
[325x500]
Хочется вашему вниманию представить статью, в которой
обобщён опыт по выращиванию лука, раскрыты секреты,
соблюдая которые можно вырастить и сохранить хороший урожай данной
культуры.
Секрет 1 «Подготовка лука к посадке»:
Перед посадкой лук необходимо выдержать в растворе 1% марганцовки – 30
минут, затем в растворе поваренной соли (2 столовые ложки на 5 литров
воды) – 6-10 часов.
Секрет 2 «Сажаем лук»:
Сажать на грядки, где прежде росли огурцы, ранний картофель, капуста.
Глубина посадки лука зависит от размера луковиц. Надо следить, чтобы они
были хорошо обжаты почвой и сверху прикрыты слоем 2-3 см., в своей
практике успешно использую в качестве «засыпки» лука опил и гумус. Это
предотвратит высыхание лука при сухой погоде, вымерзанию и образованию
стрелок при холодной погоде. Желательно не затягивать со сроками посадки
лука, не откладывать на более «теплое» время. Ранние посадки
способствуют укоренению лука до появления луковой мухи. Лук любит редкую
посадку. Густые посадки влияют на ухудшение урожая - луковки будут
мелкие. Это связано с тем, что луковицам необходим постоянный обмен
воздуха вокруг каждого растения.
Секрет 3 «Уход за луком»:
Кроме этого редкие посадки создают условия для ухода: прополки,
рыхления, окучивания. Особое внимание уделяется прополке: сорняки
губительны для лука. В первой половине вегетации: во время нарастания
листьев и начале формирования луковицы лук нуждается в усиленном поливе и
подкормке. После прекращения роста листьев и начала их отмирания
избыток влаги вреден: задерживает переход лука в состояние покоя,
замедляется созревание луковиц. В период усиленного роста необходимо
проводить рыхление, что позволит воздуху проникать к корням и окучивание
луковиц, что способствует росту луковиц. Если образовалось много
дочерних луковиц (7-
[показать]
можно часть из них удалить, оставляет не более пяти в каждом гнезде.
Это здорово влияет на размер луковиц. Если оставить все луковицы, то им
может не хватить питательных веществ.
Секрет 4
«Подготовка лука к уборке»: В последний месяц периода вегетации, когда
луковицы переходят к вызреванию, всякий уход за растениями прекращают.
Секрет 5
«Уборка урожая»: Убирают лук после полегания листьев, в начале
пожелтения в сухую погоду. Убирать лук желательно после 2 августа, после
Ильина дня по народному календарю, в сухую погоду, при массовом
пожелтении лука. Важно не запоздать с уборкой, потому что зрелые
луковицы могут пустить новые корешки. Убирают плоды после того как они
обсохнут от утренней росы (мокрые плоды быстро согреваются и портятся).
Луковицы следует подкапывать, а не просто выдергивать. Вырванный лук
оставляю вылежаться на день на грядах и в течение 3-7 дней досушиваю под
навесом, устраивая сквозняк. Обрезаю лук, оставляя 8-10 см листьев
(правда, уже высохших). При обрезании сразу сортирую лук по размерам:
крупный, средний и мелкий.
Секрет 6
«Подготовка лука к хранению»: Хорошо сохраняются только
полностью вызревшие, правильно убранные и подготовленные для хранения
головки. Вот уже в течение нескольких лет храню репчатый лук в плетенных
косах
МАСТЕР - КЛАСС «Плетение луковых кос»
[267x400]
[240x414]
Этап 1. Нарезаю шпагат. Длину шпагата высчитываю следующим образом:
длина косы + 10-12 см на петельку + 5
Искала в интернете рецепт лёгкого и быстрого пирога и нашла такой рецепт. Пирог получился лёгким, рассыпчатым с хрустящей крошкой сверху.
[600x450]
[показать]Огромная благодарность автору: Оля
[показать]
Взять сухую трехлитровую банку, насыпать на дно 100 г. горчицы, уложить мытые, сухие, крепкие розовые помидоры, закрутить металлической крышкой, хранить в холодильнике или в другом прохладном месте.
