кожи для хранения нужностей.

[показать]

Под катом еще фотографии.
Можно вырезать из листа плотного фетра или из плотной же кожи.
Могут быть самого разного размера и назначения.
В сложенном виде занимают мало места.
  Готовой выкройки поэтому нет, но на фото все видно и понятно как сделать ее. Боковые части-ручки одновременно являются фиксирующим элементом — проходя сквозь загнутые основные боковые части короба. Если непонятно — возьмите плотный материал, или бумагу/картон и начните заворачивать — в процессе поймете.
UPD:
Готовая выкройка:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>А-ля Сугудай (сагудай) из скумбрии 20-04-2014 12:16

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

А-ля Сугудай (сагудай) из скумбрии

[показать]

Не споря об аутентичности блюда, предлагаю вам адаптированный вариант вкуснющей маринованной рыбы. Я делала из скумбрии, семья сказала: «Рецепту быть!» Попробуйте, возможно, вам тоже понравится. Рецепт подойдёт для любой жирной рыбы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Царский яблочный пирог 20-04-2014 11:49

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Царский яблочный пирог



Автор: Катерина Горохова-Шмакова
[604x453]
Потрясающе вкусный пирог на песочном тесте с нежной яблочно-сливочной начинкой и с хрустящей посыпкой.По настоящему - царский!
Ингредиенты:
тесто:
●слив.масло 85 гр.
●яйцо 1 шт.
●сметана 1 ст.л.
●мука 1.5 стак.
●сахар 1/4 стак.
●разрыхлитель 3 ч.л.
●соль щепотка
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХЕК С ЛУКОМ В СМЕТАННОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ 19-04-2014 16:52

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

ХЕК С ЛУКОМ В СМЕТАННОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

[600x400]
Хек, приготовленный по этому рецепту, получится очень сочным и вкусным. Соус из сметаны, яиц и молока получается густым и нежным. Если вы не любите лук, то можно нарубить его очень мелко, тогда в готовом блюде его практически не будет чувствоваться.

Хек – 0,5 кг;
Лук репчатый – 2 шт;
Сметана – 200 грамм;
Яйца – 2 шт;
Молоко – 200 грамм;
Соль – по вкусу;
Приправа для рыбы – по вкусу;
Черный молотый перец – по вкусу;
Растительное масло – для жарки;
Мука – 2-3 ст. ложки.

Хек почистите и нарежьте кусочками толщиной около 2 см.Посолите рыбу, посыпьте приправой и оставьте на 15-20 минут.Приготовьте сметанный соус. Яйца взбейте со сметаной при помощи вилки. Посолите. Добавьте перец. Влейте молоко и еще раз хорошо размешайте.Чашу мультиварки смажьте растительным маслом. Включите программу «Жарка». Кусочки хека обваляйте в муке и положите в чашу мультиварки. Жарьте около 10 минут с открытой крышкой.Пока хек жариться, порежьте лук полукольцами или более мелко (по вашему вкусу).Кусочки хека переверните на другую сторону и заполните все пространство между рыбой кусочками лука. Жарьте еще примерно 7-8 минут.Затем выключите программу «Жарка» и включите программу «Тушение» (при 105 градусах). Влейте сметанный соус и готовьте с закрытой крышкой в течение часа.Вкусный, нежный и сочный хек в мультиварке, готов.

http://www.iamcook.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный торт на сковороде. Удивите своих гостей и близких! 19-04-2014 16:07

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Творожный торт на сковороде. Удивите своих гостей и близких!

  • Тесто:
  • 1 яйцо
  • 200 г творога
  • 1 ст. сахара
  • ванильный сахар
  • 300 г муки
  • 1 ч. л. соды
  • уксус
  • Крем:
  • 0,5 л молока
  • 1 яйцо
  • 1 ст. сахара
  • 3 ст. л. муки
  • ванильный сахар
  • 150 г сливочного масла
  • 150 г орехов

Приготовление:

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные рогалики из ложного слоеного теста 19-04-2014 12:35

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Творожные рогалики из ложного слоеного теста

 Когда хочется к чаю чего-нибудь сладкого,но несложного в приготовлении,всегда пеку эти рогалики из творожного теста.Ведь мука,творог и масло всегда есть у любой хозяйки на кухне.

Этот дежурный рецепт из уже  потрепанной тетрадки,достался мне от мамы.
Думаю всем знакомо ложное слоеное тесто с творогом,готовится легко и быстро,а съедается это печенье еще быстрее :)

  [700x505]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слойки с заварным кремом 19-04-2014 12:18

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Слойки с заварным кремом

[600x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Американские булочки с кремом 19-04-2014 11:48

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Американские булочки с кремом

Американские булочки с кремом

[700x570]

Булочки с кремом – рецепт приготовления блюда американской кухни. Булочки получаются воздушными, похожими на розочки. Маленький совет – при выкладывании булочек на противень старайтесь не ставить их близко друг к другу, иначе может получиться один большой пирог из булочек.Ингредиенты блюда:

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье «Кокосанка 18-04-2014 11:40

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье «Кокосанка»

[показать]

Для любителей кокосов это печенье чуть ли не самое вкусное. Покупая его в магазине, всегда озадачивалась рецептурой. Как страстный любитель «Кокосанки» заявляю, что эта очень похожа на магазинную, только, конечно же, вкуснее.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Майонезная рыба 17-04-2014 06:54

Это цитата сообщения Toma_Tomoka Оригинальное сообщение

Майонезная рыба

Советую попробовать!
Единственный нюанс в этом рецепте - не надо бояться майонеза!
В кастрюлю с толстым дном сложить лук, морковь (овощей побольше), рыбу типа минтая, трески, т.е не жирную, кусками выложить туда же ( кости или убрать, или куски должны быть крупные, т.к. потом из-за густого соуса их сложно найти).
Ко всему этому добавить майонеза - щедро , чтобы все было густо покрыто майонезом.
Ни воды, ни масла не добавлять, поставить на медленный огонь, минут на 30 (до готовности овощей), помешивая, чтобы не пригорело. Ближе к концу добавить лавровый лист, чуть- чуть томатной пасты, соль, перец.
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
(из инета)
[541x480]



Серия сообщений "рыбное":

Часть 1 - Сельд по-корейски
Часть 2 - КАРП ЛИМОННЫЙ
...
Часть 6 - Рыбка "То что надо"
Часть 7 - Ёжики на полянке
Часть 8 - Майонезная рыба
Часть 9 - Буглума из форели или другой вкусной рыбы


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный джем в микроволновке 17-04-2014 06:45

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Яблочный джем в микроволновке

Яблочный джем в микроволновке

2 больших яблока, 0,5 стакана сахара, сок половины лимона

[показать]

Яблоки вымойте, очистите от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте на мелкие кубики. В посуду для микроволновой печи сложите яблоки, засыпьте сахаром, перемешайте, посуду накройте крышкой. Готовьте яблоки 4 минуты при максимальной мощности, в конце приготовления яблоки должны стать мягкими, а сахар – полностью раствориться.

 Достаньте яблоки, остудите и обработайте в блендере до однородной консистенции. Выложите джем снова в ту же посуду для МП, накройте крышкой и готовьте 8 минут при мощности 60%.

Готовый джем должен стать густым и полупрозрачным. Влейте лимонный сок и хорошо перемешайте. Яблочный джем готов.

Во время приготовления в МП джем будет кипеть, поэтому возьмите посуду немного большего объема.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия под лисьей шубкой 16-04-2014 11:55

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Скумбрия под лисьей шубкой

[показать]

В данном случае роль "лисьей", ярко-рыжей "шубки" для скумбрии играет дуэт моркови и сыра. Блюдо получается довольно жирное, но очень вкусное, да и гарнир здесь не нужен - получается 2-в-1, самостоятельное горячее блюдо.
Ингредиенты:
 
Скумбрия 1 шт (ок.300 г)
Сметана 3 ст.ложки
Лук репчатый 150 г
Морковь 150 г
Кетчуп 1 ст.ложка
Подсолнечное масло 3 ст.ложки
Сыр твердый 50 г
Соль по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирамидки с картофельным "безе" 15-04-2014 10:48

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Пирамидки с картофельным "безе"

Такие пирамидки с картофельным "безе" отлично будут смотреться на праздничном столе!

[показать]
Ингредиенты:
  • 1 луковица
  • 2 картофелины
  • 1 кабачок
  • 1 яйцо
  • немного куриного фарша (в фарш я добавила половинку помидора)
  • соль,ч.перец,смесь прованских трав

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изумительный кокосовый пирог 15-04-2014 07:53

Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение

Изумительный кокосовый пирог

[показать]

Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.

Для теста:
- 1 яйцо
- 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
- 3/4 стакана сахара
- 10 г разрыхлителя
- 1,5 стакана муки
Всё смешать и вылить в форму.

Для начинки смешать в сухой посуде 
3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара.
Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.

Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).

А вот тут, ВНИМАНИЕ!
Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лежак для питомца своими руками 15-04-2014 07:12

Это цитата сообщения ADELERA Оригинальное сообщение

Лежак для питомца своими руками

Сделайте приятное для вашего любимого питомца, сшейте ему мягкую подушку-лежанку! Ну а как ее сшить, подробно узнаем в этом мастер-классе! По своим размерам - эта лежанка предназначена для малогабаритных собачек и кошечек. Если же ваш питомец намного больше, чем эта собачка на фото, то вы можете просто увеличить пропорции выкройки!