http://ludmilca.ru/kak-zagotovit-svezhie-pomidory-do-novogo-goda.html
[750x]Домашняя сгущёнка за 15 минут [468x600] Состав: 200 г молока (желательно хорошего, хотя получается даже из обезжиренного - я пробовала) 200 г сахарной пудры 20 г сливочного масла Приготовление: Смешать молоко с сахарной пудрой и маслом в кастрюльке. Поставить на маленький огонь и медленно довести до кипения, помешивая, чтобы сахар и масло растворились. [600x300] Как только начнёт кипеть (появится пенка), увеличить огонь до среднего и варить 10 минут. Помешивать постоянно, т.к. поднимется большая пена и будет "убегать" из кастрюли (если слишком сильно "убегает", можно немного уменьшить огонь). [600x300] Выключить. Сгущёнка готова! Пока она ещё горячая, то будет жидкой, при остывании загустеет. [600x300] Чтобы сделать сгущёнку более однородной и гладкой по консистенции (иногда в ней получаются как бы очень мелкие крупиночки), сразу после варки, ещё горячую, её можно взбить в течение нескольких секунд погружным блендером. Остужаю я её, поставив кастрюльку в другую ёмкость с холодной водой и помешивая, затем переливаю в банку и убираю в холодильник. Она там загустеет ещё больше. При желании можно получить ещё более густую сгущёнку, если варить её чуть подольше. Выход продукта - около 250 г. Использовать как обычную сгущёнку - в выпечке, для приготовления кремов, с блинами и оладьями или просто с хлебушком... [439x600] ну, очень вкусно... Нашла для вас |
[750x]
[700x525]
Состав:
Для начинки:
[300x225]Сметану смешать с яйцом, солью, содой и сахаром.
[300x225]Влить уксус и хорошо взбить.
[300x225]Постепенно всыпаем просеянную муку.
[300x225]Замешиваем мягкое тесто. Убираем тесто постоять на 30мин.
[300x225]Готовим начинку. В отварной картофель добавляем обжаренный лук и сливочное масло.
[300x225]Толкем. Даем остыть.
[300x225]Тесто тонко раскатываем.
[300x225]Разрезаем пополам. Кладем картофельную начинку, отступив немного от края.
[300x225]Сворачиваем в рулетики. Защипываем края и середину.
[300x225]Смачиваем руку растительным маслом и ребром ладони делим рулетик через каждые 3-4см.
[300x225]Таким образом края кусочка склеиваются сами по себе. Берем кусочек и плотнее защепляем края.
[300x225]Придавливаем его.
[300x225] Обжариваем шаньги в большом количестве растительного масла с двух сторон до готовности.
[300x225]Шаньги с картофельной
|
[показать]
[показать]Огромная благодарность автору: Оля
Перекись спешит на помощь

Она помогает при порезах и ссадинах, а также при уходе за домашними любимцами и даже в процессе уборки
НА КУХНЕ
Перекись поможет уничтожить микробы - сальмонеллы и коли-бактерии, которые со временем появляются на разделочных досках и других поверхностях.
Наводя в кухне порядок, опрыскайте доски сперва 3% перекисью водорода, потом - столовым уксусом, после чего промойте под проточной водой и просушите.
Рабочий стол протрите тряпочкой, смоченной перекисью.
Добавьте 50 мл перекиси в посудомоечную машину (помимо основного средства) - и качество мытья улучшится, а вымытая посуда заблестит.
В САНУЗЛЕ
В ванной комнате перекись поможет уничтожить плесень.
Возьмите 30-35% раствор, смешайте с водой в равных пропорциях и из пульверизатора опрыскайте поверхности, на которых появилась плесень.
Пятна от ржавчины и потеки протрите тряпочкой, смоченной в смеси перекиси водорода и нашатырного спирта, взятых в равных частях.
Для мытья унитаза соедините 2 л воды, 1 стакан перекиси и 1 ст. л. аммиака, залейте внутрь и опустите крышку; затем почистите щеткой.
Время от времени стены санузла (если они облицованы плиткой или покрыты водоэмульсионной краской) обрабатывайте из пульверизатора 3% перекисью водорода, нагретой до 40-50 градусов.
В КОМНАТЕ
Для увлажнения воздуха разведите в 4-5 л воды 500 мл 3% раствора перекиси водорода и используйте для распыления при помощи пульверизатора - такая процедура не только увлажнит, но и освежит воздух.
Для комнатных растений приготовьте раствор из 1 л воды и 25-30 мл перекиси и протирайте (или опрыскивайте) им листья.
Появившееся на страницах книги чернильное пятно смочите 20% раствором перекиси водорода, под лист и сверху положите промокательную бумагу, затем груз и дайте высохнуть
[700x553]
Нежное рассыпчатое шоколадное тесто и мягчайшая творожная начинка, соединенные в оригинальном дизайне.
Приготовился лимонный пирожок. Вкус просто божественный. Пирожок остается мягеньким и свеженьким в течение нескольких дней, но, конечно, вкуснее всего сразу после выпечки:)
Если любите с горчинкой (как я:)), то лимоны используйте целиком, вместе с кожурой.
Как сделать своими руками красивый ящик
Согласитесь, что всегда не зватает места, куда бы можно было сложить всякие мелочи или множество детских игрушек, ниток для вязания и так далее. Поэтому иметь в доме красивые ящички сделанные своими руками из ненужных коробок, это всегда полезно и нужно.
Посмотрите мастер класс о том как можно сделать красивый ящик своими руками.
Тесто :
- 6 ст. ложек молока,
- 2 ст. ложки меда,
- 100 г сахара,
- 2 ч. ложки соды,
- 50 г сливочного масла,
- 3 ст. ложки какао.