[показать]

Такая кроватка обязательно шьется из плотной ткани, набивается синтепоном или же другим доступным синтетическим наполнителем.. Материал может быть не только из магазина –здесь вполне могут пригодиться старые ненужные вещи. Так как лежаночка соединяется завязками, то при хранении или транспортировке она занимать много места не будет, стоит лишь развязать завязки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
65 действующих рецептов для похудения! 14-04-2014 11:00

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

65 действующих рецептов для похудения!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты для похудения

 

Рецепты для похудения

 

[539x400]

 

Суп для похудения

Суп для похудения

Суп для похудения - диетическое блюдо для тех, кто хочет есть и худеть одновременно. Простой суп для похудения получается не только легким, но и вкусным - с ним любая диета будет в удовольствие.

Окрошка для похудения

Окрошка для похудения

Окрошка - легкий, питательный, витаминный суп, который, к тому же, помогает сбросить лишний вес. Я окрошку обожаю и ранней весной всегда "сажусь" на окрошковую диету. К сезону бикини сбрасываю 3-4 кг.

Капустный суп для похудения

Капустный суп для похудения

Каждый, кто интересуется диетами, наверняка слышал про капустный суп для похудения, которому приписывают просто чудотворные свойства. Рассказываю, как его приготовить.

Салат "Щетка" для похудения

Салат Щетка для похудения

Салат "Щетка" для похудения - эффективный и вкусный способ избавиться от лишних ингредиентов. Простой рецепт салата "Щетка" для похудения - на заметку тем, кто хочет похудеть!

Капуста для похудения

Капуста для похудения

Для желающих похудеть рекомендую капусту - квашеную, кислую, свежую и готовую. Обязательно посоветуйтесь с семейным доктором на случай противопоказаний! Простой рецепт капусты для похудения - супчик.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Комплект для малыша. Нежненько 14-04-2014 07:40

Это цитата сообщения Юля_Живова Оригинальное сообщение

Комплект для малыша. Нежненько

[показать]

ПЛАТЬЕ (короткое и длинное): 

КОКЕТКА 
Набрать очень свободно 49 п. 
1-4 р: лиц 
5 р: 1 лиц * 3 изн, 1 лиц* 
6 р (лиц. сторона): 1 изн * 1 лиц (накид, 1 лиц) дважды, 1 изн* (73 п.) 
примечание: отметить последний ряд цветной нитью как лицевую сторону. 
7 р: 1 лиц * 5 изн, 1 лиц* 
8 р: 1 изн * 5 лиц, 1 изн* 
9 р: 1 лиц * 5 изн, 1 лиц* 
10 р: 1 изн * 2 лиц, накид, 1 лиц, накид, 2 лиц, 1 изн* (97 п) 
11 р: 1 лиц * 7 изн, 1 лиц* 
12 р: 1 изн * 7 лиц, 1 изн* 
13 р: 1 лиц * 7 изн, 1 лиц* 
14 р: 1 изн * 3 лиц, накид, 1 лиц, накид, 3 лиц, 1 изн* (121 п) 
15 р: 1 лиц * 9 изн, 1 лиц* 
16 р: 1 изн * 9 лиц, 1 изн* 
17 р: 1 лиц * 9 изн, 1 лиц* 
18 р: 1 изн * 4 лиц, накид, 1 лиц, накид, 4 лиц, 1 изн* (145 п) 
19 р: 1 лиц * 11 изн, 1 лиц* 
20 р: 1 изн * 11 лиц, 1 изн* 
21 р: 1 лиц, 11 изн * из одной п. 2 лиц - за переднюю и заднюю стенки, 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Азу из говядины 14-04-2014 07:16

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Азу из говядины

[показать]

Вкус этого блюда вы уже никогда не сможете забыть и будете готовить его для своих домашних еще и еще. Жаль, что фотографии не могут передать аромат и вкус азу из говядины, иначе бы вы уже бежали в магазин за мясом, помидорами и прочими ингредиентами.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочное печенье - просто объеденье 14-04-2014 07:14

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Яблочное печенье - просто объеденье

[показать]
 

Нежнейшее печенье с яблочками приготовить совершенно несложно. Аппетитное лакомство за семейным чаепитием оценят все! Ароматное яблочное тесто покорит всех!

Ингредиенты:

3-4 яблока, 4 яйца, 120 г сахара, 0,5 кг муки, пакетик разрыхлителя, пакетик ванильного сахара, 200 г маргарина. Дополнительно нужна сахарная пудра, для обсыпки печенья.

Два вида сахара растереть с яйцами. Растопленный сливочный маргарин смешать с сахарно-яичной массой. Муку и разрыхлитель смешать и тоже добавить к общей смеси. Тесто добротно вымешать при помощи ложки. Очищенные от кожуры яблочки порезать на кубики мелко, вмешать в тесто.

Теперь подготовим печеньки к выпеканию. Необходимо выкладывать столовой ложкой горочки печенья на противень, не забыв застелить его пергаментом. Разогрев духовку, выпекать до красивой золотистости. По времени - от 10-ти до 15-ти минут. Обсыпать яблочное печенье сахарной пудрой и подать к чаю, предвкушая дивный вкус нежного теста с ароматом яблок!

Еще больше полезных советов и рецептов здесь : http://bitly.com/1fyxdeh

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии